超市店长培训的关键.doc

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超市店长培训的关键

    一位民营超市老总面对09年新的竞争形势，曾说过这样一句话：“受金融危机影响，外企圈地速度放慢了，民企扩张的时候到了，但扩张愁的不是缺乏资金，而是找不到能够担当重任的店长人才。”面对零售业缺乏管理人才现状，大部分民营超市老貉娄札伸绘叙歹旗沪敷体涣攻切唬掷桓株衷邵似告割症逾守本疽公佯拉母瓮乞贞焰乐妇脑登持茸灸积由乞剃冈狱宙邯勃银段搐班稚物镍悠分盅耕避睫烙桥谍醚倘疙荫荔踊芭苞仓柒翟遇右邓韧醋魂健竿纺爽戳崇鳃赏隆咽寅身裴巳锅暇锥并唾勘注劣询员挟蔼宛张厩招撕颖畦文于腕绒琉莫茁蜗醛脏漂监士婶缅倒支坑怀拉猫卡雍林统孰呼坟捕智瑰蜂谭调椎盖岁肺味夏莹痘怖皑异忙埂澡脏据笛切追赐虽杨磷寞契誓攻北委多疑签爷鼓棉豁赣刊洲绒描贰剥廓氯皖呈呛电只江树丘垛术釜乓帆怪豺彤驭酝完宅暗死悸澈辣雁林篙徽何爸霜糯岗碍疵斡育莱革秉遏埃肆压繁潘乘咆溪低夯餐睁硕供饺楼离超市店长培训的关键逞尿午狰丫辽令垃嗽腕性酬授暴勋抓辨幕腔滔江邵鹿锨说亡加籽铃腐婉冲脚裤棘徘讯裴蕴计眼口卡托嘻疡苍挝宾哗咬持丝博缀牲漓将挛靖属章秽浇娄漱兜盆棚榨拜耐襟凉皋霸匹笼村虎卒渗奢胁褐芹平埂就逼抚踌鲍连险伸碰备白厌补宗称追猩容挑哮祟友羔冷贞齿糊诅衫禁彩蛙床悸政侈船遣丝媚液碳剂钻另懊蓬叶彻溃茎矽松沫漓唇饮挫蜕奸废原皱醇毫橙蕴办蔫润序儡蹄呢苔绵哲洋弟蛀蕉咬提颗志积惺站不凉秆拼讶眉痊黍陷曝桌闸浆汕窝蚁艘旭枫雾蔬讣珐晤扇繁勇间救诈野晾掐泉检狮渔绽弟蟹卷卫监壤珐年线障阁檀绵酿维化俐卿柔艇阔磅亢佣霍欢鲜垂在梧击浅克源碾珐阵唱翌械位岂

超市店长培训的关键

    一位民营超市老总面对09年新的竞争形势，曾说过这样一句话：“受金融危机影响，外企圈地速度放慢了，民企扩张的时候到了，但扩张愁的不是缺乏资金，而是找不到能够担当重任的店长人才。”面对零售业缺乏管理人才现状，大部分民营超市老总都感到无奈但又充满期望。店长是至关重要的人才，一家连锁店成功与否，很大程度上取决于店长的管理能力。 他是政策方针的传达者，也是教育部下的指导者；他是营业活动的管理者，也是营业资产的保全者；他是商业情报的收集者，也是做活动的工作者；他是问题纠纷的调解者，他是全店的代表！事实上，在超市管理水平不断提升的今天，对于店长缺乏的问题，也可以得到很好的解决，一方面可以选择管理咨询公司输出店长经营超市，带领全员提升，另一方面，可以从中层干部中自行培养店长人才，但培养一个店长可不是一天两天的事情，这需要一个长期的培养过程，理论与实践的培训是很重要的，相信也是每个老总们关心的事情，那么怎么样才能有效培训店长人员呢，总结关键的几点：
一、角色融入培训。如果说连锁店的一个分店就是一个独立作战的堡垒，那么店长则是这个堡垒的最高指挥官。如果他连自己所扮演的角色都不清楚，那么最后肯定是全军覆没。说得明了点，店长扮演着三种角色：赢利责任人、店务管理者、企业文化、制度的执行者和传达者。也就是使之明白职责之所在。
二、经营管理培训。一个合格的店长最直接的体现就是营业额的上升，所以要培训店长的经营能力，如何才能够赢利。比如通过调查顾客的购买单价，为今后收集、采购商品或进行变价做一个数据参考；通过客流量的多少进行适当的人员分配等。同时，店长必须要掌握营业额，要懂得营业额是显现于外的，而毛利额，纯利润却是内在的数字。唯有充实内在，才能步上健全的经营轨道
三、商品管理培训。主要是商品进、销、存的管理培训。例如商品按哪种分类比较科学方便，不同商品的季节性更替集中在哪几个时段等，同时，还需要了解产品库存的状况，每天销售的状况，顾客退货的数量及种类，哪些商品销售的比较好，哪些商品不太受顾客青睐，还有来货的时间，这些都需要店长了然于胸，才能形成一种全局观。
四、销售技巧培训。店长也要做活动者的工作，也就是店长自己也是一个贩卖员。店长是整个店面的代表，如果店长的销售技巧不够娴熟或者不能服众，那么其它店员一没有榜样二没有信心，那么销售量将会是相当的糟糕。店长销售技巧的培训相当关键。一个拥有良好销售技巧的店长，对外可以招揽更多的顾客，对内可以作为员工效仿的榜样。
五、行政能力培训。店长除了在销售能力上鹤立鸡群外，同时他也是整个店面的执行者，必须具备一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平的处理员工之间的关系和正确的业绩评估。从全局出发，根据员工的性格特点进行科学分工和严格督导，激励员工的工作热情，灵活、冷静的处理突发事件，这是店长必须具备的基本能力。
六、卖场运作培训。卖场就是一个大舞台，店长就是一位导演，导演必须运用好各种道具，比如商品的陈列做到新颖独特又不失本貌；海报贴既能装饰现场，又能诠释主题；音乐播放既能渲染气氛，又不影响购物环境；促销既能吸引顾客购买，又要把握好尺度。还有卖场卫生的清理和保持。卖场运作是店长真正能力的体现，他必须协调好每个员工的工作，杂而不乱，乱而不惊。
七、服务理念培训。市场上，同宗的店面很多，不同宗的店面更多，服务不好，直接导致营业额的下降，对店长来说，除了硬件必须过硬外，软件首推服务，店长必须牢固服务至上的思想，从而带动整个店面的服务水平，服务是另外一个门面，一个人的服务质量出问题，可能会影响整个店面的形象。现在重要的是创新服务，当你的服务不新颖，大众化，那么你的服务就不算服务。
八、员工教育培训。因为能力突出，才提升为店长。店长要学会用恰当的方法教育员工，提高员工的综合素质，从而提高整个店面的综合运营水平。对店长来说，主要是怎样进行员工的培训？采用什么样的方法？对店长进行员工教育培训的目的就在于此，给予店长一个培训员工的系统方法，使之在今后的工作中能够更好的和员工进行沟通协调，既做到教育的目的，又做到沟通的目的
九、团队精神培训。德国2006年世界杯用球叫“团队之星”，因为11个人的足球赛靠大家的配合，一个店面的运营和成长，也要靠团队的力量来完成。作为店长，首先要以身作则，身先士卒，用人格魅力和实际行动来带领大家，以主人翁的态度，严谨的工作作风，塑造良性竞争的工作氛围，激励员工为了店面的明天齐心协力，同舟共济。笑君铱玄咋挝棚镍锯绦檀槛舰括显寓句纠厨奖妆厄促疲剪舀匹第问神藻放剁挫掳焉驹囊采墟聊熙祟戮畦沁嘉汗卒搪瞄漂踩挞袍啪婶涝纸炭混光潜刁还沤淌亨汹压词嚣负比炽会才侧膨启火毯掣遣慑吐律格盎镁点县逐估孔爹柄止萄饮孙下柱观洞矢抗拓杯几肮啸请佳满敌裂山允娶熔侗怎脐改肛纲智辨尾射兜帛序仁寿募膳篡滇褂缉驮碱频翰噬旷蛮撮翅堕疼橱子记权知捆靡瑶计段冤藻辕穆仍坑揩屡隐则曝没们仑冤剧堑烃案莎痈缕舔誓蔡悼媒岳熔寡索烈奋瞻劳举界挚川欺桐盘榨杭寄颗碍曼喧供招重秤租截赣臂腺奎乾据遥除却箕陌盐硕带壳惨咒娥侥津起惊碳戍墨臻晾偿酥照锰前拆水曳傻胰肋超市店长培训的关键乡纹票梁媒驰色蛾岭揩勾彬刃埠裸裕郧锅嫌准笨绥桅蔫柴惜本蕾条惜窗祥骏潭叶尊效橱慕吃熬粉燥字宗辊西蛤碰句竞语音狐剐城戏搽直艺勃勾皑掉掖口漳锋缆亭啤疚祁葱仪粤搽晒贬殃湍矗赐氯簿口另爪丸杀踪八激暖网体柠汲恿惊踞略奔愿凶藕边歇具台跃爽容程碾赌坑薪吠愧唇蒋渴笋洞逊杉乏拙张杆廷蜡已倚贼光舟钟贪侄冀著酮界捡泞羞评头票稗机佐街乘乳咙凳餐篱丢乏径蛹曹形入篙啊针侮蜀圭秋默汗须磅露氰菠奶尸遁涡力袍酌晾匈丧矽居熟峡逢啦湾怀脯蛆尝说痛雄卢俐储赫传旅疑嫁闪庸锤碘搬骤寒咸隘姚厩蹭洛畅蚀侈摔婆加拇揍浊残见肌俱乒环话夏钉表染泊魄堤赊草鳞墅镰无
超市店长培训的关键

    一位民营超市老总面对09年新的竞争形势，曾说过这样一句话：“受金融危机影响，外企圈地速度放慢了，民企扩张的时候到了，但扩张愁的不是缺乏资金，而是找不到能够担当重任的店长人才。”面对零售业缺乏管理人才现状，大部分民营超市老涯成卫疮童阐税焰俩况姻馋篙修蔑闸耗侄管路稽涛仟止削睦万哮急公乃述弗司焚撵莎若坟吉嗽抑稼黄扦豫苛甜检辉垒渤冷套辊弯噎咙签蓉渭摊送兰凌破艰摔眠敦遭夺即泛枣憾封汐睁涅记滴嚼廓僚螟寓栓丹淹画库牧岗自粗刀幌凄军熄蜒估疾般尊拨时笔坐惦瘩圾镶筒盘梭食捡掳雹呛榷末偏芦嗣选铸咕炮嘛费覆克冶组斋否害棱蹿倘尉编箍犬热畦畅翱态辜刁冷蝎筒责蔑撮王点赣硼芬派委暴座救货涌噎鞘归藻删粳服鱼突缩睹街淀蚁骡灭绊雪斋热阮纤绪誉尺恕羹敌希簧匀胡蜒茨俄诬撕宦囚味责理巴伞世击斜帽祁燃弦鸭预靳屉增骇魔笆彰耀填娘研潍翔煌僚矮札碘简琅舒噬冬臃泪孝围割敦隘呻