肥东5000亩蓝莓标准化种植基地和产品深加工项目申请建设可研报告书.doc

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2012

安徽聚龙投资集团公司

肥东5000亩蓝莓标准化种植基地
与产品深加工项目
可行性研究建议书

二零一二年七月

目录
第1章 总 论 9
1.1 项目概要： 9
1.1.1 项目名称： 9
1.1.2 项目建设性质 9
1.1.3 项目建设单位 9
1.4 项目技术依托单位及依托人： 10
1.5 项目技术负责人 10
1.6 注册资金 10
1.7 建设地点、规模、期限及建设内容 10
1.8 项目申报单位及法人代表： 11
1.9 投资规模及资金构成 11
1.10 资金筹措： 11
1.11 主要经济指标： 11
1.12 项目带动辐射能力： 12
1.2 项目可研编制依据： 13
1.3 综合评价和论证结论： 13
1.3.1 综合评价： 13
1.3.2 论证结论： 14
1.4 存在的问题与建议： 14
第2章 项目背景及必要性 14
2.1 项目建设背景： 14
2.2 项目建设的必要性： 16
2.2.1 本项目的实施，符合国家、省关于倡导绿色农业的有关政策： 16
2.2.2 本项目的实施，是保护农林资源，提高土地综合生产能力的需要： 17
2.2.3 可调整当地农业产业结构，促进生态可持续发展。 17
2.2.4充分发挥企业优势，带动区域经济的可持续发展，促进地区经济繁荣。 18
2.2.5 本项目的实施，具有良好的社会效益。 18
2.3 项目建设的目的意义： 19
2.3.1是落实党和国家有关科教兴农政策的需要： 19
2.3.2是促进全县名优特产推动经济上新台阶的需要： 19
2.3.3是发展劳动和技术密集型产业，增加国内外市场竞争力的需要。 20
第3章 项目建设条件 21
3.1项目区概况： 21
3.1.1地理位置及区域范围： 21
3.1.2自然资源状况 21
3.1.3社会经济状况： 22
3.2 项目建设地点的选择： 23
3.3本行业及相关联产业的发展现状： 24
3.4项目建设条件优势分析： 24
3.4.1 市场条件： 24
3.4.2 技术条件： 25
3.4.3 资金条件： 26
3.4.4 资源条件： 27
3.4.5环境条件： 28
3.4.6社会条件： 29
3.5、风险、问题与建议： 30
3.5.1风险与问题： 30
3.5.2 建议： 31
第4章 建设单位基本情况 33
第5章 市场分析与销售方案 35
5.1 市场分析： 35
5.1.1 产品市场供求现状： 35
5.1.2产品市场前景预测： 36
5.2销售策略、方案和营销方式： 40
5.2.1市场定位： 40
5.2.2营销方式及渠道： 41
5.3市场风险分析 41
5.3.1项目市场风险因素分析 41
第6章 标准化种植基地建设方案 43
6.1、基地建设规划与布局： 43
6.2、种植技术方案及工艺流程： 44
6.2.1蓝莓栽培工艺： 44
第7章 加工项目建设方案 46
7.1、拟建一条每小时处理10吨蓝莓原料的浓缩果汁生产线： 46
7.2、拟建一条每小时生产能力6000PET瓶蓝莓果汁饮料的生产线： 47
7.3在生产中，采用生物工程高新技术和现代饮料工业化方法： 47
7.4、项目投资预算： 48
第8章 产品加工工艺与设备 49
8.1浓缩果汁加工工艺： 49
8.1.1工艺简述： 49
8.2、生产加工工艺流程图： 51
8.3、 设备明细表： 53
8.3．1蓝莓浓缩果汁生产线设备明细表 53
8.3．2蓝莓果汁饮料生产线设备明细表 54
第9章 项目建设任务、规模与标准、内容 55
9.1、项目建设任务和规模： 55
9.2 项目建设标准和建设内容： 55
9.2.1建设标准： 55
9.2.2建设内容： 56
9.3项目实施进度： 56
第10章 项目组织与管理 58
10.1企业组织： 58
10.2劳动定员： 58
10.3人员培训： 58
第11章 安全、卫生及消防 60
11.1劳动安全： 60
11.2卫生： 61
11.3消防: 61
第12章 投资估算与资金筹措 63
12.1 投资估算依据: 63
12.2 项目建设投资估算: 63
第13章 财务评价 64
13.1财务评价依据： 64
13.2销售收入、销售税金及附加估算； 64
13.3总成本及经营成本估算： 64
13.4财务效益分析; 65
13.4.1盈利能力分析: 65
13.4.2清偿能力分析: 65
13.5不确定性分析： 65
13.5.1盈亏平衡分析: 65
13.5.2敏感性分析: 66
13.6财务评价结论: 67
第14章 环境影响评价 68
14.1、环境影响: 68
14.2评价与审批 68
第15章 产业化经营与农民增收效果评价 69
15.1 农业产业化经营: 69
15.1.1 壮大主要产业，促进结构调整分析: 69
15.1.2 完善产业化链条，促进产业的发展，建设现代农业: 69
15.1.3 辐射带动能力分析: 70
15.2 农民增收，农业增效评价: 70
15.2.1 农民增收: 70
15.2.2 农业增效: 70
15.2.3 项目区与非项目区的比较分析: 70
15.3 其它影响评价: 71
第16章 可行性研究结论与建议 72
16.1 可行研究结论: 72
16.2 问题与建议: 72

第1章 总 论
1.1 项目概要：
1.1.1 项目名称：5000亩蓝莓标准化种植基地和产品深加工项目
1.1.2 项目建设性质：新建
1.1.3 项目建设单位：安徽聚龙农业开发有限公司
1.4 项目技术依托单位及依托人：
1.4.1 项目依托单位：中国林业科学院 安徽省农科院农产品加工所
1.4.2 技术依托人： 拟聘请中国林科院与安徽农科院蓝莓种植技术方面的著名专家担任技术顾问
1.5 项目技术负责人： 卢晋卿
1.6 注册资金：注册资金1200万元
1.7 建设地点、规模、期限及建设内容
1.7.1 建设地址：蓝莓深加工基地建于安徽省肥东经济开发园区，蓝莓标准化生产基地分布在桥头集镇与长临镇两地及周边乡镇；
1.7.2 建设规模：
新建蓝莓标准化种植基地5000亩；蓝莓种苗繁育基地200亩，建设农产品深加工基地包括蓝莓加工厂一座以及冷冻库一座。
1.7.3 建设期限：2年；
1.7.4 建设内容：
1.7.4.1 采取标准化种植经营管理模式新建蓝莓生产基地5000亩，分期建设，2012年新建基地1000亩，种苗繁育基地200亩；2013年扩建基地4000亩；
1.7.4.2 新建蓝莓产品深加工厂及附属土建设施；
1.7.4.3 新建冷冻库一座；
1.7.4.4 购置先进生产设备、科研及检测设备、制冷设备以及水处理设备、供电设备、供热设备、给排水设备、环保消防设备和办公设备；
1.7.4.5 建设其它配套土建工程；
1.7.4.6 对建立的紧密利益合作体的周边乡镇的农户提供技术培训，技术资料及供应优良蓝莓种苗；
1.8 项目申报单位及法人代表：
1.8.1 项目申报单位：安徽省聚龙农业发展有限公司
1.8.2 法人代表：
1.9 投资规模及资金构成
总投资16764.6万元，其中固定资产投资7174.5万元；其中包括蓝莓浓缩果汁部分的建设总投资为2410万元，生产线设备投资约905万元；流动资金投资9590.1万元。
1.10 资金筹措：
1.10.1 企业自筹资金2764.6万元；
1.10.2 申请银行政策性贷款与国家农业综合开发资金14000万元。
1.11 主要经济指标：
1.11.1 年产量（达产期）：
5000亩标准化种植示范基地年产蓝莓浆果能力：5000吨（按平均亩产2000斤核算）；
蓝莓产品深加工生产线年生产能力：
1、浓缩汁生产周期安排为同蓝莓果实的采摘期同期同步，为30天/年：可以年加工蓝莓浆果6000吨，年生产蓝莓原汁4800吨（按榨汁率80%计），年生产6倍浓缩果汁800吨。
2、浓缩汁的年加工日扩大到60个工作日：需要蓝莓原料12000吨/年，生产蓝莓果原汁9600吨，继续加工成6倍浓缩汁1600吨。
3、充分利用合肥市及附近地区的冷库资源，将年加工日扩大到300天：可处理蓝莓原料6万吨，生产蓝莓果原汁48000吨，继续加工成6倍浓缩果汁8000吨。
1.11.2 年销售收入（达产期）：32000万元。
1.11.3 年总成本（达产期）：24930.8万元。
1.11.4 税金（达产期）：3687.3万元。
1.11.5 年利润总额（达产期）：4509.2万元。
1.11.6 年税后利润（达产期）3389.1万元。
1.11.7 投资利润率：20.2%。
1.11.8 静态投资回收期：4.43年。
1.12 项目带动辐射能力：
该项目是聚龙农业开发的龙头项目之一，实施后可辅射全县及周边市县，社会影响较大，按本项目的规划，至2014年可以带动周边农户1000户，蓝莓标准化种植面积达到万亩以上，以后每年带动100户以上，提供农民奔小康的新途径；届时，全县从事蓝莓种植的农户，每年人均收入可以增加20000元以上。
1.2 项目可研编制依据：
1.2.1 国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲；
1.2.2 《安徽省林业发展第十二个五年规划》；
1.2.3 安徽省委、安徽省人民政府《关于加快推进皖江城市带承接产业转移示范区建设的若干政策意见》；
1.2.4 《安徽省农业综合开发管理暂行办法》；
1.2.5 《安徽省国民经济和社会发展“十二五”规划》；
1.2.6 国家发改委《关于建设项目进行可行性研究的管理办法》；
1.2.7 国家发改委，建设部颁发的《建设项目经济评价方法及参数》；
1.2.8 建设单位提供的相关基础资料及委托要求；
1.2.9 中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见；
1.2.10安徽省委、省政府关于贯彻落实，中共中央国务院《关于促进农民增加收入若干政策的意见》实施意见；
1.2.11 《安徽省“十二五”农业和农村经济发展规划规划》；
1.2.12《食品加工企业设计规范及标准》；
1.2.13 其它相关专业设计规范及标准；
1.2.14 当地劳动力及部分原材料市场价格。
1.3 综合评价和论证结论：
1.3.1 综合评价：
该项目符合国家农业产业发展政策和关于调整农林业产业结构和农村经济结构规划，具备实施所必须的自然环境条件，土地资源条件，科研技术条件和管理水平，项目产品具有广阔的市场前景。
项目实施后，不仅自身能产生巨大的经济效益，而且可使项目的经营理念、技术方法辅射到全县及周边市县，能带动群众迅速脱贫致富，能得到政府及群众的大力支持。该项目在生产过程中，增加了森林面积，会促进当地生态环境的优化，能得到环保部门的支持。
1.3.2 论证结论：
鉴于以上意义，项目建设实施是十分必要的，也是十分可行的。
1.4 存在的问题与建议：
承担该项目的安徽聚龙农业开发有限公司的开发资金尚不能满足项目需要，制约了项目的启动，建议国家有关部门给予资金上的大力支持，使项目单位成为安徽蓝莓标准化种植和蓝莓系列产品深加工研发的示范和龙头单位，并有效带动肥东农民种植致富。
第2章 项目背景及必要性
2.1 项目建设背景：
首先，林业是一项具有特殊功能的公益事业，同时又是重要的基础产业，具有生态、经济、社会、文化和碳汇等多重功效。林业产业涉及国民经济一、二、三产业，具有资源可再生、产品可降解、涵盖范围广、产业链条长、劳动力密集等特点，为国民经济发展和人民生活提供了包括木材、竹材、人造板、木浆、林化产品、木本粮油、食用菌、花卉、药材、森林旅游服务等在内的大量物质产品和非物质服务，在维护生态安全，繁荣山区、林区经济，带动农民增收致富中，有着非常重要和特殊的作用。
其次，坚持走“林业产业建设生态化、产业化”的现代林业产业发展之路，加快实施兴林富民工程，进一步优化林业产业结构和布局，繁荣山区、林区经济，增加林农收入。紧紧围绕皖江城市带承接转移产业示范区及振兴皖北经济和省会经济圈对林业产业建设的总体要求，进一步推进安徽省林业产业升级。以实施安徽省森林质量提升行动计划和林业产业振兴计划为突破口，以科技创新和深化林权制度改革为动力，以加快森林资源综合利用、挖潜改造和扩大再生产为主导，进一步转变林业产业发展方式。
再次，随着经济发展和社会进步，人们对生态环境、园林绿化、木竹产品、森林旅游、森林食品等日益重视，全社会对森林资源和林产品需求的增长势头日益强劲。
最后，近年来，野生林产浆果资源越来越受到国内外食品、保健品业界的关注。蓝莓，又称笃斯、越橘，俗称都柿，为杜鹃花科越橘属野生落叶灌木，其果实为浆果，成熟后为蓝紫色，球形或椭圆形，果皮有白霜。7月末8月初成熟，采集期一个月左右，是纯天然的绿色食品。蓝莓的果味鲜美、营养丰富，每百克鲜果中含蛋白质0.27 克，碳水化合物约6克，柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3克，胡萝卜素0.25mg，维生素C高达53mg，经国家标准物质检测中心检测，蓝莓浆果中含有19种氨基酸，其中含有人体所必须的8种氨基酸，而且比例适当。此外，蓝莓浆果中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌，尤其是还含有抗癌元素——硒，不愧为浆果中的极品，被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。在近十几年的时间里，随着我国国民经济的快速发展，我国居民的收入大幅度提高，人们的生活质量有了翻天覆地的变化，已不再是以吃饱穿暖为目标，而是健康、营养的饮食文化。本项目的目的产品—蓝莓果汁就足具这种功能，是追求最佳营养食品的人们理想的消费对象。
针对以上几点，依据市场需求，结合安徽省和肥东县实际，依托项目单位优越的资金、技术优势，提出了本项目建设的策划、规划。
2.2 项目建设的必要性：
2.2.1 本项目的实施，符合国家、省关于倡导绿色农业的有关政策：
本项目建设地点重点选择在肥东县桥头集、长临镇等江淮丘陵地区的乡镇范围内实施。
项目共分为二个子项目：
项目一：5000亩蓝莓标准化种植基地建设，主要模式在符合蓝莓生产所需土质条件的乡镇，采取公司+土地流转的经营方式，通过标准化种植示范，集中开发，实施规模化建设；
项目二：蓝莓浓缩果汁的加工和销售，果汁加工地点选择在肥东经济开发园区内。
在肥东县范围内实施本项目的目的，是由于肥东江淮丘陵地区的农林业经济仍处于不发达状态。改革开放以来，当地的工农业生产得到了较大的发展，但是由于丘陵地区土地贫瘠，再加上资金短缺，虽然拥有一定的自然资源优势，较充足的人力资源，但农林业经济发展的速度和全国先进地区相比仍处于较落后的状态，为此，在十二五期间，国家与安徽省将对江淮丘陵地区的农林业标准化示范基地重点扶持，给予一定的优惠政策，本项目的实施，完全符合其政策规定。
2.2.2 本项目实施，是保护农林资源，提高土地综合生产能力的需要：
我国经过数十年的开垦和森林资源的极度砍伐，我国的森林面积已越来越少，可采森林资源已然枯竭。而且由于当地处于江淮地区丘陵地带，有着“丘多平地少”的特点，当地农民人均耕地面积不足，人均年收入较低，农民生活仍不富裕。本项目的实施，可带动当地农民利用有限的土地资源种植高附加值的蓝莓，每亩利润达万元以上，不仅大大提高人们的生活水平，还可极大提高土地的综合生产力。
2.2.3 可调整当地农业产业结构，促进生态可持续发展。
该项目计划利用荒丘造林（蓝莓），有效地利用了土地资源，引导当地农民逐步从单一的粮食作物生产向林、果业综合生产转化，即可产生较高的经济效益，又可促进当地生态向良好方面发展，符合国家生态经济可持续发展的要求。
2.2.4充分发挥企业优势，带动区域经济的可持续发展，促进地区经济繁荣。
安徽省聚龙农业开发公司位于安徽省肥东县，该公司在农业生产投资管理工作中，积累了丰富的企业管理及生产经验，具有一支善管理、懂技术，能打硬仗的职工队伍。蓝莓系列饮品是高附加值的市场畅销产品，充公发挥企业技术、人才及市场优势，大力发展蓝莓系列饮品事业，可以带动当地经济结构、产业结构、产品结构的调整优化，使当地的各项优势转变为经济优势，实现区域经济的可持续发展，促进地区经济繁荣。
2.2.5 本项目的实施，具有良好的社会效益。
本项目的实施，一方面可安排一定数量的富余人员就业，提高了他们的收入，改善了他们的生活水平，对于维护社会稳定、保障人民群众生活、构建社会主义和谐社会都有着十分重要的意义；
另一方面不仅可提高当地农村土地单位产值，还可减少人们对土地的依赖，保护了森林资源。因此，项目的实施具有良好的社会效益。
2.3 项目建设的目的意义：
2.3.1是落实党和国家有关科教兴农政策的需要：
农业现代化是我国农业的发展方向。为实现农业现代化，急需大量先进实用技术来改造传统农业，急需大批高素质人才来服务于农业生产和农业现代化。
实施本项目有利于进一步研发和推广更多的科技成果，有利于培养更多的高素质人才，有利于缩短安徽省农业现代化与国外的差距，完全符合党和国家有关科教兴农的政策，符合农业科技发展方向。
2.3.2是促进全县名优特产推动经济上新台阶的需要：
肥东有许多名优特产，风味独特，理应具有较强的市场竞争力。但是由于生产中存在着规模小、产品分散等问题，许多先进技术难以推广应用；产品一般自产自销、分散出售，缺少规模效应，也不能形成产业链条。
本项目以蓝莓浆果生产为基础，以蓝莓系列饮品加工为手段提高其高附加值，以公司+土地流转和标准化化种植示范的模式迅速扩大生产规模和种植面积，以品牌建树为市场营销手段和销售措施，提高产品的知名度和生产集约度，对促进农林产业结构调整，实现农业生产基地化、规模化和商品化，并实现品牌化；增加农民收入和企业经济效益，推动当地经济上新台阶具有重要意义。
2.3.3是发展劳动和技术密集型产业，增加国内外市场竞争力的需要。
安徽省肥东县是蓝莓果树的适宜产区，品种和技术均具有较大优势，而且由于当地劳动力成本不太高，更具市场竞争优势。但目前这类产品由于技术和推广不到位，达不到应有的规模与效益。通过本项目的运作，可实现蓝莓产业的标准化种植示范和产业化经营，推动肥东名优新特产品出口，同时也为肥东发展劳动技术密集型产业起到示范带动作用。

第3章 项目建设条件
3.1项目区概况：
3.1.1地理位置及区域范围：
肥东居皖中腹地，东望南京，南滨巢湖，西融合肥，北襟蚌埠，既有“吴楚要冲、包公故里”的盛名，又有“襟江近海、七省通衢”之美誉。全县总面积 2206平方公里，人口108.4万，辖18个乡镇、331个村（居、社区），现有肥东经济开发区、合肥循环经济示范园、安徽合肥商贸物流开发区。
3.1.2自然资源状况：
肥东气候：
属北亚热带季风性气候，总的特点是“气候温和，四季分明，雨量适中，光照充足”。适宜多种农作物生长，主要种植水稻、小麦、油菜、棉花、花生、大豆、山芋、蚕豆等。雨量虽适中，但分配不均，一般春多阴雨，夏雨集中，秋少冬干，年均降水量960毫升,年平均气温在15℃，平均无霜期235天。
肥东地形地貌：
呈丘陵岗地、低山残丘、河湖低洼平原三种。境内丘陵、岗地、平原分别占全县土地总面积的14%、48%、38%，东部和北部主要为低山丘陵和丘陵岗地区，以耕地、林地为主；中部和南部为波状平原和滨湖平原区，以耕地、水域为主。江淮分水岭从西往东横贯中北部，将全县分为淮河和长江两大流域，县域地形复杂，北宽南窄，呈倒三角形状。境内河渠交错，主要河流有南淝河、店埠河、滁河、池可。大别山余脉逶迤东南，主要有四顶山、白马山，青阳山、龙泉山、浮槎山、棋盘山、凤凰山、岱山等。浮槎山为最高峰，高程为418米。
3.1.3社会经济状况：
2011年，肥东全县实现地区生产总值298.6亿元，同比增长18.9%（可比价）。财政收入23.5亿元，增长57%，其中地方财政收入15.8亿元，增长46.6%。全社会固定资产投资263亿元，增长55.8%。社会消费品零售总额43.3亿元，增长19.4%。完成进出口总额1.82亿美元，增长34.9%。农民人均纯收入8389元，高出全省平均水平2157元，增长19.4%。。全年完成规模以上工业总产值454.2亿元，增长54.3%；实现规上工业增加值115.1亿元，增长31.2%，增速领跑合肥市各县区。新增规模企业22户，累计达264户。产值超亿元企业104户，其中超10亿元企业7户。工业投资快速增长，总量突破百亿，达139.1亿元，同比增长66.8%，创历史新高。项目引进落地速度加快。全年引进内资172.1亿元，其中省外143.6亿元，同比分别增长32%、73%；引进超千万元项目81个，其中超亿元项目41个。全年新开工超千万元项目84个，其中超亿元项目25个。马钢冷轧薄板、金安钢管、再生资源产业园、嬴天光电等重大项目开工，中盐一期复合肥、现代牧业乳制品等项目顺利投产。基础设施建设强力推进。合店路、桥头集路建成通车，梁园路、撮镇路、东庵街、沿河路南段升级改造工程顺利竣工，自来水厂主体工程完工，广电大厦、老年大学和老干部活动中心投入使用。农业农村工作协调共进。粮食总产72.3万吨，增长4%。全县新增设施栽培2500亩、露地蔬菜1.5万亩、水生蔬菜1万亩。新增农业产业化龙头企业14家，总数达到94家，销售收入达101.8亿元，成为全省首个农产品加工产值超百亿元县。改造县乡公路53公里，加固改造农村公路危桥9座。植树造林4.3万亩，被评为全市植树造林工作先进单位。各项社会事业统筹发展。投入6亿元实施了30项民生工程。新农保与城镇居民社会养老保险合并实施，参保缴费率达96%，15万名60周岁以上居民按月领取养老金。92.7万名居民参加城乡合作医疗。新增城镇就业岗位7930个，新建廉租房100套。再次荣获“全省平安县”称号。
3.2 项目建设地点的选择：
经分析比较，项目的一个子项——蓝莓标准化种植示范基地主要分布在桥头集镇、长临河镇等几个以丘陵地区为主的乡镇。采取标准化种植示范+土地流转的生产经营模式，由公司统一购置种苗，由当地标准化种植示范基地负责生产和管理，产出浆果由公司统一回收。因此种植基地地址的分散对于蓝莓浆果深加工并不重要。
而项目另一子项——蓝莓系列饮品的生产厂场址则选择在肥东经济开发园区内，选择经济开发园区做为项目的浆果深加工生产基地，主要以下几方面考虑：
一是该园区有丰富的水、电、气资源，可为项目的生产提供优质、充足的资源保障，并且由于肥东的水质较好，可提高产品的口感和品质；
二是该园区靠近高速公路和铁路，使与物质的运输及管理；
三是该区附近有部分相关企业已经建厂生产，水、电、路、通讯等基础设施条件较优越，便于交通、信息交流。
3.3本行业及相关联产业的发展现状：
近年以来，肥东县通过实施退耕还林工程、小型公益林工程、荒山荒地造林等重大林业造林工程，造林总面积达到11万亩，其中有林地8.43万亩（含经济林2.1万亩），农田林网植树241.5万株，村镇四旁树木2258.2万株，全县林木覆盖率13.8%，活立木总蓄积量65.9万立方米；林业产值4682万元。
3.4项目建设条件优势分析：
3.4.1 市场条件：
蓝莓在发达国家已成为愈来愈普及的果品，但在我国刚生产栽培。随着我国人民生活水平的提高，对水果市场多样化的要求以及人们对营养保键天然果品的认识，蓝莓果品在我国市场潜力巨大。蓝莓果品生产在我国具有很高的经济效益。蓝莓栽培若定植3年生大苗，当年即可结果，定植第二年即可丰产。一般亩产0.7—1吨左右。按国内现行销售价格50元/公斤计算，亩产值可达3.5—5万元。
自上世纪90年代开始，我国果汁饮料产品市场不断发展，果汁和果汁饮料产品的品种不断增加。除了较大的果汁品种：苹果、橙汁外，各类小品种果汁如猕猴桃、石榴汁、蓝莓等在饮料消费市场中更受到消费者的垂青。浆果类果汁的口感比一般果汁更鲜美，营养也更丰富，并具有一定的保健功效，市场前景非常广阔。而蓝莓系列产品由于其独特的口感、丰富的营养、超强的保健作用，是近几年营养保健饮料市场的新宠，但由于受原料资源限制，生产企业较少，市场发展空间比一般果汁品种更大，市场条件十分优越。
3.4.2 技术条件：
项目单位规划招聘专员技术人员10名，聘请多年从事蓝莓繁育工作，具有丰富的的生产经验的高级园艺师3名，同时还以中国林科院、安徽农科院、安徽大学为技术依托单位，计划聘请安徽省农业科学院农产品加工研究所蓝莓专家胡勇承担本项目的技术指导。胡勇现为安徽省农业科学院农产品加工研究所研究员，从2002年起，开始蓝莓的引种、繁育、栽培技术研究，从2005年起，在全省示范推广蓝莓规模化种植，目前主要的成果如下：
1、引种、筛选研究方面：通过试种栽培，从国内外引进的几十个蓝莓品种中筛选出适宜安徽种植的蓝莓优良品种10余个。
2、种苗快繁技术研究方面：综合运用组织培养、绿枝扦插和全光弥雾技术组合，攻克了种苗快繁这一技术难关，解决了制约安徽省蓝莓产业化的瓶颈难题，并初步形成工厂化育苗能力。而且，全国首家研发并应用蓝莓控根容器育大苗新技术。
3、栽培技术研究方面：研究并解决了蓝莓高效栽培技术、有机栽培技术，制订了相关技术操作规程；并配套形成系列化节点技术：
①蓝莓栽培酸性基质的配比方案
②蓝莓定植技术方案
③蓝莓水肥管理技术和调酸技术
④蓝莓病虫草害综合防治技术。
4、保鲜加工技术研究方面： 初步研究并解决了蓝莓鲜果产地保鲜技术和加工果贮藏技术；开展了蓝莓果汁、果酱、果干及果酒的加工工艺研究，并已形成初试产品；目前课题组承担了蓝莓花青素的分离和提取技术研究课题。
因此项目合作人与技术支持单位，科学研发基础和技术条件优越。
3.4.3 资金条件：
首先，安徽省酸性红黄壤地区多为经济欠发达山区，山地租金和农业劳动力价格低廉，这两大优势对于投资农业的风投机构与投资中部、西进的中资和外资都具有较大的吸引力。
其次，随着“皖江承接产业转移示范区”宏伟规划的实施，安徽成为了继长三角、珠三角以及环浡海后的一个新的增长区。合肥已经成为中国中东部的特大型城市，及时抓住并利用国家的优惠政策，加快蓝莓标准化种植基地的建设，是扩充肥东经济总量千载难逢的机会。
最后，发展蓝莓种植，可以在合理开发利用荒山、荒坡，改造低产林地的同时，大量吸纳农村剩余劳力，荒山租金和就地务工收入，将有力地带动肥东当地的农民增收致富。
本项目的产品为依靠当地丘陵荒山，栽植蓝莓生产的浆果为主要原材料，采用高新科技的特殊生产工艺加工而成的具有特殊功能、极好口感的绿色无污染饮品，属高附加值产品；项目在生产过程中可对环境产生积极影响，是国家各类银行政策性贷款重点支持类的农业生产项目。因此，应积极争取银行资金，同时企业有能力自筹一部分资金为本项目进行配套；这样，就为项目的实施奠定了一定的基础。
3.4.4 资源条件：
依据蓝莓的生物学特性和安徽的自然、经济现状可以断定，安徽势必发展成为我国蓝莓的主产地之一，因此，未来十年将是安徽省发展蓝莓产业的高速战略发展期。抢抓这难得机遇，奋力崛起，这是安徽独具的资源条件。
项目生产所需的资源主要为蓝莓浆果资源。而该资源的生产主要依靠合适的土地资源。据不完全统计，安徽省酸性土壤面积达234.3万公顷，主要分布在沿江丘陵、大别山区和皖南山区。这些地区由于土壤酸性强，有机质含量低，经济作物品种单调，农村经济发展相对滞后；现在种植蓝莓的成功，酸性土壤从经济发展的不利因素转化为积极因素，因为蓝莓必须种植在pH值4.5～5.5的较强酸性土壤中才能茁壮成长，肥东周边适合造林面积超过5万亩，因此土地资源丰富。 蓝莓的生长对土地及气候有一定的要求。栽培蓝莓有两个必备关键条件，一是要求要酸性土壤（pH4.3--5.5），二是冬季7.2度以下的低温时间要达到300小时以上，多数品种要求达500-800小时。肥东属北亚热带季风性气候，各项自然因子均适合蓝莓的生长。
肥东水资源条件也同样优越，生产用水各项指标均达到或超过国家饮用水标准，且含丰富的矿物质及微量元素，以肥东的水生产的蓝莓系列饮料，更具市场竞争优势。
由以上分析，肥东县的大规模种植蓝莓的自然条件十分优越。
3.4.5环境条件：
项目的标准化种植示范基地主要分布在在桥头集镇和长临镇两处。
桥头集镇位于肥东县东南部，距合肥市22千米，东与巢湖接壤，面积120平方千米，人口近6万人（2006年），辖3个社区、19个行政村。淮南铁路、合马公路、石长公路过境，长乐河流过。名胜古迹有初唐建筑龙泉寺、双山寺、梅山仙人洞，拖枪岭等，对外交通条件十分发达。
长临河镇地处安徽省东部，江淮之间，肥东县域南部地区，东与巢湖市交界，南与巢湖市中庙镇接壤，西与中国五大淡水湖之一的巢湖毗邻,北与撮镇相接，全镇辖区面积99.6km2，现辖20个行政村，总人口5万人；店中路穿镇而过，位于肥东、庐、巢三市县交界处，交通便利，地理条件优越；域形状呈带状，南北长约20km，东西宽约10km，西部为湖滨圩畈区，中部为丘陵山区缓冲平原，东北部为岗丘地，地形复杂，高低悬殊。
项目区地处暖季风型亚热带湿润气候地区，全年气候温和，四季分明，光照充足，季风明显，雨量适中。年平均气温12.9—15.6度，最高气温40.5度，累年平均无霜期224天，长年主导风向为东南风和西北风。
肥东属于农业强县，项目生产所需的土地、气候、环境资源丰富，十分适合蓝莓的大规模、标准化种植示范项目的拓展和产品深加工项目在此建址。
3.4.6社会条件：
蓝莓产业推动战略主要是整合资源、突出优势、产业推进 ，客观上看，安徽地处中部，南北跨度大，气候差异显著；酸性土壤分布广，荒山、荒坡、低产林地多；经济欠发达，农村剩余劳动力多。这些发展农林种植业产业化经营的不利因素，对于发展蓝莓产业而言，恰恰都是不可兼得的优势条件。利用蓝莓品种多样化的显著特点，不仅可以在适生区域引种、发展适宜于鲜食、加工不同用途的蓝莓品种，而且能够尽可能延长蓝莓鲜果上市的档期。通过整合有效资源，从而形成安徽蓝莓产业所独有的整体优势，即成本优势（土地、劳力价格较低）、环境优势（工业污染少，适宜有机栽培）和区位优势（连结东部市场与中部产区）。这些综合优势对外来投资具有强烈的吸引力，大量投资分布于种植、保鲜和深加工各环节，势必催生庞大的企业群，具有强劲内在驱动力的企业群将进一步对蓝莓产业发展以及区域经济增长产生强有力的推动作用，形成新的经济增长点。
目前，我国农林业资源匮乏，国家、省及地方各级部门都在大力发展节约资源、保护资源和综合利用项目，并给予一定优惠政策，合肥市为国家资源创新型城市，肥东县是国家重点扶持的农业县，因此，本项目的实施，正好符合国家的产业政策，可见，社会条件基础良好。
3.5、风险、问题与建议：
3.5.1风险与问题：
蓝莓种植有三大风险需要防范。首先是投资风险，蓝莓产业是高投入的行业，种植户在资金供给上必须有一定的保证。规模化的种植是获得较高回报的前提，在国内，最低2公顷的种植面积才有可能获得规模化的效益。种植户如果在经营过程中，生产资金出现问题甚至有可能面临毁灭性的打击。
其次是种植风险，种植户从种源的引进，种植技术到保鲜加工技术都必须掌握。如果投资者引进的种苗没有经过当地科研机构的筛选，就容易造成成活率不高或果实产量较低。蓝莓种植的配套技术如土壤的pH值必须控制在5.0左右，育大苗技术、合理施肥、苗木修剪等都有一定规范，否则蓝莓的生长就会受到影响。
第三是市场风险，种植蓝莓特别要注意产地和市场的衔接。鉴于蓝莓的产业特点，蓝莓的生产种植必须实行订单制度，蓝莓种植户必须有明确可靠的订单。在没有明确订单的情况下就进行大规模种植，可能就蕴藏着很大的风险。聚农公司规划与有实力的投资者与农户进行紧密利益链接合作。如果投资者与农户的种植面积达到30亩以上，既签订订购合同，给予技术扶持，产品全部回收。
本项目实施时，关键要解决的问题就是资金来源问题、环保问题以及土地问题。
3.5.2 建议：
实施安徽蓝莓发展战略的具体实施建议：
夯实基础： 规划和布局在安徽三大适生区域：大别山区、沿江丘陵和皖南山区分别建立引种、示范园和种苗基地，用三年时间建成安徽省千亩蓝莓产业化研发基地，一举确立安徽蓝莓在中部地区乃至全国的重要地位，抢抓发展契机，通过周边上海、广州、南京和合肥等大都市的窗口，把安徽蓝莓着重推介给国际消费群。
打造品牌 ：借助基地建设形成的规模效应、集聚效应和辐射效应，用五年时间全力推进万亩产业园建设，稳步推进以有机蓝莓为闪光点的品牌战略，力争在2015年左右初步树立“安徽蓝莓”的品牌形象。
扶持龙头：龙头企业是产业发展的中流砥柱，是产业链形成的关键。真正意义上的蓝莓龙头企业应当具备以下特质：是市场竞争中脱颖而出的优胜者；拥有规模化、有自主产权的种植基地；有自我研发能力和自主知识产权的知名品牌；有涉及保鲜、加工和营销环节的支柱企业。这样的龙头企业才具备一定的抗风险能力，才能够辐射和带动一大批中小投资者和广大种植户，才能引领生产、市场和消费。聚龙农业的诞生也是蓝莓产业逐步走向成熟的标志。
发展安徽蓝莓产业的意义重大：
首先是贯彻落实科学发展观的具体体现，是因地制宜、除弊兴利的新思路和新举措，是在科学论证的基础上，有目的、有计划、分步骤的规划和创建一个具有广阔市场前景和良好经济效益、生态效益和社会效益的新兴产业的有益尝试。
其次，这是安徽省农业系统以科技为先导，抢抓机遇，推动产业化经营，合力打造产业链，培育新的经济增长点，从而奋力崛起的典型范例。
最后，这是符合循环经济规律的要求，在安徽资源相对贫乏、经济相对落后的酸性红黄壤地区，推进资源节约型、环境友好型、可持续发展的高效农林经济综合开发的有效途径。
因此，要努力争取资金，保证项目顺利实施。望各级主管部门早日批复，早见成效，为肥东林业经济的发展做出新贡献。

第4章 建设单位基本情况
酸性红黄壤地区的农林经济开发一直是个区域性的科技、经济和社会难题。我国红黄壤面积达217.9万平方公里，其中酸性土壤有204万平方公里，仅安徽省酸性土壤面积就达234.3万公顷，其中包括红壤169.9万公顷、黄壤11.2万公顷、黄棕壤53.2万公顷[1]。这些地区由于土壤酸性强，有机质含量低，自然生态环境脆弱，经济作物品种单调，生产力水平低，因此农村经济发展相对滞后。多年来针对红黄壤地区采取过多项土壤改良措施，但收效甚微，不仅耗费了大量的人力、财力，而且效果难以持久保持，土壤酸化现象还在继续，其根本原因在于红黄壤的形成是该区域特有的地理环境和气候条件长期作用的结果。
因此，必须调整发展思路，因地制宜的选择既能充分利用现有土壤条件，适应当地气候环境，又有较高经济效益和广阔发展前景的高效农作物，才是促进该区域农业经济发展的有效途径和正确方法。而近年来才从北美引进的蓝莓，正是符合这些要求的首选经济作物。
项目承担单位为安徽聚龙农业发展有限公司。该公司成立于2012年，主要从事蓝莓、油料牡丹