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兴农县磨菇村生态农业观光园项目申请建设可研报告.doc

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资源描述

1、归档资料,核准通过。未经允许,请勿外传!兴农县磨菇村 生态农业观光园项目可行性研究报告项目建设单位:锦阳绿源食品有限公司项目建设地点:兴农县洞子乡和平村项目负责人: 李 博 农编 制: 四川金域科技咨询有限公司编制日期 : 二一一年十二月目 录 总 论1.1 项目概况1.1.1项目名称1.1.2项目性质1.1.3项目建设地点1.1.4项目建设单位1.1.5 项目法人1.2项目定位与总体建设目标1.2.1项目定位1.2.2总体建设目标1.项目建设单位概况1.4可行性研究的范围与依据1.4.1可行性研究的范围1.4.2可行性研究的范围依据1.5主要建设内容与建设规模 1.5.1主要建设内容1.5.

2、2建设规模1.6项目主要产品1.7建设期限及进度1.8项目总投资与资金筹措1.9项目主要技术经济指标1.10研究结论 项目建设背景与必要性 2.1项目背景 2.2项目建设的必要性与意义 项目建设条件分析3.1 自然条件3.1.1地理位置3.1.2地形地貌3.1.3气候3.1.4土壤3.1.5植被3.2经济社会条件3.3劳动力资源条件3.4土地资源条件3.5水资源条件3.6交通运输条件3.7电力供应条件3.8蘑菇菌种供应条件3.9各级政府高度重视3.10蘑菇种植历史3.11项目建设单位资信4 市场需求分析4.1绿色食品市场需求分析4.2食用菌市场需求分析4.生态农业观光园旅游分析5 指导思想与建

3、设目标5.1指导思想 5.2原则5.3建设目标 5.3.1总体目标5.3.2阶段目标6 总体布局6.1布局指导思想6.2布局原则6.3功能分区布局6.3.1蘑菇现代化生产示范及有机肥生产区6.3.2珍稀蘑菇种植及良种繁育区6.3.3特色林果花卉及自然采摘区6.3.4多功能接待及研发区6.3.5生态珍禽养殖区6.3.6生态肉牛养殖区6.3.7生态水产养殖及垂钓区6.3.8 生态休闲度假区6.3.9 民俗文化新村6.3.10 绿色长廊项目分区建设方案和主要技术措施7.1蘑菇现代化生产示范及有机肥生产区7.2珍稀蘑菇种植及良种繁育区7.3特色林果花卉及自然采摘区7.4多功能接待及研发区7.5生态珍禽

4、养殖区7.6生态肉牛养殖区7.7生态水产养殖及垂钓区7.8 生态休闲度假区7.9 民俗文化新村7.10 绿色长廊7.11 主要技术措施7.11.1蘑菇现代化生产技术7.11.2生态环境综合治理技术7.11.3 高效生态林业建设技术7.11.4 无公害农产品生产技术7.11.5 庭院生态模式建设技术8 景观建设工程8.1植被景观8.1.1植被景观建设原则8.1.2植被景观建设指标8.1.3植物景观建设树(藤、草、花)种的选择8.1.4植物景观建设模式8.2园林建筑小品及休憩设施基础设施9.1基础设施9.1.1道路工程及场地硬化9.1.2供电工程9.1.3给排水工程10节能节水与消防10.1 建筑

5、10.2 节水10.3 消防11项目环境保护11.1 项目环境状况11.2 园区环境保护设计依据与标准11.3 项目园区施工期间环保措施11.4 园区营运期环保措施12 项目的组织管理与制度12.1公司组织机构设置的原则12.2 公司组织结构设置方案12.3 公司机构职能划分12.4 经营管理模式12.5 劳动保护13项目实施进度与招标13.1 项目实施进度13.2 项目招标方案14投资估算与资金筹措 14.1投资估算 14.2 资金筹措 15 经济效益评价 15.1销售收入估算 15.2 收入分析 15.3成本分析 15.4 赢利能力分析 15.5 财务评价 15.6 偿债能力分析 15.7

6、 敏感性与风险分析 16 社会效益和生态效益分析16.1 社会效益16.2基地农户种植蘑菇与粮食作物成本比较分析16.3基地农户蘑菇种植效益分析16.4生态效益17 风险分析17.1市场风险17.2 经营管理风险17.3 自然灾害风险18研究结论与建议19附件1. 附表 附表1:资金筹措与使用计划表附表2:固定资产和流动资产投资估算 附表2-1:土建工程投资明细表附表2-2:配套设施及装修工程明细表附表2-3:设备投资明细表附表2-4:铺垫流动资金估算表附表3:各经营项目年收入测算表 附表4:各项目年直接经营成本估算表附表5:总成本费用估算表附表5-1:固定资产折旧、无形资产和其他资产摊销估算

7、表 附表6:营业收入、税金及附加估算表附表6-1:利润及利润分配表附表7:项目投资现金流量表附表8:项目资本金现金流量表附表9:借款(含财政有偿资金)还本付息计划表附表10:财务计划现金流量表附表11:资产负债表2.附图兴农县磨菇村生态农业观光园建设项目可行性研究报告1 总 论1.1 项目概况1.1.1 项目名称:兴农县磨菇村生态农业观光园建设。1.1.2 项目性质:新建1.1.3项目建设地点:兴农县洞子乡和平村1.1.4项目建设单位:锦阳绿源食品有限责任公司1.1.5 项目法人代表:李博农1.2项目定位与总体建设目标1.2.1项目定位兴农蘑菇村生态农业观光密封圈以蘑菇生产基地建设为基础,通过

8、采用“公司+专业合作组织+基地+农户”的产业化经营模式,实现蘑菇生产、加工、销售一体化,增加蘑菇生产基地农民收入,推动农民新村建设;通过建设有机蘑菇生产示范园,促进兴农现代农业发展进程;通过蘑菇文化元素的打造,将园区建设成为融蘑菇现代化生产示范性、生态性、观赏性、教育性为一体的多功能农业园区,成为四川乃至整个川西北地区生态农业观光园的标杆。1.2.2总体建设目标充分利用兴农县洞子乡独特的自然资源条件和人文景观条件,采用国内外先进的蘑菇种植技术,按照规模化、集约化、标准化、专业化的要求,建立有机蘑菇现代化生产示范园和珍稀蘑菇种植与良种繁育园,实现园区内年产蘑菇?万吨;采用“公司+专业合作组织+基

9、地+农户”的产业化经营模式,带动全县5000多个农户种植蘑菇,将农户种植的蘑菇进行精深加工,提高蘑菇经济价值,使蘑菇种植农户年增收3000元以上;通过蘑菇文化元素和园林景观打造及园区内三国文化、宗教国学文化的挖掘,将园区建设成为蘑菇现代化生产示范基地、生态农业观光旅游基地、农耕文化教育基地、三国文化和宗教国学文化传承基地、新农村建设样板和兴农县农村经济增长的新亮点。实现兴农产业升级、农业增效农民增收。1.项目建设单位概况锦阳绿源食品有限公司的前身是“兴农县文化食品厂”,成立于1991年,法人代表李博农;2008年公司改制为“锦阳绿源食品有限责任公司”,注册资本200万元人民币。经过3年多的发展

10、,目前公司已经成为一家主要从事高档蘑菇培植、产业化及工厂化生产、新品种开发、特色品种生产基地建设、产品加工、包装、保鲜、运输、配送、销售、出口为一体的大型综合性蘑菇公司;公司产品远销欧美及新加坡,年均出口鲜菇200余吨,创造外汇收入上千万, 2010年实现产值3082万余元,实现税利246万余元。公司采取“公司+专业合作组织+基地+农户”的农业产业化经营模式,已带动2000多个农户发展食用菌生产,年种植面积达2000余亩,种植户每年户均增收3000元以上。公司现有固定资产近2000万元,常年职工平均人数80人,其中高级管理人才5人,专家及顾问5人,专业技术人员14人,拥有生产技术专利3项;公司

11、引进荷兰高新技术和金福菇、大斗菇、褐色菇等新品种。目前,公司已掌握了本项目的核心技术,项目建设的启动资金已经筹备到位,所需技术人员和管理人员在实施项目时招聘到位。项目主要投资者李博农,具备开办本项目的经济实力和经营管理能力。公司已在兴农县洞子乡和平村租地100余亩,与农户签订了20年的租地合同,项目第一期工程蘑菇种植园已于2008年建成并投产。1.4可行性研究的范围与依据1.4.1可行性研究的范围(1)建设项目提出的背景和必要性研究建设项目提出的背景和必要性研究,主要包括建设项目的政策背景、项目技术的成熟度、市场需求结构变化、业主的积累和准备以及四川省、锦阳市和兴农县农业产业结构战略性调整的趋

12、势等等。(2)建设项目的产品市场及其可行性研究主要包括食用菌生产与市场供求形势的分析;生态农业观光旅游市场现状与市场预测。(3)建设项目产品方案及其可行性研究具体研究建设项目提供的终端产品蘑菇产品的构成、蘑菇年生产规模、消费群体和消费者的接受度等;生态农业观光旅游的群体、客流量、观光项目。(4)建设项目的关键技术及其可行性研究(5)建设项目的工程设计方案及其可行性研究具体研究建设项目的总平面布置、房屋设计(建筑、结构)、公用工程(供水、供电、供热、供气)、燃料及动力消耗量等。(6)建设项目在环保、安全、卫生等方面方案及其可行性研究具体研究项目的执行标准、环保、安全、卫生方案及其可行性。(7)建

13、设项目运营中的组织及其可行性研究具体研究员工定员、机构设置、工资福利等。(8)建设项目在财务上的可行性研究具体研究项目的投资、资金筹措、财务预测等。(9)建设项目的经济效益、社会效益、生态效益及可行性研究1.4.2可行性研究的范围依据(1)财政部农业综合开发办农业综合开发多种经营项目可研报告编制提纲;(2)国家计委、经贸委当前国家重点鼓励发展产业、产品和技术目录;(3)国家计委、建设部建设项目经济评价方法与参数;(4)农业部发布的 “生态家园富民工程计划”示范建设项目技术指南;(5)农业部全国休闲农业发展“十二五”规划;(6)中华人民共和国循环经济促进法(7)兴农县国民经济和社会发展第十二个五

14、年规划;(8)兴农县旅游发展总体规划;(9)兴农县灾后恢复重建实施规划;(10)课题组通过调查、咨询获取的有关原料市场、产品市场、设备市场、项目实施地的社会经济情况等方面的调查资料;(11)国家、省、市及兴农县现行的有关政策和法规。1.5主要建设内容与规模 蘑菇村生态农业观光园总面积1200亩,主要建设内容为“九区一村一廊”具体包括:(1)珍稀蘑菇种植和良种繁育区100亩;(2)蘑菇现代化生产示范及有机肥生产区400亩;(3)蘑菇系列产品加工区50亩;(4)特色林果花卉及自然采摘区200亩;(5)生态养殖狩猎区50亩;(6)奶牛养殖区50亩;(7)生态休闲度假区120亩;(8)多功能接待及研发

15、区100亩;(9)生态水产养殖及垂钓区100亩;(10)民俗文化新村10亩;(11)绿色长廊20亩。1.6项目主要产品项目建成后,正常生产期主要产品年生产规模为:珍稀蘑菇菌种?吨,鲜食蘑菇 万吨,蘑菇精深加工系列产品 万吨,特色水果及花卉 万吨,生态山野鸡 万只,牛奶 万吨,生态水产品 万吨,生态旅游观光游客3.00万人次,培训农民3000人次。1.7建设期限及进度项目建设期限为5年(即 20122016年),分三期建设。其中:第一阶段(20122013):启动基础设施建设,重点进行水、电、路的基础设施配套工程建设;生态农业园区建设初见成效,完成蘑菇现代化生产示范及有机肥生产区、珍稀蘑菇种植及

16、良种繁育区、特色林果花卉及自然采摘区三大主体工程建设;启动绿色长廊工程。 第二阶段(20142015):完成多功能接待及研发区、生态珍禽养殖区、生态肉牛养殖区三大主体工程建设;完成绿色长廊工程建设。项目区内形成各具特色和优势的功能区,与旅游形象协调的蘑菇生态农业园风格初步形成。第三阶段(2016年) :完成生态水产养殖及垂钓区、生态休闲度假区和民俗文化新村三大主体工程建设。园区成为兴农旅游繁荣地带和旅游热点景区之一,成为省内一流的生态农业旅游示范基地。1.8项目总投资与资金筹措项目总投资 万元,其中建设投资 万元,铺底流动资金 万元。固定资产投资:蘑菇现代化生产示范及有机肥生产区 万元;珍稀蘑

17、菇种植及良种繁育区 万元;特色林果花卉及自然采摘区 万元;多功能接待及研发区 万元;生态珍禽养殖区 万元;生态肉牛养殖区 万元;生态水产养殖及垂钓区 万元;生态休闲度假区 万元;民俗文化新村 万元;绿色长廊 万元。基础设施 万元,环保工程 万元,附属工程 万元,绿化美化工程 万元。勘察设计费 万元,建设单位管理费 万元,科技支撑费 万元,预备费 万元,建设期贷款利息 万元,铺底流动资金为 万元。本项目建设资金由银行贷款、企业自筹资金和其他资金组成。其中:企业自筹资金 万元,银行贷款 万元,其他资金 万元采取增资扩股方式、拟申请项目资金或其它融资渠道筹措。1.9项目主要技术经济指标项目主要技术经

18、济指标详见表1-1。项目主要技术经济指标一览表1.10研究结论1.10.1 项目符合国家和地方产业发展政策,适应我国及四川生态观光农业及蘑菇种植业新形势,能促进四川蘑菇产业和观光农业的快速发展。兴农蘑菇村生态农业观光园建设以产业化和生态观光型为主体的示范基地,抢占川西北地区乃至全国行业制高点,形成超前性产业化开发优势。对实现区域经济、社会、生态的持续发展具有重要的意义,立项建设十分必要。1.10.2 项目区光热充足,水、电、土地及人力资源丰富,有良好的外部协作条件和科技依托,建设条件十分优越,产品市场前景十分广阔。1.10.3项目建设方案设计综合性强,产品、项目形象突出,产业开发、产品开发互补

19、性良好,技术成熟先进实用。1.10.4项目经济效益好,投资回收期短,还贷及抗风险能力强,经济可行。项目财务净现值为 万元,财务内部收益率为 %,比基准收益率 %高出 个百分点,动态投资回收期 年。1.10.5本项目产业关联性强,示范带动作用巨大。项目的建成不仅使产业园有机农业和生态观光农业得到优化升级,将成为川西北地区一流的观光农业和有机农业示范基地,通过示范辐射带动区域高效种植业产业化体系的形成和发展,社会效益和生态效益也十分显著。项目建设背景与必要性 2.1项目背景 生态观光农业具有广阔的发展前景。生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来,伴随 着农业产业化的发展,现代

20、农业不仅具有生产性功能, 还具有改善生态环境质量, 为人们提供观光休闲度假的生活性功能。 随着收入闲暇时间的增多,生活节奏 的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业观光农业应运而生,拓展了农业发展的新空间,开辟了旅游业发展的新领域。生态观光农业发展态势良好。当前,我国休闲农业蓬勃发展,规模逐年扩大,功能日益拓展,模式丰富多样,内涵不断丰富,发展方式逐步转变,呈现出良好的发展态势。一是产业规模逐年壮大。2010年全国农家乐已超150万家,规模休闲生态农业园区1.8万家,年接待人数超过4亿人次。二是产业类型丰富多样。

21、各地根据自然特色、区位优势、文化底蕴、生态环境和经济发展水平,先后发展形成了形式多样、功能多元、特色各异的模式和类型。三是发展方式逐步转变。休闲观光农业逐步从零星分布向规模集约,从单一功能向休闲教育体验多功能,从单一产业向多产业一体化经营,从农民自发发展向政府规划引导转变。四是产业品牌影响扩大。围绕“高、新、特、优、雅、奇”努力打造特色休闲品牌,一批服务能力好、休闲功能强、顾客认同度高的休闲农业品牌初步形成。五是产业效益初步显现。2010年休闲生态观光农业年经营收入超过1200亿元以上,带动1500万农民受益,已成为一些地区壮大县域经济的支柱产业和民生产业。兴农县厚重的历史文化底蕴、丰富的自然

22、旅游资源,使兴农在四川乃至全国久享盛誉。灾后重建为兴农旅游业快速发展带来重大机遇,兴农县委、县政府响亮提出了“景尽其观”发展理念和“旅游兴县”发展战略。县旅游局结合当地实际,提出了“全民办旅游”的思路,制定了切实可行的发展措施。兴农在编制全县产业发展规划时,将旅游融入到了各项产业发展中。在发展农业方面,结合旅游发展绿色观光农业,同时在旅游产业的带动下,对农产品进行深加工,形成特色旅游纪念品,促进农业产业结构的调整。目前,兴农旅游产业投入三个多亿进行整体包装,古建筑维修加固、修建环山旅游线和生态停车场,大手笔拓宽县城及景区旅游观光大道,车行道路中,如在画中。通过一系列的精心打造,这颗“蜀道明珠”

23、正朝着建设“川西旅游圣地”的目标快速迈进。“十二五”时期是兴农县全面建设小康社会的关键时期,是加快转变经济发展方式的攻坚时期。目前,兴农县灾后恢复重建的成果、城乡居民收入的提高、消费方式的转变、新农村基础设施的改善,都为兴农县观光农业提供了难得的发展机遇。因此,锦阳绿源食品有限公司决定在洞子乡开发打造蘑菇村生态农业观光园。2.2项目建设的必要性与意义2.2.1生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势现代社会,人们渴望能在优美的环境中放松休闲。回归田野自然的观光农业就成为人们最好的选择,吃农家饭住农家屋做农家活看农家景成了新的热点。观光休闲农业,在日本美国等发达国家世纪年代就已形成产业规模, 进入

24、年代, 随着我国人民生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势,有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展,人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后,人们对吃穿以外的生活追求日益增多,日趋多样,这是观光农业发展的主要基础。与此同时,节假日的增多,双休日的实行,为人们外出休闲观光旅游提供了大量的时间。从人们旅游情趣多向性来看,追求田园式的生活情趣是一个重要的发展趋向。而现实中,这样的景点场所显得相对匮乏,这就为生态农业观光园的快速发展提供了广阔的发展市场,为生态农业观光园的发展提供了广阔的发展空间。2.2.2本项目建设是多功能农业发展的需要观光农业的基本属性是:以充

25、分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提,把农业生产、科技应用和游客参与农事活动等融为一体,供游客领略大自然浓厚意趣和现代化新兴农业艺术的一种农业旅游活动。本项目设计的融蘑菇现代化生产示范性、生态性、观光娱乐性、教育性融为一体的园区,顺应了多功能农业的发展趋势。随着人们生活水平的提高,人们对蘑菇的需求量会不断增加;再加上蘑菇的子实体形态优美、颜色各异,具有很强的观赏价值。基于这两个特点,可以采取蘑菇农园采摘型、蘑菇农园观光型等模式,把蘑菇产品开发同蘑菇生态观光旅游有机结合起来,有利于使蘑菇生产由传统的单一生产功能向集蘑菇的生产性、生态性、观赏性等多功能方向发展。由于蘑菇的生长过程同绿

26、色植物有很大的差异,人们对它的了解比较粗浅,在人们的心目中蘑菇是一种非常高档和神秘的生物,了解和认识食用菌的愿望非常迫切,但目前真正以蘑菇为主题的观光园在本地乃至四川省是一个空白。所以,将本项目建成四川省蘑菇科技示范园、蘑菇文化传承基地意义十分重大。2.2.3本项目建设可向社会提供优质健康食品 随着我国经济的发展,人们膳食结构中动物蛋白的摄入量也逐渐增大,人们在大量摄入动物蛋白质的同时,也摄入了不利于健康的胆固醇和脂肪酸等,所以造成现在胆固醇高和肥胖人群迅速增加。而蘑菇是一种高蛋白、低脂肪食品,被联合国公认为“二十一世纪的优秀健康食品”。我国以蘑菇为主的食用菌经过20多年的发展,到2010年人

27、均消费量已增加到2.5公斤,我国不仅是蘑菇的生产大国,也是蘑菇的消费大国。随着生活水平的提高,蘑菇消费的不断增加,本项目的建设适应了市场的需要,生产有机食用菌等优质农产品,为提高人民健康水平作贡献。2.2.4本项目建设是促进兴农县循环农业发展的需要发展食用菌产业符合国家关于发展循环经济的相关要求中华人民共和国循环经济促进法有关发展循环经济提出的“减量化、再利用、资源化”要求,要求促进循环经济发展,提高资源利用效率,保护和改善环境,实现可持续发展。科学研究表明,各种大型真菌是降解纤维素类的天然生物,能将各种大分子纤维素、半纤维素和木质素转化为小分子的糖类等营养物质,将植物、生物通过生物转化,纳入

28、能量循环,而食用菌是大型真菌的杰出代表,在农业生产(粮食和其他作物)秸秆利用食用菌食用菌栽培基料有机肥料还田进行农业再生产这一真正意义上的农业生产大循环中处于核心位置,发挥着难以替代的作用。食用菌生产需要以培养基为生产原料,培养基的主要原料是棉籽壳、玉米芯(玉米秸秆)、甘蔗渣、木糠、米糠、麦皮等多种农作物下脚料。食用菌能神奇的将他们变废为宝为人类提供优质的蛋白质等营养物质,食用菌收获后剩下的培养基经加工处理后既可作为绿色有机肥再作用到农田,还可作为畜牧业的饲料,减少人畜争粮的压力,甚至可作为燃料能源化再利用,因此,食用菌产业是实现林业、种植业、畜牧业及其加工业的农业生产大循环的关键产业,能实现

29、资源的有效再利用。因此,本项目园区内的蘑菇生产可以促进兴农县循环农业的发展。种植业、畜牧业和食用菌产业经济循环示意图如下:2.2.5本项目建设是兴农县农业产业结构调整的需要农业产业结构的调整是实现全面建设农村小康社会的有效途径,而农业产业结构的调整必须要依靠科技进步,推动传统农业向优质、高产、高效、生态、安全的现代化农业转变。本项目的蘑菇系列产品具有的市场竞争力强、单位面积经济价值高,农业增效好、农民增收快的特点,正好符合我国农业产业结构调整的要求。兴农县在现代农业发展上,始终坚持“优化农业产业结构,地尽其力,发挥比较优势”的发展理念,本着“舞龙头、抓协会、建基地、强规模、扶大户、促增收”的思

30、路,围绕建设中国有机农产品基地和农业“双百”目标,做到了基地向业主集中,深入推进产业基地化。本项目的建设,正属兴农“潼江河谷地带开发区”(长卿、洞子),将构建起兴农国家有机食用菌产业基地,从而促进兴农农业产业结构日趋合理,实现兴农立体农业布局逐步完成,更好地实现了农民增收、农业增效、农村发展。目前,兴农县围绕“景尽其观”发展理念,兴农充分整合古庙、古柏、古文化和“两弹城”等特色旅游资源,打造精品旅游景区。七曲山风景区成功创建国家级4A风景区,被评为全国文明景区创建工作先进单位,正全力冲刺5A级景区和全国文明单位。七曲山南山门游客接待及文化展示中心、凤凰湖商住休闲中心等5大中心建设和中国健身养生

31、旅游基地建设、“两弹城”创全国爱国主义教育基地和全国红色旅游经典景区等工作正有序推进。而本项目蘑菇生态农业观光园的建成,将为兴农县特色旅游增加新的内容,打造新的景点,呈现兴农旅游又一经济增长点。2.2.6本项目的提出是公司重大的发展战略锦阳绿源食品有限公司成立至今,从事蘑菇产业已经历20年,从单一的产品粗加工到今天的产业化发展,蘑菇的生产、加工和销售等方面均取得了可喜的成绩,2010年公司实现产值5082万余元,利税突破300万余元。目前,公司凭着技术、管理和资金实力,已经成为当地的规模经营企业和农业产业化龙头企业。在“绿色”和“生态”概念日渐普及、农业和旅游产业地位不断提升的今天, 锦阳绿源

32、食品有限公司高瞻远瞩,上下齐心,形成共识:生态观光农业是符合经济发展规律、有着巨大市场需求、蕴藏着巨大发展潜力、有助于解决“三农”问题的朝阳产业,是利国利民、一举多效的新兴产业。公司果敢决定走生态观光农业发展的道路,建设“兴农蘑菇村生态农业观光园”。 项目建设条件分析3.1 自然条件3.1.1地理位置3.1.2地形地貌项目区境内地势东北高,西南低,海拔600700米。既有大片河谷冲击的平坝,更有特征明显的浅丘地带,地貌以坡耕梯地为主。3.1.3气候项目区域地处亚热带季风气候区,属于中亚热带湿润季风性气候区。主要特点:气候温和,降水量充沛,四季分明,冬暖、春早、夏长、秋短。全年无霜期264天,年

33、平均温度16.5度,年日照时数1368.4小时,日照时间充足。年降水量900毫米左右,空气相对湿度除3、4、5三个月为68%外,其余为70%。3.1.4土壤项目区土壤主要由中生代白垩纪城墙岩群母质发育而来,另有第四系更新统和全新统沉积潼江河零星分布。在第二次土壤普查中共分为潮土、紫色土黄壤、水稻土4个土类,6个土属,26个土种,其中以紫色土和水稻土为主。3.1.5植被园区自然气候干旱,天然林较丰富。植被包括自然山林和人工浅丘林两种植被类型。野生植物共有60余种。主要栽培经济树种有苹果、梨、杏、桃、桑树等。通过多年的绿化与退耕还林及天然林保护工程的实施,森林覆盖率达到50%以上。3.2经济社会条

34、件兴农县辖个乡镇、个行政村、个社区,总人口万人,县城规划区面积平方公里,建成区面积平方公里,县城人口万余人。近年来,兴农县以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,大力实施“农业富县,工业强县,旅游兴县,和谐发展”四篇文章战略,解放思想,真抓实干,锐意进取,着力打造“工业七大支柱产业”,加快推进“农业八大基地”和以“五网络、五体系”为重点的新农村建设,全县经济社会持续快速健康发展。2011年,兴农县经济社会全面快速发展,全县实现GDP 56.5亿元,增长12%;规模以上工业企业总产值达到63.5亿元,增长20%;农业总产值达到27.2亿元,增长4.5%;财政总收入达到3

35、.7亿元,增长22%;旅游直接收入达到3000万元,增长15.52%;固定资产投资与2010年持平;城镇居民人均可支配收入达到15133元,增长10%;农民人均纯收入增加600元,达到6368元;城镇登记失业率控制在4.2%以内;人口自然增长率控制在1以内。城市建设投入加大,城市面貌显著改观,宜居城市特色显现,交通、水利、能源、通讯等基础设施进一步加强,全县经济和社会发展环境得到显著改善,科技、教育、医疗卫生、文化体育等各项社会事业全面进步。全县经济社会又好又快发展,综合实力显著增强。3.3劳动力资源条件3.4土地资源条件园区土地总面积为1200亩,土地产权明晰,地广人稀,不存在拆迁问题,可开

36、发利用空间很大。兴农县地方政府已与锦阳绿源食品有限公司签订有关用地合同,用地已落实。3.5水资源条件3.6交通运输条件3.7电力供应条件园区地处兴农经济较发达地区,区域电力系统完善,年供电总量达 多亿度,实际用电量约 亿度,电力供给有余。园区用电主要为生产及灌溉设施和人员生活用电,用电可就近接入,电力供应条件非常优越。3.8蘑菇菌种供应条件项目建设单位从事菇业20多年,与国内多家科研院所和生产基地有着广泛的联系与合作,在先进的品种有着很好的引种渠道。企业自身在园区内建有良种繁育基地,已经培育出了系列珍稀菇类品种,为规模生产提供了有力的保障。3.9各级政府高度重视兴农县委县府将蘑菇种植及加工作为

37、农业产业化发展特色产业之一,出台了一系列扶持发展的政策和措施,加快蘑菇生态产业园建设,培育壮大龙头企业,不断推进区域化布局、规模化种植、标准化生产和产业化经营。与此同时,在发展蘑菇产业过程,各相关部门全方位提供服务,农业科技部门为蘑菇种植大户、龙头企业给予必不可少的技术支撑,金融部门也积极向蘑菇种植基地发放贷款,确保发展后劲,这些举措为蘑菇村生态农业观光园的建设与发展提供了良好的社会环境。3.10蘑菇种植历史中国的蘑菇资源丰富,也是最早栽培食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术

38、一直流传至今。科学家们预言,21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。在漫长的发展历史中,勤劳的人民培育了许多适应当地自然条件的优良蘑菇品种,积累了丰富的栽培经验和加工技术,培育了一代又一代实践经验丰富的蘑菇栽培技术人员。因此,悠久的蘑菇种植历史传统为本项目蘑菇产业园的建设和发展创造了良好的人员、技术、品种、文化筹备。3.11项目建设单位资信兴农蘑菇村生态农业观光园的建设单位为锦阳绿源食品有限责任公司。锦阳绿源食品有限责任公司注册资金200万元人民币,总资产近2000万元人民币。公目前,锦阳绿源食品有限公司已是当地较具规模的蘑菇产业化经营综合企业,公司具备项目建设的基本信誉和能力。4

39、市场需求分析4.1绿色食品市场需求分析绿色食品是我国20世纪90年代初在农产品质量认证管理上的重大创举,经过20年的发展历程,我国绿色食品产业不断实现新的跨越,其生产、加工、认证、管理理念得到社会广泛认可,已成为我国安全优质农产品公共品牌。4.1.1 中国绿色食品发展概况 2010年是绿色食品事业创立20周年,全国绿色食品继续保持平稳健康发展。全年新发展绿色食品企业2526家,产品6437个,分别比2009年同期增长6.4和3.9。截止2010年12月10日,全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为6391家(其中四川205家),产品总数为16748个(其中四川891个),分别比2009年同期

40、增长5.1和4.4。绿色食品产品抽检合格率为99.2,产品质量保持稳定可靠。 绿色食品粮油、蔬菜、水果、茶叶、畜禽、水产等主要产品产量占全国同类产品总量的比重不断提高,产品结构不断优化。目前,在绿色食品产品结构中,农林及加工产品占65,畜禽产品占8.9,水产品占4.7,饮料产品占12.8,其它类产品占8.6。在绿色食品企业中,国家级农业产业化龙头企业有239家,省级龙头企业有1194家。另外,还有886家农民专业合作社通过绿色食品认证。2010年,绿色食品产品国内年销售额2823.8亿元,出口额23.1亿美元。绿色食品产地环境监测面积达到2.4亿亩。 2010年,全国已有340个单位(1个地市

41、州、262个县、44个农场)创建了479个绿色食品原料标准化生产基地,种植面积1亿多亩,总产量6547万吨,基地带动农户1686万个农户,对接龙头企业1256家,每年直接增加农民收入在8.4亿元以上。 按照全程质量控制的标准化生产和规范化管理的要求,绿色食品现已建立较为完善的标准体系,包括产地环境、生产加工过程、产品质量、包装储运标准,整体达到国际先进水平。目前,通过农业部发布的绿色食品标准已达164项,基本涵盖主要农产品及其加工食品4.1.2 绿色食品市场的发展前景目前,发达国家的绿色食品工业已相当于种植业产值的倍。绿色食品无论在国内还是国外,开发潜力都十分巨大,它是集经济、生态和社会效益于

42、一体的特殊产业,有极大的经济发展空间。随着生活水平的提高和消费观念的转变,以及环境污染和资源破坏问题的日益严峻,有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚,越来越受到人们的青睐。开发绿色食品已具备了深厚的市场消费基础。绿色食品销售额资料显示,世界各国人们对常规食品供应的信任度呈下降趋势,而对绿色食品需求的增加速度已经比供应增长的速度快。日本有的消费者对有机蔬菜感兴趣,的美国人和的欧洲人喜爱绿色食品。在中国国内市场,绿色食品也受到广泛的欢迎,绿色食品满足了人们对生活转型的需要。有关部门对北京上海两个城市调查表明,的消费者宁肯花高价,也愿意购买绿色食品。据权威机构预测,全国绿色食品

43、的消费需求和利润都将以每年的速度增长。此外,由于绿色食品的生产具有劳动密集、多种经营等特点,发达国家绿色食品的生产受到一定限制,有些国家在总量上已经出现严重短缺问题,目前德国、英国绿色食品大量依靠进口,进口量已分别占国内消费量的和。4.1.3四川省兴农县绿色食品资源丰富,开发潜力巨大,蘑菇绿色产品市场销售前景看好,锦阳绿源食品有限公司将以其菇类产品独特的品质和特性,抢占绿色食品市场。公司注重人才技术设备资金的投入,依靠科技开展创新,在提高食品质量上做文章,在研究开发绿色食品上下功夫,把争创绿色名牌作为立足点着眼点,领取进入国内外市场的“绿色通行证”,让更多更好更优的“绿源绿色食品”走向市场,走

44、向家庭餐桌,给世人的生活多添一份“绿色”。4.2食用菌市场需求分析4.2.1 食用菌国际市场分析近3年来,全球食用菌销量保持持续增长态势,年均增长率为6.01%。2008年全球食用菌消费量为2467万吨,2010 年达到2772万吨。世界主要食用菌栽培品种有双孢菇、香菇和平菇等。其中,双孢菇是欧、美国家的主栽品种,而香菇则在亚洲国家占主导地位。美国、荷兰、法国、西班牙等欧美国家和中国、日本、韩国等亚洲国家是世界主要的食用菌生产大国,其中中国食用菌产量占世界总产量的70%以上,居世界首位。美国食用菌生产的主要品种为双孢菇,还有少量香菇、平菇等其他品种。2010年产季,美国食用菌总销量为40万吨,

45、总销售额为10亿美元。荷兰、法国、西班牙是欧洲的食用菌主产国,生产的主要品种均为双孢菇,近年来,产量增长迅速。日本是亚洲食用菌生产大国,主要生产品种有香菇、滑菇、金针菇、平菇、真姬菇等,2010年日本食用菌总产量近50万吨。韩国食用菌工厂化发展很快,产量居前的品种分别为平菇、金针菇、杏鲍菇、双孢菇等。非洲的食用菌食物供给一直是非洲经济和社会的主要问题。鉴于中国食用菌业在农村人口脱贫致富中发挥的作用,近年非洲的纳米比亚、赞比亚、坦桑尼亚、肯尼亚、 埃及等都陆续开始了食用菌的生产。高端市场需要的双孢蘑菇工厂化的成套栽 培技术引自欧美,而农业式的栽培多数是平菇,引自我国。4.2.2 食用菌国内市场分

46、析4.2.2.1 国内食用菌生产现状我国是食用菌生产和出口大国。据来自科技部的不完全统计,目前中国食用菌的年总产量约为900万吨,产值408亿元,产量占世界总产量的65%以上。全国食用菌重点产区主要分布在河北、河南、山东、浙江、江苏、福建、云南和四川等省。香菇是我国农产品中比较占有生产优势、市场优势、科技优势和历史文化优势的产品。我国也是全球最大的香菇生产国和出口国。我国香菇身价倍涨,出口贸易明显增长。除香菇外,蘑菇即双孢菇是目前世界上人工栽培最广、产量最高、消费最大的食用菌之一。近几年来,蘑菇的产量仅次于香菇,平菇居第三位。4.2.2.2国内食用菌市场需求分析4.2.2.2.1需求宏观环境分析(1)城乡居民收入提高,消费升级带来巨大的行业发展空间。近年来,我国国内生产总值保持快速增长势头,城乡居民收入也保持快速增长,扩大内需特别是居民消费需求的增长、城镇化的推进、产业结构的优化等,加大了国民收入分配调整力度,增强了居民特别是低收入群众消费能力。要适应群众生活多样性、个性化的需要,引导消费结构升级。政策推动将

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