T∕XJY 1117-2022 湘江源 黄花菜.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 31 团体标准 T/XJY 11172022 代替T/XJY 1117-2021 湘江源 黄花菜 Xiangjiangyuans day lily 2022-12-01 发布 2022-12-01 实施 湖南省蔬菜协会 发 布 T/XJY 11172022 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.1 5 栽培管理.1 6 病虫害防治.2 7 采收.3 8 包装与运输.3 9 田间档案.3 附录 A（资料性）“湘江源”黄花菜主要病虫害化学药剂防治表.4 参考文献.5 T/XJY 11172022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替T/XJY 1117-2021湘江源 黄花菜，与T/XJY 1117-2021相比，主要技术变化如下：a)封面按照团体标准管理办法修改格式，同时调整标准名称的结构；b)调整了前言的提出和归口单位。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省蔬菜协会提出并归口。本文件主要起草单位：湖南农业大学、湖南新发食品有限公司、祁东安民农业科技有限公司。本文件主要起草人：刘明月、黄科、王军伟、肖智雄、刘安民。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2021年首次发布为T/XJY 1117-2021,本次为第一次修订。T/XJY 11172022 1 湘江源 黄花菜 1 范围 本文件规定了“湘江源”黄花菜生产的产地环境、栽培管理、病虫害防治、采收、包装与运输、田间档案等要求。本文件适用于湖南省“湘江源”黄花菜的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 T/XJY 1001 湘江源 蔬菜产地环境质量 T/XJY 1302 湘江源 蔬菜常温包装规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 湘江源 xiangjiang yuan 湖南省级蔬菜区域公用品牌；湘江源产地为 “湘江源”蔬菜公用品牌建设规划（2020-2022 年）所限定的范围，即东经111至117、北纬25至27之间的永州、郴州和衡阳三市现辖行政区域。3.2 “湘江源”黄花菜 day lily of xiangjiang yuan“湘江源”蔬菜公用品牌授权基地生产的黄花菜。3.3 分株繁殖 division propagation 把母株上发生的分蘖及根状茎分割后栽植而形成新的植株。3.4 肉质根 endoplasmic root 从短缩茎长出的膨大根，呈块状或纺锤状或条状。3.5 成熟花蕾 mature bud 指花蕾黄绿色，紧固包满，有光泽，纵沟明显，呈含苞待放状。4 产地环境 应符合 T/XJY 1001 的规定。5 栽培管理 T/XJY 11172022 2 5.1 品种选择 选择优质高产、抗病抗逆性强、商品性好且适宜本地种植的品种。主要品种为祁珍花、猛子花、白花和四月花。5.2 种苗选择 黄花菜一般为分株繁殖。选品种纯度高、植株生长健壮、病虫害轻的田块作种苗圃。于春苗出土前在宿根三年以上的健壮植株上，挖取1/31/4分蘖苗作为种苗，将分蘖连根从基部切开，剪除块状肉质根和其它老根，并把条状肉质根适当剪短即可，分蘖苗苗高8cm10cm，3叶4叶为宜，植株健壮无病，叶色浓绿，叶片宽厚，根系发达。5.3 整地施肥 定植前深翻土壤30cm以上，每亩撒施腐熟农家肥1000 kg2000kg或商品有机肥600kg，硫基氮磷钾（N15-P-15K-15）复合肥50 kg，钙镁磷复合肥50 kg，用旋耕机将土肥混合均匀，然后开沟作畦：畦宽100cm，畦高20cm25cm，沟宽40cm50cm。5.4 适时栽植 于 3 月中旬至 4 月上旬栽植。要求：栽前将种苗根部放入 70%甲基托布津 100 倍液中浸泡 10min 消毒；毎畦栽 2 行，行距 50 cm，穴距 60 cm，毎穴栽 3 株，呈三角形排列，每亩栽苗 5000 株左右。栽植后随即浇 0.3%的尿素溶液作定根水。5.5 田间管理 5.5.1 春苗管理 移栽后 7 天10 天应检查种苗成活情况，发现死苗或缺株应及时补苗。返青后及时追施催苗肥，以氮磷为主，每亩施氮磷钾复合肥 8 kg。田间出现杂草应及早人工拔除。5.5.2 薹期管理 在花薹开始分化和花薹开始抽出时，各施一次肥水，每亩施氮磷钾复合肥 10 kg，并结合中耕除草进行培土。5.5.3 蕾期管理 一般在进入花蕾盛采期前施蕾肥，整个采蕾期间，视植株营养状况，可进行多次少量根部施肥，每亩每次施氮磷钾复合肥 5 kg。5.5.4 冬苗管理 当秋季花蕾采收完后，立即将老叶、枯薹于离地面 3 cm4 cm处割除，行间深耕 30 cm，结合深耕每亩施腐熟有机肥 1000 kg2000 kg，商品有机肥 300 kg或公氮磷钾复合肥 20 kg。冬苗枯死后，用厩肥与细土拌合草木灰壅篼。6 病虫害防治 6.1 防治原则 遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，在优先采用农业防治、物理防治、生物防治的基础上科学选用化学农药防治。6.2 主要病虫害 6.2.1 主要病害：根腐病、锈病、叶斑病、叶枯病、炭疽病等。6.2.2 主要虫害：蚜虫、红蜘蛛、蓟马、粉虱、小地老虎等。6.3 防治方法 6.3.1 农业防治 农业防治主要有：选用抗病良种，从无病田或无病株上采种；深翻土地，合理密植；增施有机肥，不偏施化肥及氮肥；及时清除病株，清洁田园；开排水沟，降低田间地下水位，防止明涝暗渍。6.3.2 物理防治 T/XJY 11172022 3 根据不同害虫生物学特性，用黄板、频振式或太阳能杀虫灯或高压汞灯等方法诱杀。6.3.3 生物防治 积极保护利用七星瓢虫、草蛉等天敌,普及推广生物农药。6.3.4 化学防治 农药的使用应符合 GB/T 8321、GB 4285 和 NY/T 1276 的规定。做到适用药、对症下药、遵守施药安全间隔期和施药次数，降低农药用量。主要病虫害化学治方法见附录A。7 采收 7.1 采收标准 7.1.1 干制黄花菜应采收成熟花蕾，即在花蕾饱满、纵沟明显、颜色自绿黄转黄绿色含苞待放未开裂时采收，一般在上午 9 时至下午 14 时采收完备。7.1.2 鲜食黄花菜应提早一天在花蕾颜色绿黄时采收。7.2 采收方法 采收时用手指捏住花蕾的花梗基部，轻轻摘下放入篮内。不強拉硬扯，不连柄扯下，不损伤花枝和幼蕾。8 包装与运输 8.1 包装 采收后的鲜黄花菜在送往加工厂的途中一般可采用竹制筐、塑料筐盛装，不得挤压。应符合 T/XJY 1302 的规定。8.2 运输 运输工具应清洁、卫生、无污染、有防雨防晒设备；装运时应防挤压，轻装轻卸，防止机械损伤，注意通风透气。9 田间档案 9.1 生产操作档案 对土壤类型、施肥、播种、除草、病虫害防治、收获、出售等农事操作活动应逐项如实记载。9.2 投入品使用档案 对生产过程中使用的品种、肥料、农药筹投入品的品名、来源、用量、使用日期、使用方法等逐项如实记载。9.3 档案保存 所有档案资料应保存2年以上。T/XJY 11172022 4 A A 附录A （资料性）“湘江源”黄花菜主要病虫害化学药剂防治表“湘江源”黄花菜主要病虫害化学药剂防治表见A.1。表A.1 黄花菜主要病虫害化学药剂防治表 防治对象 农药名称及有效含量 使用方法 使用次数 安全间隔天数 根腐病 99%恶霉灵可湿性粉 600800 倍液。灌根 2 15 绣 病 20%三唑酮 10001500 倍液，20%腈菌唑 1500 倍液 喷雾 2 15 叶斑病 75%百菌清 8000 倍液，10%苯醚甲环唑 2500 倍液 喷雾 23 1015 叶枯病 50%扑海因 1500 倍液，70%噁霉灵可湿性粉剂 1500 倍液 喷雾 1 15 炭疽病 65%代森锰锌 600 倍液，70%甲基托布津 800 倍液 喷雾 2 710 蚜虫 10%吡虫啉 2000 倍液，5%啶虫脒乳油 1500 倍液 喷雾 23 710 粉虱 20%螺虫 呋虫胺+甲基化乙基化植物油，10%噻虫嗪 10001500 倍液 喷雾 2 10 红蜘蛛 42%联苯肼酯 2500 倍液，20%乙螨唑 2000 倍液 喷雾 23 710 蛴 螬 地虫消 250 g 兑水 80 kg100 kg 喷雾 12 710 小地老虎 50%辛硫磷 2500 倍液 喷淋 1 15 T/XJY 11172022 5 参考文献 1“湘江源”蔬菜公用品牌建设规划（2020-2022年）