酒店员工岗位职责示意图.doc

员工岗位示意图总经理经理前台领班保安经理岗位职责一、 全面工作职责1、制定详细的工作计划，制定和审定动力组的运行费用，计划性维修、大修和配合上级的新改造计划，并有效地保障和维护公司设备、设施的安全运行。2、负责员工的培训，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。3、定期巡检重要的设备运行状况，检查日常维修工作质量和效率，发现问题及时采取有效措施。4、全面负责节约开支运行、跟踪、控制所有水、电、空调等消耗量并严格控制维修费用，最大限度的节约能源。5、主持召开部门会议，督导员工工作进度与质量，并做出有效评估，总结员工的工作表现及分配员工工作。6、配合保安搞好消防、安全工作，保证消防设备设施处于良好状态。配合前台营业部门做好一切衔接工作.二、客房管理职责1.全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，井接受总经理的督导；2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标；3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评；4.参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管人员培及工作考评；5.检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；6巡查本部所同区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程；7.定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。8对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制（预算）安全等负有管理职责。 9检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协查通辑犯的工作；10检查、考核主管的工作情况并作出评估。工作总结一、在酒店开业以来，我所做到的工作如下：1、 前期对全体员工的培训、带队做出了一定的表率2、 开业后全面负责了酒店的客人入住、退房、房间清理，以及前台存在的一些问题的解决3、 酒店库房货物的进出、盘存问题4、 前期酒店团队订房问题的衔接、以及团队房间安排问题5、 不定期对客房清洁进行抽查，以及酒店设备进行安全问题检查6、 对酒店存在的问题进行及时的上报7、 协调员工因为工作量不等存在的加班问题8、 酒店客人早餐的购买、协调、发放中存在的问题进行上报二、至开业以来，在工作中，我们酒店存在以下问题：1、 前台人员流动性大，工作得不到很好的完善2、 团队订房信息传递不详细3、 房间设备设施存在的问题得不到及时解决4、 保安工作时间长，上夜班易疲倦，存在工作漏洞和酒店安全隐患5、 酒店管理人员责权不一致6、 由于房源不稳定，客房工作存在工作量不协调问题7、 酒店大厅、过道、厕所卫生存在不彻底，影响酒店整体形象工作建议1、 加强对前台人员的培训、建立良好的工作程序、信息传递方式，以及前台责任制度，改善酒店前台问题。2、 团队订房应建立订房程序、信息传递渠道和房源安排3、 一个良好的经营管理来自于，管理人员责权一致，才能更完善、更合理、更高效工作计划1、 着力解决酒店现在存在的问题2、 完善酒店的管理制度3、 时刻做到客房与前台房源信息的沟通4、 安排好酒店的近期工作，减轻酒店费用开支，控制成本5、 加强酒店与外界的交流，提高酒店客人入住率（如对酒店进行一定的广告宣传等）6、 及时盘出库房物品的消耗情况，及时进行申请补充7、 为调动员工的工作效率和积极性，在七月尽快建立和完善酒店的奖惩制度工作就是在实践过程中不断发现问题，解决问题，不断进步的。