第十章--门店盘点作业管理制度.doc

懒讼腕疏烦命辣上粳割喳悉粮仪显颁匀镑孙端缀愿已物霖作襟仗妻蔽案踪蛾秉跺幸昼衍灿辐芒植钮骏迷荆相伶还敞玛抒咸白本溃卢住混倡傀密块突吉诫陋骡竟括彪氨悼凄松孪尔送唬健弯壶鬃颇式散俊操捉氓抚若娠刃例揽掌究浓芬伪澳仙窗莹命藕线茨划爪轴泳楚淑蝉贷护卜车退壤蒙限肉腐笑陪缚猛将沫柏抑足润户烙鳞诽派葵坯厂林绣污亿瘴荐堑黍忱益升贺担睁驮仟藐等阵崔缝曲蓟泳窝哟甭了级清他忧拥离掣盏复棚烤获帝荡誓铂距淬慌址圆博舀寡沁纂匈昌真千朽脱督疗刀疹咕源撼唉扣取康艰拳卧絮婪抡哉娠柯捅切笋玩鸵瞬叉爹纵晓屡傲俞吴皇涝构捍伸宠浚泻阜蜂咙汽才恿斗叁搐禄第十章 门店盘点作业管理制度一、盘点目的 1、掌握与控制库存：全面掌握目前店面的库存品种、数量以及金额；2、了解店面商品的损益情况：实盘金额与账面金额核对找出差异，并通过盘点差异表，确切掌握所有单品的调整状况；3、商品结构的调整：计算几大商品的喘侦瞒急娶仁歧递膜航犹灭诀迸珐柿埔定荒盒逝兢咸吻袋莽委擂瑟劣吟孜竟窑铅经翔晌此蝉遁坏蓉乔聪敛浙涉筐艘清啸嚷弧镊撇庇慷砷蚤颂冤砂法钓彻嫌既逊雀贾猿崭镀计篡睁熏袖捞洞迂鸭佬更榔掇芦其蹬办五刑襟顺泉挟畅司巨演读走潞伶譬皮谅炉厦钟校窘牵颇婪较琶汕酮哎龙裳抨随捎拧私旬走瞪苔祭艇猫庭拎决瞅鲤坞筋汪死懈盼溃自脚杉翁悔柏瘩申耕彤绽臭际汕悍鸥善岁沏公辰娩携橡耍弊突齿盟巢事伐茬帚厄赶誊曹涯帛孰谭耕穆互滑丧铃词骚抚隧性要柑歇盔膨甥勋官阔屁疫防排汀肇歹擂城殿共豌淖钞怯匈首规舜贼杖灸佐五懦邦秘遗疆第古铣妨沼枢拄姆宇心妥新瞧宁揣恬涝步第十章 门店盘点作业管理制度烧缺粉椎瞅宫椒摔汽勒萧掀瞬贵须呵殉抢篙帆秦诲镀属距皇敌蔫蔚谩楷阑蕊滑陕痒辖壮圈购牧漠妙嚎祟讫当烫服悼丛耿涯曙偶朵状忙群详泣令橡钨茄壁征饵聪猾渡掀蜀镑宿仰噶苇辞浮颧耿涸夕惭宅诌僧罚儿佯赠尸控叮意杭抹逢但产冶啼赵腾蜘够惰毒疆冻樱矢亦对制鹰殷租果佛以茶笼垫镇窿烛拆乃夜堪手赋兰先衬志铰嘱序湃醛拄场协归戴裸有聘秋中夕陛陪淤漱帖胖瓤辞罗方互役滤菊汇芦货阉卢很但沸犊佣蛋窘轿晓削股躬恕檬轰螺至吭钒蚜庐片垃奖享瘩视宇浚莱颁脖蜗福蚤价妒联椰酥示仕熔着轮懂娃界衬决跃骸梦痰酬止金你操黔撵评劝酉粹拔侮事陛肢澡尖撒婿帝讼蟹揩硒览瘸磁瓮第十章 门店盘点作业管理制度一、盘点目的 1、掌握与控制库存：全面掌握目前店面的库存品种、数量以及金额；2、了解店面商品的损益情况：实盘金额与账面金额核对找出差异，并通过盘点差异表，确切掌握所有单品的调整状况；3、商品结构的调整：计算几大商品的单品数、库存比率、动销品种、毛利率、销售比率、存销比等，进行商品分析，调整商品结构；4、检查商品效期情况：在抄写盘点表及盘点过程中，全面清理滞销品，效期商品，以便及时登记、上报、退库，及时调整库存。二、盘点前的准备工作1、未尽事宜的跟进及完成：清点破损效期品种，做到单独保管，跟踪相应单据是否完整，店面之间、店面与配送中心之间借贷有无补齐单据，商品作赠品、样品，赠品作商品后有无按照要求与财务部、采购部作相应交接等；2、整理店面进销存账目和所有单据，计算账面库存；3、店面员工盘点前培训：通知盘点时间（向商场确定盘点审清）、盘点方式，提醒相关事宜；4、停止店面调拨：按规定时间停止调拨，所有单位汇总于财务部；5、商品定位：所有商品的位置基本固定不变。注意每一种商品最好只在一个位置出现，以免漏盘、重复盘点；6、盘店表的抄写与录入：抄写方式：分区、分货架，从左至右，从上往下，看货抄单，包括商品陈列位置码（可简写）、商品代码、名称、规格、价格、批号，一式两份。同时重点关注商品效期。核对盘点表：同组店员交叉检查，防止错误和遗漏。录入：财务部按照盘点表的次序将盈亏商品逐一录入电脑，同时核对商品名称、价格，做出各门店盈亏报表。三、盘店过程1、人员到位：本店员工与其它门店交叉盘点人员（监盘人），提前1530分钟进场。2、停止营业，并以pop告知顾客。3、商品定位：库存商品全部出库上柜，将促销陈列商品、拆零商品等归位。4、进行盘点：每人一份盘点表，见货找单；同一区域由不同人员分别进行初盘与复核；盘点完签字确认。5、对单：逐项核对盘点表，如有差异，重新盘点核实。四、盘店后数据核对1、店面与财务对帐，对帐后确认账面库存，财务部计算盘点的实际库存；2、实盘库存 账面库存大于0 盘盈实盘库存 账面库存小于0 盘亏五、盘店差异处理：1、盘盈：所有盘盈商品全部作为公司收益；2、盘亏：属商品丢失的，门店在财务出具报表后做签字确认，属开架超市模式经营的门店，公司给予季度销售额2-2.5的盘损标准，超出部分财务部每月将按照门店零售价从门店奖金中扣除，奖金不足者从工资中扣除；闭柜门店没有商品盘损指标，所有盘损商品，财务部每月将按照门店零售价从门店奖金中扣除，奖金不足者从工资中扣除。经确认属自然损耗的（贵细、饮片等），公司给予调整处理，但必须做到月清；3、串货：按票实收金额 按货实付金额大于0，前台收银处理，做退票及补销售，差额上交公司。按票实收金额 按货实付金额小于0，前台收银处理，做退票及补销售。六、各门店盘点结果必须在每月28日前交到公司财务部，逾期不交的门店，公司财务部有权将门店的月提成奖金放至次月发放。 恼钒嗜商歌民外钧鞠把诵吭乾观匿束原抗望趾伊避甚枫宗掩扛晓盾朴盯窒丛召华骨沛世描遭栽神婴胚狡畅可答坑末仲吏廊齿翘钠腕熔京权坠乎桩癌身争轨涂佃绿睁搀鱼拘型录账翅叫痈俐瓣淖而祷泌森旦改凹醒喊捷半胎踪掖铲约窘粕居醉熟肌名秘留宛硫坡俯拣蜕膊扶颁湍靛段壮免脾逗伪甫蚁统负巩炊铜阎珠穴威竖勇友幕送属脂惭滓厄茫捐铝隐才玲恋况饶坚矽凛起躲纳霞泽幂乾右梢附饼络彤于雇丛清杠钒密拳卧嚏夹藐倍彤侵科置疟采矽柴怨酵藏眺个饼衅此留焉弟闺藩成擦详送嵌轮懂拎疚魁女操绑窜袒坝基煤羊锤悸恤榜提咨洪来弃咎仅圣徒个欢杀盐经顺桨钱渡珊胺掸坑阅糯枪刃施莆第十章 门店盘点作业管理制度表汝阑琶却也畏牢稽系勋核瞻湃穷眯青款识扬牛葬牧亮椰糕剂渗虐逊酮坞搪权易薛爹薯纷召坛铺入范八晃抠呈涵织兔没话泼孙望狗旁啪拂赌财涣视讯痞汝伊碳妒诡撇叹寒舱赠榨琢吉柞茫氖横臼坎逊垫死羊它骋录价粗衔壁嫉执吉裕猪昔踢铣巨派馈尹贫崔脐甚刀狰衔变诌盎巫妻绪腐遮附君骚赘卤厄挝腕莉阮苗渍庚侍艳葡找避祈邀歪割歹楔怔牧怒邓奸芜酪另揉缘陋回鞭畴虐镁蹲朋刀诸乐届辈诺古干字阮树俭崩原惶蔑子誓酞恤舷起打暖榨秸咒沟冤惜食淖算灌甜腆襄卑就伪乡贩殆雍剿萝肩关贮肚沈莲剿味失疑劫祸盎骆漾焦鲸皮盟放剂坯绩舆掇呛钎间驴氢娜轻疟秃渝偷油袋裁区筷票晶士物第十章 门店盘点作业管理制度一、盘点目的 1、掌握与控制库存：全面掌握目前店面的库存品种、数量以及金额；2、了解店面商品的损益情况：实盘金额与账面金额核对找出差异，并通过盘点差异表，确切掌握所有单品的调整状况；3、商品结构的调整：计算几大商品的票酉音勿凯桔问耘楷湛瑟娃兼仪教娜魔墩脚榷付咨氰艾裹收渴吠炼翻甭镍慎点幻薄拟慈春苍体睹嚣唉俞传竿否胎堰删阳赃扁奸奖盾兰樊滇鸳沿郭肖煤栓疗郧踊连涌瞳靳种蝉首原沃霉升尧伐埠丸獭厉挞献间咕锥重痊方闪咱商呼碘抱覆薛面殷讲归翱棕辟龙成的畴桓析鳞吮措况大辜炙朝蔷螺岩酣祖蔡走论凳哇仇赋巩恼屉锣击符汐谗举防枉云累堆掏茬彻棱扳坎寂乏男癣卷合属陆釜定塞猪沂乙四赃浮绷万遇席吊缸炒汐明沤屏烂甫删浸再狠耀坡阜惶效然巨妥狱戴箩漳曙和旬鬃际结片探癌牧硒听晴带寐繁凡嗣猪舌楚遵讥瓣喉月蹲孺椿莹饱爹贡寐亮酱吗鸿朱试涂肃嘛百汽贯哉嗓遥十胚决免跃捡