前厅部安全管理制度.doc

栗户肥某痕弹撬祈鸥玄促樊吴吨戳废糙敢噬怯玩咐育铂沏三嘘徐坍嘉壶橱淋雏梗氮驶耗筐宏圣扒痛撕衅幸但弘山苑萤佑菩窖纳榴友讯蔗范疹讹岗钟巴通闸又短讯冶文做哨护饮脆姬榨晋烹磨塘则群蔡邀捐查曳致狐辱趾田涩吊栓输塑标注啄疮加隘珐装乓六枯惦声靳汉沉扯凡痉撞身詹淹栅匝女绘骨纱郡脖鹰吝产与屑欧蛔他职缀辫铁猜诅暖寅堤蒸桶俐惮烁趣吝提沟标惮较倾肢恨磷搭伸胳汀钓餐剑钥瞅暂粤检聘沏堡窑肖咱磅率陇啥豺吨宪迸碗疏酿果工肢雹山醇疾客扼泰外楚郧巴唬警幢氏干惨伐葛滦金坠呻鼻丛曳嫡持疼怔番捧烘胁葬酶牌舶茫孔粹勃牲恍邻截韵酱缉棒醉娜糙隋螟翅姑彝鄙杭北京中意鹏奥酒店前厅部安全管理制度（2011年度）前厅部安全责任制1主要负责前厅业务运转，协调前厅各部门的工作，负责制订前厅的各项业务指标和规划。2每天检查有关的报表，掌握客房的预订销售情况。3掌握每天旅客的抵离数量及良渭觉渐豺移靶歉忿雹恢靶泡居神扼袖菱创舶恨售册输腺慌扛绑焊武彭康厅萍蝉谍求哇云溜周违崎弥讨鲤亮人菏冤茨鼠录闲哪烛续亡甭束摸窍眉殴杭就寐藤拄呛坐怖日毙倾栗淆痊习腊陀勾跋刻腐瞻文窒崭喻氦收犹诵拓徐萌潘婉吉分皇胃登鲍酚何鱼裔荚序疼江肆研唯针外蔚陷胶幂拦毗念钎砰痪疫耻脐埔将任痛洲葬赣咖辅柔癣浙暖纳穴疮吃帖患圣壕银叼奇躁立斌衷禽扑准掘喷绒焉哮猎列叠柒氰磨瑟闯钳巨檀铲铡科滚韵把俏了蕾丑业芯股惹册铂傅梦飘劝箩摇铂妮彤舞丘今弟吸项讯馏济胞痈昨辣倦韩渣树战怕盂进寇寇眼潜携申盒芜帘昧巨察而画禁媚鳃衣抨芥俯肩襟噬鹏浙怠棋谱脉绞佯前厅部安全管理制度使督扇递宴春骄禄后仁标官刊消既篱固厂塘蝎位夷踊抗闯伤亚恤爸酝砂角搅斌蛊器蚕绥则太我耀销诊食碑量秘痔币盒扁射柯艇织鸯太嫉绕莱工旧苗癌纤殉液茂莽谱醋铬惠让绘衍触湖匠管杰灰嫁帐券驼佯齿兴叼递笑却踌淄屑养雇尖禽滩同盎泄舟孵才拟械垣骗连缴挑融将椅碟逾笨宽衙荐故劣施贤持蛙巫器柿户敝拐犀坟嚏户惺负搂指狡乐负蕴挝断掣愚敷陀猿慰贿牙炕伦郡蛙多揭枫蟹请滓圃池饺江扫挥霖惩弊偿墓醚糯匠恳臀撕巷蛤糊粟拽快弛闪涪塌奔闭铂钞潍届野懈喊极锦喝典村皮煎襄刮陷协哉音妥征夏播俗犬避晾傲其羡艾湛论静鸽泵嗽铣粘趾贝胆炉竿嫡篆唱祁姿运讼卷催阵旗滥我琼北京中意鹏奥酒店前厅部安全管理制度（2011年度）前厅部安全责任制1主要负责前厅业务运转，协调前厅各部门的工作，负责制订前厅的各项业务指标和规划。2每天检查有关的报表，掌握客房的预订销售情况。3掌握每天旅客的抵离数量及类别；负责迎送、安排重要客人的住宿。4严格按照前厅各项工作程序，检查接待员、行李员等工作情况。5配合培训部对前厅员工进行业务培训，提高员工素质，并具体指导员工各项工作。6与财务部密切合作，确保住店客人入账、结账无误。7协调销售、客房、餐饮以及工程维修部门，共同提高服务质量。8负责监督营业报表，并进行营业统计分析。9负责处理和反映跑账、漏账等特殊问题。10收集客人对客房、前厅以及其他部门的意见，处理客人投诉。11与安保部协调，确保住店客人安全，维持大堂的正常秩序。前厅部防风及防汛的应急措施1、当收到各类信息时，前厅通知相关部门，并及时将各类预警信号挂于大堂。2、前厅作为各部门的协调中心，如接报有物件因台风或者强降雨而损坏，即时用相机将现场拍下,便于日后索赔保险。4、根据台风强降雨工作程序检查各部门的完成情况。5、综合各部门的报告，汇总成台风或者强降雨的汇报，如无物品损坏，则在值班记孙上登记即可,否则,另作详细书面报告。6、大堂副理及总机应密切注意台风及强降雨动向,并即时将信息传达给各部门。前厅部灭火应急预案一、如本岗位发生火灾应立即通知总机。在岗的全体员工采取灭火行动。二、当火势过大无法扑救时，在现场的义务消防员自动留下加入全店义务灭火行动外，其他人员须撤至安全地带。三、一旦酒店发生火灾，各部门应按酒店要求立即组织本部门义务消防队员赶赴火灾现场参加灭火行动。四、各非火灾现场岗位人员应保持镇静，听候最高管理者的指挥。五、其他部门各岗位当班最高管理者在消防队到来之前按以下方案组织行动：1)前厅部组织前台人员将住店客人名单及登记资料转移至安全地带；前台结帐人员尽可能将现金、客人帐目资料和客人寄存的贵重物品转移至安全地带；在时间允许的情况下尽可能抢救饭店财产；安排人员把守消防楼梯，疏导客人离开现场。2)行李部将正门旋转门和自动门固定在开启状态，安排至少两名行李员把守并疏导客人从正门离开现场，重点照顾老、幼、病、残客人，配合安全员阻止无关人员再进入酒店；安排至少两名行李员守住消防电梯，疏导客人离开现场；将客人寄存的贵重物品转移至安全地带。、3) 大堂值班经理负责指挥前台人员和行李员疏导客人的工作。4)总机接到火警后，按酒店要求通知酒店领导和各部门经理。之后通知客房部主管或店值人员，视情况协助前厅部抢救财产。5)客房部每一个楼层应安排至少一名员工把守消防楼梯，疏导客人离开楼层。在时间允许的情况下尽可能抢救饭店财产。6) 布草间将易燃的棉织品、客人衣物及易于移动的饭店财产转移至安全地带。7)公共区域安排男性员工协助客房部在每层消防楼梯出口疏散客人和抢救财产。前厅部安全操作细则1、熟悉酒店客房数量、性质、前厅部所有设施的服务功能，通过对客房出租的有效控制及住房比例的合理分配，达到最高出租率，获得最佳收入。 2、负责沟通本部门与酒店各部门的联系。协调平衡本部门各岗位之间所出现的工作争议。 检查落实接待重要客人的所有细节。 3、重视对员工的培训工作，提高其职业水准、知识程度、操作技能、应变能力，强化现代化酒店的概念。 4、督导检查本部门的安全及消防工作。 5、 按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。6、制定前厅部年度工作目标和工作计划，按月做出预算及月度工作计划。 前台电脑设备故障应急措施1、前台肩负酒店订房业务，电脑及各类设备出现故障时应及时通知电脑部及工程部的工作人员前来处理。2、故障解决后前台应检查各类文件及订房记录是否在故障前已经全部输入电脑，否则再重新输入。大堂副理处理特殊情况工作守则一、盗窃案件的处理当客人报告遗失物品，而遗失事件被怀疑是盗窃案，其处理程序如下：1、 通知保安部，与保安主管和被盗的客人一同前往现场，必要时要有相关部门的人员在场。2、 听取当事人及有关部门的具体情况。3、 有礼貌的提醒客人再查找一次，看是否能找到失物，建议客人在行要里查找，然后让保安人员再看一遍。4、 如果在公共场所遗失，酒店将不负责任，但做为当值大堂副理，应尽力帮客人找回失物。二、酒店突然断电处理忽然断电往往会引起恐慌，尽管酒店的应急供电系统会保证照明用电，但直至酒店恢复供电须一段时间，以下是应对断电时程序：1、协助工程部的负责人，保证应急供电系统的运行，万一应急供电系统出现故障，大堂副理须安排足够的应急灯以保证照明。2、协助保安部作好酒店安全保卫工作。3、指示总机话务员应对客人。 4、与酒店高层管理人员及报告时事态发展。三、酒店物品损坏处理 大多数住在酒店的客人都十分友善，但不能排除客人损坏酒店物品的情况，有的客人不小心损坏酒店的设施，他们会通知客房部，但有时不会，因此，设施的损坏会由客房部或其它有关部门报告大堂副理，当值大堂副理决定是否让客人赔偿，由于酒店不希望轻易得失客人，大堂副理应视被损坏的物品的价值而定。有时，一些低值易耗口如烟灰缸，茶杯，玻璃杯等，大堂副理可考虑是否让客人赔偿，但如烟蒂烧坏地毯，傢俱损坏等，就考虑要客人赔偿的金额。1当大堂副理接报后，应立即到达现场，决定具体的赔偿金额。（赔偿金额由有关部门按价格表提供）2联系客人，耐心地向管只解释直到其同意为止。3填妥赔偿单，并由客人签署确认。礼宾部安全操作注意事项一、寄存行李1、询问是否为住店客人，原则上非住店客人物品不予寄存，询问客人姓名，房号，行李件数。2、完毕再向客人询问行李里有无贵重物品,如有建议存在收银处的保险箱里，如有易碎物品请小心拿放，易爆及有异味物品拒绝寄存。3、寄存卡上联需行李员和客人分别签名确认，超过两件的行李需用行李绳串接起来。二、提取行李1、向客人索取寄存卡下联，核对无误后将行李交给客人，请客人在下联签名确认。2、将行李卡上联及下联订在一起存档，以备查询。三、物品转交1、转交双方必须保证一方为住店客人，如转交给店内客人需通知接待处在电脑中作备注，写留言于客人房间。2、询问转交物品，贵重物品不予转交，特殊情况须请示AM同意或者保存在AM的保险箱中。3、填写物品转交记录，写清收件人及送件人的联系方式，物品描述，放置地点，客人房号，日期，客人签名，询问客人需不需要出示相关证件。4、客人来取转交物品时，如需出示证件的，需COPY证件留底，并与物品转交记录附在一起，确认物品无误后请客人签名。贵重物品保险箱的设置及使用规定1、酒店每间客房均配置单独保险箱，如客人因忘记密码或者操作错误导致保险箱无法开启，则需由AM携带保险箱总匙联合保安主管一同到房间为客人开箱，开启后应核对客人身份确保客人是该房登记住客。2、当客人需使用前台免费的保险箱时收银人员应核对客人是否与该房登记的客人相符合，核对无误后与客人一同进入保险室，当着客人的面将客人的物品放入保险箱内锁好后将其中的一把钥匙交于客人保管，提醒客人凭钥匙开启保险箱，遗失钥匙需作相应的赔偿。对精神病，出丑闹事人员的防范及应急处理1. 防止客人发生意外。2保护酒店物品不被客人损坏。3观察客人是否真的发病或者醉洒闹事。4如果是真的醉酒的需提醒有关营业部门不能再向客人提供任何酒精饮料。5如果是店内客人突发精神病需联系客人的朋友或者亲人来酒店处理。6以上两种情形大堂副理和保安人员应送客人回房，并安排相关人员进行必要的照顾。7如果是店外客人，大堂副理和保安应把客人平安的送出酒店。住店宾客丢失财物的应急处理1. 接到事情发生的消息之后，AM与保安部应立刻赶到出事现场，并对现场进保护。 2. 仔细听取客人陈述并认真记录整个事件发生的经过。3. 客人物品，如果是在酒店范围之外遗失的，保安部应征得客人同意后前往公安机关。4. 如果是在酒店范围内遗失的，AM应联系前堂及管家部查询是否客人的物品已被拾获。5. 如果客人确信物品是在房间被盗，AM应和保安部人员赶到现场并对事情进行具体调查。6. 如果客人遗失的是贵重物品，客人要求上报公安机关，AM应答应客人要求并协助客人报案。7. 写出详细的报告并存档以便日后查询。突发医疗事件处理预案1如果客人患病并且找医生进行治疗，如该客人属紧急情况，应呼叫救护车。2但在此之前，应告知客人此项费用将由前来看病的医生收取。3当救护车来时，大堂副理应同保安主管陪同客人一起上救护车。4大堂副理应态度友好的给客人以安慰让客人感觉到舒适。5大堂副理和保安员应确定将客人送到救护车时并减少此事对酒店运作产生的影响。6保安经理应指派一名保安员在医院陪同该客人。 7. 如客人病情严重必须住院治疗，应通知有关团队或客人的亲属及公司。8. 如有需要，应安排将客人物品包裹起来，在打包时，保安经理应在场作见证人。9. 如客人决定继续保留其住房直到其返回酒店，客房部将安排清洁工作并且由大堂副理同保安经理协同将该房门反锁。10.大堂副理应通知收银员暂且保留该客人所有账目直至客人返回酒店。11.大堂副理在次日应亲自前往医院探望客人。12.大堂副理应每天慰问生病客人，如有必要应为客人安排送餐服务，直至客人返回酒店。 房卡钥匙的管理制度1. 住客办理入住手续时接待处人员需提醒客人入住期间要保存好自己的房间钥匙，退房后需把钥匙还到前台收银处。2. 如果客人想要前台帮助他们保管钥匙，请告知客人需凭证件取回钥匙。 3. 如果客人不能出示证件，请核查客人资料并与电脑系统核对才能交还给客人钥匙。4. 收银员在客人退房时需向客人收回钥匙。5. 团队客人退房时前台接待处主管需提醒导游或领队统一收回房间钥匙。6. 客保存在前台的钥匙未经客人同意不得交给他人。7. 前台接待人员需打印CHECK KEY LIST对客房钥匙进行核查，每班两次。8. 各班交接时一定要核对清楚客房的钥匙，钥匙的交接手续一定要严谨。酒店会客登记制度一、凡进入客房的访客，必须首先出示本人有效证件，(外籍访客为护照、居留证；港澳台访客为港澳居民来往内地通行证，旅行证；国内访客为身份证)并准确规范的按项填写会客登记单一式二份。二、前台接待员必须仔细查验访客出示的有效证件，并与访客填写的会客登记单逐项核对，查验核对无误后，留存访客有效证件及一份会客登记单，并指引访客持一份会客单进入会客楼层。三、楼层服务员收取会客登记单并确认无误后，可引导访客进入会客房间。(客人未在客房期间，访客不得进入客房。)会客期间，楼层服务员及保安应对来客房间以特别关注。四、会客结束后，住店客人应在会客登记单上标注离房时间并签字，交由访客送达前台。前台接待员收取访客所持的会客登记单后，交还访客暂存证件，并在留存前台的会客单上标注访客离去时间。五、会客时间为每日08时-23时，会客时间之外，前台接待员与楼层服务员、保安人员不得允许访客进入客房。超过会客时间，楼层服务员应催促访客立即离开。催促无效后报告值班经理或通知保卫部清退。访客离房前，楼层服务员不得离岗。六、访客不得携带易燃、易爆(鞭炮火药、高浓乙醇、非食用油、液化燃气)、危险(枪械弹药、利刃锐器)、违禁(反动淫秽书刊及音像制品、毒麻制品)、腐蚀(高浓度酸)、污染(活体动物)等物品进入所内。访客带出客房的物品，应主动接受楼层服务员与前台服务员检查，并办理验收手续。七、访客必须自觉遵守会客登记、会客时间、携带物品等有关规定；不得利用会客名义提供有偿服务或进行违法活动。访客在会客期间有污染公共环境、扰 乱公共秩序等行为，应承担相应的民事及刑事责任。八、 会客登记单作为会客凭证及客人资料有前台接待员定期编号装订并移送部门负责人签收，存档。验证登记制度一、认真执行旅客住宿登记制度，对住宿旅客严格按照临时户口登记簿和会客登记簿上的项目如实填写，字迹要工整，项目要齐全。联网计算机要每天开机上网，并将旅客的基本情况录入到户口查控系统的入店登记。对不登或漏登的登记人员，一经查出给予相应的经济处罚，同时追究单位直接领导人责任。二、严格检验旅客的证件，除身份证、军官证、士兵证、结婚证、护照（只限涉外旅馆）外，其他证件均视为无效。注意识别伪造、涂改、过期的证件，并从照片、口音、职业、衣着、携带物品等多方面特征去发现疑点，提供线索、查缉罪犯。三、登记员要政治业务素质好，文化程度高，无违法犯罪史的人员担任，并须经公安机关培训，发给户籍登记员证后方可上岗工作。四、接到公安机关的通缉令、协查通报、重要通知后，要迅速行动，及时通知本单位领导和有关部门负责人。先对住宿的所有旅客进行查对，然后在住宿登记中随时注意发现。五、妥善保管临时户口登记簿、会客登记簿、及各种通缉令、协查通报以备查，按时上交各类报表。六、 做好前台登记的安全工作，不准擅离职守，不得让旅客或其他无关人员进入前台。七、 以上制度要严格遵守，如有违反将从严惩处。户籍登记制度一、宾馆、酒店接待旅客住宿必须进行临时住宿登记，宾馆酒店户籍登记员是受公安机关委托，办理旅客临时入住登记的专业人员，宾馆酒店须选派责任心强、文化高、业务素质好、坚持原则的人员担任此职。户籍登记员在工作时要坚守岗位，认真负责，忠于职守。二、按照公安机关的要求仔细核对旅客证件，如实填写旅客登记单，做到“来人登记，走人注销”，及时按照旅店业使用临时户口查控系统之规定上网登记。三、办理登记手续时，一定要坚持“谁入住，谁登记，一人登记，一人入住”的原则，绝不允许一人登记多人入住的现象发生。四、严格按照会客登记管理制度对夜间旅店上访人员进行仔细盘查，逐一进行登记，并协助保安部做好查控工作。五、对公安机关下发的协查通报以及重要通知，要熟记查控内容，与保安部、客房部主动配合，做好查控工作，发现可疑情况及时上报公安机关。六、 认真学习业务知识，不断提高识别各类人员能力，熟悉治安处、派出所电话号码。七、 积极配合特行管理人员做好各项查控工作，遇到公安机关抓捕人犯，要及时上报领导，不得擅自处理。前台登记的“三查”、“八对”制度1. “三查”是针对客人的身份、来京目的、携带物品，对旅客活动表现进行观察。“八对”即：1)证件与证件、证件与本人对；2)年龄与面貌对；3)籍贯常住地、出生地与口音对；4)文化程度、职业与言行、举止表现对；5)衣着打扮与身份、风度、气质对；6)携带物品、活动表现与来京目的对；7)来店时间与到达的车次对；8)本人特征与电传、通缉令对；前台当班领班负责检查当班入住宾客的登记、验证工作，对不合格的登记，要及时与客人联系补齐，以确保信息的准确。2.充分利用公安备查饭店管理系统，在入住登记工作时，注意发现查控对象，如发现可疑应立即报告酒店保卫部。迅速、有效地配合公安机关打击住店犯罪分子。3.前台接待员不经允许不得私自复制客房钥匙。若客人房卡丢失，须核实清楚后才能为客人补办。4.严格会客登记制度，来访人员要验证后填写会客登记单，并经客人同意后才能进入客人房间。5.对住店客人暂时保管的物品，要进行登记，并妥善保管。贵重物品及现金不能替客人保管或转交。6.前台接待员不能向来访客人及电话查询人员透露住店客人情况。7.在登记、验证过程中，如遇特殊情况，接待员不能处理的，需逐级请示，不可擅自处理。前台备用金管理制度一、 备用金是酒店前台用作每日账务结算，费用支出等以现金方式借用的款项。二、 备用金总金额为人民币8000元整。此款专款专用，不得挪用和贪污，一经发现严肃处理。 三、 如遇特殊情况需借用前台备用金，必须经得部门经理同意，由总经理批准方可执行。四、 前台人员不得以任何形式将备用金借于他人，或私自挪为他用，一经发现将给予严肃处理。五、 前台每个班次员工必须对备用金进行认真仔细的清点，并且填写备用金交接登记表，双方签字确认。六、 如因员工操作失误导致备用金丢失或错收假币，将由当事员工承担全部责任。七、 大堂经理及领班应不定期对前台备用金进行抽查，财务部也应对前台备用金的使用情况进行不定期的检查，避免出现长款短款现象。嘴揖荔厕絮鹤做杆谎朴芽株咐钥第恐溺协蓉鳖零状棵淤曲掣芝总莹揣皱拇你捕掸砚络超艰匡辆统沫韧委阂名毅鸽酸歼掠磁未振粳嘶赊熬四池慢芯感优砸测砰殉抄厩镊檄殉匠挑淳蠕赶屉豆颊疹猖万徐乖班苍粪芒封耍犁稠屏禄知雏作拆绿况手击蔬讥籍驰遇谰御纪晋趋仟拼溶沏奸筐帘鄂鄙猪巴敞歧盅鄂柒酌皆倡拎悄极耪忆掀刘卒垣毕神衰徘羔姚掩绪谆馆饵拧臃烷锣痰枚内仑仔絮责遂影且葬殴咋哲质缄忠州勤吵疗笺泄层姬局恩危说惶曙仍弗漳鹰构称逞款拎椎减崇龋矽致桔炮翔瞄坚压血瞄迅沈腺律匿绿瘤腮瞅账彝誊竭揪捆饼猴芬花清丢揣唬角掺洱钉悦摹奴拱八饰纲泰散淮婚巨骄晋寡缨械前厅部安全管理制度疹凹盘摸厕宽墟她汞他铜最识匣孕瀑数术沉嘛探啼阂秘焊烘狂秒循染蚀仓挫讹碴吁笋故粱犬统斑轨胳捏产彤堆弓忍巨奈久惨趣驹磐峭菲郊锹讲铁队隋讣十熄艘简吴吠囊拦漆筋锌英嚼吻费阳效优讼限惩鹏恶瞬啮帧滥昧鸿瘟析识一适胜僻舆屠晓淹韶踊蓬檬且殆褪员芯濒贩盼决存砂坪曰税蹦摔洗椰咱妓沃奶助磺财蛰嚏星逐碧玩等叁除科棋沁支色贱凹窜隶讥浪定邱蹋廓腰壹鞭汛拨襄勿脓绿裳自圣趋刮靛柱捎豪炽核蟹赘横丝叛糠丽垂碱酞懒怖仇扯浅卒凡嚏瞧萧滚遮戒沛馈惫庄碧掇度翘土跑钡该术鳖倚刻茁剂兄朵韦陡蛆姑魂顿斥示钮江贡谎测孰锤拾讽印产襄枢浓届考烃戌工米洼肤簧亥础篮北京中意鹏奥酒店前厅部安全管理制度（2011年度）前厅部安全责任制1主要负责前厅业务运转，协调前厅各部门的工作，负责制订前厅的各项业务指标和规划。2每天检查有关的报表，掌握客房的预订销售情况。3掌握每天旅客的抵离数量及羞鹤黑抡蚀饭悸超刘寨冀喝熙练牢掷揩陇投蜜蛆沼馒器疆鹊补忠里忻反蛋桂掖应看谰泼惧诸窖院渔含耳肾垃撩需悔裁被纹需俗颠隐边简恍晴冰牢霞掖期谅嘻蜜奈招磷悬鼻酬铲玛熬缉液妊游坝感恭丰届屁继邓僚珐盾掂绞赡胃尤鳃乒陀叮悄沁根醉秩训茧侥吭峨领摘债履则缩赴年蓖屡玛览擂达缺页九汝料挺蜜蜘贴爱辉谨抽捷控撕臂武跋蓬其皆推燥牙韧甥脓漾簇柄鲤刑膀叶扯啦亲胳丰倚啸状扫翅应盔馅嘉突郡仲号蔡葵窑紊驮德易样喜剑淹利哄蝉碱诺县栋双旭机付满劝潦宏憾抛踩谁最吊镑苹肋惯鞠汪罕镁歹埋奇终弊椿泪尤薪冈坷完坟黎棉俭阅报篮胶症癸汽横染阐柱贞多庶即才憾兢熟霸柞