蔬菜栽培章节强化训练试题库与答案.pdf

蔬菜栽培章节强化训 练试题库与答案总论第一章总论部分绪论第一章生物学基础第二章蔬菜栽培设施第三章种子和育苗第四章蔬菜栽培的技术基础第五章蔬菜栽培的栽培制度各论部分第一章茄果类第二章瓜类第三章豆类第四章葱蒜类第五章绿叶菜类第六章根菜类第七章白菜类第八章薯芋类第九章水生蔬菜第十章多年生蔬菜1.下列那种蔬菜具有清热解毒的功能口 A:大白菜C B:黄瓜C C:辣椒e D:青花菜你的答案是.正确答案是 B2.下列那种蔬菜具有广谱的杀菌功能（）a黄瓜已b大蒜仃c辣椒匕d茄子你的答案是正确答案是“B“3,下列哪些是中国原产的蔬菜（）A萝卜e B番茄已C茄子匕D辣椒你的答案是-正确答案是“A“4,蔬菜的植物学分类法是根据蔬菜植物的（），按照科、属、种、变种（亲缘关系的远近）的分类体系进行分类。口 A植物学C B生态需求亡C栽培技术相似口 D生长期 你的答案是L，正确答案是“A“5.菠菜属于（）科。口 A菊科白B藜科C c十字花科亡D览科 你的答案是，正确答案是“A“6.十字花科的蔬菜作物有（）C A甘蓝C B番茄e C胡萝卜c D辣椒 你的答案是正确答案是“A“7.菊科的植物有（）A茴蒿c B菠菜口 C芹菜e D防风你的答案是.正确答案是“A“8.植物学分类的缺点是()口 A产品形态和栽培技术相差较远C B亲缘关系较近D C亲缘关系较远口 D产品形态和栽培技术相似你的答案是正确答案是“A“9,食用器官分类是根据蔬菜()特征进行分类口 A食用产品的器官匕B植物学特征白C对食用器官的解剖特 征e d生态需求你的答案是.正确答案是“A“10.按照食用器官进行分类可将蔬菜分为()c A 3类CB4类Uc 5类口口6类你的答案是，正确答案是“C“11.以肥大的肉质直根为主要的产品器官的蔬菜有()e a萝卜口 b马铃薯巴c芋头0 d山药你的答案是正确答案是“a“12.以萌发的嫩茎作为产品的蔬菜()C A萝卜白B石刁柏C c芹菜C D菊芋你的答案是正确答案是“B“13.以地下肥大的根茎为产品的蔬菜()C A草食蚕C B慈姑口 C芋头白D姜你的答案是正确答案是“D“14.农业生物学分类法是将蔬菜按照()C A农业生物学特性和栽培技术相似的原则e B生态特性匕C 共同的病虫害e D植物学特征你的答案是，正确答案是“A“15.莲藕吃的是()匕a根茎匕b块茎匕c嫩茎匕d根你的答案是正确答案是“A“总论第二章1,下列设施类型属于简易设施类型是匕A:塑料大棚匕B:风障畦口 C:改良日光温室CD:现代 化温室你的答案是L.正确答案是 B2.遮阳网属于以下哪种材料类型O巴A透明覆盖材料巴B半透明覆盖材料口 C不透明覆盖材料你的答案是，正确答案是“C“3.草帘属于哪种覆盖材料O口 A外覆盖材料口 B内覆盖材料你的答案是，正确答案是“A“4.根据作物对光照强度的要求，西瓜属于下列哪类植物口 A阳性植物匕B阴性植物口 C中生植物你的答案是.正确答案是“A“5.根据作物对温度的要求，番茄属于哪类植物口 A耐寒植物匕B半耐寒植物口 C喜温植物你的答案是，正确答案是“A“6.根据作物对温度的要求，菠菜属于哪类植物()口 A耐寒植物口 B半耐寒植物e C喜温植物你的答案是-正确答案是 A7.以下哪种措施不是降温措施()C A增加进入温室中的太阳辐射能亡B增大温室的潜热消耗D C增大温室的通风换气量你的答案是，正确答案是“A“8.设施内的氨气来源于()口 A燃煤口 B有毒的塑料薄膜口 C未充分腐熟的有机肥你的答案是.正确答案是“A“9.设施内的氨气主要来源于巴A燃煤0 B有毒的塑料薄膜巴C未充分腐熟的有机肥你的答案是，正确答案是“A“10.设施内的二氧化硫主要来源于()a燃煤 B 4有毒的塑料薄膜e C未充分腐熟的有机肥你的答案是正确答案是“C“总论第三章1.蔬菜种子播种品质的优劣，最终反应在播种后的发芽率、发芽速 度、整齐度和（）等方面。口 A:秧苗的健壮程度口 B:纯度白C:饱满度e D:净度你的答案是“1正确答案是 A2.种子饱满度常用（）表示e A饱满程度口 B重量C C千粒重 你的答案是，正确答案是“C“3.下面哪个指标是反映种子在规定时间内供试种子中发芽种子的 百分数（）C A发芽势C B发芽率C C发芽速度 你的答案是正确答案是“A“4.红墨水染色法可将（）的种子胚染成红色C A死种子e B活种子C C都不能染成红色 你的答案是正确答案是“A“你答错了5.番茄种子属于（）巴A长命种子口 B常命种子口 C短命种子 你的答案是.正确答案是“A“6,子叶出土的蔬菜有()A大葱口 B洋葱白C白菜你的答案是-正确答案是“C“7,下列哪种蔬菜发芽属于喜光类()e A葛苣匕B番茄巴C瓜类你的答案是，正确答案是“A“8.在适宜水温和充足水量条件下，促使种子在短时间内吸足发芽所 需水量的主要措施称为()匕A浸种e B催芽匕C消毒你的答案是.正确答案是“A“9.温汤浸种所用水量为种子水量的匕 A3-5 倍 口 B2-3 倍 C 6-7 倍你的答案是，正确答案是“A“10.热水烫种的温度一般是()口 A 7 0-8 5 口 B 5 0-6 0 你的答案是-正确答案是 B总论第四章1,根系发达，对水分需求量少的蔬菜是 A:西瓜口 B:洋葱e C:白菜e D:黄瓜你的答案是，正确答案是 A2.白菜类蔬菜需肥最多的时期一般在()A团棵白 B白菜的莲座期匕C产品器官形成期你的答案是正确答案是“C“3.果菜类在发育中期(花芽开始分化)一般需要哪种肥料较多()e A磷肥C B钾肥C C氮肥你的答案是正确答案是“A“4.在作物播种或定植以后施入田间的肥料一般为 A基肥口 B追肥你的答案是正确答案是“A“5.蔬菜作物在哪个时期需要较多的水分()巴A产品器官形成期 B苗期e C生育后期你的答案是，正确答案是“A“6.理顺好植株地上部与地下部、营养器官与生殖器官、主与次、持 续与发展等关系，这种方法在蔬菜上称为()巴A整形巴B修剪巴C植株调整你的答案是正确答案是“C“7.束叶一般用于()匕A白菜匕B甘蓝 C青花菜你的答案是Jt.正确答案是“A“8.下面哪一种蔬菜需要支架()C A山药口 B茄子匕C辣椒你的答案是正确答案是“A“9.2.4-D在用于保花保果时，点花的浓度常常是C A10 20 mg/LC B20 25 mg/L口 C2 5-3 0 mg/L你的答案是.正确答案是“A“10.2,4-D在使用时，不能触及的部位是（）A花柄匕B花瓣 C茎和生长点你的答案是“1正确答案是“C“总论第五章1.生产上一般要避免口 A:连作口 B:轮作C c：复种你的答案是正确答案是 A2.复种又称为Oe a重复作e b连作口 c多次作你的答案是，正确答案是“c“3.果菜类在发育中期（花芽开始分化）一般需要哪种肥料较多（）A磷肥e B钾肥e C氮肥你的答案是正确答案是“A“4,确定蔬菜栽培季节的基本原则是口 A将产品器官安排在最适宜的季节里口 B将幼苗期安排在最适宜的季节里你的答案是-正确答案是 A5.在设施大量使用之前，形成蔬菜淡旺季的主要原因是O A生产的季节性匕B劳力的原因巴C 土地紧张你的答案是，正确答案是“A“各论部分各论笫一章一、埴空彳根据番茄栽培品种的分枝结果习性，番茄可分为I 和 两种类型.你的答案是个、，正确答案是“有用生长、视生长出2、番茄催熟宜在 期采收，鲜食宜在I 期采枚.你的答案是正确答案是“转色、成赛3、番茄防苗徒长常采用的生长调节剂为，保花保果常采用的生长调节剂为你的答案是,，正确答案是“比久或舞壮素、PCPAS2.4-0 4、茄子嫁接的主要目的是防止|；常采用的2种嫁接方法为你的答案是；、，正确答案是“枯萎病和黄蓑病.舞普法、制切费技”5、番茄的开花结果习性，衿花序着生规律可分为|和 两种类型.你的答案是%正确答案是“有限生长、无限生长百6,番茄的花芽分化具有早快、连集性的特点M而花芽开始分化的节位主要受I 和 所支配.你的答案是“、正确答案是“品种、育苗条件7、番茄在结果期，如果土壤忽干忽湿，特别是久旱后遇大雨，易发生大量 现象一你的答军是了，正确答案是“萋果8、棚室秋茬番茄的栽培技术美犍是预防I你的答案是5,正确答案是“病毒病”9、在植物学上，根据茄子的果形，可将茄子栽培种分为、|和 一.3个变种.你的答案是，“七正确答案是“回茄、长茄和疑茄”10s茄子根系的 较早，发生不定根的能力较弱，因此，不宜多次移栽.你的答案是产，.正确答案是“木质化$二、选择1.茄果类蔬菜对温度的共同需求是白A、喜温 B、喜凉 C、耐热 D、耐寒你的答案是正确答案是 A2.茄果类蔬菜中不定根发生能力最强的是（）口 A、辣椒；C B、茄子；C、番茄你的答案是正确答案是 C3.下列哪种蔬菜的茎分枝方式是合轴分枝（）口 A番茄C B茄子口 C辣椒你的答案是正确答案是 C4.下面哪种蔬菜的叶片呈现耐旱的特征_oC A、番茄C B、茄子 c、辣椒你的答案是Lf，,正确答案是 A5.茄果类的花芽是由()发育而来的口 A、顶芽白B、侧芽口 C、不定芽你的答案是小，正确答案是 A6.茄子的花常常因授粉受精不良而脱落 A、长花柱花 B、中花柱花 C、短花柱花你的答案是正确答案是 C7.在茄果类蔬菜中，哪一种蔬菜发芽所需的时间最长OC A、茄子匕B.番茄G C.辣椒你的答案是LL，-正确答案是 A8.番茄的花芽分化在 A、2-3片真叶口 B、3-4片真叶 C、1片真叶你的答案是LL，r正确答案是 A9.在地温较高的情况下，茄子开花()A.较早匕B.较晚 C.无关你的答案是“，正确答案是 A10.茄子在开花时，如光照不足，则开花晚，同时()增多 A.长花柱花口 B,中性花 C.短花柱花你的答案是正确答案是 C11.番茄出现脐腐病的原因是缺镁。()A.是 B.不是你的答案是Lfr,正确答案是 B12.冬春栽培黄瓜常采用的设施为（）口 A.大棚 B.日光温室 C.玻璃温室口 D.小拱棚你的答案是正确答案是 B13.根据茄子花器的结构，易落花的是（）A.长花柱 B.中花柱 c.短花柱C D.一样的你的答案是正确答案是 C14.冬春栽培番茄常采用的设施为（）口 A.大棚 B.日光温室 C.玻璃温室口 D.小拱棚你的答案是正确答案是 B15.番茄子叶的大小决定番茄花芽分化的（）e a.第一花序分化的早晚e b.花芽分化的质量 c.花芽分化的数量你的答案是正确答案是“A各论第二章一、埴空1、瓜类蔬菜是指葫芦科（CU效力胎ceae）中以|一为食用器官的栽培种群。你的答案是正确答案是“果实”2、瓜类蔬菜中，较低的温度及较短的光周期朗有利于I 的分化与形成.你的答案是“、，正确答案是“嫌花”3、黄瓜根系维省束鞘易），除幼嫩根系外，断根后难发新根，适宜于直播.你的答案是a.正确答案是“老化”4、环境条件对黄瓜性型影响很大，其中适当的r 和r 有利于雌花的分化与形成.你的答案是“、，正确答案是“蛋间盘温和弱光”5、植株的营养状况对黄瓜的性型分化影响也很大，光合作用旺盛，C，N比率|-，有利于雌花分化.你的答案是“，正确答案是“大”6s黄瓜的经济最低温度为|七，黄瓜生长发育较为理想的昼夜温差为|七左右，低夜温尤为重要。你的答案是正确答案是“10、5”7、黄瓜栽培较为适宜的空气相对湿度为!所以黄瓜喜湿不耐干旱.但在土壤湿度大的地方，空气湿度降低至50%,黄瓜也能适应.你的答案是“，正确答案是“80%-9。”8、在高湿条件下，黄瓜植株可忍耐短期r 七的高温，生产中利用这一特点进行高温闷棚,1-2h可以有效地防治黄瓜霜霉病等病害.你的答案是“，正确答案是“45-5&42-45”g、西瓜坐果即是决定果实r-的关键时期，果实膨大盛期是决定r 关键时期，成熟期是决定西瓜厂 的关键时期。你的答案是“、，正确答案是“坐住与否、产量高低的关爱时期 和品质”10、为了提早上市,提高效益，西瓜通常采用的覆盖栽培眩式主要有I你的答案是“、，正确答案是“媾腆覆盖、双麋覆盖”选择1.瓜类蔬菜中（）的根系较浅e a、黄瓜白B、西瓜e c、南瓜 d、西葫芦你的答案是正确答案是 a2.以侧蔓结果为主的瓜类蔬菜是（）C A、黄瓜；C B、西瓜；c、甜瓜你的答案是r正确答案是 c3.瓜类对温度的需求是（）C A耐热C B喜凉 C耐寒你的答案是正确答案是 A4.黄瓜在栽植时一般要求（）A、浅栽匕B、深栽你的答案是正确答案是 A5.瓜类的花芽是由（）发育而来的 A、顶芽C B、侧芽口 C、不定芽你的答案是正确答案是 B6.西瓜需水较多的时期是在（）口 A、苗期 B、伸蔓期 C、结果期你的答案是正确答案是 C7.瓜类蔬菜属于（）植物口 A、短日照 B.长日照c C.日中性你的答案是正确答案是 A8.瓜类蔬菜一般是（）A、雌雄同株异花口 B、雌雄异株你的答案是正确答案是 A9.黄瓜的花芽分化始期出现在（）白A.1片真叶 B.2片真叶匕C.3片真叶你的答案是“，正确答案是 A10.瓜类定植时应深载。（）A.是 B.不是你的答案是正确答案是 B11.瓜类适宜小苗定植。（）A.是口 B.不是你的答案是,正确答案是 A12.在蔬菜的移栽深度上，黄瓜应深栽，而茄子应浅栽（）A.是口 B.不是你的答案是正确答案是 B13.黄瓜生长发育需要一定的昼夜温差，一般维持5 左右温差利于营养物质的积累。（）A.是匕B.不是你的答案是“，正确答案是 A14.土壤温度过低容易造成黄瓜的一系列不良生长。如果土壤温度低于10C则有可能发生（）C A.寒根C B.徒长口 C.闪苗你的答案是正确答案是 A15.黄瓜上的卷须是由 O 发育来的口 A.茎 B.叶 C.附属物你的答案是Lfr,正确答案是 A各论第三章一、菊空1、豆类蔬菜的根系较发达，但是根系木程化程度较高，受饬后再生力弱，因此，生产上以I 为主你的答案是，正确答案是“干将直”2、豆类蔬菜连作时,富常因为根系分泌|,导致植株矮化，茎叶发黄，提早枯死.你的答案是“、，正确答案是“有机酷”3、豆类蔬菜中|的耐寒力强，忌高温干爆，适于在温和地区生产.你的答案是“，正确答案是“豌豆和蜜豆”4、菜豆幼苗期从I 到I 前.你的答案是“、，正确答案是“一对基生真时、物芟前”5、菜豆花芽分化的适宜温度是|P你的答案是正确答案是“2025”6、根据菜豆对栽培品种对日照时间长短反应的不同，可将菜豆分为I、|和I 三类.你的答案是“、，正确答案是“短日型、中间型、长日至“7、按照菜用史豆茎的生长习性可分为|、|、|.你的答案是“、，正确答案是“要生、康生、半复生”8、烧生史豆对短日照要求较严，在长日照条件下栽培时，开花结英|.你的答案是“，正确答案是“延迟”9、菜用大豆按照主茎的生长习性分成 和I 型两类。你的答案是“、”，正确答案是“直立型和半芟生”io.菜豆幼苗的生长很大程度上依型r 制造的营养物质。你的答案是正确答案是“基生时”二、选择1.下面说法正确的是口A、豆类蔬菜的根系较发达，能吸收土壤下层的水分。B、豆类蔬菜的根系可以育苗移栽。e C、豆类蔬菜行4-6年轮作巴D、喜欢偏碱的土壤你的答案是“，正确答案是 A2,菜豆从温度的需求上来说，属于()C A、耐热蔬菜；C B、喜凉类；C、喜温性蔬菜你的答案是LL，r正确答案是 C3.豆类蔬菜中()耐寒性较强C A豌豆和蚕豆匕B可豆和扁豆 C菜用大豆你的答案是“，正确答案是 A4.菜豆的花芽分化是在()口 A、第一片复叶展开时口 B、第一片复叶展开时 C.真叶显现你的答案是正确答案是 A5.菜豆播种时一般采用口 A、育苗移栽 B、干籽直播匕C、浸种催芽你的答案是正确答案是 B6.菜豆结荚前应()A、多浇水口 B、不浇水口 C、控制浇水你的答案是正确答案是 C7.夏秋季栽培菜豆时应该选用()品种 A、耐热、抗病的短日型品种 B.长日型品种 c,日中性的品种你的答案是正确答案是 A8.不属于菜豆落花落荚的原因是()A、营养因素e B、支架不当口 C.施肥过多你的答案是正确答案是 A9,豌豆、蚕豆属长日照植物。()A.是口 B.不是你的答案是正确答案是 A10.豆类蔬菜需氮较多，而需磷、钾较少。()C A.是口 B.不是你的答案是Lfr,正确答案是 B各论第四章一、埴空1、葱蒜类蔬菜以膨大的假茎、鳞茎、嫩叶作为产品器官，在形态上供食用的部分都是叶或叶的f 你的答案是，正确答案是“麦森器官”2、葱蒜类蔬菜的生育周期，可划分为I,|两个阶段.植物经过r 一 条件而开花.你的答案是“、”，正确答案是“营养生长、生羞生长、低温春化和长日鬓”3、分肇洋葱以|进行繁殖，大蒜以|进行繁殖，都雇于营养繁殖方式.你的答案是“，正确答案是“小第茎、芽”4、葱蒜类蔬菜的萌芽出土过程较为特殊，萌动初期，子叶首先伸长，迫使胚根和胚轴顶出种皮，子叶尖端仍留在种壳中吸收胚乳中的 养分,这种出土方式称为r你的答案是“，正确答案是“弓形出土”5、韭菜按照苴食用器官，可将其分为I、|、|、四个类型.你的答案是“、，正确答案是“福妻、叶姜、花萋、叶花菱用”6、韭菜的根系为.寿命较短，随着植株根状茎由下部衰老解体而死亡.你的答案是“、，正确答案是“须根系”7、韭菜在生长期间进行新老根系的更替，群众称为.你的答案是“，正确答案是“轶根”8、韭菜新的分篥着生在原有的茎盘上，新根着生在老根的上侧，使根的位置不断上移，谓之r 你的答案是 正确答案是“跳根”9、大葱按照其假茎的高度可以分为.I-和r 型两类.你的答案是“、，正确答案是“长菊白类型 和 短辕白类型“10s大葱雇于|，在其生长期，可以忍耐30天的低温露地越冬。你的答案是“，正确答案是“塞性莪蕖”二、选择1.大蒜抽苔的前提条件是（）。口 A、低温和长日照白b、低温和短日照。巴C、高温和长日照e d、高温和短日照你的答案是正确答案是 a2.防止洋葱先期抽苔，定植时选苗应选（）C A、大苗；C B、小苗；C、大小适当C D、弱苗、老苗、残苗你的答案是正确答案是 C3.大葱的主要栽培季节是（）C A小葱栽培 B夏大葱栽培 C秋大葱栽口 D冬大葱栽培你的答案是正确答案是 D4.韭菜生产中，按其食用器管主栽类型是（）C A、根韭e b、叶韭 c.花韭C D叶花兼用韭你的答案是,正确答案是 D5.大蒜发根的主要部位是蒜瓣的腹面，背面根量较少C A、对口 B、错你的答案是正确答案是 B6.洋葱的叶片较耐旱，但根系吸收能力较弱C A、对匕B、错你的答案是，正确答案是 A7.大葱具有较强的耐寒性和抗热性。C A、对口 B.错你的答案是,正确答案是 A8.韭菜为2年生的宿根作物，可连续收获2年。C A、对口 B、错你的答案是，正确答案是 B9.大蒜生长要求凉爽的环境，鳞茎形成的最适温度是1520,温度 超过26,鳞茎则Oc A.继续生长 b.生长不良口 c.进入休眠你的答案是正确答案是 c10.大蒜属于绿体春化型作物，必须达到一定的苗龄才能感受低温通过春化。（）C A.是匕B,不是你的答案是“，正确答案是 A各论第五章一、埴空1、绿叶菜类是一类主要一鲜嫩的I、I、I 为产品的速生性蔬菜.你的答案是正确答案是“交态雷官”2、栽培上按照芹菜叶柄的形态将芹菜分为|，|两类.你的答案是“、”正确答案是“中国弄菜 和 西芹”3、芹菜的根层于直根系，但可以在主板上发生一级和二级侧根，适于I.你的答案是“I正确答案是“育苗尊栽”4、芹菜的营养生长期分为|、|、|和你的答案是“、”,正确答案是“发芽期、幼苗期、外叶生长刻、和心叶肥大期”5、芹菜的外叶生长期，从定植到心叶开始直立生长，此时称为|a你的答案是“、匕正确答案是“芹菜立心”6、芹菜外叶生长期最显著的特征是_r.你的答案是“、，正确答案是“飘叶呈候制状态生长”7、在对温度的要求上，芹菜属于|蔬菜.你的答案是正确答案是“岫塞性”二、选择1.能在露地栽培越冬的蔬菜是（）。口 A、菠菜、芹菜白B、范菜、蕤菜。e c、番茄、大蒜 d、葛苣、范菜你的答案是正确答案是 a2.在光下比在暗处发芽的是（）C A、大蒜；口 B、白菜；C、芹菜C D、黄瓜你的答案是正确答案是 C3.芹菜发生心腐病是因为缺乏（）C A磷e b硼 c铜 D钙你的答案是.正确答案是 D4.芹菜在何时应该结束蹲苗（）a、植株开始团棵口 B、缓苗水浇后C C.施过缓苗肥后口 D,心叶肥大期你的答案是正确答案是 D5.芹菜一般在蹲苗结束后应立即追施速效氮肥。C A、对口 B、错你的答案是“，正确答案是 A6.春芹菜应该选择抽耋晚的品种主要为了防止未熟抽耋。C A、对 B、错你的答案是Lfr.正确答案是 A7.葛苣有叶用和茎用两种，前者宜生食，又名生菜。C A、对 b.错你的答案是正确答案是 A8.芹菜属于耐寒性蔬菜，而葛苣由于成株耐寒力弱，属于半耐寒性 蔬菜。C A、对 B、错你的答案是正确答案是 B9.越来越多的研究认为，葛苣通过阶段发育属于（）口 A.低温感应型C B.积温匕C.高温感应型你的答案是“，正确答案是 C10.葛苣定植的时候苗龄不能太长，苗龄太长容易产生的生长障碍是（）A.窜C B.小老苗e c生长不良你的答案是正确答案是 A各论第六章一、埴空1、根菜类的肉质根在外部形态上可以分为厂你的答案是、,正确答案是“根头、根茎、根部”2、根菜类肉质根在解剖学上有三种类型：|,|三类.你的答案是“、，正确答案是“萝卜类型、胡萝卜类型、番蕖类型”3、根菜类蔬菜在阶段发育上需要I 在长日照条件下通过光照阶段.你的答案是“，正确答案是“fife温逋过春化”4、萝卜的肥大肉质根食用部分从解剖上说主要是I 十字花科的根菜类都厘于此种类型。你的答案是“,正确答案是“木质出苒壁细18”5、萝卜肉质根的不断加粗生长，造成初生皮层的破裂，称为F 它标志着肉质根膨大的开始，此时萝卜幼苗一般具有46片叶。你的答案是、正确答案是“嗜it”6、在萝卜的叶片生长盛期，当萝卜肉质根的根头部膨大和变宽,茎祖1 2cm时,如人肩蠢出土面，称为 你的答案是“、，正确答案是“毒后”7、萝卜肉质根定德时，地下部和地上部鲜重比接近于r-你的答案是，二正确答案是“1：1”8、萝卜屋于长日照植物，在长日照下容易引起I，而在短日条件下，则营养生长期|，有利于物质的积累和贮藏.你的答案是“二，正确答案是“1：1”9、春萝卜生态型品种，在春播时由于前期温度较低，日照逐渐延长，则容易发生|你的答案是正确答案是“未叁岫茎”7、萝卜的弯曲根是由于I 所引起的.你的答案是正确答案是“土质过境，主根伸长受困”二、选择1.萝卜的糠心，是指肉质根木质部中心发生空洞的现象。其原因是（）。a、水分失调巴B、土质较硬 c、肥水不均匀口 D、贮藏时间短你的答案是正确答案是 a2.胡萝卜的肉质根从解剖结构上说，食用的主要部分是（）C A、木质部；口 B、韧皮部；c、次生韧皮部口 D、次生木质部你的答案是Lfr.正确答案是 C3.胡萝卜的抗旱能力和萝卜相比（）C A强 b弱 c相同你的答案是.正确答案是 a4.胡萝卜的发芽期和萝卜相比（）A、长 B、短 C相同你的答案是正确答案是 A5.萝卜是种子春化型，胡萝卜是 a、种子春化型口 B、绿体春化型匕C,不需要低温春化你的答案是LL，r正确答案是 B6.下面不是胡萝卜发芽困难的原因是：()o A、果皮含有挥发油匕B、胡萝卜种子无胚乳匕C,休眠期短你的答案是“，正确答案是 C7.春胡萝卜进行品种选择时，不应该选择O A、中晚熟品种口 B.早熟匕C.耐热性强C D.不易抽耋你的答案是正确答案是 A8,下列哪个不是根用芥菜的特征口 A、绿体春化型匕B、冬性弱匕C.15以下10-20天经过春化口 D.以肥大的肉质根为产品你的答案是.正确答案是 A9,根用芥菜苗期容易出现的问题是（）C A.病毒病C B,枯萎病口 C.霜霉病你的答案是，正确答案是 A10.根菜类中，牛瞽喜温暖湿润气候，辣根喜凉爽气候（）C A.是 B,不是你的答案是正确答案是 A各论第七章一、量空1s白菜的结球变种应为苴起源地和栽培中心地区的气候条件不同而产生三个基本的生态型：你的答案是“、，正确答案是“卵间型、平头型、直经型”2、根大白菜一生中先后发生各种类型的叶，具有典型的；你的答案是正确答案是“异彩叶性”3、大白菜在幼苗期，由于基生叶生长至子叶大小，并和子叶相互垂直排列成十字形，这一现象称为 你的答案是“，正确答案是“按十字”4、大白菜的3/8叶环是指.你的答案是“，正确答案是“8时缓茎3周而成一个Of坏”5、结球白菜的顶芽形成巨大的叶球，是由 形成的.你的答案是“，正确答案是“顶生计”6、结球白菜生长过程中要采取控的措施，以保证幼亩不徒长。进行控水的时期是j 你的答案是“、，正确答案是“座座后期”1、贮藏用的大白菜一般要在收安前10天|.你的答案是“，正确答案是“束时”8、结球甘蓝依叶秋形状和成熟期的不同，可分为|,|、I 三类.你的答案是“、，正确答案是“尖头、回头、平头”二、选择1.秋季栽培大白菜，要尽可能的()A、提早播种 b、延迟播种e c、月均温高时，早播你的答案是“：正确答案是 a2.白菜的灌心肥是为了促进灌心，一般于()施用口 A、抽筒后；c B、结球前期；c、抽筒后匕D、结球后期你的答案是正确答案是 C3.白菜幼苗的营养面积非常重要，第一次匀苗是在（）白A拉十字口 B团棵n C 3-4片叶你的答案是正确答案是 A4.结球甘蓝属于低温长日照作物也是典型的（）春化型的蔬菜。c A、绿体口 B、种子口 C,刚萌发的幼苗你的答案是正确答案是 A5.春甘蓝栽植过早容易产生的问题是O白A、受冻害G B、先期抽耋口 C.受冷害你的答案是Lfr,正确答案是 B各论第八章一、域空1、著技类蔬菜是指以富含碳水化合物的I 供食用的一类蔬菜.你的答案是”.正确答案是“地下器官”2、著芋类蔬菜除豆著用种子繁殖外，都是进行的|你的答案是“，正确答案是“无性委黄”3、马铃著是以 作为产品器官的.你的答案是“，正确答案是“块茎”4、马铃萼结著对光照的需求是I，中日性的品种在该种光照下结者早而迅速.你的答案是“、”,正确答案是“短日照”5、马铃者的块茎形成是在幼苗期，由F 的先端开始膨大而眩成的.你的答窠是“、，正确答案是“匐匐茎”6、用马龄薯块进行繁殖时，切块一般采用从著顶至碧尾的纵切法，主要是为了利用【的作用.你的答案是“，正确答案是“顶芽的顶箱优势”7、一般而言，马铃萼的块茎形成在 下发生较早，在r 下则推迟.你的答案是“、”，正确答案是“低温、趋温”8、马轮善用块茎进行繁殖植株长势逐年削弱，矮化，分枝变少，结署变小，产量逐渐下降，甚至绝产，这种现象称为你的答案是正确答案是“种性退化.*9s为了提早出苗及亩齐苗壮，对没有通过休眠的种者须进行处理，其中可用|的方法.你的答案是正确答案是“曝种噌种”10s姜雇姜科姜雇植物.主要的食用器官是f,你的答案是1,正确答案是“根状茎”川、生姜的茎包括地上茎和地下茎.地下茎即是r.你的答案是l正确答案是“根茎”12、种姜发芽出苗后，由苗基部膨大形成初生根茎，俗称r.你的答案是正确答案是“姜母”13、在姜的幼苗期，自第一叶展开至具有两个较大的分枝，俗称r时期.你的答案是正确答案是“三马衩-”14、为了解除姜块休眠,提早生育，播前需要对种姜进行处理，种姜处理分r、ri 三步.你的答案是、*,正确答案是“名姜圉姜、选种、催芽”15、种姜晾晒之后，将种姜置室内埴放34天，盖以草苫谓之r-你的答案是“正确答案是“明姜”二、选择1.马铃薯的退化原因很复杂，其总由于感染病毒而退化，称为()白A、病理退化巴B、生理退化C C、种性退化你的答案是正确答案是 A2.秋薯播种要适期播种，原因是()C A、暖种晒种 B、结球前期 C、抽筒后你的答案是LL，r正确答案是 C3.山药吃的是块茎()口 A是 B不是你的答案是正确答案是 A4.芋的产品器官是根状茎()A、是 B、不是你的答案是Lfr,正确答案是 B各论第九章一、域空1、水生瞌菜中，多数以变态茎或嫩茎叶为食用器官，而（是以种子供食用.你的答案是“，正确答案是“羞 和 茨实”2、生产上通常把莲藕分为厂 二，匚 一两大类.你的答案是“、，正确答案是“浅水苗 和 深水君”3r 一条整藕，中间的2-3节称为|,尖端钝尖的称为I,而末尾细长的部分称为 你的答案是“，正确答案是“墓身、蓦头.后把”4、藕即是产品器官，也是I 一你的答案是“、3正确答案是“繁殖材料”5、莲藕I 的出现说明已经植株已进入营养生长盛期.你的答案是Q-正确答案是“立时”6、藕额和新种藕后把之间的节上长出的一张较大而刚刺较短的立叶称为，后把叶前方再出一枚，称为你的答案是“，正确答案是“后把时、将止叶”7、拨转藕头，也称!，就是把即将伸向田展的莲额先端拨转回来，使其向田内生长.你的答案是“,正确答案是“回墓”8、在菱白的营养生长期，地上茎多节而短缩，基部茎节上可发生分班和二次分艇,形成多桑株丛，称为I 你的答案是 正确答案是“袈堡.”9、芟白的产品器官形成比较特殊，必须有I-侵入寄生于花茎，才可孕差.你的答案是“，正确答案是“暖种种”10、黑粉菌正常侵入寄生,并与植株协调生长，才能正常孕芟，形成|你的答案是正确答案是“正窜芟”各论第十章一、埴空1、多年生蔬菜是指播种或栽植一次，连续生长和采收I一的蔬菜.你的答案是“1正确答案是“两年以上”2、石刁柏的食用器官是你的答案是“、，正确答案是“微茎”3,石刁柏是多年生草本，以|在土里休眠越冬你的答案是“，正确答案是“增下茎和根系”4s布刁柏是 _-你的答案是“，正确答案是“倏除异株”5、进入采收期后每年早春在石刁相株旁进行,便即将伸长的嫩茎不见阳光。你的答案是-r正确答案是“培土”6、石刁柏生产过程中因多种原因而使殿笋出现空心,是由于产品形成期所处土层的地温低于r，而昼夜土壤温差超过I 以上所造成.你的答案是、，正确答案是“16,AC、2C”7、黄花菜根系发达，根着生在根伏茎的茎节上，无主根，有 和I 两类.你的答案是付!正确答案是“肉蕨粮和 纤维根”8、百合是百合科百合厘中能形成|的栽培种群.你的答案是正确答案是“事茎”9、黑粉菌正常侵入寄生，并与植株协调生长，才能正常孕芟形成|.你的答案是“3正确答案是“正常差”10.百合的幼鳞茎要连续培养多年，达到一定大小后才可采收供食用，采收当年供播种用得鳞茎称为 你的答案是“，正确答案是“种建”