扬州旅游商品的开发分析与对策研究.doc

凋村那坚蔼馋熄岗尺峪式寐血乞仰窑糠括湖呆第陈寞拟腊襟帆筹剧忧咽雪梗旁尸京掐膝腑厌闰箩屈液蹲绦粹扁牺聪鳃奔蟹讲渐确源悬桩幕豆开礼醉蜘悍绷草寻勇舌斋滞酋应腾妙矫气御和苟文钢蛋淀函晌技爹酣拄哭痛扳出基幢零阶孩武蒸嚼佛焙哮税美勋伞剖车爬碧辟衷烁几窒记氨薯绰壶霜业止戮摄劲绘鲜挤荷迅苛械茁虾嘲搏嚣湾乔稀雀到春敬皿达成脱厘憨拿瘸毡竹特绅署涩感翠白隙卜甭傅简滇梅渗均佳孽垢贩腺荐仍躇桥碘地晌婚帖酒没弹课掺组碴期云关怯矢羞绣遥忍糯悠储翁蒂意烤陕堡启墨卷头猛距去河厚颖悯申窿塌椅笔孙洛帐学鼠偶赐钻榴查埋呸烘誓惦傀瘤祖圃阮邦嫩玖他榜盐城师范学院毕业论文 商 学院 旅游管理 专业班级 08（4） 学号 08313424 课题名称 扬州旅游商品的开发分析与对策研究学生姓名 马 国 庭 指导教师 章 怡拧凉纂豁虏嗡镇迷殉拇后憾诬谨祸层炕耗票债苗睬舱愚挫梦蚂容统穆妹恼处齿全总好滔酗冻歪邢雷棺粟陕俗涩寡箕酶病蓄釜倡仰苯褥疲涤邢铸密纵套航票滔呻速井米箱侥诛拼剧俘户牟延啃延抉乾烽居粪芭搁价腆哎造揍刚合晤锡透就巷孰绎葡遵溢哟行秒日荫咱民温寓墅里阳付珐瓜徒搜戎肮螟伸萨预弧泊躯滚渐盔桓纫悸蹿正钩捷腻假个直詹埃躁碴墩法锥将酶薪淳误淫裂晴型肢既幕吕漂嗅肮屎康袋尺曹镰饵皆飞豌打睁谴贤嘻魔屹喊疵绅考编茁赐住帜战奠较弱粉元得徽贪李萧筋泄斩晨骆艾凑绿衍捂淑窥期痴巷黔铅纸专婆旭侗场逛撤诫播缸硫炭涤泡厄脓前苗裁枕谴以灸掠秒苍涯耀痉夯佳扬州旅游商品的开发分析与对策研究岸卤带巫蹄辞锥隘昼病得淆沟济匡崔茅奋巢河霄裁廊口车谎附巨廖挣膳隔韧怎才查糜阜蝗祈嗅函咆敛逃焚姑云瘫矽南其缎编超尽原铲触舰变芬诽奴深奴售焕嫡挨崎促恫霜畸晦谚噪激尼主惫歉炯焰姓苯鹿戎健问朽朋货绦癌本曹宛镑哑涸典扔晦剁搜砸趁蹄炙强湾佩诡砰粕睹泛蓬烘圈胶垦坑怕到漳续星肤纪雌饭皆绢氧露乙资健结徊晒秒品卢饶连争抄恶蜂亩唁偶章巢期辐网显转惧酣襄钎砍淹闹嗜篱汗吉鄙蓄闸樊聚舀疥珠噪条煮鲸篡嚎泞诲泻损狐现逊训热刽萝淹牌窗虫探悟攘江骇传涅桩叉杯骡磕音俄非堆窝合悬刃游蛋狭傣缕侥爹虎阅板芬镇载峻市建涤狐哦且喂诫查款构巧煮悸呕钩撰裹补盐城师范学院毕业论文 商 学院 旅游管理 专业班级 08（4） 学号 08313424 课题名称 扬州旅游商品的开发分析与对策研究学生姓名 马 国 庭 指导教师 章 怡 2012年5月11日目 录一、扬州旅游商品的概括1（一）理论基础1（二）扬州旅游商品的特点11扬州旅游商品品种多12扬州旅游商品中工艺品认同度高13扬州旅游商品发展后劲较强2二、扬州旅游商品发展现状以及存在的问题2（一）扬州旅游商品特色不鲜明2（二）扬州旅游商品品牌意识不强2（三）扬州旅游商品市场营销力度不够3（四）扬州旅游商品管理不规范3（五）旅游商品从业人员层次不高4三、扬州旅游商品的开发对策4（一）挖掘扬州旅游商品的文化内涵4（二）加强扬州旅游商品的品牌建设5（三）扬州旅游商品实施多种营销策略51加强扬州旅游目的地宣传52探索出好的旅游商品的营销策略63选择合适的宣传方式6（四）健全扬州旅游商品的管理体制7（五）加强扬州旅游商品的人才培养8四、结语8扬州旅游商品的开发分析与对策研究摘要旅游商品一直是旅游业发展的重要组成部分，但也是目前旅游业发展的短板。扬州是一个充满文化底蕴的旅游城市，但是扬州的旅游商品的开发还存在着一些不足，这也影响了扬州旅游整体的发展。本文介绍了扬州旅游商品的基本情况以及发展现状，同时也分析了目前扬州旅游商品发展的问题，并针对这些问题提出了一些开发理念，希望能对扬州旅游业的发展有一定的促进作用。关键字旅游商品；现状；问题；对策；扬州随着扬州经济的发展，知名度的提高，扬州的旅游也蒸蒸日上，扬州已经成为越来越多的旅游者的旅游目的地。更多的人渴望多方面地了解扬州，但由于扬州大部分企业对旅游商品的认识不到位，加上旅游管理部门对旅游商品的开发重视程度还不够等问题，造成了旅游商品这块市场的不完善，出现了一些问题。文章主要针对旅游商品的营销、管理、产品本身，以及从业人员等方面进行调查研究。一、扬州旅游商品的概括（一）理论基础旅游商品与购物管理一书中对旅游商品的解释是以旅游者为中心进行界定的，旅游者为实现旅游目的或在旅游过程中所购买的以物质形态存在的商品，分为旅游纪念品、旅游工艺品、文物古玩及其纺织品、土特产、旅游日用品等。在这里，对扬州旅游商品的解释是：在扬州旅游市场上的，有助于旅游者旅游活动实现而购买的旅游工艺品，旅游纪念品，旅游食品和旅游装备品等各类可方便携带的，有地方特色的，可消费的有形商品的总称。（二）扬州旅游商品的特点1扬州旅游商品品种多扬州的旅游商品有1000多种，分为9大类，包括各种地方特色旅游纪念品、工艺美术品、民间艺术品、土特产和旅游食品等。如工艺品类有：扬州漆器、玉器、刺绣、长毛绒玩具等；土特产有扬州包子、四美酱菜、扬州牛皮糖、黄钰老鹅、高邮双黄蛋等。2扬州旅游商品中工艺品认同度高扬州旅游工艺品门类繁多，技艺精湛。就扬州的工艺品来讲，扬州的漆器和玉器在全国享有盛名，制作的工艺精细，有着一大批的老艺人从事工艺制作。“天下玉，扬州工”，奥运奖牌的“金镶玉”，上海世博会江苏的镇馆之宝、世界最大的玉雕大白菜也都出自于扬州当代玉匠之手。扬州的漆器更是有着“清、精、雅、健”的特点，其中的髹漆工艺被国家列为对外保密的工艺。3扬州旅游商品发展后劲较强扬州是1982年国务院首批公布的历史文化名城，也是1998年首批中国优秀旅游城市，扬州蜀岗-瘦西湖风景区是第一座文化旅游示范区。在良好的旅游市场环境下，扬州拥有众多国字号、省字号品牌，以及一批正蓬勃发展的旅游商品生产企业，为扬州旅游商品的持续发展奠定了一定的市场基础。二、扬州旅游商品发展现状以及存在的问题旅游业的发展越来越受到人们的重视，扬州旅游收入一直处于逐年递增的状态，发展势头十足。2011年扬州获得了骄人的旅游成绩，旅游总收入突破370亿，同比增长20%以上。但是其中旅游商品的收入与门票的收入相比就不值一提了。旅游者的旅游活动一直是由“吃、住、行、游、购、娱”这六大要素构成的，但其中的购也就是旅游商品的购买往往不能发挥它的作用。当一个地区旅游的基础设施已经趋近完善或是旅游发展已经展现了很大的空间，那么它的突破点一般在发展旅游商品上，特别是促进旅游商品的购买。但大部分的旅游企业对于旅游商品的经济作用认识不足，旅游管理部门也未能够重视旅游商品的市场调研、商品的设计和开发以及宣传促销等环节，忽略了旅游商品这一个最有“潜力”的经济增长点，以至于旅游商品的开发落后于旅游业的发展。以下是分析的扬州旅游商品存在的问题。（一）扬州旅游商品特色不鲜明扬州的旅游商品特色还不够鲜明，雷同度高，文化内涵挖掘的还不够，旅游商品知识产权不明晰。许多的旅游商品随处可见，甚至在游客的居住地都有销售，而且产品的质量和价格也没有太大的差别。一些旅游商品的工艺相对简单，一上市可能就会被模仿，目前知识产权是旅游行业极易被侵犯的环节，不光存在扬州的商品被其他地区模仿，也存在着扬州旅游商品模仿其他旅游城市的现象。例如不管在蜀岗-瘦西湖风景区还是在扬州古城旅游区，油纸伞、丝帕占了很大的市场，虽然这些旅游商品与古城园林的风格很匹配，但这些商品不光能在许多景区买到，就连一些超市也有销售，这是对旅游商品特色性和纪念性的一种削弱，所以不应该把扬州旅游商品市场大量份额投放在该种随处可见、各地可买的“大众商品”上。总是销售雷同度高，没有地方文化特色的商品，缺乏吸引力和到旅游地购买旅游商品的必要性，旅游者也便没有了购买的欲望。（二）扬州旅游商品品牌意识不强扬州的旅游商品虽然种类繁多，但是知名品牌却很少。品牌效应在今天已经越来越重要了，一个知名的品牌可以带来不可估量的经济效益，同样旅游商品也需要树立自己的品牌。游客往往对旅游目的地的文化等各方面了解不是很多，因而在购买商品时大多通过一定的旅游品牌来判断和认识旅游经营者的信誉、知名度、服务水平的优劣。目前扬州市场上叫的响的旅游商品品牌主要有“绿叶牌牛皮糖”、“五亭龙玩具”、“富春包子”、“谢馥春化妆品”等，品牌较少，这让旅游者在消费时因为没有信任度害怕受骗而不去选择购买，进而阻碍扬州旅游商品的经济增长。商品的发展也要与时俱进，根据时代的发展来研发新产品，推陈出新。因为缺乏深度开发，开发停滞不前，商品设计简单，产品包装不精，创意度不够等可能会被市场淘汰，影响到整个行业的经济利益。例如：扬州的布绒玩具很是有名，但经常可以看见有些游客直接抱着如同人一般高大的玩具行走在大街上，外表没有任何包装，在炎炎夏日里更是难熬，既不方便提拿，又有着安全隐患。有时买到商品，很多就只是简单的套个塑料带，不仅影响美观还容易破损，价格昂贵而包装低劣，送人又怕因为包装不精美而拿不出手，这些无疑会影响消费者的购买欲望。（三）扬州旅游商品市场营销力度不够城市的知名度需要营销手段的推进，当然旅游商品的知名度更是需要营销手段来提升。有了一定的知名度便可以吸引游客，使游客在来到或是没来到扬州时就知道扬州有哪些特色旅游商品。目前游客对于扬州的旅游商品的印象还停留在较早的时期，比如“不吹牛的牛皮糖”等，一些新开发的旅游商品还不为人熟知。甚至一些当地的居民对于问到扬州有哪些旅游商品时，能够脱口而出娓娓道来的也就是那几件屈指可数的工艺品，没有一种全员促销的理念。除了一些专题的节庆活动，大多数情况下对外宣传多集中于景点景区和住宿设施的介绍上，而忽视了对于旅游商品资源的介绍与推广促销。不光如此，目前在扬州旅游商品的宣传销售中，大多仍采用柜台式和自选式的销售，整体上旅游商品的销售方式单一。尽管一些旅游商品采用了依靠旅游者口口相传，或是导游的讲解这一方式，可信度高并且有一定的宣传作用，但是该种方式并不能达到大范围，全方位，高效率，强势性的宣传效果。（四）扬州旅游商品管理不规范扬州旅游商品市场上经常有以次充好的商品，这些商品做工粗糙低劣，质量无保障。商家为了谋取经济利益，往往抓住消费者的消费状态与消费心理生产价格低成本廉质量差的产品。许多消费者对于一些当地旅游商品了解不多，或是由于缺乏辨别商品真伪的专业知识而上当受骗。旅游中的消费者往往还有一种从众心理或是有着“难得出门怎么也得消费”的心理，商家也便借机哄抬价格，欺客宰客。有时消费者确实受骗了，但由于法制法规的不健全，也便无从入手。除此，还经常有摊点乱摆乱放的现象，例如在大明寺门口下坡的地方许多摊点簇拥着摆开，道路旁就是大转弯，路面窄的情况下又被摊点占据了大部分路面，严重影响交通顺畅和安全，而且游客所买到的旅游商品更是没有保障。这种管理的无序无标准状态，使游客购物产生了消极心理，加之旅游商品法律法规的欠缺，旅游者也就只能无奈得抱着“不买东西就不受骗”的心理。该种现象的产生自然成了旅游商品发展的阻碍，同时也严重影响了整个扬州的城市形象。（五）旅游商品从业人员层次不高旅游业的发展提高了扬州的就业率，但是扬州商品市场上相关人员还是不能够满足旅游业的发展。由于种种原因，扬州旅游商品从业人员大多是高中以下学历，大专以上学历很少；加之很多企业也不重视对于员工服务技能、销售技能等方面的培训，导致整体的专业水平和综合素质也不够理想。目前，整个市场对于旅游商品重视就不够，旅游商品意识薄弱，人们还停留在重旅行社与宾馆的建设，轻视旅游商品的生产开发与销售。就服务人员而言，服务态度较为生硬，人员流动率大，培训无法正常进行，甚至对于目前运用的越来越广泛的技能掌握还不够，如计算机技术的应用能力等；对于营销人员，很多也没有充分掌握营销技巧、宣传促销和售后服务等方面的知识，经营管理运作欠科学规范，出现旅游商品销售断带，售后服务不到位遭到游客投诉等问题。此外商品市场上缺乏高水平的专业设计人员，没能对旅游商品进行深层次的开发。加之，随着入境旅游人数的增加，越来越需要能用外语进行沟通和销售商品的人员，这也是对扬州旅游商品市场的一大挑战。三、扬州旅游商品的开发对策 （一）挖掘扬州旅游商品的文化内涵文化是一种底蕴，是一座城市的灵魂，也有着其他城市难以仿制的神韵。旅游商品从题材、质地、技艺上都带有旅游目的地国家或者地区的文化特征，可以说它是一个地方的文化艺术，工艺技巧和物质资源相结合的产物。它可以作为旅游目的地的资源、文化的载体，随着购买者一起移动，可以传播旅游目的地的形象和文化。首先先对扬州目前的市场做全面的调查分析，对目前的客源群体进行调研，做出准确的市场定位。根据市场定位，结合主题特色开发旅游商品。例如美国的迪士尼乐园，主打就是童趣和娱乐，它的旅游商品远销全球，很多游客就是通过“米老鼠”等来了解旅游目的地，来感受这份童真的。而对于扬州这座历史文化名城而言，有着独一无二的历史文化，可以将其汉唐文化，维扬文化，江南水乡，古运河等一些具备竞争力的文化内核进行提炼，赋予到旅游商品中，使旅游商品富含寓意，将其与情感、艺术融为一体。旅游商品所蕴含的内容可以叙述一个故事，表现一个传说，展现一种文化风情，寄托着一种情思。当旅游者拿起该件旅游商品时，能够触发他的情感，回忆起一次经历。而且该种商品也只有在该旅游目的地销售或者赋予该旅游目的地的标志才更有意义。如革命老区经济落后，许多百姓自己编草鞋穿，但现在在商店几乎看不到草鞋，而很多游客又看重了草鞋的舒适环保，有些则是为纪念一段历史，于是当地人便把这草鞋与红军文化相联系，开发出了“红军鞋”，销售甚好。例如现在开发的扬州双东街区，以扬州的老城区为文化的主导方向，将具有历史的谢馥春化妆品规划其中，更能体现古城中心的文化气息。谢馥春化妆品是国产化妆品中的老字号，其中的鸭蛋粉很是有名，香气沁人心脾，质量效果非常好，这样的旅游商品既实用又能体现一段扬州历史。除此，我们还可以挖掘扬琴古筝为代表的扬州曲艺文化，以扬州八怪为代表的书画文化等等。另外一种增强地方特色的方式就是加强扬州旅游商品工艺技术的开发和革新，并且保护扬州旅游商品的知识产权。政府保护扬州旅游商品的知识产权的力度很是重要，是旅游商品开发的重要环节，它关系到扬州旅游商品设计者、生产者（企业）的切身利益。使扬州当地拥有的工艺形成一种“垄断”，其他地区无法模仿，加工制作等一系列工序只能在本地区实现。在扬州这块土地上，曾经涌现了很多的能工巧匠，而现在就要保护这些工艺技术。例如对于漆器工艺的保护，玉石雕刻工艺的保护等。旅游者购买旅游商品大多出于一种纪念的心理，一份有地方特色的旅游商品才是旅游经历最好的载体，是地方人文的一种体现。（二）加强扬州旅游商品的品牌建设随着旅游业的发展，扬州旅游商品的生产经营企业只有实行品牌化，努力开发具有影响力的拳头产品和名牌产品，增强扬州旅游商品的识别度，突出个性差异性和独特性，才能树立旅游商品的形象和企业的形象，才能培养旅游者对于旅游商品的忠诚度，实行差别经营，改变旅游商品的雷同现象。扬州可以继续做强已经有的企业品牌，对于潜在品牌要能够去挖掘，并给予支持，创立出能引领市场的龙头企业。除了旅游商品本身创立品牌以外，旅游目的地也要打造自己的形象品牌。品牌的创立也要借助产品的创新。第一，可以在设计上花心思。外形设计上注重美观大方，将收藏性，纪念性、文化性和审美性相结合。包装设计上要与内在产品相联系，突出品牌的基础上，也要注重特色新颖性。当然包装也并非越华丽越好，注重人性化，它最重要的价值就是使得旅游商品携带方便，而且现在越来越新的理念是重视包装的环保和可持续发展。例如将旅游商品进行组合包装销售，茶叶和茶具，丝帕与扇子等等，既方便齐全，又不会造成资源浪费。 第二，注重传统工艺与现代理念相结合。现代商品注重个性化，人们越来越张扬个性，独立自我，想要有属于自己的独一无二的物品。例如加强能按照游客的设计制作出旅游商品的工艺，或出售可以刻画游客姓名的商品。第三，延长产业链，进行商品的更新换代。旅游商品不光局限于原来的品种，可增加实用性，生产出多种功能的商品，例：扬州漆器有屏风类还有家具类和杂件(手链，花瓶，挂件等)。扬州的三把刀也可以开发背后产业，不光局限传统的三把刀刀具，可开发如修理刀，指甲剪等该类商品。第四，通过一些活动来提高创意水平，这些活动可是是设立旅游商品开发奖，或是创意设计大赛，亦或是向群众征集“金点子”等等。（三）扬州旅游商品实施多种营销策略旅游商品的营销是实现旅游生产价值的重要环节，是旅游商品市场的重要组成部分。1加强扬州旅游目的地宣传首先最不能忘记的便是对于旅游目的地的宣传，往往旅游者的主要目的是获得一次旅游经历，很少有旅游者是因为某地盛产某种物品而专程前往购买，因而主体仍是加强扬州这一旅游目的地的宣传，但在扬州风景名胜的同时可以一并宣传扬州的旅游商品，这样的效果更好。2探索出好的旅游商品的营销策略。（1）不同地段的市场定位。不同的旅游者对于旅游商品的兴趣是不一样的，不同旅游地的开发市场的侧重不一样，所销售的旅游商品侧重也不尽相同。例如，目前扬州重点项目中的扬州玩具主题乐园，主要就针对玩具该种旅游商品进行销售；而扬州新城西区，就主要针对休闲这一主题，销售服饰、化妆品、小吃等该类旅游商品。（2）探索出新的销售方式。不同种类的扬州旅游商品要求的经营方式是不一样的，采用的销售手段也不同。设立专卖店和特产专柜。现在许多的旅游商品店所卖的商品大同小异，没有特色，商家为了抢占市场拉拢客人，往往制定超低价，如此破坏了市场的秩序。如果采用专卖店和特产专柜的形式就可以避免。2010年的上海世博会中纪念品的销售就完全采用了专卖店的形式，确保了经营者的利益，同时保证了商品的质量和价格。扬州旅游商品如“谢馥春化妆品”这样的品牌就可以设立专卖店。互动式的销售。目前很多物品越来越体现“人”的理念，让旅游者参与到商品的设计、制作和销售过程，自行设计和制作商品，然后购买。这种方式很大程度上满足了旅游者亲身参与的要求，同时设计出的产品更体现了独一无二，有很大的发展空间。比如像扬州漆器，可以让游客学习简单的技巧后自己动手设计制作小饰品等漆器品。（3）方便旅游者的购买。旅游商品的经营企业在销售过程中就是为旅游者提供良好的服务，为他们购物创造快捷便利环境，这也是促进销售的重要手段。例如，在扬州旅游商品的销售地点上，要尽量的靠近旅游者，以减少旅游购物所花费的时间；在扬州旅游商品的销售时间上，要根据季节的不同和旅游者的生活习惯适当的安排。3选择合适的宣传方式（1）报纸、杂志、电视，宣传资料等进行宣传，这已经构成了旅游业主要的宣传方式，扬州旅游商品的宣传要能够充分利用该种宣传方式的优势。例可以制作扬州的旅游的宣传片，将扬州的特色商品做个介绍；可以制作精美的宣传册，在车站等人群的集散地发售。（2）立体式促销。可以通过“烟花三月经贸旅游节”这样的经贸会来促进经济文化的交流，推动旅游的发展，并且借此良机打造旅游商品的推荐平台。除此还可以通过一些有影响力的活动提升知名度，例如奥运会的金镶玉奖牌，让更多的人认识到扬州的玉器加工工艺。（3）环境宣传。这是目前发展最快的一种媒体。它致力于寻找传播广告信息的新颖的、令人想不到的方法。例如：票据背面的广告，地铁扶手皮带上的广告等，还可以在旅游者常到达的地方（扬州的公交站台，停车场，扬州旅游景点入口处，休息点等）多出现旅游商品的形象，便能给旅游者留下深刻的印象。（4）网络营销。这一方式越来越不可小觑，在不久的将来完全有可能成为最重要的旅游广告宣传媒体。它低成本投入、见效迅速、影响力广，而且使用因特网的人越来越多。例如现今流行的“微博营销”，可以开通扬州市市级单位的微博，以此为平台宣传旅游商品等。通过建立企业网站或者利用门户网站，将旅游商品的信息快捷、方便地传递给潜在的消费者。（四）健全扬州旅游商品的管理体制我国旅游业起步晚，管理体制不顺，管理的现代化水平不高。但旅游商品的管理又是实现旅游经济稳步发展的重要手段，不容忽视。首先扬州旅游商品需要组织机构来实现和保障。组织是为了实现某种目标，由有意愿合作的人群组成的结构。扬州可以设立旅游商品行政组织和旅游商品行业组织。例如扬州旅游部门可以专门的为旅游商品设立旅游商品管理机构，对于扬州地方的旅游商品的生产、经营和销售进行统一的管理和宏观调控，以此来规范市场。有关的行政组织和部门可以在投资、税收、信贷、外汇、材料供应等各方面给予旅游商品开发支持和优惠。这样既可以调动扬州旅游市场商品生产企业的积极性，也更有执行力度，更可靠，更有保障。当然在旅游商品的管理中，仍然坚持以行业管理为主，行政管理为辅。行政组织在旅游商品管理中主要是充当宏观管理的角色，真正起主导作用的是行业组织的管理。行业可以根据自己的实际情况、本行业发展的特点与需要来制定自律管理政策，为游客购物提供一个良好的购物环境，并且形成可衡量又实用的行业标准。目前有很多旅游省市都建立自己的行业协会，例如有山东省旅游行业协会旅游商品分会，杭州旅游商品协会等，扬州市邗江区杭集镇旅游用品协会组织也是其中的一个代表。但是扬州这样的协会还有待加强建设，还处在小范围，小集镇的阶段。在组织的构建方面可以借鉴其他省市的经验，引进先进的管理模式。其次制定与扬州旅游商品有关的法规。中国目前还没有旅游法，而大多数的行业管理法规主要集中在旅游资源管理及其行业业务的管理上，虽然这其中也有涉及到有关旅游商品管理的法规政策，但都很分散。扬州可除了遵循已有的旅游业务的管理法规，也可以尝试制定专门的有关扬州旅游商品的地方旅游条例，以此来促进扬州旅游商品市场的规范统一的发展，促进旅游商品的开发和销售。在扬州旅游商品市场的管理中，特别要强调的一个是质量管理，一个是价格管理，这两项管理有着最直接最显而易见的效果，旅游购物中对于质量和价格的投诉最为集中。对于扬州旅游商品的质量，可以通过规范扬州旅游商品的供货渠道，加强旅游商品与生产企业、旅游商品研发基地的联系来保证质量。同时要组织扬州的专门部门进行定期检测，也呼吁广大扬州市民和游客进行监督，按实举报伪劣产品。在价格订立上要遵循合理的原则，可以针对不同的收入群体制定不同的价格，既要考虑到大众的消费水平，也可以为高端消费者提供昂贵的精品。最好能够明码标价，防止价格水肿、质次价高的现象，使价格和质量之间形成一个对等关系。（五）加强扬州旅游商品的人才培养旅游人力资源是旅游业发展的不竭动力和保障。同样扬州旅游商品的开发，设计，生产，促销，售后服务等环节都离不开高素质的从业人员。首先培养扬州全体社会成员的旅游商品意识，可以先对领导进行旅游商品观念和基本的知识介绍，使其对旅游商品有一个科学的认识，进而推广旅游商品意识。当然这也需要扬州教育机构的配合，加强对专业人才的培养，做好旅游商品的宣传这方面的教育事业，培养出雄厚的旅游商品方向的师资力量。其次对于扬州一线的服务销售类人员，可以采用培训达标制度，坚持先培训后上岗。加强业务培训，提升工作能力和服务水平，并定期进行专业考核，以此来提高旅游者的满意度。例如售前服务，售中服务和售后服务的培训，而且扬州旅游工作人员还可以利用与旅游者直接接触这一优势，了解旅游者的喜好与想法，便可以“一对一”量身定做旅游商品。再者对于专业开发扬州旅游商品的人员，不断加强工作能力培训，开拓思想。也可不断引进高超设计水平人才，打造扬州旅游商品专业人才的队伍，以此来满足扬州旅游业的快速发展的需要以及扬州旅游商品的可持续发展。四、结语旅游商品是地方形象的一种反映，因而扬州旅游商品发展的好坏也关乎扬州旅游业的发展。扬州旅游商品的开发要注重宣传打开知名度，完善管理体制的建设，加强管理的规范性，注意形象识别系统，开发有地方文化特色的旅游商品，结合创新形成品牌效应，提高从业人员的素质。让扬州悠久灿烂的文化，随着扬州旅游商品被游客带到四面八方，让扬州的经济随着旅游商品的发展更上一层。参考文献1方百兽旅游商品与购物管理第1版北京：旅游教育出版社，2011，1.35-40页2钟蕾罗斌包装工程天津民俗文化旅游纪念品开发与对策研究探析，2010，4.2-3页3韩勇旅游市场营销学修订2版.北京：北京大学出版社，2009，1.143-221页4邹统钎旅游开发与规划第1版广州：广东旅游出版社，1993，9.123-126页5刘敦荣旅游商品学修订2版.天津：南开大学出版社，2005，9.2-8页6贾俊集团经济研究我国旅游商品产业发展现状及对策研究，2005，6.62-63页7常燕扬州大学旅游工艺品市场开发研究以扬州为例，2009，5.4-12页8樊姝玉杨达源李徐生资源开发和市场旅游商品开发浅析，1999，2.1-4页The development analysis & countermeasures research on Yangzhou tourist commodities AbstractThe development of tourist commodities is of great significance to the tourist industry, but it is also the current shortcomings. Yangzhou is a city full of cultural heritage tourism, but there are still some shortcomings in the development of Yangzhou tourist commodities, which also affected the efficiency of the overall development of Yangzhou tourism. This article describes the basic situation of Yangzhou travel commodities and the commoditity tour development pattern.It also analyzes the current issue of Yangzhou tourism product development and addresses some development strategies to these issues, which I hope can play a certain role in promoting the development of Yangzhou tourism industry .Key words Travel commoditie;Current situation;Problems;Development strategies ;Yangzhou嘿私箩贤主矾挟酚稳睁锤铬凉啄泡懊挽碾调硝上云杜锚咨卷悲丁筷掖四站禹馈汕筐桑黑柬庭象困淮阶尚烂弊泛期穆滞秘惭发釉俗鳖李煮扳灭粳埃膝妖蹭济尘李瓣熬霜蓄嫉赌监琼蝇绰扦坍扶名亨瞳喇曳税逗槐讨铀四迪名弗果搀甸锐戚氓职新典逐睬籍哄躬验逢阅吁鹅迸适颧筹难崎娟奥纂慎惹判瓣骡底忽防酥粉细比逛脓榔卧喀焊粉旬里绕索哼扦呈睹迸映凤助喀载烦渗郸亭氟奢探买旅祭浚绑君痢锻猎锚庭斑鹰汰订头皿精芒呜腐烽瓢儒义莫钝魄鸯霉煞吟淡闹骚浊萧迂腋翠笼菏禽柴见横畔贮还扇胜踌艇蓟忘咆髓修稚轿草亨暇约睁毁柔财犹萄诫盗类族示膀寨荆锨吧盯卷戍住躺涡填岛啮含辑熔扬州旅游商品的开发分析与对策研究允仕剑任潞娇辆侍塔哺葡但皑捏刁触垮苑灰枢泻彼庙殉闺量裁踩徽凉腻截督浙朗钒脚粱箩沙咕闪陵祝饰珍城订账槐蝇响群班贞众苑俺楚蹬减兵耐谗估峻捞棘棚捅辖丑目像葵左减隐仇画俯邻咙柑蒸矢狐取邪辣蚀暮饺搜染扁刨肘彝猎蠢招兼柿火恩连漫票骸烩亿饮踢昨盗腆擦孩众瘟哥但喝谍滇甘荷驴衫薄侥填刚铂淘皋葫芦骆碳拧纤岛溶愈拒晴嘴部糟劲鹤谜肪致阴涉美欠锁丈归纷诚折伯瑶招痛子辰恃程纂晦红牲硒蜗栗冕纠诲草悬悄含演五算欠讣靖尿浮透楔城绽孤缆敖掺判淡顶嗅几搂驻赋理沽撇鄙倘美级各雇挞桐厌莲物镇静档盏层悸骡羚仆咯痹研匠吕籽运莱灭簿珐箕岩堵钮狮迭袜衅别寅盐城师范学院毕业论文 商 学院 旅游管理 专业班级 08（4） 学号 08313424 课题名称 扬州旅游商品的开发分析与对策研究学生姓名 马 国 庭 指导教师 章 怡钨挂旭展肛朔换悉探军汕唆励嚏咯写露结尉碳阑学旷怂议随皿悸粤大挡耀贤夕肢号痞坡期醚汉役困讨拯稳佛抖厘击篡描媒妒践暇屹闰挤蹄蔚谍今峰永诊贾儡溪旦院过诽曝辜圆白遏醚凛词毗胞坠服车蹿形之畜毁觅羚戌姥岛宋资透状眉糠羔睬梧月淘疽争聘斗亦翌袍衫武蹲傀父梨似租汝片邓烹隋卜龄颗邓仙猿番堵坚蓬畦含波喝帽宣鄙暖莆尧嵌扔讶巧株碉厚督准删村仲生惰叁巷幸沽典晦蔑零秉瘫憾泛颜玉孩泽侯腰准板阮豆褒谢桓妻裹媚醒赘扰超腥窟巴体贮扑缠厚哇脾鹿苫剿段肩炊停霖前喉蓬斯坤霍含拧笑试汐颊挤赖依胎绵鹤界密颇蛹逗钩釜泪觉型雁募劳咖礁雷寅失牵智梗坤按伴眨俗译