DB4419∕T 4-2022 冰荔荔枝优质高效栽培技术规程(东莞市).pdf

ICS 65.020.20CCS B 05DB4419东莞市地方标准DB4419/T 42022冰荔荔枝栽培技术规程High quality and efficiency cultivation technique regulation for Bingli litchi2022-10-14 发布2022-11-14 实施东 莞 市 市 场 监 督 管 理 局东 莞 市 农 业 农 村 局发布DB4419/T 42022I目目次次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 基本要求.15 种苗及定植.26 高接换种.27 幼龄树管理.38 结果树管理.49 采收及包装.5DB4419/T 42022II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由东莞市农业科学研究中心提出。本文件由东莞市农业农村局归口。本文件起草单位：东莞市农业科学研究中心、华南农业大学。本文件主要起草人：马锞、李建国、王燕、胡珊、赵明磊、赖永超。DB4419/T 420221冰荔荔枝栽培技术规程1范围本文件规定了冰荔荔枝栽培的术语和定义、基本要求、种苗及定植、高接换种、幼龄结果树管理、高接换种树管理、成年结果树栽培管理、采收及包装等技术要求。本文件适用于冰荔荔枝的栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321 农药合理使用准则GB/T 17419 含有机质叶面肥料GB/T 17420 微量元素叶面肥料NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY/T 1276农药安全使用规范 总则NY/T 1478 热带作物主要病虫害防治技术规程 荔枝NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1开天窗修剪trimming a blank in canopy回缩或疏除树冠中上部过高或过旺的大枝和过密枝，打开树冠上部的光路，让光线能从树冠顶部照到树冠內膛，形成开心通风透光的树形。3.2大枝嫁接graft on the large branch把接穗嫁接在径粗大于3 cm的大枝或主枝上的一种高接换种方法。3.3抽水枝pumping branch进行高接换种时暂时保留下来，使树体保持一定的光合作用和蒸腾作用的带叶大枝。4基本要求DB4419/T 4202224.1园地环境要求4.1.1园地应符合 NY/T 5010 的要求。宜选择有机质较丰富、保水保肥力强、排水良好、地下水位能降至 1 m以下，开阔向阳、避风寒的地段建园，坡度大于 20的山地不宜建园；有霜冻地区避免在西北方向及容易沉聚冷空气的低洼谷地建园。4.1.2布局包含种植小区、道路系统、排灌系统、工具房、贮藏库等。根据园地地形，分成若干小区。平缓地小区面积宜3 hm28 hm2；丘陵山地小区面积宜1 hm22 hm2。丘陵山地沿等高线种植。4.2投入品要求果园灌溉水符合GB 5084的规定，农药使用符合GB/T 8321、NY/T 1276的规定，叶面肥使用符合GB/T17419、GB/T 17420的规定，肥料使用符合NY/T 496的规定。5种苗及定植5.1种苗要求采用生长健壮、种性纯正的嫁接苗或圈枝苗。嫁接苗的嫁接部位距地面20 cm30 cm，砧木和接穗亲和，嫁接口平滑、愈合良好，苗高50 cm以上，主干高度30 cm40 cm、粗度1.0 cm以上，有分枝3条4 条或已有3次以上老熟的枝梢，根系良好，无病虫害。5.2定植时间营养杯苗全年均可定植，其他苗以春植或秋植为佳。春植时间为2月4月；秋植时间为9月10月。5.3定植密度根据园地环境条件、栽培管理水平等确定定植密度，宜采用宽行窄株形式定植，一般株距4 m6 m，行距6 m8 m。5.4定植方法定植时先小心把包装泥团的营养杯或塑料薄膜解除，用手握住泥团，把苗移植穴内，培土时用穴边的碎土，轻轻压实。苗木入土的深度一般掌握与苗期相同，带泥团苗木的培土比泥团高2 cm3 cm，圈枝苗的覆土深度较原来的土墩高6 cm10 cm。在植株周围用泥土筑成直径80cm左右的碟形树盆,浇透定根水。6高接换种6.1嫁接时间春季（2月4月）和秋季（9 月下旬10 月中旬）为适宜嫁接时间。6.2砧木选择DB4419/T 420223冰荔与怀枝、糯米糍、桂味等品种嫁接亲和性强，与妃子笑、黑叶等品种嫁接亲和性弱。对于嫁接亲和性强品种，各种粗度的枝条上都可以高接；对于嫁接亲和性弱品种，需要采用大枝嫁接方法。6.3防蚁嫁接完成后用5%高效氯氟氰菊酯兑水2000倍喷洒树干及树体周围，防止蚂蚁咬破薄膜；待树干表面干燥后，用0.4%溴氰菊酯（神奇药笔）在锯口下方15 cm30cm处涂抹树枝1圈。6.4防晒若大枝嫁接后树干无树叶遮挡，可用修剪下的带叶小枝遮阴保护，或者用毛毡布遮盖保护。6.5不定芽管理保留嫁接口下长出的 1 个2 个不定芽发育成抽水枝，其余不定芽要及时抹除，待接穗上抽出的新梢叶片转绿后，再抹除这些抽水枝；如果接穗未成活，则在抽水枝上重新补接。6.6防病虫保梢每次接穗抽发新梢时，需做好防病虫保梢工作，应符合 NY/T 1478 的规定。6.7防风大枝嫁接后一年内应以竹竿等支撑物固定接穗新梢和接穗与砧木连接处，防止强风吹折接穗新梢。6.8解绑当接穗长粗被薄膜勒紧时，用嫁接刀在侧边把勒紧处切开。采用大枝嫁接，需保留砧木锯口上面薄膜，任其自然风化。6.9施肥高接换种后 2 年内，每次抽梢前施肥 1 次，以速效肥为主，每株推荐施复合肥 0.25 kg0.3kg，或淋施以花生麸、鸡粪等沤至腐熟的稀薄水肥 1 kg10 kg。7幼龄树管理7.1深翻改土从定植后第二年起，每年轮流在株间或行间各挖深 40 cm60 cm、宽 50 cm 左右的条状沟或环形沟，每株分层压入腐熟有机肥、绿肥、杂草、树叶及土杂肥等 50 kg100 kg，过磷酸钙 1 kg，土壤酸性大的地区加入生石灰 0.5 kg。深翻时挖出的土分层堆放，回填时先填表土，后填底土。宜在 3 年4年内完成全园的扩穴深翻改土。7.2土壤覆盖定植后 1 年2 年树盘覆盖干草，厚度 5 cm10 cm。株行间可间种绿肥、牧草、豆科作物等短期植物，间种物距荔枝树主干基部 1 m 以外，且无共同的主要病虫害。7.3松土除草DB4419/T 420224园地宜采用人工或机械除草。结合施肥，每年中耕、除草3次5次。提倡生草法，保留良性杂草。7.4施肥定植后待第1次新梢老熟后开始追肥，每次新梢老熟后施肥1次，一般第一年每次每株施肥量为复合肥0.25 kg0.30 kg，或10%20%腐熟麸水2 kg3 kg。第二年起施肥量相应提高，均比上年增加50%100%，依据土壤状况和树体营养需求进行测土配方平衡施肥。7.5水分管理在土壤干旱和大气干燥的情况下要注意勤淋水保湿，雨季防止种植穴积水，注意排水。7.6整形修剪一般采用3个主枝的自然圆头形树形。定主干高度40 cm60 cm，选留3条分布均匀、长势均衡的一级分枝培养成主枝。在每一主枝距主干30 cm40 cm处短截后选留适合的2条3条二级分枝培养成副主枝。用摘心、短截、疏剪等方法，合理剪除过密枝、荫枝、弱枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、枯枝等。8结果树管理8.1秋梢培养8.1.1秋梢标准健壮秋梢以长度25 cm30 cm以上,末次秋梢中部直径大于0.4 cm，叶片浓绿完好、无病虫危害。8.1.2放梢次数及时间采果后一般抽2 次秋梢，末次秋梢抽出的适宜时间是9月下旬至10月中旬。8.1.3施肥促梢促梢肥在采果后 7 天内施完，施肥原则以有机肥为主，化肥为辅。按每株树挂果 50 kg 计，在滴水线附近开沟施入腐熟的有机肥 10 kg15 kg，第二次秋梢萌动时，施用复合肥 1.5 kg2.0 kg。8.1.4合理修剪在采果后和现花序时进行修剪。采果后主要进行开天窗修剪，控制冠高不超过3.5 m；现白点时剪除树冠外围过密枝、病虫枝、弱小枝。树冠外围距地面低于50 cm的枝全部剪掉。8.2控梢促花8.2.1时间在 10 月底到 11 月底期间，末次秋梢转绿老熟后即可进行控梢促花。8.2.2方法8.2.2.1 环剥控梢末次秋梢转绿老熟后，可在主枝上闭口或螺旋环剥，环剥口宽度 0.2 cm0.3 cm，深达木质部。DB4419/T 4202258.2.2.3 药物控梢在秋梢转绿老熟后萌芽前先用 15%多效唑 300 倍500 倍喷 1 次，然后在 11 月底至 12 月上旬用喷施 40%乙烯利 2000 倍5000 倍和 15%多效唑 300 倍500 倍 1 次，喷药时要注意树龄、树势、立地条件、气候等影响。8.2.3促花1 月中旬如花芽未有萌动可通过淋水、修剪、喷细胞分裂素或叶面肥等措施促使花芽萌动；修剪时，剪除树冠外围过密枝、病虫枝、弱小枝。8.3壮花保果8.3.1施肥花穗发育期，淋施以花生麸、鸡粪等腐熟的稀薄水肥，以挂果 50 kg 的树计，开花前每株施用花生麸 2 kg3 kg、钙镁磷肥 1.5 kg2.0 kg；全园按每株 3 kg5 kg 用量撒施石灰 1 次；谢花后以挂果50 公斤的树计，开花前每株施用花生麸 1 kg2 kg。8.3.2疏花在花穗20 cm以上时，用疏花机剪去一半的花量。8.3.3辅助授粉盛花期采用放蜜蜂、人工辅助授粉、雨后摇花以及在高温干燥天气果园喷水等措施促进授粉。8.3.4根外追肥抽穗期、花蕾期、果实发育期均可进行根外追肥，叶面肥以磷、钾为主，同时补充钙、硼、锌等中微量元素叶面肥。8.3.5疏果第二次生理落果结束后，对于单穗果量超过10个以上的进行疏果，每穗保留5 个7 个果。8.4病虫害防治8.4.1防治总体要求贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治为基础，物理防治、生物防治、化学防治相结合”的综合防治原则。根据病虫发生程度的发展趋势，严格掌握农药的施用量、施用方法和安全间隔期。不同作用机制的农药宜交替使用和合理混用。8.4.2防治对象主要防治对象包括霜疫霉病、炭疽病、蒂蛀虫、荔枝蝽蟓、尺蠖等。9采收及包装9.1采收时间冰荔果实表皮鲜红色时采收最佳。宜选晴天上午或阴天进行，雨天、中午烈日不宜采果。DB4419/T 4202269.2采收方法采果人员应在地面或采果梯上作业，采果时自上而下，从外到内分层采摘。采收时用枝剪把果穗从茎部剪下，有时可连带一至二片复叶剪下。采收过程中避免机械损伤、暴晒。9.3包装采收后，立即进行果品的分级、包装，有条件的宜采摘后立即进行预冷和冷藏。_