年深加工10000吨葵花籽扩建项目可行性研究报告.doc

-第一章 总 论1.1 项目名称及承办单位1.1.1 项目名称年深加工10000吨葵花籽扩建项目1.1.2 项目承办单位九台市有限责任公司项目负责人：李华1.1.3 项目拟建地点九台市西环路65-12号1.1.4 项目建设单位基本情况九台市有限责任公司是集加工及出口为一体的正式注册的民营企业，始建于2001年，公司主要从事葵花籽及仁、白瓜籽及仁、松籽仁、核桃仁及豆类、蓖麻籽、黑香米、爆玉米等类土特产品及杂粮的加工及贸易活动。公司总部设在吉林省九台市西环路65-12号，同时在内蒙古设立原料收购和初加工基地，在大连设有办事处。公司占地面积10000，现有脱壳车间及精选车间1200，拥有先进的全套生产加工葵花籽仁及白瓜籽仁的流水线设备，固定资产180万元。公司经多年的努力已形成严格的质量控制体系，从采购、生产、包装到出口，每个具体环节均严格执行国家的食品卫生标准，严格按照HACCP及ISO9001：2000的规定控制产品质量。2004年1月10日公司取得中华人民共和国自营产品进出口经营权。目前,公司生产的产品已经远销欧洲、非洲、中东及亚洲的国家及地区，并取得了良好的信誉。公司自2001年以来总销售额近4700万元，共上缴利税200多万元。公司在产品加工的同时更注重产品的开发和资源的有效利用，不断引进新技术，研制开发了葵花籽加工余料再利用技术，饲料产品葵花籽饼年产量达到2000多吨，为养殖业提供了价廉物美的新产品。公司现有生产设备序号设备名称数量单位备注1葵花籽脱壳流水线20条2葵花仁去石流水线2条3葵花仁烘干流水线2条4真空包装机2台5地中衡1台6自动封口机2台7葵花分选机2台8自动选别机20台9输送机5台公司为进一步提高产品质量，使生产的葵花籽产品顺利进入国际市场，拟购置国外先进的色选机，解决选别工序质量不稳定的技术难点，提高产品的市场竞争力。1.1.5 可行性研究报告编制单位吉林省绿色食品工程研究院吉林省第二轻工业设计院1.1.6 项目建设性质：扩建1.2 研究工作的依据及范围1.2.1 研究工作的依据(1)国家计委、计投资1983116号关于建设项目可行性研究报告的试行管理办法(2)国家计委、建设部、计投资1993530号建设项目经济评价方法与参数(3) 投资项目可行性研究指南（2002年）(4)吉林投资处、吉林省询中心固定资产投资管理文件汇编(5)项目承建单位提供的综合资料1.2.2 研究工作的范围(1)项目提出的背景，产品需求及市场预测(2)资源评述，建厂条件与厂址(3)工艺技术方案、总图运输、设备选择、供水、供电、供暖、仓贮及生活福利设施(4)环保、消防、生产制度、劳动定员、实施进度建议(5)项目投资估算、经济效益分析1.2.3 研究工作的原则(1) 根据当地地域特点，资源优势，结合经济技术及市场情况，合理确定经营规模，产品结构及生产技术。努力贯彻创造葵花籽资源保护、种植、采集利用、加工生产系统化、科学化、产业化的经营思想。(2) 坚持近期建设与远期发展相结合的原则，工艺和建设布局力争做到既适应当前经营的需要，又有利于远期发展。(3) 节约投资，合理安排生产与生活设施，重点保证关键性生产工程，适当简化辅助生产工程及生活设施。(4) 从实际出发，依靠技术进步，重视生产实践经验，采用先进、成熟、可靠的生产工艺及设备型号。(5) 重视环境保护、节约能源、安全生产和劳动卫生，认真贯彻国家的有关法律、规范和规程。(6) 生产工艺选择和设备选型方面尽可能满足多品种生产要求，力求使工厂有较强的应变能力。1.3 项目提出的必要性及可行性国家“十一五”发展规划及战略目标，把发展农村经济纳入了各级党、政机关的重要工作日程，从经济发展前景看，加大农村经济结构调整力度，加快特色经济发展步伐，实现县域经济率先突破，是农村经济发展中最具有影响力和拉动力。因此提高农民收入，增加农副产品的附加值，把农产品加工工业发展起来，必须立足本地资源，培植新的支柱产业，保护生态环境，造福子孙后代。本项目以绿色食品开发和生态农业建设为基础，依托东北及内蒙得天独厚的葵花籽资源，以丰富的无污染葵花子加工产品为载体，将可持续发展的思想和原则贯穿到农业生产和食品加工的全过程，引导生产行为和消费观念朝着可持续方向转变，不仅要产生较好的经济效益，而且也要取得良好的生态效益和社会效益。根据本项目特点，其建设的必要性阐述如下：（1）本项目的建设是贯彻党中央、国务院和吉林省政府关于坚持经济、社会、人口、资源与环境相互协调的可持续发展的精神。（2）新设备购置后将极大提高企业的生产力，利于促进产品质量的提高。（3）本项目的建设是企业自身发展的需要，企业要发展，即要考虑当前发展的需要，又要考虑未来需要。本项目的建设有利于扩展企业自身优势，加大出口贸易，满足自身发展需要。（4）项目的建设有利促进产品的开发和资源的有效利用相协调，以获得更大的经济效益。综上所述，本项目的建设是必要的。1.4 推荐方案与研究结论1.4.1 建设规模本项目在原有生产能力的基础上，购置葵花籽色选机2台（套）；色选机购置后达到年处理10000吨葵花籽的规模。1.4.2 投资规模项目投入总资金为842.77万元人民币，其中：建设投资609.85万元，全部为进口设备购置费，流动资金232.92万元。1.4.3 资金筹措项目所需投入总资金842.77万元人民币，全部由九台市有限责任公司自筹。1.4.4主要技术经济指标序号名 称单 位数 量备 注1加工规模吨10000葵花籽2产品方案2.1葵花子仁吨45002.2葵花子皮吨55003项目总投资万元842.773.1建设投资万元609.853.2流动资金万元232.92 4年总成本万元3747.58各年平均5年销售收入万元4154.11各年平均6年利润万元315.05各年平均7所得税万元103.978税后利润万元211.08各年平均9盈亏平衡点%53.44各年平均值10投资回收期年3.73所得税前11总投资利润率%37.3812总投资利税率%48.2413资本收益率%37.3814所得税后净现值万元1261.25ic=8%15财务内部收益率%29.56所得税后 增量16全员劳动生产率万元/人46.1617生产工人劳动生产率万元/人74.1818资产负债率%24.30达产年份19流动比率%234.29达产年份20速动比率%171.43达产年份1.5 问题与建议（1）在设备购置过程中，建议细致审查合同条款，重视采购合同条款，严把质量关，降低采购风险，确保以合理的价格获得国际先进、国内一流的葵花籽色选机设备。（2）为了确保充分发挥购置设备的最优功能，保证企业生产的及时性和有效性，建议做好设备使用与维护等方面的员工培训工作。第二章 项目背景及发展状况2.1 项目提出的背景随着中国加入WTO,中国的市场经济日益发展，国际经济合作全面扩大，中国经济与世界经济日趋融合，联系越来越紧密。中国的经济结构也在不断调整和优化中逐渐步入合理发展的轨道。伴随着世界经济发展的脚步，吉林省的经济也与全国一道，紧跟世界步伐，共同向前发展。随着科技进步和社会生产力的极大提高，人类创造了前所未有的物质财富和精神财富，推进了社会发展。吉林省经济得以全面发展，是全面实施“科教兴省、开放带动、县域突破”三大战略的结果。目前，吉林省农业和农村经济进入了实质性发展阶段，粮食生产打破了数十年来徘徊不前的局面，粮食产量连年翻番。在粮食生产这一主导产业的带动下，吉林省深入贯彻国家有关方针、政策，适时调整产业结构，迅速扩大农产品加工在农业中的比重，以实现农业产业结构优化和产品质量升级。吉林省特产丰富，幅员辽阔，地处松辽平原，土壤肥沃，盛产玉米、大豆、水稻、高粱、葵花子等农作物，素有“东北粮仓”之美誉，为农业的发展提供了有力的保证。实现了国民经济持续发展和社会和谐事业的全面进步。九台市有限责任公司作为吉林省集加工及出口为一体的民营企业，该公司于2004年取得出口贸易权，葵花籽仁销售情况良好。受到世界经济环境影响，葵花籽仁价格迅速上涨，而九台市有限责任公司葵花籽仁产品生产仍采用比较原始的人工手选，葵花籽仁手选车间工人数量竟达180余人，占企业总人数的86.36%，生产效率极低，年最大生产能力仅为4000吨左右，严重制约了企业的经济发展。为努力实现跨越式发展，进一步促进产品销售国际化，提高经济效益，九台市有限责任公司提出购置先进设备年产10000吨葵花籽项目。2.2 项目的发展概况该项目是针对吉林省及内蒙古地区特产的农副产品葵花籽资源，通过加工，使地方的资源优势转化为经济优势，从而拉动地方经济的发展。同时以先进管理经验和先进的科学技术推动其相关行业的发展。由此可见，该项目的建成，必将给地方经济注入新的活力，必将获得良好的经济效益和社会效益。东北地区在开发特产资源具有得天独厚的优势，葵花籽深加工产品就是充分利用当地特产优质葵花籽资源与现代科技相结合的产物，产品集营养全面、功能性强、方便即食于一体，深受现代人的青睐与推崇，该产品的上市，必将受到广大消费者的认可与欢迎，为葵花籽加工做出极大的贡献。九台市有限责任公司为了实施本项目，从今年年初开始作了大量调研、考察和论证，同时还对资源、市场、厂址选择、环境、公用设施及其发展趋势进行了调查，对本项目的可能利用的资金情况等都进行了深入细致的工作，并向国内多家设备制造厂询价和咨询提供设备的范围及内容等，最后决定购置国外先进的葵花籽色选机。项目的落成，不仅使地方的葵花籽资源得到充分的开发利用，而且积极推动其它相关行业的发展，为振兴地方经济做出极大的贡献。第三章 市场需求预测与建设规模3.1 市场需求状况及销售预测3.1.1葵花籽营养价值葵花籽对中国人并不陌生。多少年来，葵花籽一直是很多人喜爱的大众化零食。葵花籽不仅磕起来香脆，而且具有极高的营养价值。葵花籽富含食用纤维、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1、叶酸、铁、钾、锌等多种人体必须的营养成分。最新科学研究发现，葵花籽含大量抗衰老的营养成份。首先，葵花籽富含一种称为石碳酸（phenolic acid ）的抗氧化剂。这是一种可帮助身体抵抗由自由基引起的细胞损害的物质。另外，葵花籽中所含的脂肪酸是对动脉血管有益的单价及多价不饱和脂肪酸。更进一步，葵花籽内还含有维生素E及矿物质硒。这两种物质对防止心血管疾病及癌症很大帮助。营养学研究人员发现，由于葵花籽仁在预防心脏病、癌症等慢性病方面的突出功效，把它与洋葱、大蒜、西兰花并列为超级食品毫不为过。美国弗吉尼亚科技研究学院生物化学系研究员凯瑟林菲利浦博士说：“葵花籽仁富含抗氧化物、矿物质以及非常有益健康的不饱和脂肪酸。不仅如此，它还是我们保持健康所必需的植物化学成分的理想来源”。该机构正代表美国向日葵协会对葵花籽进行研究述评。该研究文献汇编指出，葵花籽仁是以下成分的理想来源：（1）抗氧化物，例如维生素E和酚酸；（2）硒及其它矿物质如铁、锌和铜等；（3）单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，即能预防心脏病和某些癌症的 “好脂肪酸”。在提供抗氧化物保护方面，葵花籽仁可与坚果和干果媲美，在某些情况下，甚至超过它们。以黑莓为例：众所周知，黑莓是抗氧化物的重要来源，每份含有60毫克酚酸；而同量葵仁中却含有近1000毫克酚酸。葵花籽中含有的酚酸和其它诸如维生素E之类的抗氧化物，通过在体内对抗自由基而对人体有益，因为这些自由基会通过破坏细胞、并干扰DNA复制，从而导致心脏病、癌症等慢性病的产生。硒是土壤中一种重要的微量矿物质，而人体缺硒通常会导致心脏病和癌症。向日葵可以把土壤中的硒转化成自然有机物，从而被人体吸收。研究表明，这种矿物质能够与维生素E协同作用。美国向日葵协会的市场顾问卡亚艾非茨说：“消费者一直把葵花籽仁看作健康的休闲食品，这些发现以及未来研究的结果都将使葵花籽仁消费更加充满魅力。3.1.2 葵花籽制品市场分析预测中国葵花籽仁在欧洲市场非常畅销，尤其在德国，每年进口需30000吨，中国葵花籽仁被公认为绿色无公害食品。九台市有限责任公司现有生产规模在4000吨左右，产品供不应求。项目扩建后，可使加工量翻番，生产成本却有所下降。随着人们饮食文化水平的提高，人类崇尚自然、绿色资源的心态日益增强，对葵花籽防病治病、疗效价值和食疗补养价值认识愈来愈深刻，葵花籽不仅在国内受到广泛地欢迎，而且在国外特别是东南亚一带颇受青睐。尤其是我国“入世”后，我们的传统土特产品出口形势看好，给我国的土特产业带来良好的契机，并引起众多国家的极大关注。在科学技术不断发展的今天，在先进的现代化食品加工工艺技术的基础上，提高葵花籽深加工制品的品质，占领更广阔的国际市场已成为众商家的热点追求，相信伴随着先进设备的购置，必将给企业带来广阔的市场。中国人历来喜欢嗑瓜子，特别是年轻女孩儿，闲来时嗑嗑小瓜子是很轻松的休闲方式，但葵花籽的深加工仅局限于休闲食品和加工葵花籽油等几方面，葵花籽既是保健食品又具有食疗效果，一直受到广大消费者的推崇，主要是在人们生活水平逐渐提高的同时，对产品的需求有了更高的要求，健康与长寿是现代人普遍关注的热点，而食用营养保健、功能疗效的食品，恰恰迎合了人们的消费心态，在人们对葵花籽营养保健、功能疗效传统认识的基础上，根据不同人群的特殊需要，九台市有限责任公司与吉林省绿色食品工程研究院精诚合作，对葵花籽再做更深层的加工，采用现代科技手段，科学调配，精心制作，推出更好的葵花籽产品，以便满足各类消费人群的需求。3.1.3 产品销售该项目投产后，筹集必要的市场运筹资金，进行广告制作及广告宣传。通过媒体塑造制品品牌，扩展制品知名度，成立市场管理体系，建立各地区分支机构，对产品销售集散地进行积极渗透，采取强有力的措施对市场运做工作进行严格的督察。通过网络窗口及外贸窗口向国际市场渗透，从而达到供、产、销的顺利运行。3.2 建设规模及产品方案根据市场调查情况，结合生产实际情况、建厂条件，资金情况、原辅材料供应等各种因素，本项目确定为年生产规模：（1）生产规模：年深加工葵花籽10000吨/年。（2）产品方案：大包装葵花籽仁4500吨/年。 葵花籽皮壳 5500吨/年。第四章 建设条件与厂址4.1 项目区概况4.1.1地理位置 九台市位于东经1252512630、北纬43514432之间，地处吉林省中部，吉长两市之间（距长春市49公里，距吉林市76公里），是长吉两市交通走廊地带和长（春）、吉（林）一体化经济区西靠东移的重要“支撑点”和“接力站”，素有“吉林腹地明珠之称”。九台市东及东北隔松花江与舒兰、榆树两市相望，南及东南与双阳、永吉县毗邻，西与长春市宽城区为邻，北与德惠市接壤。九台市属松嫩平原东南边缘与长白山余脉过渡的台地，境内地形地势呈西南东北狭长状，东南高，西北低。境内河网密布，低山耸生。一江三河（松花江、饮马河、雾开河、沐石河）纵贯南北，长白山余脉即大黑山脉横亘东西。境内平原、台地和丘陵分别占全市总面积的44、34%和22%。4.1.2区域划分九台市地处吉林省中部，位于长春和吉林两大城市之间，素有“吉林腹地明珠之称”。全市幅员面积3375平方公里，占长春地区总面积的17.4%,地表结构大体是“三山一水六分田”，是全国生态农业示范市和吉林省中等生态经济示范城市。生态环境优良，正在规划建设中的生态经济区是全省唯一的生态经济示范区。全市共有13个镇，2个民族乡，3个城市办事处，总人口达83.13万人。九台资源丰富，交通便捷，投资环境宽松，招商引资有明显的优势。 4.2、自然状况4.2.1气候九台市属中温带大陆季风性气候：四季分明。年平均日照2900小时，无霜期140155天。年平均气温4.7，年10活动积温2，880 ，年平均降水量577毫米，年平均风力 8级以上大风约16天左右，多西南风向，平均风速34米秒。4.2.2资源（1）粮食资源九台市盛产玉米、水稻、大豆、高梁、谷子和其它杂粮、杂豆等经济作物。全市粮食年产量110万吨，其中玉米83万吨，稻谷25万吨，杂粮2万吨，粮食商品量75万吨，粮食收储能力145.5万吨，仓储总容量53万吨，露天储存能力92.5万吨，年经营量273.5万吨。九台市是国家重点商品粮基地之一，是吉林省玉米出口基地和长春地区重要的农副产品集散地，被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国芸豆之乡”。（2）水资源九台市水利资源丰富，境内有第二松花江、饮马河、雾开河、沐石河等四条主要河流及30多条大小支流。总水域面积11.7万亩，储水量达8.17亿立方米，境内有水库20座，其中大型水库1座（石头口门水库），中型水库3座，总储水量11亿立方米，石头口门水库是长春市生活用水水源地。（3）林业资源九台市林业资源丰富，森林覆盖率达20.6%,林业用地面积75万公顷，有林地面积67万公顷，现有经济林5200公顷，年产苹果、李子、梨、葡萄等鲜果4500万公斤。现有苗木花卉2500公顷，有云杉、冷杉、紫杉、桧柏、沙地柏、女贞、京桃、天女木兰、花楸和各种榆、杨、柳、菊、玫瑰等70多个品种，被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国北方苗木之乡”。 （4）矿产资源九台市矿产资源丰富，已探明的有原煤、钠基膨润土、伊利石、沸石、珍珠岩、大理石、石灰石、莹石、黄金、白银、矿泉水等矿藏26种，储量在千万吨以上的有11种，其中有原煤3.2亿吨，钠基膨润土1364万吨，珍珠岩5300万吨，沸石2652万吨，石灰石2000万吨，伊利石1000万吨。 （5）旅游资源九台市旅游资源开发潜力很大，风光旖旎的卡伦湖度假村，石头口门水库风景区已初具规模，目前在石头口门水库附近的东湖镇正在规划一个占地500公顷的大型野生动物园。自然植被茂密的土们岭林区、以文化古迹著称的松江古城旅游区、四面环水的松花江江心岛自然风景区、拥有古典庙宇风格的青云寺、具有民族文化特色的八台岭东北民俗文化村、风景优美的张家店水库农业生态观光旅游区等，都颇具开发前景。 4.3 社会经济状况全市共有2个民族乡，13个建制镇，3个办事处，310个村。1932年建县，1988年撤县设市。到2002年未，总人口83.19万人。其中农业人口6341万人。非农业人口 19.78万人，在总人口中，除汉族外、有满、回、朝、蒙、壮、瑶，苗、彝、藏、赫哲、土家、锡伯、水族等13个少数民族，共有少数民族人口78人。4.4资源概况吉林省是葵花籽主产区之一。近年来，随着世界对葵花籽需求量的逐年上升，葵花籽的种植面积也不断扩大，尤其是开展的补栽和人工抚育管理，大见成效。大片的葵花籽资源得到了恢复和扩展，不断地持续下去，不仅使葵花籽资源得到了充分利用，而且为葵花籽产品开发及深加工提供了资源保证。只有这样才能使葵花籽制品产业化，最终才能获得良好的经济效益和社会效益。据世界油料杂志报道，世界葵花籽产量估计为2440万吨，由于气候原因比去年减少230万吨。该杂志分析说，世界葵花籽产量下降致使国际市场价格有所上升。从地区来看，欧盟国家葵花籽产量有所增加，从去年的314万吨增加到今年的335万吨。阿根廷、乌克兰和白俄罗斯产量有所下降。阿根廷为葵花籽种植大国，产量为615万吨。美国和东欧国家今年葵花籽产量也将有不同程度的下降。北半球的供应严重紧张，但是靠阿根廷和南非为主的南半球国来缓解北半球供应紧张的希望很小。因此葵花籽在今后几年内产量会逐年加大，供求也趋于平衡。4.5厂址概述4.5.1地理位置厂区地势平坦，占地面积20000米2，地下水资源丰富，属浅水类型，水质好，无污染，厂区地质结构好，能够满足改建要求。建设区内电力充足，通讯设施条件较好，厂区环境状况良好，交通便利，建设项目有许多优惠政策。因此，该项目在此改建可以节约资金，加快项目建设速度。4.5.2 气象资料年最高气温 32年最低气温 -39最大风速 3.61米/秒平均年降雨量 550毫米年冻土深度 1.7米年主导风向 西南风厂区地震烈度为 度4.5.3 厂址综合评述该厂址自然环境良好，厂区地势平坦，排水状况良好，公路铁路运输非常方便。厂区周围无工业污染，高压线路和通讯线路皆在厂区附近，厂址选在此处，可以加快建设速度，减少建设投资，确保产品加工不受环境的污染。该厂址从自然条件、社会经济条件及其区域代表性等各个方面都适宜发展食品加工，是建设该项目的比较理想地点。第五章 工程技术方案5.1 项目组成项 目 组 成 表序号工 程 类 别工 程 名 称规 模(m2)备 注1主要生产工程葵花籽仁加工车间800改造葵花籽仁色选车间400新建2辅助生产工程原辅材料库2800利旧成品库1000利旧3公用工程锅炉房260改造变电所120改造水泵房80改造储水池300m3新建汽车库240利旧收购间46利旧机修间180改造消防工程改造厂区热力管网改造厂区给排水工程改造厂区供电及照明改造厂区道路4600改造通讯系统工程新建厂区围墙大门600m利旧4环境保护厂区绿化2400改造5生活福利设施综合办公楼2000新建门卫、收发240改造5.2设备购置方案5.2.1购置设备原则（1）应保证购置设备的先进性、实用性、经济性；（2）新设备的购置有利于企业整体生产力水平和产品质量的提高；有利于企业出口事业的拓展；（3）设备的选择要具有一定的前瞻性，满足企业现实及未来发展需要。5.2.2设备选择为提高生产效率，扩大葵花籽加工产品年生产规模，九台市有限责任公司拟改变原来较为传统的、落后的人工手选葵花籽流程，拟购进葵花籽色选机进行色选，以扩大生产规模，提高产品质量，从而获得更大的经济效益。该公司经过设备比选，最终选择从韩国大原粮机国际工贸有限公司购置最新的环保型高科技产品葵花籽色选机。该设备的优点是功能先进、质量可靠、操作简单、使用灵活等优点。5.2.3技术参数及工艺流程（1）设备功能色选机是利用光电原理，通过电脑分析物体外表颜色来区分物品优劣的机械，在发达国家应用极为广泛。利用它不仅能够将葵花籽中的杂质如石头、砂子、玻璃、金属等干净地去除，还能将那些对人体极具危害的黄斑、霉变等有害物质予以去除，从而提高葵花籽加工产品的品质。（2）性能特点a、触摸屏菜单，易于操作；b、通过双面电子眼调节感应度，色选精确；c、采用新电子回路，提高高速运转时的色选效果；d、采用特殊涂层的通道和独立的喂料设备，防止颗粒溅弹；e、其高度、高分辨率彩色显示和先进的触摸屏技术，有利于用户对色选机精度调整，操作时只需触摸该屏幕，机器即按指令运行。f、出现故障时屏幕上显示出故障内容，并提示排除故障的方法，便于维修。（3）技术参数该项目设备的主要技术参数详见下表：型 号PUBU5备注处理量1-4Ton/Hr产地：韩国空压机功率10Kw（15-20HP）功率25Kw电源380/220V、50/60HZ规格（）172012401830型 号PUBU10备注处理量4-8Ton/Hr产地：韩国空压机功率15Kw（15-20HP）功率55Kw电源380/220V、50/60HZ规格（）232014402030该项目设备CIF价格PUBU5为51.0万元；PUBU10为76.0万元（设备送抵大连港价）。购置葵花籽色选机组设备清单：品名称规格型号生产厂家单位数量价格备注色选机PUBU5大原GSI套151.0万元RMB色选机PUBU10大原GSI套176.0万元RMB（4）产品质量标准葵 花 籽 标 准等级纯仁率（%）最低标准杂质（%）水分（%）色泽气味油用葵花籽普通葵花籽162.050.02.011.0正常258.045.02.011.0正常352.042.02.011.0正常经色选的葵花籽要求：a、完全去除葵花籽中的杂质；b、粒大、饱满、色齐、分级均匀；（5）工艺流程九台市有限责任公司葵花籽加工产品目前所采用的工艺流程如下：筛选脱壳去石手选烘干去石去杂包装新设备购置后，利用色选机生产葵花籽仁加工产品的工艺流程可简化为：筛选脱壳去石烘干色选包装以上对比可知，该项设备购置在工艺流程上做到了简化，节省了人力资源和提高了劳动生产率。根据葵花籽国际市场现状及走势，结合葵花籽加工产品市场需求预测，本项目的设计生产规模确定为年处理10000吨葵花籽，二班生产（每班8小时），按一年300个工作日计算。5.2.4设备安装及维护（1）设备安装本项目拟购置的葵花籽色选机为单机设备，设备购进后，由卖方派工程技术人员到达现场，在企业技术人员在场的情况下开箱，清点货物，并组织安装、调试。设备安装完毕，由企业按国际和国家标准及厂方标准进行质量验收。并由卖方承担因此所发生的一切费用。（2）设备维护为保证设备正常运行，及方便维护，在设备购置环节，企业应要求卖方企业提供以下资料：a、中文的设备操作手册；设备原理图；b、设备的运行、安装、使用环境要求；c、设备维护的专用工具。企业根据需要招聘1名高级专职维护员，负责拟购置设备的日常维护。5.3 总平面布置与运输5.3.1 总平面布置原则（1）本工程厂区总平面布置是根据全厂各建筑物、构筑物的组成内容和使用功能的要求，结合用地条件和有关技术要求，正确处理建筑物布置、交通运输、管线设计等问题，全面合理地布置厂区及绿化设施，使工厂的运输路线短捷，总运输量最少，提高企业的生产效率。（2）应符合本项目生产的相关工艺要求，也要满足食品工厂卫生要求，厂区建筑物应按有关规范设计，结合建筑防火、安全、环境保护、节约用地和减少工程投资等方面要求。5.3.2 总平面布置内容（1）本厂区选址在九台市西环路65-12号。厂区占地面积20000平方米，厂区地面较平坦，土方开挖量较小，工厂正大门在南侧，紧邻公路，方便运输。（2）厂区南侧正门入口布置为厂区综合办公楼，三层结构，一层为职工食堂、倒班宿舍、二层为办公室及化验室，三层为会议室及信息中心。厂区东侧由南到北依次布置为葵花籽原料前处理车间、葵花仁色选车间（含包装车间），每个车间内各工段均独立隔断，生产时互不干扰，加工车间向北依次为配电室、水泵房、车库等。厂区西侧由南到北布置为成品库、原料库和锅炉房等。另外在场区西侧开侧门一个，设在原料库与堆煤场之间，便于原料与煤灰的贮运。在厂区周围及厂房前进行绿化。（3）该项目拟建厂区地势平坦，基本没有土方工程，雨水利用厂区地形，采用明沟与暗管相结合的排水方式，通过厂区道路把雨水导入排水渠内。5.3.3 厂区总平面布置主要设计指标序号指 标 名 称单 位数 量备 注1厂区占地面积m220000 2建构筑物占地m268063堆场操作场占m220004道路占地面积m246005厂区绿化面积m224006厂区围墙m6007建筑系数%34.038利用系数%67.039绿化系数%12.005.3.4 厂内外运输（1）全厂运输量序号货 物 名 称来处或去处火车t/a汽车t/a1运 入12700葵花籽当 地10000其它辅料省 内200包装物省 内900煤市 内16002运 出 11580制成品全国各地4950灰渣市 内480皮壳5950其它2003合 计24280（2）主要运输设备选择本厂现有一台公务车，二台加长货车，运输车辆不足时，则联系当地运输部门以租赁方式加以解决。5.4 土建工程5.4.1 各主要建（构）筑物的建筑特征和结构类型序号建（构）筑物名称建筑面积(m2)层数结构类型备 注1葵花籽仁加工车间800单砖混改造2葵花籽仁色选车间400单砖混改造3原辅材料库2800单砖混利旧4成品库1000单砖混利旧5收购间46单砖混改造6机修间180单砖混改造7锅炉房260单框架改造8车库240单砖混利旧9综合办公楼2000三砖混新建10变电所120单砖混改造11水泵房80单砖混改造12储水池300m3钢筋混凝土新建13门卫240单砖混改造5.4.2 土建工程设计依据（1）建筑设计防火规范GB56-87（2）食品企业设计卫生标准TJ36-79（3）各工艺对土建的要求（4）厂区的综合情况5.4.3 建筑设计（1）主车间的车间形式是根据生产工艺和使用功能，结合厂区现状，地势特点改造而成，布局紧凑，流程合理，与仓库、包装联系方便。粗加工车间、葵花籽仁色选车间为单层，层高5m。综合办公楼建筑面积2000m2，三层结构，锅炉房为框架结构，梁下标高8米，局部二层；其余工程均为单层砖混结构。（2）本工程根据生产的实际情况，对生产车间的装修要严格执行食品卫生要求，车间做到宽敞明亮，通风良好，车间地面为水磨石地面，车间墙体喷涂防霉涂料，满足防水、防潮、防霉要求。5.5 给水工程5.5.1厂用水量估算（1）生产用水量生产用水主要是锅炉用水和循环水。锅炉用水按锅炉蒸发量的1.2倍计算，小时变化系数取1.5，本工程选用一台4t/h锅炉，平均用水量为7.2吨/小时。循环系统的实际耗水量为7.2t/h，补充水量可按循环量的5%计为0.36t/h。全年生产用水2268吨/年。（2）生活用水量根据项目的特点，生活用水量在不能精确计算的情况下，生活用水量可按每人40L计算，全年生活用水1080吨/年。（3）消防用水量本项目生产类别为丙类，本设计消防泵与给水泵合并设置，室内消防用水量为10L/S，室外消防用水量为30L/S，火灾延续时间为1小时，室外消防用水系统形成生产、生活、消防合流制给水系统。由于本项目生产、生活用水量不大，在计算全厂用水量时，可计消防用水量，在发生火警时，以满足消防用水为主。5.5.2 水源及取水工程（1）厂区市政供水设施齐备，自来水供应充足，厂区有一个市政消火栓。另外，在锅炉房附近打一眼机井，出水量为45m3/h，作为备用水源，可以满足全厂生产、生活和消防用水需要。（2）各建筑物中的室内给水系统采用下分式直接给水系统，室内消防与生产、生活联合供水。管材采用铸铁管，少部支线用镀锌钢管。5.6 排水工程5.6.1 全厂排水量估算厂区排水主要是生活废水和卫生清洗废水，按生活用水量的90%计，为3.24t/h。5.6.2 排水系统该项目没有生产污水，只有生活废水，生活废水可直接排入市政污水管网。雨水可由道路两侧排水沟排出厂外。5.7供电5.7.1 供电及自控设计的依据（1）全厂用电设备清单和用电要求（2）本项目产品工艺要求5.7.2 供电系统（1）供电电源及电压电源由厂区外电网架空引入至厂区。本工程用电性质属类负荷，供电稳定，可采用单电源供电，低压供电系统采用混合式供电，电压为380/220V系统低压母线分段。（2）供电方案及主要设备选择a、本项目总装机容量287kw，计算负荷为215.25kw，年耗电量103.32万kwh，选用250kVA干式变压器一台。b、照明措施车间和其它建筑物的照明电源应与动力线分开，并应有备用回路。除车间办公室采用日光灯外，其它各车间及锅炉房等均采用防爆防尘灯。c、本工程电气工程采用TN-S系统专用接零保护，保护线PE与中性线N自变电所分开，所有用电设备不带电，金属外壳及金属构件等外部可导电部分均应与PE线可靠连接，形成电气通路。为确保人身安全，车间内潮湿场所的动力控制箱安装漏电保护开关。5.8 供热本工程根据生产及采暖用汽的需要，拟建独立锅炉房一座集中供给全厂生产用汽。选用SZL-S-4t/h-A一台。本工程年耗煤量1600吨/年，年排渣量为480吨/年（按额定出渣率计算）。灰渣是制砖的好原料，可就近卖给砖厂使用。锅炉烟气除尘，选用高效多管除尘器，除尘效率93%以上。5.9 职业安全卫生措施严格执行国家各项职业安全卫生标准及规定。（1）生产人员卫生定期进行体检，注意个人卫生，身着标准工作服，方可进入车间，不准携带非生产用品入车间内。（2）原、辅材料卫生本工程主要原材料及辅助材料必须严格执行其质量检验标准，特别是原料葵花籽的收购，应严把质量关，原料仓库、加工车间、包装间及成品库等位置应符合操作流程，原料和成品不得相互交叉污染。（3）生产车间卫生生产车间土建结构要注意采光充足，通风设施齐全，以保证良好的通风，车间内要防止蚊蝇等进入，墙壁与地面贴卫生瓷砖，排水要通畅，使车间整个环境卫生整洁，满足各项卫生标准的要求。（4）生产操作卫生所有的生产设备要定期洗、刷，有的工序还要定期消毒杀菌，生产过程中的废渣、废物，不要在车间内堆积，要及时处理掉。（5）环境卫生整个厂区要做到每个车