粤菜简介1.ppt

上传人：a199****6536 文档编号：2046234 上传时间：2024-05-14 格式：PPT 页数：22 大小：859KB

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.粤菜代表文昌鸡文昌鸡蚝皇凤爪蚝皇凤爪麒麟鲈鱼麒麟鲈鱼皮片乳猪皮片乳猪炸子鸡炸子鸡什锦冬瓜帽什锦冬瓜帽清风送爽清风送爽炊太极虾炊太极虾柠檬鸭柠檬鸭海棠冬菇海棠冬菇冬瓜薏米煲鸭冬瓜薏米煲鸭佛手排骨佛手排骨.著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成。蚝蚝皇皇凤凤爪爪.叉烧芙蓉蛋饭.鲍汁全家福.

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