基于本土研学资源开发的高职美术课程建设研究——以柳州市为例.pdf

031MDZ漫动作2023.10本文通过对柳州本土研学资源的开发情况、实施现状的分析，依托柳州高职美术网络课程的建设，从课程资源开发、课程内容设置、课程建设意义等三个方面，探讨如何利用本地研学资源助推高职美术课程的开发与实施，形成独特的课程文化。研学课程具有旅游、研究和学习的特点，打破了传统意义上的校内课堂教学，融合校外教学资源、场所和学科教育的新内容，让学习走出课堂、学校，从书本走向实践，延伸到丰富的校外生活和实践。同时，将美术与研学相结合将是一门综合实践性课程，借助艺术的表现手法，将各 文/覃肖莹基于本土研学资源开发的高职美术课程建设研究以柳州市为例学科知识与周围生活、饮食和人文历史等相联系，开展一系列体验式、研究式的教学，既能使学生了解家乡的风土民情、文化和社会发展，又提升了学生的观察力、创造力和艺术素养。当前研学课程中存在的问题多旅少学，只旅不学经调查，由于研学旅行市场发展的特殊性，市面上大部分的研学是由旅行社+研学机构+教育机构组成，因此研学市场本质上既有旅游的成分也含有教育的因素，所以研学课程中存在的问题大多数还是“多旅少学”“只旅不学”。研学课程体系的开发还存留旅游的“表象”，没有真正意识到研学课程要实现教育和旅游的跨界融合，无法实现“读万卷书，行万里路”的效应，导致研学课程游而不学、千人一学的发展现状。缺乏地方特色市面上，很多研学课程千篇一律，无特色、无体系、无创新，没有结合各地域的历史文化、民族风情和地理地貌等开展研学课程，无法从中培养学生的文化认同感和民族自豪感。我们可以建立本土化课程与各学科实践活动相结合的课程模式。一方面，整合本土化文化特色内容用于课堂教学，如：将柳州紫荆花、百里柳江等地方特色与美术学科教学结合，开展“紫荆花写生”“百里柳江作品展”主题活动，开展艺术教育，提升学生的艺术素养；另一方面，将本土研学资源与学科实践活动课程资源相融合，如组织柳州工业历史与文化任课教师参观考察柳州工业博物馆、柳钢、柳汽和宝骏等工业基地，开展“工业”主题研学活动，充分利用本土研学资源进行课程延伸。课程设计欠佳，模式单一研学课程，不仅要根据不同年龄学段特点和地域特色，开发建设乡土乡情、县情市情、省情国情等不同层次的课程体系，其所研学的内容还涉及自然与文化、历史与地理、科技与人文、工业与农林、城市与乡村、传统与现代、参与与体验等多种类型的研学活动课程，课程体系设计应该符合不同的年龄阶段喜好，这样的研学课程对中小学生才更有吸引力。每次开设的研学活动可以是某一类型的课程内容，也可以是多课程内容的相互融合与创新设计。根据不同课程体系，应以观察、体验、研究、游戏和绘画等内容为主，减少枯燥无味的讲学，以实践性活动为032R漫游美术RAMBLING ART主体。专业人才匮乏由于研学课程是近几年新兴并快速发展的，包括研学师资在内的研学教育人才极度匮乏；而研学教师是一个复合型、全能型的人员，应该具有导游人员的服务能力，同时具备教师的知识、教学能力和职业素养。当前，市场上的从事研学旅行的人员很多对研学一知半解，开设“研学旅行管理与服务”专业的高校也少之甚少，从事研学教育教学活动更是浅尝辄止，没有深度体现教育功能、学生、教师和企业与市场需求，使研学教学活动浮于形式。因此，我们需要培养了解研学实践教学本质和适配各学龄的专业研学导师，不仅可以依据课程标准因地制宜策划与制定研学实践相关课程，而且还能在研学实践活动过程中组织、指导和评价学生开展各类研究性学习和体验式活动，也是研学行业教学和出行服务的基本保障，推动其健康良性地向前发展。柳州本土研学资源分析自然资源柳州市区青山环绕、绿水相依，拥有两个国家级重点公园柳侯公园和龙潭公园，是市民娱乐、游玩和学习的好去处，丰富了人们茶余饭后的休闲生活。除此以外，柳州市政府还打造了百里柳江、人工瀑布群、音乐喷泉、马鞍山、螺蛳粉小镇飞行露营基地和柳州奇石馆等一系列优质旅游资源，不断满足人民日益增长的美好生活需求；在市区外，着力发展三江程阳八寨、融水苗寨和元宝山等4A景区，使游客能够领略少数民族地区的风土人情和建筑与服饰文化，感受侗乡民族历史文化的熏陶、传承和侗族工匠高超的建筑技艺，领略民族服饰的艺术美。人文资源柳州，依托柳宗元文化形象，开发特有的旅游、研学等人文资源，建设文化、研学旅游品牌效应。我们可以通过开发柳宗元相关产业，设计相关产品，助推柳宗元文化的发展，使广大人民深入了解柳宗元文化价值。除此以外，刘三姐与柳州有着深厚的历史渊源，也是远近闻名的歌仙，家喻户晓。其为了歌唱的梦想，不屈不挠，勇于挑战，不畏艰难的形象，体现了广大劳动人民艰苦奋斗的精神。在刘三姐历史文化中，包含着巨大的山水价值、民歌文化和民族民俗风情，如能合理开发、利用，无疑能够成为柳州历史文化的象征。工业资源目前，柳州工业城市的名号已经声名远播，拥有汽车、钢铁和工程机械等工业资源，如果可以打造“工业+研学”，作为柳州研学资源整合和新途径，也不乏是个好主意。为此，柳州亦可打造如：柳州工业博物馆和柳钢等一批具有一定知名度、影响力和本土化的工业研学基地，全方位、多角度地展示柳州工业发展的历程，让八方学子深刻地了解柳州工业文化资源、感受柳州工业文明和工匠精神，开启工业文化创新发展的探索与实践体验之旅；同时，也为柳州工业企业、旅行社和教育部门进一步开发工业研学提供物质保障服务，又为广大游客游览体验柳州工业旅游提供参考和依据。饮食文化柳州，因为一碗螺蛳粉跻身于全国网红城市前列，“从无到有、从小到大、从街头巷尾到袋装速食”的完美转型，无人不知，无人不晓，推动了螺蛳粉品牌化、规模化和工业化的发展。截至2020年底，袋装柳州螺蛳粉产销突破上百亿，成为当之无愧的“网红产品”，吸引成千上万人前来品尝，一探究竟，跃升为名副其实的“国民小吃”，赢得了消费者的广泛认可，柳州螺蛳粉也成为吸引外地游客赴柳的重要IP。小米粉，大产业，是柳州螺蛳粉的真实写照，深受各年龄阶层人民的033MDZ漫动作2023.10喜爱。基于柳州本土化研学资源美术课程的开发路径将三江侗族建筑、百里柳江等自然资源与美术研学教育相结合通过结合柳州自然资源制定特色的研学课程，如三江侗族建筑研学、百里柳江研学，引导学生观察、体验和勾勒侗寨建筑和柳江山水的独特景观，打造有柳州市地方特色的研学教育线路、资源、课程。课程开发可以结合柳州市各大旅行社、度假公司、农家乐、国家级景区和公园等资源，开发有柳州市自然景观、人文景观的研学资源课程，并建立安全有效的人身保险制度，确保研学课程能够长效实施且安全可行。此外，柳州还有鹿寨香桥岩溶国家地质公园、融水双龙洞景区、石门仙湖景区、龙潭公园和马鹿山奇石博览园等自然景区，都是学生开展研学课程的好地方和优质资源，不但能使学生亲近自然、感受自然，还能充分利用好柳州本土资源进行艺术教育，提高学生审美和人文素养的目标。充分发挥地方工业文化与美术教育相结合的作用柳州作为著名的工业城市，近年来逐渐将工业与旅游相结合，把工业旅游作为转型发展的新方向。景点的设立依托各工业厂区环境与资源，大力推进工业旅游建设，创建了柳州工业博物馆、柳空文化产业创业园、石尚1966文化创意产业园和柳柴文化产业园，集工业历史展示、艺术创意、影视产业、旅游休闲于一体，设有工业历史馆、生态宜居馆、工业主题酒店、演艺馆和文创馆等。经过近几年的发展，柳州工业研学基地越来越多，开设的研学内容、研学路线和硬件设施不断丰富、完善。基地配套设施齐全，设置有工业体验馆、工业展览馆、工业文创馆等研学场地，结合不同学龄学生的需求及基地自身实际情况，设置“工业文创设计”“工业历史变迁”和“钢铁精神”3条美术研学线路，编制了一系列精品研学课程，并根据不同时令、季节、节日等组织各种类型美术研学活动。充分开发柳宗元人文资源研学旅行产品，是美术教育的创新之举柳宗元文化是柳州重要的文化代表，堪称柳州的一张文化名片，若能将柳宗元文化资源开发成美术研学课程，以美术的形式开发柳宗元专项旅游产品，就可以从课本走向历史，从理论走向实际，从“教教材”走向“用教材”，在实践中增长知识，从历史中汲取走向未来的智慧。开发柳宗元文化研学课程，不但可以提高柳州软文化的实力，还可以推动柳州旅游发展、提升城市形象。将地方螺蛳粉饮食文化与美术研学教育有机结合柳州市的螺蛳粉可以说是一张响当当的名片，已经研发了非常多的口味，能够满足不同人群的需求，如小龙虾螺蛳粉、麻辣螺蛳粉、番茄螺蛳粉和菌菇螺蛳粉等。柳州市文旅局可以打造柳州味道，设计“柳州饮食文化+美术”的专题研学课程，引导学生体验和感受柳州市地道美食，探寻制作螺蛳粉美食的工艺以及美食背后的故事，让学生体会到劳动的艰辛和食物与人文的魅力，并通过绘画的形式将美食故事描绘下来，培养与提升学生的人文素养、艺术修养和审美情趣。建设本土化研学高职美术课程的现实意义强化美术与其他学科的有机融合，促进学科课程与学科拓展课程的统整以美术为契机，把学科课程和学科拓展课程统整在一起，即利用研学课程教学的方式，实现学生素质的德、智、体、美、劳的全面发展，促进美术学科课程和校外拓展课程的统整与衔接，提高学科教学的有效性和创新性以及学生的综合能力。培育专业人才，促进“研学+美术”教育的融合“研学+美术”教育作为学校教育和校外教育衔接的创新形式，突破了以往单一能力的培养，通过模块化、任务式和体验式的学习方式，深度挖掘研学资源中的美术元素，制定不同的研学课程目标，促进研学课程与学校课堂教学的互融互通，让学生们受到乡土文化、地域文化和传统民俗文化的熏陶，进而提升学生的艺术素养和人文素质。在这个过程中，既培养了美术教育的相关人才，也扩宽了美术教育专业的就业渠道、就业方向和就业前景。而这又是一个全新的领域，需要重新制定相关的人才培养方案，不仅要具备相关的美术专业技能，还要掌握旅游运营、设计、营销和方案实施等相关技术，并立足于专业素质教育、课程改革和教学模式等方面创新专业人才培养的模式。提升艺术审美能力，激发艺术兴趣，用艺术启迪智慧美术研学就像是“行走中的课堂”，关键在于开阔学生的眼界，激发学生的艺术兴趣，帮助学生找到艺术榜样，树立艺术目标。研学课程设置一般包含游学和写生两个主要方面。如：一是在参观美术馆、博物馆和城市景观的同时，给学生穿插讲解中西方美术史、色彩、造型、构图和线条等相关的美术理论知识，让学生更深刻地体验和感受到艺术的魅力所在；二是走出课堂，放眼世界，冲出“围墙”的束缚，在写生的过程中引导学生自由取景，自由构图，把眼前所见的一切进行真实的记录和描绘，抑或加入自己的所见所闻所感进行再创造。美术研学相对于别的研学课程，更加轻松自由，具有较强的趣味性，对于孩子艺术审美能力的提高，知识面的丰富和拓展，以及生活经验的积累大有裨益。总之，结合美术学科特点和国家政策的支持导向，立足于柳州本土资源的实际情况，根据柳州地域特色设计研学课程，充分利用柳州人文、自然、工业和饮食等资源所特有的文化内涵进行传统文化教育。一方面，丰富美术研学课程的内容层次、对象、渠道、主题和创新载体的选择；另一方面，以研学为手段，有效实施素质教育，将美术课程学习由传统固化教室向自然社会延伸，弥补传统美术课堂教学中学生实践操作能力不达标、审美能力和创造力不足的情况，以及传统的教育观念侧重于“知”而忽略了“行”的意义。通过校外体验实践，以美术为媒介，将自然、社会转化为研学课堂，在探究发现、组织策划、沟通协作的过程中，完成从知识、能力到情感态度的学习，促进教材知识和生活体验的深度融合，培养学生的创新精神和综合思维的发展，推进美术学科教育的优质发展。（柳州城市职业学院）