高一化学必修二第三章单元测试题(含答案及解析).pdf

高一化学必修二第三章单元测试题（含答案及解析）高一化学必修二第三章单元测试题（含答案及解析）时间：90 分钟满分：100 分一、选择题(每小题 3 分，共 48 分，每小题有 1 个或两个选项符合题意。)1(2010 年霞浦一中高一年级下学期月考)朝诗外传中曾记述一个巷里有恶狗以致“酒酸不售”的寓言故事：人有市酒而甚美者，然至酒酸而不售，问里人其故。里人曰：公之狗甚狂，人有持器往者，狗辄迎面啮之，是以酒酸不售也。阅读故事后思考，酒为什么会变酸？你认为下列解释合理的一条是()A因为店主的狗咬人，顾客为了报复店主，向其酒中偷偷加了醋B狗能分泌出一种化学物质使酒变酸，故酿酒者不能养狗C古代酿制的酒是米酒，酒若长时间不卖掉，则其中的乙醇会在微生物的作用下，经过化学反应转化为乙酸，所以酒变酸了D酒变酸是一个复杂的化学过程，主要是酒中的杂质逐渐发酵形成酸性物质所致【答案】C2下列实验方案不合理的是()A鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制 Cu(OH)2B鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法C鉴定苯中无碳碳双键：加入高锰酸钾酸性溶液D鉴别乙烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量乙烯和苯中【答案】A【解析】蔗糖的水解用稀硫酸作催化剂，直接向水解液中加入新制 Cu(OH)2，Cu(OH)2与硫酸反应生成 CuSO4、破坏了 Cu(OH)2，无法鉴定。3下列说法中正确的是()A乙烷和氯气按 11 混合，在光照下发生取代反应时，有机产物只有一种B在氧气中燃烧时只生成 CO2和 H2O 的物质一定是烃C乙酸是有机弱酸，所以它的酸性比碳酸弱D在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢原子而生成酯【答案】D【解析】烷烃与 Cl2的取代反应是连续的，产物是混合物，A 项错误；烃的含氧衍生物燃烧也只生成 CO2和 H2O，B 项错误；C 项中的说法构不成因果关系，且乙酸的酸性强于碳酸的酸性，C 项错误；酯化反应的实质就是酸脱羟基醇脱氢，D 项正确。4下列反应中属于加成反应的是()A乙烯使酸性 KMnO4溶液褪色B将苯滴入溴水中，振荡后水层接近无色C乙烯使溴水褪色D甲烷与氯气混合，黄绿色消失【答案】C【解析】乙烯使溴水褪色属于加成反应，乙烯中含有碳碳双键，易被 KMnO4氧化而使KMnO4褪色，属氧化反应。苯能够萃取溴水中的溴，属物理变化。甲烷与 Cl2混合，能和 Cl2发生取代反应，而使 Cl2颜色消失。5下列各组物质一定互为同系物的是()CH3CH2OH 和 CH3CH2CHOHCOOCH3和 CH3COOCH2CH3CH3CH2OH 和 HOCH2CH2OHCH4和 C18H38C2H4和 C6H12CH3OH 和 CH3OCH3葡萄糖和麦芽糖淀粉(C6H10O5)n和纤维素(C6H10O5)mABC D【答案】C【解析】同系物要求结构相似，在组成上相差若干个 CH2原子团。分别为醇和醛，都是酯，分别为一元醇和二元醇，都是烷烃，C6H12可能为环状，不一定是烯烃，分别为醇和醚，葡萄糖是单糖，麦芽糖为二糖，m、n 不定，相差不为 CH2原子团，所以只有一定为同系物。6天然皮革是()A纤维素制品 B脂肪类物质C橡胶制品 D凝固和变性的蛋白质【答案】D7下列烷烃在光照下与氯气反应，只生成一种氯代烃的是()【答案】C【解析】烃分子中有几种不同环境的氢原子就有几种一元取代物。CH3CH2CH2CH3和CH3CH(CH3)2有两种一氯代物，CH3C(CH3)3有一种一氯代物，(CH3)2CHCH2CH3有四种一氯代物。8下列说法中正确的是()A石油裂解可以得到氯乙烯B油脂水解可得到氨基酸和甘油C所有烷烃和蛋白质都存在碳碳单键D淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖【答案】D【解析】石油裂解可以得到乙烯和丙烯等基本有机化工原料，不可能得到氯乙烯；油脂水解可得到高级脂肪酸和甘油；甲烷中没有碳碳单键。9下列除去杂质的方法正确的是()除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入 Cl2，气液分离；除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸氢钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏；除去 CO2中少量的 SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶；除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏。A BC D【答案】B【解析】光照条件下，乙烷能和氯气发生取代反应，所以错误；CO2气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶时，会发生下列反应：CO2Na2CO3H2O=2NaHCO3，所以错误。10下列说法正确的是()A乙烯的结构简式可以表示为 CH2CH2B苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色D液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷【答案】B【解析】C=C 是乙烯分子的官能团，不能省略，所以乙烯的结构简式应表示为CH2=CH2；在一定的条件下，苯能与溴或硝酸反应，乙醇可以和乙酸发生酯化反应，这些反应都是取代反应；油脂中的油具有烯烃的性质，可以使溴的四氯化碳溶液褪色；液化石油气是各种烃的混合物。11两种气态烃共 0.1mol，完全燃烧后得 3.584L(标准状况)二氧化碳和一定量的水，下列说法中正确的是()A一定有乙烯 B一定有甲烷C一定没有甲烷 D一定没有乙烯【答案】B【解析】由题目所给的数据，可知 1mol 混合烃中含有 1.6mol 碳原子，根据平均值法则可判断其中必定含有甲烷。12只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、乙醇，这种试剂是()ANaOH 溶液B新制的 Cu(OH)2悬浊液C石蕊试液DNa2CO3溶液【答案】B13丙烯酸的结构简式为 CH2CHCOOH，其对应的性质中不正确的是()A与钠反应放出氢气B与新制的 Cu(OH)2悬浊液反应C能与溴水发生取代反应D发生相互加成反应生成高分子化合物【答案】C14下列化学式中，只能用来表示一种物质的是()AC2H3Cl BC3H6CC2H6O DC3H7Br【答案】A15下列说法正确的是()A碳原子间以单键相连的烃是烷烃B所有糖类物质都有甜味C油与脂肪属于高级脂肪酸的甘油酯D淀粉和纤维素互为同分异构体【答案】C16下列有关葡萄糖的说法错误的是()A葡萄糖的分子式是 C6H12O6B葡萄糖能发生银镜反应C葡萄糖属于高分子化合物D葡萄糖是人体重要的能量来源【答案】C二、非选择题(共 52 分)17乙醇是生活中常见的有机物，能进行如图所示的多种反应，A、B、C、D 都是含碳的化合物。(1)写出下列反应的化学方程式：反应_；反应_；反应_；反应_。(2)比较反应与钠和水反应的现象有什么相同和不同相同点：_。不同点：_。【答案】(1)2C2H5OH2Na2C2H5ONaH2C2H5OH3O22CO23H2O点燃 C2H5OHCH3COOHCH3COOC2H5H2O2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OCu (2)都有无色气泡产生，都有热量放出乙醇与钠反应时，钠沉淀在液面下，反应也更平稳【解析】本题考查了以乙醇为基础的基本化学反应以及钠与醇和水反应的不同，乙醇能发生氧化反应，在点燃的条件下能够生成 CO2，在催化剂存在的条件下，能被 O2氧化为乙醛，乙醇分子中含有醇羟基，能够和钠反应生成 H2，由于醇羟基上的氢原子不如水羟基上的氢原子活泼，所以乙醇与钠反应较与水反应平缓的多，也能够和乙酸反应生成具有香味的乙酸乙酯。18请分别写出符合下列要求的有机物的结构简式，这些有机物完全燃烧后产生的CO2和水蒸气的体积 V 满足下列比值(各写一种)：(1)2，_；VCO2VH2O(2)1，_；VCO2VH2O(3)，_；VCO2VH2O23(4)，_。VCO2VH2O12【答案】(1)(2)CH2CH2(3)CH3CH3(4)CH4【解析】根据有机物燃烧生成的 CO2和水蒸气的体积比可以推断出有机物分子组成中的 C、H 原子个数比。例如，2，即11，符合此比例的有机物可以是苯。其余VCO2VH2OnCnH依此类推。19通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物 X，其相对分子质量为 46，其中碳的质量分数为 52.2%，氢的质量分数为 13.0%。(1)X 的分子式是_；(2)X 与金属钠反应放出氢气，反应的化学方程式是_(有机物用结构简式表达)；(3)X 与空气中的氧气在铜或银催化下反应生成 Y，Y 的结构简式是_；(4)X 与高锰酸钾酸性溶液反应可生成 Z。在加热和浓硫酸作用下，X 与 Z 反应可生成一种有香味的物质 W，若 184g X 和 120g Z 反应能生成 106g W，计算该反应的产率。(要求写出计算过程)【答案】(1)C2H6O(2)2C2H5OH2Na2C2H5ONaH2(3)CH3CHO(4)经计算可确定 CH2CH2OH 过量，应该根据乙酸的质量计算。设该反应的产率为，因为 100%，所以有：CH3CH2OHCH3COOHCH3COOC2H5H2O实际产量理论产量浓H2SO4 解得 60.2%60g120g88g106g/【解析】X 分子中，N(C)4652.2%122，N(H)4613.0%16，N(O)(461226)161，所以 X 的分子式为 C2H6O。因为 X 能与金属钠反应，所以 X 是乙醇。乙醇能被催化氧化为乙醛，Y 是乙醛。由反应条件知 W 的气味可知生成 W 的反应是酯化反应，即 Z 是 CH3COOH，W 是 CH3COOCH2CH3。20某学生进行蔗糖的水解实验，并检验其水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入 35 滴催化剂稀硫酸，将混合液煮沸几分钟，冷却；在冷却后的溶液中加入新制氢氧化铜悬浊液，水浴加热。实验结束没有砖红色固体生成。(1)可能的原因是_。A蔗糖尚未水解B加热时间不够C煮沸后的溶液中没有加碱中和做催化剂的酸D蔗糖水解的产物中没有葡萄糖(2)正确的操作过程是_。【答案】(1)C(2)取少量蔗糖加入水中，滴几滴稀硫酸，水浴加热几分钟，冷却溶液，在冷却后的溶液中加入氢氧化钠溶液至溶液呈碱性(用 pH 试纸检验)，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热煮沸至产生砖红色沉淀为止。【解析】蔗糖在酸性条件下水解生成葡萄糖和果糖，检验葡萄糖时，葡萄糖与新制氢氧化铜反应的条件是碱性条件，在酸性条件下氢氧化铜溶解了，Cu(OH)22H=Cu22H2O，分析本题设计的实验步骤，缺少一个关键步骤“在水解后的溶液中加入氢氧化钠溶液中和做催化剂的酸”。应选 C。正确的操作过程应避免没有砖红色固体生成的实验结果。21如右图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下：(1)在圆底烧瓶中装入 78 g 硬脂酸甘油酯，然后加入 23 g 氢氧化钠、5 mL H2O 和10 mL 酒精。加入酒精的作用是_。(2)隔着石棉网给反应混合物加热约 10 min，皂化反应基本完成，所得到的混合物为_(填“悬浊液”“乳浊液”“溶液”或“胶体”)。(3)向所得混合物中加入_，静置一段时间后，溶液分为上下两层，肥皂在_层，这个操作称为_。(4)图中长玻璃导管的作用为_。(5)写出该反应的化学方程式：_。【答案】(1)溶解硬脂肪酸甘油酯和氢氧化钠，提高皂化速率(2)胶体(3)食盐颗粒上盐析(4)冷凝(5)【解析】本题考查皂化反应实验的基本操作技能。(1)硬脂酸甘油酯与氢氧化钠不互溶，而酒精既能溶解氢氧化钠，又能溶解硬脂酸甘油酯，所以用酒精作为溶剂，形成均匀混合物，加快皂化反应速率。(2)皂化完全后得到硬脂酸钠、甘油等混合物，属于胶体。(3)硬脂酸钠在饱和食盐水中溶解度降低，发生凝聚(盐析)，析出的凝聚物在液体上层。(4)长玻璃管起冷凝作用，使有机物蒸气回流。22(2010 年霞浦一中高一月考)填写下列各有机物(或主要成分)的结构简式：(1)沼气_；(2)酒精_；(3)TNT_；(4)甘油_。【答案】23(2010 年霞浦一中高一月考)2003 年春天，安徽省阜阳地区发生了震惊全国的“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白质的含量，导致了食用这种奶粉的众多婴儿严重营养不良乃至死亡。奶粉中蛋白质含量的国家标准是：每 100 g婴幼儿奶粉中含 12 g25 g。其测定方法是：奶粉经水解产生氨基酸，再经过其他反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氮按 16%计算)。某市质检局对某市场中的某个品牌的奶粉，取 100 g 样品进行检验。取该样品进行反应后生成的 NH3和 7.5 g 19.6%的稀硫酸恰好完全反应，请你通过计算判断这代奶粉是否属于合格奶粉。【答案】不属于合格奶粉【解析】设生成的 NH3质量为 x2NH3H2SO4(NH4)2SO4 2 1x/17(7.519.6%)/98解得：x0.51 g设奶粉中蛋白质的质量分数为 y100 gy16%0.51 g14/17所以，y2.6%，该数值远远的小于国家规定的奶粉中蛋白质含量的标准(每 100 g 婴幼儿奶粉中含 12 g25 g)，所以属于劣质奶粉。24某有机物 A 与氢气的相对密度是 30，分子中含碳 40%，含氢 6.6%，其余为氧。此有机物既可与金属钠反应，又可与氢氧化钠和碳酸钠反应。(1)计算该有机物的分子式。(2)根据该有机物的性质，写出其结构简式。【答案】(1)C2H4O2(2)CH3COOH【解析】Mr(A)30260(1)分子中含 C 原子数为：6040%2112H 原子数为：6046.6%1O 原子数为：602100406.6%16有机物分子式为 C2H4O2。(2)此有机物既可以与金属钠反应，又可与氢氧化钠和碳酸钠反应。由此推断此有机物含有羧基，结构简式为 CH3COOH。