NY∕T 3487-2019 厢式果蔬烘干机 质量评价技术规范.pdf

ICS 65.060.99 B93 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 3487一2019厢式果蔬烘干机质量评价技术规范Technical specification of quality evaluation for box-type fruit and vegetable dryer 2019-08-01发布2019-11-01实施f 飞f中华人民共和国农业农村部发布.、NY/T 3487一2019本标准按照GBjTL 1-2009给出的规本标准由农业农村部农业机械化管理司本标准起草单位:黑龙江农垦农业机械试验鉴定站、江西省农业机械产品质量监督检验二站、辽宁海帝升机械有限公司。本标准起草人:顾冰洁、柳春柱、邢左群、牛文祥、潘松、杜吉山、宣忠军、朱梅梅、吕红梅、播久君。I/T 3487-2019 厢式果蔬烘干机质量评价技术规范1 范围本标准规定了厢式果蔬烘干机的术语和定义、型号编制规则、基本要求、质量要求、检测方法和检验规则。本标准适用于厢式果蔬烘干机的质量评定。2 规范性引用立件下列文件对于本文件的凡是不注目期的引用文件，GB/T 2828.11-2 GB/T 3768声GB 5009.3食GB/T 9969 GB 10395.1 件。示例:大类代号:收获后处理机械，数字5表示5HGB-20表示烘干室容革只是20时的热泵加热果蔬烘于机。5 基本要求5.1 质量评价所需的文件资料对厢式果蔬烘干机进行质量评价所需文件资料应包括:a)产品规格表(见附录A);b)企业产品执行标准或产品制造验收技术条件;c)产品使用说明书;注日期的版本适用于本文件。的评定程序量面的简易法大枣、/T 3487-2019 d)产品三包凭证;e)产品照片4张(正前方、正后方、正前方两侧450各1张)，产品铭牌照片1张。5.2 主要技术参数核对与副量依据产品使用说明书、铭牌和其他技术文件，对样机的主要技术参数按表1进行核对或测量。表1核测项目与方法序号项目单位方法1 产品型号、名称核对2 外形尺寸(长宽商)四1口1测量3 烘干窒容积口13测量4 物料架(物料车数量、层数核对5 有效烘干面积m2 测量6 配套总功率kW 核对型号核对主数量核对7 风风量m3/h 核对机风压Pa 核对功率kW 核对型号核对循数量核对8 环风量m3/h 核对风风压Pa 核对机功率kW 核对9 热源方式(煤、生物质、热泵、电核对设备型号核对10 热源输出热功率(煤、生物质kJ/h 核对设备电功率(热泵、电kW 核对11 控制方式核对5.3 试验条件5.3.1 试验样机应为企业近12个月内生产且安装验收合格的产品，按照说明书的要求调整到正常工作状态a5.3.2 试验应选取大枣、香菇(或茶树菇)、萝卡条之一，物料为同一批次收取，且在有效烘干面积上均匀分布，厢式果蔬烘干机的容料量应不低于使用说明书明示值。5.3.3 试验环境温度宜为(20士10)OC。5.4 主要仪器设备试验用仪器设备应经过计量检定或校准且在有效期内，仪器设备的测量范围和准确度要求应符合表2的规定。表2试验用主要仪器设备测量范围和准确度要求序号被测参数名称测量范围准确度要求1 噪声35 dB(A)-130 dB(A)2级2 长度o m-10 m 2级试验物料称重o kg-30 kg 回级(e=O.lg)3 质量样品处理称重o g-600 g 0.1 g 样品水分称重o g-200 g 0.001 g 4 时间o h-24 h 0.5s/d 5 温度0C-100C lOC 6 耗电量o kW h-500 kW h 2级7 绝缘电阻o Mn-50o Mn 10级2/T 3487-2019 6 质量要求6.1 性能要求厢式果蔬烘干机的主要性能指标应符合表3的规定。表3主要性能指标要求序号项目大枣性能指标香菇、茶树菇|萝卡条对应的检测方法条款1|干燥强度，kg/Chm3).1一-二使用说明书明示值7.1.1 2 3 4 5 6 主三6100 7.1.2.1 300 7.1.2.2 7.1.2.2 7.1.2.2 7.1.3 7.1.4 7.1.5 7.1.6 .装置应符合6.2.3.1 6.2.3.2 6.2.3.3 6.2.3.4 6.3 装配和外现质量6.3.1 厢式果蔬烘干机的燃烧炉、换热器及密闭管道不得有烟气外漏。6.3.2 所有转动件应转动灵活，无卡躇现象，机组运转应平稳，不得有异常声响。6.3.3 各连接处紧固件应连接牢固，不得松动。6.3.4 烘干室应密封良好，不得有热风跑漏现象。6.3.5 厢式果蔬烘干机的外表面不得有起皱、起皮、漏底棒、刮伤、划瘟等缺陷。6.4 操作方便性6.4.1 厢式果蔬烘干机的控制仪表应安装在便于观票和操作的位置，面盘应整洁，字迹应清晰。6.4.2 厢式果蔬烘干机应保证装、卸料)1匮畅。3/T 3487-2019 6.5 使用有效度厢式果蔬烘干机的使用有效度应不低于98%。6.6 使用说明书说明书应规定主要物料的烘干工艺并按照GB/T9969的规定编写，至少应包括以下内容za)产品特点及主要用途;b)安全警示标志并明确其粘贴位置;c)安全注意事项;d)产品执行标准及产品技术参数zd 结构特征及工作原理;f)安装、调试和使用方法;g)维护和保养说明;h)常见故障及排除方法。6.7 三包凭证三包凭证至少应包括以下内容:a)产品名称、型号规格、购买日期、出厂编号;b)制造商名称、联系地址、电话;c)销售者和修理者的名称、联系地址、电话;d)三包项目;e)三包有效期(包括整机三包有效期，主要部件质量保证期以及易损件和其他零部件质量保证期，其中整机三包有效期和主要部件质量保证期不得少于12个月);f)主要部件名称:g)销售记录(包括销售者、销售地点、销售日期、购机发票号码);h)修理记录(包括送修时间、交货时间、送修故障、修理情况、换退货证明);i)不承担三包责任的情况说明，6.8 铭牌在厢式果蔬烘干机醒目的位置应有铭牌，其内容应清晰可见，铭牌应至少包括以下内容:a)产品名称、型号zb)烘干室容积等主要技术参数;c)配套总功率;d)产品执行标准编号;e)生产日期、出厂编号;f)制造商名称、地址。7 检测方法7.1 性能试验7.1.1 干燥强度的测定烘干试验前，称取试验物料总量。开始烘干，记录烘干时间。烘干结束后，称取烘干后物料总量。干燥强度按式(1)计算。4 QrGI-Gz r二一一一一.(1)tXv 式中ze一一干燥强度，单位为千克每小时每立方米kg/(h.时)J;G(一一烘干前物料质量(容料量)，单位为千克Ckg);G2一-烘干后物料质量，单位为千克Ckg);/T 3487-2019 t一一烘干时间，单位为小时(h);U一一烘干室容积，单位为立方米(m3)。7.1.2 单位耗能量制定单位耗能量为单位起热量与单位起电量之和，按式(2)计算。En=Er+Ed.(2)式中zEn一-单位起能量，单位为干焦每千克(kJ/kg);E一一单位起热量，单位为千焦每千克(kJ/kg);Ed一一单位髓电量，单位为千焦每千克(阳/kg)D7.1.2.1 单位耗热量的测定单位耗热量按式(3)计算。E.=FXX=一.(3)G1-GZ 式中zF-一干燥过程消耗的燃料量，单位为千克(kg)X一一燃料的应用基低位发热量，单位为千焦每千克(kJ/kg)。7.1.2.2 单位耗电量的测定单位耗电量按式(的计算。E=300 X Qd 一一一一.(4)d _.G1-Gz 式中:Qd-一干燥过程消耗的总电量，单位为千瓦时(kW.h)。以燃烧煤、生物质为热源的厢式果蔬烘干机按式(2)计算单位耗能量;以热泵和电加热为热源的厢式果蔬烘干机按式(4)计算单位耗电量。7.1.3 失水量不均匀度的测定失水量不均匀度按式(5)计算。H=HlJlJJX-Hmin .(5)式中:H-一失水量不均匀度，单位为百分率(%);Hma，-一取样点中最大失水量比率，单位为百分率(%);Hmin一一取样点中最小失水量比率，单位为百分率(%)。厢式果蔬烘干机取料方法为:对于料车、料盘数量多的厢式果蔬烘干机，选烘干室内物料的最上层、最下层和中间层共3层，取四边形对角线的四角点和中心点，3层共计15点的等质量物料，称量烘干前与烘干后各点处物料质量，物料少时亦可取全部物料，按式(6)计算各点物料失水量比率。D一口.，H，=JE二二XI00式中zHi一一第i个取样点失水量比率，单位为百分率c%);Dji一-第i个取样点处烘干前物料质量，单位为干克(kg);DZi一一第i个取样点处烘干后物料质量，单位为千克(kg)。7.1.4 烘后物料水分的测定.(6)将7.1.3中取出的样品?昆舍，用四分法分样，取8份样品，每份不少于0.5kg，按照GB5009.3对应的方法检验烘干后物料的水分，取算术平均值为测定值D大枣应按照第二法(减压干燥法测定，香菇(或茶树菇)、萝卡应按照第一法(直接干燥法)测定。7.1.5 烘后物料晶质检查5/T 3487-2019 取适量样品置于白色瓷盘中，在自然光下观察色择和状态，闻其气味，用温水漱口，品其滋味，应具有烘后物料应有的色泽、气昧、滋味和形态。7.1.6 工作噪声的测定测点位于厢式果蔬烘干机的前、后、左、右4个面的垂直中线上，距离厢式果蔬烘干机外表面1m远、距离地面1.5m高的位置，测量4点的背景噪声和工作噪声(用慢档测量A计权声压级)，按照GB/T3768的规定修正，取4点中的最大值为测定结果。7.2 安全要求检查按照6.2的规定检查，其中任一项不合格，判安全要求不合格。7.3 装配和外观质量检查按照6.3的规定检查，其中7.4 操作方便性检查按照6.4的规定检查7.5 使用有效度7.5.1 按说明时间不低于60h.7.5.2 记录作业算使用有效度。式中:严重故障一般故障7.6 使用说明书审查按照6.6的规定检查，其中任一项不合格，判使用说明书不合格。7.7 三包凭证审查按照6.7的规定检查，其中任一项不合格，判三包凭证不合格。7.8 铭牌审查按照6.8的规定检查，其中任一项不合格，如l铭牌不合格。8 栓验规则8.1 不合格项目分类检验项目按其对产品质量影响的程度分为A、B、C3类，不合格项目分类见表5.6/T 3487-2019 表5检验项目及不合格分类不合格分类检验项目对应的质量要求条款项目序号安全防护6.2.1 l 安全要求安全信息6.2.2 A 安全性能6.2.3 2 工作噪声6.1 3 使用有效度6.5 l 干燥强度6.1 2 失水量不均匀度6.1 3 烘后物料水分6.1 4 烘后物料品质6.1 B 单位耗热量(煤、生物质6.1 5 单位耗能量单位耗电量(煤、生物质6.1 单位耗电量电加热6.1 单位耗电量(热泵6.1 l 装配和外观质量6.3 2 操作方便性6.4 C 3 使用说明书6.6 4 二包凭证6.7 5 铭牌6.8 8.2 抽样方案抽样方案按GB/T2828.11-2008中表B.1的规定制订，见表6。表6抽样方案检验水平O 声称质量水平(主L)l 检查总体(N)10 样本量(n)1 不合格品限定数(L)o 8.3 抽样方法根据抽样方案确定，抽样基数为10台，抽样数量为1台，样机应在生产企业近12个月内生产的合格产品中随机抽取(其中，在用户和销售部门抽样时不受抽样基数限制。8.4 判定规则8.4.1 样机合格判定对样机中A、B、C各类检验项目逐项检验和判定，当A类不合格项目数为O(即A=O)、B类不合格项目数不大于l(即&;1)、C类不合格项目数不大于2(即2)时，判定样机为合格品，否则判定样机为不合格品。8.4.2 综合判定若样机为合格品(即样本的不合格数不大于不合格品数限定数)，则判通过;若样机为不合格品(即样本的不合格数大于不合格品限定数)，则判不通过。7/T 3487-2019 产品规格见表A.l。8 附录A(规范性附录)产晶规格表设计值