工厂化育苗操作流程.doc

工厂化育苗操作流程
日期：2010年4月12日 11:46

工厂化育苗的操作主要包括播种前基质配制或营养液准备、种子处理、环境制御、病原控制和成苗标准等环节。
1 基质配制或营养液准备
运用市场销售比较成熟基质品牌，基质使用前，测试pH值、EC值、持水力，并做好消毒工作。以泥炭、珍珠岩和蛭石为例，夏秋季采用6：3：1的配方（体积比，下同），冬季采用5：4：1。混匀，忌搅拌过长时间（蛭石、缓释肥破损），不使用贮存较长时间潮湿基质，避免基质组分或混合基质污染，要装袋密封和覆盖。
采用潮汐育苗方式进行工厂化育苗前要将育苗所用营养液母液配制好，一般选用日本圆试通用配方。
2 催芽
催芽前进行发芽试验，根据GB/T3543.4-1995执行；
种子消毒一般采用次氯酸钠消毒，5%次氯酸钠10min，冲洗4遍；氯化汞消毒，0.1%氯化汞5min，冲洗4遍；热水消毒，55°C温汤烫种，常采用两种方法结合的办法进行消毒。
温度：20℃-30℃，每天早、中、晚通风换气，防闷种，保持90%湿度，胚根在0.5cm左右时进行播种。
3 播种
    穴盘选择：葫芦科一般用V72和V50规格的穴盘，十字花科一般用V128规格的穴盘，茄果类用V72规格的穴盘。
    播种方式：葫芦科催芽后播种；十字花科播种后催芽；茄果类催芽后播种。
    覆盖材料：葫芦科播种后覆盖基质；十字花科播种后覆盖珍珠岩；茄果类播种后覆盖蛭石。
4 温度控制
温度影响种子萌发、幼苗生长速度及株型；影响根系矿质养分吸收，基质温度<15  ℃，P、Fe、NH4+就不能被根系吸收；影响花芽分化质量与后期结果节位、畸形果发生率；影响幼苗蒸腾作用和水分蒸发。具体温度管理见下表：

蔬菜种类
白天温度(℃)
夜间温度(℃)
辣椒
25-28
18-21
茄子
25-28
18-21
番茄
20-23
15-18
黄瓜
25-28
15-16
甘蓝
18-22
12-16
花菜
18-22
12-16

5 营养液供给与管理
幼苗出土后应立即开始供应营养液，不可过迟。采用喷洒法供液，应在分苗前15—20天内供液3—4次，以基质湿透无积液为准。供液要根据天气、温度高低、通风大小、基质干湿等情况，做到勤供少供，以防止沤根。在温度低、光照时间短时，应减少供液量。夏季育苗时，要适当增加施液次数。若装有自动供液设施的，则可借助机械作用，使营养液在育苗床中徐徐循环流动。需要指出的是，在育苗过程中，循环利用的营养液养分被秧苗吸收后，营养液部分离子浓度有所变化，故应及时调整营养液浓度与PH值。另外随着秧苗长大，营养液浓度亦应逐渐加大，以利培育壮苗。具体肥料种类及作用如下：
充足的钙增加细胞壁厚度，植株比较挺拔。基质中适当增加硝酸钙或叶面喷施氯化钙可有效地防止番茄脐腐病的发生，促进甘蓝穴盘苗健壮生长。
氮肥对幼苗生长量影响最大，NH 4 + N促进茎叶生长，NO3- N促进根系生长。
低浓度磷肥对幼苗根系发育有利，钾和硅强化幼苗组织硬度，改善植株株冠，增强抗病能力的作用
6 秧苗管理
无土育苗时，苗期管理基本类似一般育苗技术。营养液浇灌式育苗期间保持基质含水量20%左右为宜。分苗前适当减少供液量，降低温度。在定植前一周开始，应进一步减少浇液量，逐渐加大通风量，降低苗床温度。要注意在无土育苗中，秧苗生长较快，易徒长，故苗期温度比一般育苗应低2-3℃，且要经常通风换气，降低空气湿度，增加秧苗光照时间与强度。

7 病虫害防治
苗期主要病害：猝倒、立枯、沤根及灼伤，主要由于高温高湿、高温低湿，光照不足、光照过强。
措施：
① 应采取每天通风换气、少喷勤喷肥水，连阴天减量，增强光照能力。冬、夏季都因根据称重确定是否喷肥水及喷量。
② 喷药防治
u当子叶展开时，喷杀菌剂（喷药前一天肥量加倍）：
u每周一次喷大生M-45或扑海因
u每十天一次喷可杀得：
u其他药物如百菌清600倍、多菌灵可与以上药物交替使用，但喷药时间应错开。应定期对全棚喷洒：杀虫+杀菌+硫酸铜药液（棚内消毒）。
u出圃前用0.4%普力克或百菌清+多菌灵蘸根。
8 壮苗标准
健康种苗的内涵；
u以科学的生产技术管理流程，确保种苗的质量
u生长健壮、长势整齐一致，出圃苗无病、虫、草害
u从源头上确保了蔬菜安全生产的品质要求，符合无公害、绿色食品生产标准
u对客户供苗量负责
u为客户提供全程的病虫管理技术服务

出圃前炼苗
u出圃前对作物进行炼苗如：夏季高温、冬季低温、干旱、强光照等抗逆锻炼
u病虫害预防：出圃前对种苗进行病虫害预防，确保种苗在运输途中不受病虫害侵染
u客户提苗时种苗质量符合健康种苗标准，数量符合订单数量。

壮苗标准

品种
穴盘规格（孔）
苗龄(天)
春辣椒
72
40-45
春番茄
72
35-40
春茄子
72
45-50
春黄瓜、苦瓜
72
20-25
夏秋辣椒
72
25-30
夏秋番茄
72
20-25
秋茄子
72
25-30
9 工厂化育苗所使用穴盘

10 工厂化育苗产业运作原则
u  科学规划，合理布局
u[适度投资，逐步发展
u[依靠科技，灵活应用
u[规范操作，防微杜渐
u[服务至上，效益取胜
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落