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酒店工程岗位职责、质检规范.doc

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精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 酒店工程岗位职责、质检规范 一、 部门岗位职责 1. 工程部的定位与职责: 工程部是酒店一个重要的后勤保障部门; 其主要职责是:负责酒店的硬件设施的保养与维护;为酒店正常营业提供水、电、气、空调等能源,保障设备的正常运转与使用。 2. 工程部的组织架构: 工程部的组织架构,按管理的性质分为三在区域:即,日常维修、设备和设施计划保养、弱电运行。 3. 各岗位的职责: .机电维修岗: 承接日常申报的维修项目;确保酒店主要动力系统的正常运行,负责供电、空调系统的运行操作及巡查;兼顾电梯系统的应急处理; 主要工作内容:完成酒店各部门所申报的机电类维修项目;对酒店供电、供空调系统的运行操作调整及巡查;突发事件的应争处理。 .木饰岗: 负责酒店内装潢、装饰类维修、保养事项;承接小型新制作任务;兼顾房间及公共区域保养任务。 主要工作内容:完成酒店内各部门申报的木饰类维修项目;小型木饰类更新、改造项目;与机电专业人员共同完成房间的万能工保养事项; 酒店内外围区域设施的保养与巡查。 .机电保养岗: 按部门制定的设备、设施年度保养记划,对酒店各动力系统的辅助设备、各营业场所的机电类、机械类设备;及酒店所有区域范围内的设施进行年度保养;同时,承接配合营业之需的新安装、新制作事项;主要工作内容:酒店供水、供气、供空调系统泵类设备的保养;空调系统末端设备的保养;各营业场所配电设备的保养及巡查;厨房机械设备的巡查与保养;酒店制冷、空调类设备的维修与保养;客房区域的万能功的保养。 .锅炉岗: 负责酒店供气、供水系统运行及调整;同时承担酒店污水处理设施的巡视,检查任务。 主要工作内容:对酒店锅炉运行进行监控;同时对锅炉系统过行检测;并兼顾酒店供水系统的运行与调整;承接酒店污水设施的巡视、检查任务。 ⑤.电脑弱电岗: 会议场所电脑设备安装、调试以及会议过程的跟踪与服务。 音响、电视、电话类维修事项。 协作领班对BA系统监控。 应急处理电脑、网络系统故障处理 。 二、工程部质检规范 (1)表扬 a.能发现设备、设施隐患并及时反馈报修的。 b.对相关人员不规范操作或恶意破坏设备、设施的行为勇于举报或 制止的。 c.规范操作中主动参与设备、设施的维护保养,有效延长设施、设备的使用寿命的。 d.对于技术革新、节能降耗或安全运行提出合理化建议的。 e.有较强节能意识且取得节能降耗成效的。 (2) 部门检查: a.维修过程中,发生重大事故。如,因维修不到位,或保养未顾及营业,造成客人投诉; b.维修过程中,遗留安全隐患。如,设备安装、选型出现失误;保养过程中,安全设施未彻底检查或是遗留; c.动力设备运行调节、转换或操作失误,造成客人投诉。如,供配电、供水设备检修或维修时,出现失误,造成停电或水压不稳;空调主机温度设定或是阀门操作错误,造成空调不冷等; d.管理人员,现场检查、督导不到位,造成客人投诉; e.部门员工服务意识欠佳,造成其他部门投诉; (3) 班组自检 a.维修项目能否及时处理;遗留问题,有无交接; b.班组的协调、配合是否合理;有无推委现象; c.重要维修、保养工具是否妥善保管,有无遗失; d.保养项目是否按程序进行;并按时完成; e.保养是否到位,遗留问题有无追踪、汇报; f.巡查是否彻底,有无遗漏; g.保养场所是否设置有相关的保护; h.新安装、新制做项目,是否安全可靠; (3) 领班检查: a.班组人员到岗时间是否准时; b.维修效率、维修质量,是否达到要求; c.公共工具是否遗失; d.户外灯光安装是否到位;现场收尾是否及时; e.设备巡查是否到位;重大事件,现场处理是否及时、准确。 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------
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