公司食堂承包协议.doc

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公司食堂承包协议

甲方：
联系地址：
联系电话：

乙方：
经营者/负责人： （身份证号码： ）
联系地址：
联系电话：

根据《中华人民共和国合同法》及其他法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工或其指定人员伙食事宜，经双方协商一致，达成如下协议：
一、合作内容
1.1乙方承包甲方食堂提供餐食服务，合作期限为1年，自本协议签订之日起算。
1.2乙方应按甲方要求供餐，供餐标准如下：
（1）午餐正常情况下为6菜、2汤、1主食，在增加一个主食的情况下，减掉2个菜；
（2）晚餐正常情况下为4菜、2粥、1主食，在增加一个主食的情况下，减掉2个菜；
（3）午餐正常情况下为2荤2素1卤味（荤素结合）1小菜，增加主食的情况下减掉1荤1素；
（4）晚餐正常情况下为1荤1素1卤味（荤素结合）1小菜，增加主食的情况下减掉1荤1卤。
1.3 供餐服务时间：
（1）午餐 AM.11：30 - PM.13：30
（2）晚餐 PM.17：30 - PM.19：00
除不可抗力原因或甲方通知变更供餐时间外，乙方应严格按上述供餐服务时间供餐，不得无故延迟供餐。
二、价格及付款方式
2.1价格：午餐15元/人，晚餐10元/人。
2.2为保障乙方权益，甲方每日最低就餐人数应不低于80人，如低于80人（不含80人）的，当日餐费价格提高10%。 如连续一个月，就餐人数低于80人的，甲乙双方均可解除本合同，双方互不承担违约责任。
2.3付款方式：
（1）甲方员工或指定用餐人员以刷卡方式进行就餐，每月按刷卡次数总和据实与乙方结算。每月结算一次，甲方每月10日前结清上月餐费。
（2）乙方指定收款账户信息如下：
账户名称：
开户银行：
银行账号：
乙方保证上述收款账户信息正确、完整、真实，如变更收款账户信息的，乙方应在变更前3个工作日书面通知到甲方，否则由此产生的后果由乙方自行承担。
2.4甲方付款前，乙方应按甲方要求开具税务部门认可增值税普通发票。否则甲方有权顺延付款期限且不视为付款逾期。
三、甲方权利和义务
3.1甲方向乙方提供的职工食堂运行所需要的场地和水、电、灶具等设备。
3.2甲方有权对乙方的生产场所、办公生活场地进行安全监督检查，发现事故隐患，责令乙方立即排除。
3.3乙方存在事故隐患，经甲方指出后，拒不整改或拖延不改的，乙方应按1000/日支付甲方违约金，同时甲方享有单方解除权，由此带来的一切经济损失由乙方承担。
3.4食堂就餐人员非工作需要不得进入乙方食堂加工区域、仓储场地，甲方人员因工作需要进入以上区域应当遵守乙方安全管理规定。
四、乙方权利义务
4.1乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、碗筷厨具等所有设施等，保证无污渍杂物。
4.2乙方负责每日食堂垃圾清运（含餐厨垃圾）、定期隔油池清理及定期消杀等工作，保证食堂安全卫生。
4.3乙方需从正规渠道采购食材、调料、燃料等，费用由乙方自行承担。乙方应保证食品的新鲜度和安全卫生，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用。累计发生3次的，甲方有权单方解除本合同，乙方应向甲方支付 元违约金并赔偿甲方损失。
4.4乙方应配合甲方不定时清点用餐人数，以便双方能够准确控制和核算成本。
4.5乙方按照甲方要求的时间进行供餐，如因乙方原因导致超过半个小时供餐的，乙方应按 元/次向甲方支付违约金。一个月内如累计发生三次超半小时供餐的，甲方有权单方解除本合同，乙方应向甲方支付 元违约金并赔偿甲方损失。
4.6乙方每周日应向乙方公布下周菜单，受市场因素影响，调整个别菜品时应保证同等调换。如甲方发现乙方供应的伙食与本协议或双方约定不符的，甲方有权提出改善要求，累计超过3次或者乙方拒不改正的，甲方有权解除本协议，乙方应向甲方支付 元违约金并赔偿甲方损失。
4.7乙方应向甲方提供营业执照、法定代表人（经营者）身份证、有关许可证等有效的证照，查验、复印留存。
4.8乙方作为食堂承包者，为安全管理的主体，自觉遵守国家有关安全生产的法律、法规和甲方的安全管理规定，做好安全生产管理工作。
4.9乙方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》及其他有关管理规定，因乙方原因造成的人身伤害（包括但不限于食物不洁所引起的腹痛、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害）、设备设施等财产损坏等事故由乙方承担全部责任和赔偿，如甲方代偿的，甲方有权从应付乙方款项中直接扣除，不足扣除的，甲方有权向乙方追偿。
4.10乙方要做好安全用电用火、防汛、防中毒、防盗窃等工作。保持用电设施的完好，严禁乱接乱拉电线。
4.11乙方应当定期组织安全检查及日常安全检查，对查出的事故隐患及时整改。乙方必须接受甲方的安全监督检查，对甲方提出的安全整改意见及时整改并反馈。
4.12发生生产安全事故后，乙方应当采取措施防止事故扩大，保护事故现场。需要移动现场物品时，应当做出标记和书面记录，妥善保管有关证物。
4.13乙方人员发生意外、暴病、酒醉或因不可抗力的原因导致造成乙方工作人员人身伤害、财产损失的甲方不承担任何责任。
4.14如因乙方原因（不符合经营资质、存在生产安全隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的原因）导致政府部门给予甲方处罚的，乙方应承担全部责任并赔偿甲方经济损失。
4.15乙方保证乙方人员工作期间不允许抽烟、注意着装的整洁、保持餐厅的卫生干净。
4.16 除本合同明确约定违约责任的情形外，乙方违反本协议约定，应按甲方要求及时整改，如乙方拒不整改或累计整改超过3次不合格的，甲方有权单方解除本协议，乙方应向甲方支付 元违约金并赔偿甲方损失。
五、乙方人员配置
序号
岗位
级别
人数
备注
1
厨师长
高级
1

2
二灶兼职切配
五年年以上经验
1

3
面点师
中级
1

4
洗消员保洁员
级员工二
2

乙方工作人员由乙方自主聘用、管理，与甲方不发生劳务、劳动关系，乙方工作人员必须按规定进行健康体检，凭《健康证》上岗，无健康证或健康证过期的均不得上岗。
六、其他约定
6.1协议有效期内，未经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。如乙方擅自停业的，乙方应按 元/天支付甲方违约金。停业超过5天的，甲方有权单方解除本合同，乙方应向甲方支付 元违约金并赔偿甲方损失。
6.2乙方不得擅自转让食堂承包经营权或委托他人经营，否则乙方应向甲方支付 元违约金并赔偿损失，同时，甲方享有单方解除权。
6.3承包期限届满如乙方有意继续承包的，需在期限届满前1个月书面通知甲方，由双方另行协商。
6.4除本协议另有约定及双方协商一致解除协议外，任何一方不得擅自解除本协议。否则，违约方应向守约方支付 元违约金。
6.5如发生争议，甲乙双方应友好协商，协商不成，双方应向甲方所在地人民法院起诉。
6.6本协议自双方签章之日起生效，协议一式两份，甲乙双方各执一份，每份具有相同的法律效力。
6.7协议附件：
（1）乙方营业执照及经营者身份证复印件；
（2）乙方食品经营许可证等证件。

甲方： 乙方：

法定代表人或授权代表： 经营者（亲笔签字）：

签字日期： 年 月 日 签字日期： 年 月 日

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