8000PH-H包装饮用水建设项目可行性研究报告.doc

8000PH/H包装饮用水

建设项目

可行性研究报告

项目名称：8000PH/H包装饮用水生产线建设项目
申报单位：西藏宏发盛桃食品开发有限公司
地 址：拉萨市达孜工业园区
申报日期：二零一四年二月

目 录

第一章 总 论 3
第二章 市场预测 8
第三章 项目建设背景 12
第四章 项目建设的主要内容及规模 16
第五章 项目选址及建设条件 17
第六章 工程技术方案 21
第七章 消防安全及节能措施 31
第八章 环境影响评价 34
第九章 组织机构与人力资源配置 37
第十章 项目实施进度及工程招标内容 43
第十一章 投资估算及资金筹措 47
第十二章 项目财务评价 49
第十三章 项目投资风险分析 54
第十四章 可行性研究结论与建议 56

第一章 总 论
一、项目概况
1、 项目名称：8000PH/H包装饮用水生产线建设项目
2、 项目性质：新建
3、 建设单位：西藏宏发盛桃食品开发有限公司
4、 建设地点：拉萨市达孜工业园区
5、 建设内容及规模：
建设内容：8000PH/H包装饮用水生产线建设项目，总建（构）筑面积21296㎡，其中包括：原料基地建设及设施，生产线基建及设施，原辅料库、成品库基建及设施，办公楼基建及设施，配电、供热、检化验、后期服务中心、环保、消防、给排水、道路、绿化、围墙等附属工程。
建设规模：建成8000PH/H包装饮用水生产线；12000PH/H芫根耐缺氧功能性饮料生产线；基础设施建设包括：生产线主车间3326㎡，原辅料库、成品库5215㎡，供电、供热、机修687㎡，办公、化验、职工宿舍、食堂6498㎡，污水处理334㎡，道路5116㎡， 围墙 500 m。
6、建设年限：2014年02月-2015年08月
7、投资规模及资金构成：
项目建设总投资估算为5400 万元。其中：固定资产投资 4900 万元(含土建投资3388.32万元,设备投资 1418.76万元，其他费用92.92万元)，铺底流动资金 500万元，
8、资金筹措：企业自筹5400万元。
9、主要技术经济指标：
项目主要经济技术指标列表如下：
表1-1 主要技术经济指标表
序号
名 称
单 位
数 量
备 注
1
规划总面积
㎡
20040

2
总建筑面积
㎡
16060

3
道路面积
m2
5116

4
围墙
m
500

6
建筑密度
%
54.3

7
绿地率
%
18.5

8
容积率
%
0.80

9
总投资
万元
5400

其中：建设投资
万元
4900

铺底流动资金
万元
500

10
资金筹措

5400

企业自筹资金
万元
5400

11
全部财务内部收益率
%
18.51

12
全部财务净现值
万元
14137.42

13
全部投资建设期
年
1.5

14
投资利用率
%
85.3

15
投资回收期（静态）
年
4.68
（税后，含建设期）

二、建设单位概况
1、建设单位概况
单位名称：西藏宏发盛桃食品开发有限公司
法人代表：尼玛顿珠
注册日期： 2011年 8月 24日
注册资金：300万元
注册类型：有限责任公司
注册地址：拉萨市第一安居工程房藏热南路61号
2、企业简介
西藏宏发盛桃食品开发有限公司，注册于2011年8月24日，注册资金300万元，注册地址：拉萨市第一安居工程房藏热南路61号。在册职工35人，其中行政管理人员5人，技术管理人员5人，技术工人15人，普通工人10人（当地务工人员）。主营业务：土豆（雪果）、芫根，农畜产品销售，人参果、红景天销售。芫根耐缺氧功能饮料生产线拟建设在达孜县工业园区，总占地面积30.6亩。公司自成立以来，立足西藏丰富的芫根、红景天、手掌参等资源优势，不断研发新产品，不断延伸产业链。秉承“以人为本、诚信为责”的管理思想，以“不谢追求，梦想成真”的经营理念，以振兴西藏经济为己任，坚持“品质保证、信誉第一”实现持续改进的方针，发扬“团结、奉献、开拓、创新”的企业精神。立志走科技发展之路，创立民族品牌，打造民族特色产品。
西藏宏发盛桃食品开发有限公司秉持以人为本、奉献社会的办企理念，董事长兼总经理尼玛发起实施了以“贫富手拉手，共走富裕道路”为主题的一系列公益项目。公司在林周县投资建设了宏发盛桃希望小学，并跟进提供后续的资助，为实现西藏跨越式发展培养人才；在林周县长期开展“情暖夕阳红”捐助行动，让老年人感受到改革开放的丰硕成果；在墨竹工卡县配合红十字会开展大骨节病患者食品营养改善行动，让弱势群体感受到祖国大家庭的温暖。同时，公司积极参加各级政府动员发起的感恩行动，不定期地资助孤儿院、敬老院。先后为公益事业捐款捐物折合人民币1500万元。
3、单位职工队伍状况
法定代表人：尼玛顿珠
项目总负责人：尼玛顿珠，男，藏族，1962年出生，大学本科，先后在自治区工业电力厅、自治区经贸委、自治区国资委工作。2010年9月-2013年6月任西藏宏发建筑工程有限公司总经理助理，2013年7月至今任西藏宏发食品开发有限公司董事长。社会职务：自治区工商联执常委，总商会常委理事，西藏自治区政协十届委员。
项目技术总负责人：戴旭林，男，浙江金华人，西南农业大学食品工程专业毕业，工程硕士。四川浦江商会（浙江商会分会）副会长。
一直在从事食品添加剂及软饮料食品及保健食品的研究、生产等工作，从未间断。前后在江苏曼氏集团（曼氏香精、曼氏食品研究所）、浙江安赛生物科技、成都新安食品等企业公司担任技术员、工程师、研究员、副总、总经理等职务。在食品的客户定位、工艺优化、配方研究等方面有着较好的经验基础；在食品企业的综合管理、目标设定等方面拥有丰富的实战经验。2013年8月起，正式出任西藏宏发盛桃股份公司总经理，董事。
三、可行性研究报告编制
1、可行性研究报告编制依据
1、《中华人民共和国环境保护法》(1989年)；
2、《中华人民共和国水污染防治法》(1996年)；
3、《中华人民共和国水污染防治法实施细则》(2000年3月)；
4、《中华人民共和国清洁生产促进法》(2002年6月)；
5、《〈中华人民共和国水土保持法〉实施条例》（国务院令120号，1993年8月）；
6、《水利水电工程项目可行性研究编制规程》（水利部水规（1996）608号文）；
7、《开发建设项目水土保持工程概（估）算编制规定》（水利部水总[2003]67文）；
8、《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）；
9、《瓶装饮用纯净水标准》（GB17323-1998）；
10、《瓶装饮用纯净水卫生标准》（GB17324-1998）；
11、项目单位提供的基础材料；
12、现场勘查所得的资料和数据。
2、可行性研究报告的工作范围
根据项目建设单位的委托，项目可行性研究的范围包括：
1、对项目提出的背景、必要性、产品的市场前景进行分析，对企业销售、市场发展趋势和需求量进行预测；
2、对产品方案、生产工艺进行论述，通过研究确定项目拟建规模，拟定合理工艺技术方案和设备选型；
3、对项目的建设条件、厂址、原料供应、交通条件进行研究；
4、对项目总图运输、生产工艺、公用设施等技术方案进行研究；5、就项目的消防、环保、劳动安全卫生及节能措施的评价；
6、对项目实施进度、劳动定员的确定；
7、进行项目投资估算，对项目的产品成本估算和经济效益分析，进行不确定性分析，提出财务评价结论；
8、提出项目的可行性研究工作结论。
四、可行性研究结论与建议
1、结论
1）、该项目符合国家和地方的产业发展政策，符合西藏自治区特色产业发展方向，也符合特色产业向现代化、标准化方向发展的要求。
2）根据该公司现有的生产条件、销售形势，以及公司生产技术实力，认为该项目技术先进、可靠、工艺成熟，产品方案、建设方案科学可行，符合国家行业政策，生产符合环境保护和可持续发展要求；预期经济效益显著，抗风险能力较强，资金回收有保障。项目单位符合申报条件，法人代表具有良好的社会形象和诚信，项目可行。
2、建议：
本项目工程建设中应充分依托科研院所等技术研发单位，多听取有关专家的意见和建议，有关论证、设计、施工要紧密配合，对于建设过程中出现的问题应用科学的方法进行分析、比较、论证。在设计和施工中，吸取国内外先进经验，采用合理、可行、有效的技术手段。
本项目施工质量要求较高，投资较大，在严把质量关、保证工程质量的前提下，合理科学地控制建设成本，因此，建议有关部门积极支持项目实施，协助搞好项目建设工作，促使项目早日实施。成为全区“一产”建设最具特色的建设项目，成为区域经济走向繁荣的标志工程。

第二章 市场预测
2.1 产品市场现状
2.1.1市场前景
桶（瓶）装纯净水是指采用自来水、抽取地下水或天然泉水，经过现代工业技术处理而成的纯净水，由灌装生产线灌装得到的产品。由于城市的发展，密集型住宅及办公地点的出现，使桶（瓶）装纯净水有了市场。桶（瓶）装纯净水方便了大众，节约了时间，是一种服务行业的伴生产物。纯净水凭借其现代、时尚、方便、卫生的饮用特点，已成为人们健康饮水的标准。纯净水市场呈现殷切、旺盛的需求。随着人们的生活水平的进一步提高，以及国家政策的引导。纯净水市场普及率必然将大幅上升，纯净水市场商机也自然凸起。
2008年全国桶（瓶）装纯净水总销量为2475.58万吨，较2007年的1811.87吨增长37%。其中，康师傅以403万吨的绝对优势占据第一位；娃哈哈以300多万吨的销量紧随其后；第三、第四位分别是农夫山泉和怡宝，两品牌的销量均超过100万吨。
在金融危机的背景下，“喝健康”成为市民的消费的心态。2008年开始，国内的碳酸饮料、果汁市场份额分别下降17%、18%，而桶（瓶）装纯净水市场份额已上升到36.64%。果汁类消费降低，水饮消费上升与百姓生活水平提高有关。饮料的的功能是解渴，但由于中国百姓过去在解渴中还需要味觉的感受，所以选择果汁等。随着生活水平的提高，解渴的观念也发生变化，开始由“解馋”回归到解渴，到喝健康。消费者的口味变化带来了桶（瓶）装纯净水的销量上升。
4.2 目标市场情况
本项目的主要目标市场为整改西藏地区的旅游市场 
2.1.2产品市场分析
近年来，随着人们物质及文化水平的不断提高，对营养、健康、保健的意识也越来越深刻，逐渐开始选择健康的食品和饮品，茶饮料、果蔬汁饮料、和功能饮料开始成为市场的新趋势。功能饮料是指在普通饮料的基础上另外添加一定的功能因子，使其在解渴的同时具有调节肌体功能、增强免疫力、改善疲劳等保健作用。目前市场上的功能饮料主要包括三种，即运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料。目前，功能饮料在我国正处于一个加速发展期，与世界发达国家相比，我国功能饮料的人均消费量仅为世界人均消费量的1/14，因此，功能饮料的市场发展前景是令人期待的。芫根耐缺氧功能饮料是以西藏特产芫根、红景天为主要原料，按一定比例，经特殊生产工艺制成的高原特色功能性保健饮料。
2.1.2.1、市场供求现状及前景分析
从目前市场来看，以营养丰富、健康、美容等为品牌、为内涵、为卖点饮料越来越多，市场的需求也越来越大。随着西藏旅游业的发展，国际和国内游客的大量涌入，对地方性特色产品的需求将日益增大。区内目前有饮料生产厂家，如：传统青稞酒、红景天饮料、藏红花饮料、冬虫夏草饮料，而利用西藏传统农作物——芫根与红景天、手掌参、藏红花提取物生产的耐缺氧功能性饮料目前属于空白。
在西藏建厂，将西藏文化、企业文化、传统文化、旅游等结合在一起，形成西藏特色的销售模式。实现产品的多样化，前景是广阔的。项目产品的目标市场：
1)普通市场：以550ml的PET芫根饮料为主，主要针对区内旅游市场以及区外经济发达地区进行销售。
2）高端市场：针对不同市场和消费者的需求在芫根饮料中添加冬虫夏草、藏红花、红景天、手掌参等藏药材生产复合型芫根耐缺氧功能性饮料以满足市场的需求。
2.1.2.2市场竞争优势分析
芫根耐缺氧功能性饮料作为项目单位一种新的饮品，在国内没有竞争单位，项目建设成功后，产品质量执行企业制定的企业标准，卫生标准执行国家饮料卫生标准，项目完成后企业通过ISO22000：2005食品质量安全管理体系，QS生产许可证。
2.2、营销策略、方案、模式
销售方式以传统饮料的销售方式为依托，利用“西藏”、“芫根”、“红景天”“无污染”、“地球第三级”、“纯天然”、“藏族文化”、“圣地”等进行产品的宣传，进行全方位的销售，已达到产品的市场占有率。为迎合高、中、低市场的需要将营销模式划分为直营、专营、代理。
2.3市场风险分析
2.3.1 市场风险因素分析
芫根耐缺氧功能性饮料属业主新开发的经营产品，有一定的市场风险。
1） 生产成本 高，主要包括原辅材料、职工工资及其它成本。
2） 口感、风味带来市场的接受度
2.3.2防范和降低风险对策
1）芫根、红景天原材料与专业合作组织、科研院所建立密切“产、学、研”合作关系，职工要固定。
2）浓郁的西藏地域、文化特殊性赋予项目产品的特色，使之具有其它同类产品无法比拟的竞争优势和特有的特色，有利于市场的开拓和扩展。采用新颖的外包装，增加吸引力，制定行之有效的销售策略，加强宣传推广，扩宽销售渠道，建立完善的销售网络，逐步扩大产品市场占有率。
2、4产品包装选择与价格设计
目前，中国饮料大市场的主流产品，无论是茶饮料、果汁饮料、功能性饮料，还是矿泉水、碳酸饮料，大多采用PET瓶包装。PET包装是中国饮料市场主要的产品包装形式。国内少数地区的统计数据表明，市场中PET瓶包装饮料的销售量比易拉罐和玻璃瓶包装饮料的销售量大 10 ~100倍。张英教授科研团队2011年8月对拉萨市乐百隆、百益、滕王等多家大型超市饮料市场的调研时也发现，除汇源果汁采用利乐包装、王老吉和旺仔牛奶、红牛等采用易拉罐装，多数饮料均采用PET瓶包装，常规包装容量集中在350~550 mL。同时，通过市场调研还发现，各类采用PET热灌装瓶包装的饮料（包括茶饮料、果汁饮料、乳饮料、碳酸饮料）的市场零售价格集中在2.5~ 4元，功能性饮料（如王老吉、和其正凉茶、维生素水、尖叫系列饮料）价格集中在3.5~ 5元。参考目前中国各地饮料市场的实际情况以及西藏饮料市场的行情，一个在口感、包装、健康概念等方面都做的比较优秀的饮料产品，它的市场零售价定在3~8元之间是比较务实的。
综上所述，芫根耐缺氧功能饮料的包装形式，可以采用550mL热灌装PET瓶，符合进入中国饮料主流产品市场的着装，市场零售价设计为5元/瓶，或者采用300-350 mL热灌装PET瓶，市场零售价设计为3.5元/瓶。

第三章 项目建设背景

3.1、 项目建设背景
2006年自治区党委提出“一产上水平、二产抓重点、三产大发展”的经济发展战略，并将发展特色产业确定为第一产业的龙头产业之一，加大了政策和资金扶植力度。2010年中央第五次西藏经济工作座谈会上胡锦涛总书记强调，要大力推进经济建设，从西藏资源条件、产业基础和国家战略需要出发，统筹规划，科学布局，着重培育具有地方特色和比较优势的战略支撑产业，稳步提升农牧业发展水平，做大做强高原特色农牧业，增加农牧民收入。2011年9月21日，西藏召开全区加强和改进新时期工商联工作暨推进非公有制经济跨越式发展会议。这是西藏全面建设小康社会、深入推进跨越式发展和长治久安的形势下召开的一次非常重要的会议。西藏自治区党委书记陈全国在会议上发表重要讲话——非公有制经济跨越式发展要做到“五放”，即“政治上放心、思想上放开、政策上放宽、发展上放胆、工作上放手”。会议明确的非公有制经济中长期发展规划提出，我区非公有制经济将按照“提升一产、壮大二产、做强三产”的要求，加快转变发展方式，以市场为导向，以科技创新为动力，以提高质量和提升效益为中心，在继续实施科教兴藏、可持续发展等重大战略的基础上，推行多领域小户创业、体制创新、产业扩展、做大做强、外向型经济、人才兴企等重点战略，努力引导非公有制经济在科学发展、跨越式发展上有更大作为。《西藏自治区“十二五”时期国民经济和社会发展规划纲要》提出：要大力发展高原特色农产品加工、高原生物和绿色食（饮）品产业，积极打造重要的高原特殊农产品基地，加快发展高原特色农畜产品深加工。鼓励研发以青稞、荞麦、虫草、红景天等本地资源为原料的高原特色绿色食品、饮品和保健品，不断扩大乳制品、啤酒、矿泉水生产规模，将西藏建成国家级饮料生产基地。依据这样的形势和大政方针，西藏宏发盛桃食品开发有限公司提出将在拉萨市达孜县工业园区内建设12000PH/H芫根耐缺氧功能性饮料生产线项目。
3.2、 项目建设的必要性
在党中央、国务院的亲切关怀和全国人民的大力支持下，自治区各级党委和政府始终把农业放在经济工作的首位，按照农牧业增产、农牧民增收、农业区建设、农牧区稳定“四位一体”的总体要求，加快农业的发展，加快农业基础设施建设，发展西部产业，以市场为导向，以发展农副产品加工业为主体，带动农业产业化，实现贸工农的有机结合，对调整农业产业结构，提高农副产品附加值，实现农业增效、农民增收，解决好“三农”问题，提高农业竞争力，具有战略意义和现实意义。
3.2.1、项目的建设符合地区产业政策、区域发展规划
《西藏自治区“十二五”时期国民经济和社会发展规划纲要》提出：要大力发展高原特色农产品加工、高原生物和绿色食（饮）品产业，积极打造重要的高原特殊农产品基地，加快发展高原特色农畜产品深加工。鼓励研发以青稞、荞麦、虫草、红景天等本地资源为原料的高原特色绿色食品、饮品和保健品，不断扩大乳制品、啤酒、矿泉水生产规模，将西藏建成国家级饮料生产基地。拉萨市城市总体发展规划（2007-2020）对农业结构与布局作了全面规划，提出推广农业新科技，发展特色农业，高效农业，优化农业产业结构，推进农牧业产业化进程，优化农牧业区域布局，提高农牧业产出效率，促进农牧民增收，改善农牧民生活条件。西藏宏发盛桃食品开发有限公司拟建设的12000PH/H芫根耐缺氧功能性饮料是以西藏特产芫根、红景天为主要原料，按一定比例，经特殊生产工艺制成的高原特色功能性保健饮料。项目的实施可以充分利用西藏得天独厚的芫根、红景天资源，有力促进芫根、红景天的高效转化，变地区特色资源优势为特色经济优势，有利于调整农牧业产业结构，发展区域经济、特色经济，财政增税，企业增效，农牧民增收，就业增加，具有显著的经济效益和社会效益。项目的建设将带动拉萨市及周边区域的发展，改善投资环境，提升拉萨市作为全国优秀旅游城市的形象，对促进西藏特色产业的发展有着重要的意义。
3.2.2、带动当地经济发展、有利于增加农民收入
拉萨市是西藏自治区的重要城市，农产品生产加工有着得天独厚的条件。随着地区经济发展，拉萨市发展特色农业精深加工 已经成为必然趋势。本项目根据当地特色农产品加工发展水平和经济、资源状况，在加强基础设施、农业科技和经营管理体制等方面建设的基础上，采取综合有力的措施提升农产品加工现代化的整体水平。为企业增效、农户生产优质农产品打下了坚实的物质基础，带动农户按国际标准的要求去生产和加工，使其产品尽快达到国家要求的标准。通过本项目的实施，将在项目区内形成特色、高效农产品加工技术体系，逐步达到生产技术符合国际规范要求，为农民增收创造了良好的基础条件。
3.2.3、有利于促进拉萨市农业实现可持续发展，达到节能减排的效果
树立绿色、低碳发展理念，以节能减排为重点，健全激励和约束机制，提高水、土地、能源的节约利用和综合开发水平，大力发展循环经济，努力实现节约发展、清洁发展、安全发展和可持续发展。
21世纪是生态农业的世纪，要实现农业持续发展必须合理利用资源，节约能源，不污染环境和生产无公害的健康绿色食品。因此，探索农产品的无公害化生产技术，已经成为我国21世纪农业可持续发展的重要方向。本项目的实施，芫根基地建设采用无害化农业先进实用技术，通过无公害芫根生产技术的病虫害综合防治、有机生物复合肥料无害化应用技术、节水灌溉和水质调控等先进实用科技的应用，将使本地区的自然资源得到有效的保护、食物安全得到有效的保证，逐步形成一个良性的产业链生产系统，为拉萨市的农业、农产品加工逐步向节约、高效、保护环境和无害化的可持续方向发展探索出一条新路。
3.2.4、项目的建设是保障企业自身发展的需求
高原生物和绿色食（饮）品产业作为主导产业，必须着眼未来，抓住机遇，加快将农牧林资源优势转化为经济优势，提高农牧民收入，实现社会稳定，为建设社会主义新农村、全面建设小康社会、走新型工业化道路具有重要的推动作用。一语概之，即“高起点规划、高层次招商、高品位建设、高水平经营”。 西藏宏发盛桃食品有限责任公司为贯彻落实党的十八大和中央第五次西藏工作座谈会会议精神，大力推进企业跨越式发展，建设富裕西藏、和谐西藏、幸福西藏快速发展具有企业特色产品已势在必行。

第四章 项目建设的主要内容及规模

1、项目建设目标
按《食品生产通用卫生规范》（GB14881）和《保健食品良好生产规范》（GB17405）标准建设的“12000PH/H芫根耐缺氧功能性饮料项目”。成为当地生产保健食品的主导企业之一，服务于区内外保健市场。项目也作为公司的战略资产承担公司资产保值增值的任务，为公司长期发展奠定基础。
2、主要建设内容：12000PH/H芫根耐缺氧功能性饮料生产线建设项目，总建（构）筑面积21296㎡，其中包括：原料基地建设及设施，生产线基建及设施，原辅料库、成品库基建及设施，办公楼基建及设施，配电、供热、检化验、后期服务中心、环保、消防、给排水、道路、绿化、围墙等附属工程。
建设规模：建成12000PH/H芫根耐缺氧功能性饮料生产线；8000PH/H瓶装纯净水生产线；基础设施建设包括：1000亩芫根基地建设，生产线主车间3326㎡，原辅料库、成品库5215㎡，供电、供热、机修687㎡，办公、化验、职工宿舍、食堂6498㎡，污水处理334㎡，道路5116㎡，围墙 500 m。

第五章 项目选址及建设条件

一、土地利用
1、用地规划选址
项目选址位于拉萨市达孜县工业园区内。
拟建设的耐缺氧芫根功能性饮料生产线位于达孜县工业园区，南临318国道，西临南山路，北临镇江路，距贡嘎机场97km。规划总面积20040㎡，完全满足项目建设要求。
本项目建设用地符合国家及地方产业政策，选址合理。
2、用地规模及用地类型
本项目所用土地既非农业用地也非牧业、林业用地，本项目占地20040㎡，用地类型属于拉萨市规划工业建设用地。
二、 建设条件
1.地理位置
拉萨市作为西藏自治区首府，是一座具有1300年历史的古城。位于西藏自治区东南部，雅鲁藏布江支流拉萨河北岸，地理坐标为东经91°06′，北纬29°36′。东邻林芝地区，西连日喀则地区，北接那曲地区，南与山南地区交界。南北最大纵距202千米，东西最大横距277千米。辖7县(当雄县、堆龙德庆县、曲水县、墨竹工卡县、达孜县、尼木县和林周县)1区(城关区)。全市总面积近3万平方公里，市区面积59平方公里。全市总人口近55万，其中市区人口近27万，有藏、汉、回等31个民族，藏族人口占87%。
2.气候条件
拉萨市区地处河谷冲积平原，是世界上海拔最高的城市之一。地势由东向西倾斜，气候属高原温带半干旱季风气候区。年日照时数3000小时以上，故有“日光城”美称。年降水量为200—510毫米，集中在6—9月份，多夜雨，称为雨季。最高气温28℃，最低气温零下14℃。空气稀薄，气温低，日温差大，冬春干燥，多大风。年无霜期100～120天。
3.社会经济条件
2013年全市实现地区生产总值（GDP）312亿元，比上年增长20%。拉萨社会消费品零售总额150亿元,同比增长20%,占全区总量的51.9%;公共财政预算收入50亿元,增长46%,占全区总量的52.6%;城镇居民人均可支配收入21421元,增长9.6%,高出全区平均水平1229元;农牧民人均纯收入8537元,增长20.45%,比全区人均纯收入高2010元。综合经济实力进一步增强,完成工业增加值32亿元、工业销售产值79亿元、工业税收5.9亿元,分别增长20%、25%、30%。
4.交通运输条件
拉萨市交通便利，距贡嘎机场97公里。全市公路四通八达，形成了以拉萨市为中心的，连接六区76县的公路交通网，是西藏自治区的主要交通枢纽。项目场址距拉萨汽车站约 6公里、距火车站8公里。场址南面紧邻318国道，本项目内、外部交通状况良好。
5、基础设施
供水：生活用水由市政工程引入，生产用水自备100 立方米/小时水井一座。
供电：由市政10KV供电网接入，可在场址内设变配电室。
通讯：直接由城区通信网接入。
排水：污水经污水处理后，沿园区主干道下的排水管网排出。
地震烈度根据《中国地震动参数区划图》（GB18306-2001），拉萨市城区的地震动峰值加速度分区g<0.05，对照项目建设场地地震基本烈度为VII度。
三、社会经济状况
拉萨，又称“日光城”，中华人民共和国西藏自治区首府，西藏第一大城市，位于西藏自治区东南部，雅鲁藏布江支流拉萨河北岸，地理坐标为东经91°06′，北纬29°36′海拔3650多米。东邻林芝地区，南与山南地区交界，西连日喀则地区，北接那曲地区。南北最大纵距202千米，东西最大横距277千米。总面积29518平方千米。总人口55.94万。
2013年，拉萨市紧紧围绕“充分发挥首府城市首位度作用”这一总要求，全面深入实施“五大战略”，全市经济保持快速发展的良好势头，呈现出亮点新、变化大的特点，为建设美丽家园幸福拉萨奠定了坚实基础。
经济运行平稳:2013年，拉萨市牢牢把握稳中求快的总基调，彰显投资促动、强化消费驱动、拓展出口带动，全市经济发展呈现平稳较快增长。结构调整稳，一产、二产、三产间互动性协调性增强；项目推进稳，全市30余个重大项目平稳推进。
经济发展快:2013年，拉萨市实现地区生产总值312亿元，较上年增长20%，占全区总量的39%；社会消费品零售总额150亿元，增长20%，占全区总量的51.9%。
质量效益好:2013年，拉萨市GDP对公共服务满意度的杠杆指数居全国38个主要城市之首。公共财政预算收入50亿元、增长46%，占全区总量的52.6%；城镇居民人均可支配收入21421元、增长9.6%，高出全区平均水平1229元；农牧民人均纯收入8537元、增长18%，比全区人均纯收入高2010元；全年接待国内外旅客780万人次，实现旅游收入82亿元，分别增长20%、25%。
经济产值高:2013年，拉萨市经济综合实力进一步增强，完成工业增加值32亿元、工业销售产值79亿元、工业税收5.9亿元，分别增长20%、25%、30%。“一区四园”不断发展，入驻企业大幅增长。
投资力度大。2013年，拉萨市全社会固定资产投资376亿元、增长32%，占全区总量的41.2%。落实招商引资项目269个，已开工项目53个。“中国光彩事业西藏行”拉萨活动共谋划推介项目255个，总投资2065亿元；已签约项目150个，总投资1089亿元；正式签约项目88个，总投资324亿元。
生态环境优:2013年，拉萨市深入实施“环境立市”战略，全年新增造林绿化16.7万亩，拉萨河综合整治、污水处理厂、垃圾填埋场建设顺利推进，城市供暖供气、老城区保护工程圆满完成，国家环保模范城市创建工作通过预评估。
发展产品新:2013年，拉萨市紧紧围绕“充分发挥首府城市首位度作用”，大力实施“五大战略”，重点培育“六大产业”。“享受阳光·冬游拉萨”、《文成公主》实景剧、高原葡萄酒、郁金香等一批新产业新产品已成为拉萨新的经济增长点

第六章 工程技术方案

1、设计原则
根据《食品生产通用卫生规范》（GB14881）和《保健食品良好生产规范》（GB17405）标准规定。本项目设计原则如下：
1）、坚持面向未来，面向跨越式发展高起点原则；
2）、坚持以市场为导向，顾客关注为焦点，保证产品质量、运营协调一致的原则；
3）、统一规划，合理布局的原则。
4）力求经济、实用、美观的原则。
5）以人为本，满足人的心理和行为特征的需求。
2、设计依据
《食品生产通用卫生规范》（GB14881）
《保健食品良好生产规范》（GB17405）
《建设工程工程量清单计价规范》 （GB50500-2008）
《建筑装饰装修工程质量验收规范》（GB 50210-2001）
3、实施方案
3.1芫根基地建设方案
3.1.1经营权的取得
由西藏宏发盛桃食品开发有限公司向林周县净土产业投资有限公司在林周县边林乡、江夏乡、卡孜乡租赁土地1000亩，租赁期8年，每亩1000元，每年租赁费100万元。
3.1.2运营方式：“公司+基地+科研+农户”
3.1.3建设内容及规模：1000亩优质芫根种植基地，良种繁育温室大棚4个，配套管理用房300平方米及整理沟渠、基地水电设施，购置农机具7台套，建设容纳2000吨芫根的储藏气调库一座。
3.1.4 种植标准：西藏自治区无公害蔬菜栽培生产技术规程。
3.2产品方案
本项目确定产品方案为西藏芫根耐缺氧功能性饮料，12000PH/H，产品包装PET瓶，规格550ml。饮用纯净水，8000PH/H，产品包装PET瓶，规格550ml.
3.3工艺技术与设备方案
3.3.1工艺流程
芫根鲜果→清洗→切块→烫漂→榨汁→粗滤→浓缩→冷冻→储存

调配→均质→UHT灭菌→过滤→灌装→密封→灭菌→成品
3.3.2工艺方案
原料：剔除腐烂、过熟、受伤的果实，挑选新鲜成熟的芫根，尽量选择色泽均一、自然、有良好芫根风味的果实；
切块：尽量将原料切成大小均一的小块，便于烫漂渗透、榨汁等后续操作；
烫漂：为破坏果蔬的氧化酶系统，防止酶促褐变和维生素C的进一步氧化，使制品保持美观的色泽，必须进行烫漂，时间为2分钟左右；
榨汁：用榨汁机将热烫处理后的芫根块打成浆；
粗滤：用300目滤网过滤；
调配：添加一定量的甜味剂、酸味剂及其他辅助材料和功能因子进行混合；
均质：对调配好的饮料进行均质处理；
过滤：用400目以上的滤网过滤；
灌装：将饮料装入玻璃瓶或PET瓶中
密封：加盖密封
3.3.3功能性饮料的配制
为了更好地利用藏区特色植物资源，并结合本实验室特色，可以根据不同需要复配其他功能性原料。如，
（1）竹叶萃取精华
竹叶萃取精华（竹叶黄酮）具有抗自由基、抗氧化、增强免疫延缓衰老等多重生物学功效，与芫根汁复配具有较好的相容性，并可增强对缺氧的耐受性，可在芫根饮料中强化一定量的竹叶萃取精华（以总黄酮计为60mg/L左右）。
（2）红景天
红景天作为藏区特色资源的一种，具有公认的抗辐射、耐缺氧作用，可以将红景天全草煮汁或鞣质沉淀后的红景天提取液添加酸度调节剂、稳定剂等辅料，以一定比例添加到芫根汁饮料中，使饮料的耐缺氧功能进一步强化。
（3）手掌参
手掌参中含蔗糖、蛋白质、生胶等物质，对中老年肾虚腰腿疼、遗精、阳痿、阴萎、久泻、少乳、神经衰弱等都有预防和治疗作用。目前针对手掌参的研究局限在化学成分的分析和矽肺治疗等有限的几个方面，可参考的文献很少。手掌参的饮品专利有手掌参酒、与牛奶复配的手掌参保健茶、与雪莲/虫草等复配的保健茶等。藏民一般将其手掌参用于煲汤，将其与芫根复配无疑是一项创新。
（4）藏红花
藏红花为著名的珍贵药材，属鸢尾科，为药食两用植物，用于治疗忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊怖恍惚、妇女闭经、血滞月经不调、产后恶露不尽、瘀血作痛、麻疹、跌打损伤等。可在芫根汁饮料中加入藏红花水提液，不过复配成本较高。
3.3.4设备方案
1、 设备选型原则
（1）以保证设备性能、质量为前提，主要设备的选择体现技术先进、可靠和经济实用的原则，技术水平要达到国际先进水平。
（2）仪器设备的选择应根据检测的特点和需要，既要参照发达
国家同类机构条件与情况做到高起点、高标准，又要具有前瞻性，尽量采用标准化、通用化和系列化的设备，并引进必要的技术软件。
（3）符合政府和专门机构发布的技术标准要求。
（4）充分利用现有的设备和设施条件，不搞重复建设，按照节约资金、提高档次的原则进行填平补齐。
（5）仪器设备的选择凡国内能够生产、技术性能可靠的设备，尽可能购置国内产品，节省投资费用，降低购置成本。
２、主要设备选择
主要设备清单
序号
设备名称
规格型号
单位
数量
备注
1
毛刷洗果机
MXJ
台
2

2
滚杠捡果机
JDGJ003
台
2

3
切片机
SZ-200
台
3

4
螺旋烫漂机
5200*1450*1800
台
1

5
自动榨汁机
3850*1550*1250
台
1

6
振动式过滤机
1200*800*630
台
1

7
浓缩锅
2800*2100*4400
台
2

8
调配罐
2T
台
4

9
均质机
1300*850*1200
台
1

10
双联过滤机
1200*300*1000
台
2

11
高温瞬时灭菌

台
2

12
国产吹瓶机
QS-12腔
台
1

13
三合一全自动灌装机
3350*2050*1800
台
1

14
旋盖机
FXZ-1
台
1

15
套标机
TB100-250
台
1

16
倒瓶杀菌机
DP-4
台
1

17
水处理设备
YFKC
套
1

18
不锈钢储罐
6000L
只
5

19
不锈钢储罐
500L
只
4

20
半自动CIP清洗系统
CIP-500
套
1

21
传送设备

套
1

22
半自动装箱设备
机械手
台
1

22
自动开箱封箱设备

台
1

23
供热系统
WNSL4-1.25-YQ
套
1

24
供电系统

套
1

25
污水处理系统

套
1

26
给排水系统

套
1

27
电瓶叉车

台

28
机修设备

套
1

29
水塔

台
1

30
地磅
50T
台
1

化验室主要设备
序号
设备名称
规格型号
单位
数量
备注
1
托盘天秤

台
1

2
托盘天秤

台
1

3
电光分析天秤
TG328
台
1

4
电热恒温箱
202-2
台
2

5
水浴锅
4孔
台
2

6
分光光度计
731
台
1

7
精密酸度计
PH2-4
台
1

8
调温电炉
0～2000W
台
2

9
电热蒸馏水器
3KW
台
1

10
波美度比重计

套
2

11
糖度比重计

套
2

12
电冰箱
200L
台
2

13
生物