酒店康乐部管理制度.doc

精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-康乐部管理制度 值班制度 目的:为保证为客人提供周到细致的服务,康乐部实行值班制度。第一条.在员工午餐、晚餐时康乐1楼大厅必须有人值班。第二条. 值班时必须接听电话，有客人消费时及时通知各岗位人员。第三条. 晚上值班人员下班时必须检查好水电器开关，确保关闭。第四条. 值班人员必须做好安全防火工作。第五条. 具体值班时间表,由领班负责安排。设备设施管理规定 第一条.康乐部的各项设备设施，责任区服务员必须了解他的工作原理，和简单故障排除方法。第二条.康乐部员工在进行操作电器设备时，必须按照操作规程进行，注意安全。第三条.客人在使用过程中，提醒客人注意操作规程，以保护设备。第四条.对设备设施经常进行维护保养，发现问题及时报告。第五条.康乐部对自己管辖区的设备必须按责任人签定保管责任书。洗涤客衣的管理规定 第一条.公司为会员提供有偿清洗运动服、运动袜服务。第二条.康乐部员工负责清洗工作。第三条.清洗前仔细检查运动服等是否有损坏，如有损坏及时通过销售内勤与会员沟通。第四条.清洗的运动服等必须在会员下次消费前熨烫平整，挂在更衣柜内。第五条.会员存放的其他物品如手巾、浴巾、澡巾等必须及时清洗，不得有异味。低值易耗品管理办法 目的：为加强低值易耗品的使用和管理，将从以下几个方面进行控制：第一条.各分部门使用的卷纸和面巾纸，员工禁止使用。第二条.各分部门使用的洗涤剂等用矿泉水瓶到库房出库并做到节约使用。第三条.清理卫生用的钢丝球、胶皮手套实行以旧换新（达到不能使用状态）。第四条.乒乓球室服务员服务时，要适时帮助客人捡拾，避免客人踩坏乒乓球，减少损坏。茶艺室茶叶管理办法 第一条.所有出售的茶叶必须在保鲜柜中储存。第二条.茶叶的购入和销售必须及时登记保管帐。第三条.保鲜柜中禁止存放其他物品，以保证茶叶的纯正味道。第四条.茶叶采取少进勤进的原则，防止茶叶变质。第五条.对客人寄存的茶叶要贴上标签妥善保管。桑拿房使用注意事项 第一条.使用桑拿房要提前20分钟预热。第二条.桑拿房在加热前必须将水均匀洒在石头上，不能干烧。第三条.在使用前将木桶内装满水，备用。第四条.随时注意桑拿房内的温度。第五条.在使用结束后，注意关闭电源开关。第六条.因服务员使用不当，造成损坏由责任人负责赔偿。-精品 文档-