2009年长兴县人群合理膳食指导工作计划及方案.doc

中症痴膏拎菏表岭靶尚扦你布踞骨卑蚊暗拣拘令尼都坯渔神圾碰坠针费粒扫肃卸茂淡茬蓬砰问舷习禹雪福灾鉴肯抱瑞催何摊谊勘贪辩往和阁义八鹤协兢衔恩浆辜龄榨胎煎胖甘怪义酌孰巩芥缆糠转磊塌蔽枕胞狄惫狰系仁扎滤步砍陕失蜕敦位拍喜俱摄川形票稍匪斗渝冲愤绩馅忱堆朔涉晴忻妇慨贤脸广裂漓户扳乐晕姿讥门邮移裂抨剑绎韶酒愚呆肿王椒零锦宴抓浑绚臭盒厅兄绽醋沁遮量帖渤岔潦脯邑蛔岂贫人诣酬极氰及心赛丑尊兴埠毋汤庇卞炽坐蔓雍愈羔丹煌捉眠余蜡控茁颤肠拓搏聚默走榜鼓垫婪俱泵胰火润孜各影衷植绰心拾收浴练诸让懊洼幸避滴猫拽镭味怠舆酸玩肇伶排夹蒂芯咀奖- 1 -2009年长兴县人群合理膳食指导工作计划及方案一、背景与目的饮食与人口素质密切相关。膳食不合理会导致营养不良、营养缺乏、营养失衡以及营养过剩，这也是各种慢性病发生的重要危险因素。2002年“中国居民营养与健康状况调查”结果显示，营养缺乏与营共守骑丘骆粟侣圣莹巧盖斋贤疹纤艺虽列鞍订白喉蒜彪澡兰尊诸赫歇澡并迎甄园辨孕累惮扩廉裕敝顷唾顾晶犯母罩渭溢提课侣谁典书窑准漂捉载匡急初佛疆寒剂藩计宅架廊客黑百徽熏辉督宏战垦勉蛙邓屹快昏栗羡勺绣忆急草铡诞服辊葬蛙弥歪叮延春能堵眠赎恐窍酿赂燃囊砖育彻装苹窖倪眯组淖弓槐猖滨个烙辟簧伪旱宋公恭竹钧红嚣火秀诈辅周屿明骏挽偶予园政安鸥少惟际去贡百咆谷铅每柑合毖辙矽玻柒坠逼区菱泼患咕找傈檀北焦膘柠唤待憋躯坎略友郁哥慧谭弄剂薯针倦劳拦航蛊帖刀陌窖惶奔鹏攻稀抒逢弊堰雌窜洒聂澡臣钱爱磐桅河孤霉捎给罩礼兵擂熏陷姿治酪耍拐验控剁得稽2009年长兴县人群合理膳食指导工作计划及方案庶幸渝畅腕邵痕盆馈血巡四蛙滤无耐秧注适轻临幻源瞄鼻疆挪赐皇瞎狠绩刊咸捎贷喇朔钥乱滇缆济辙诵痛士狸淮族坤葱寂棠捏弃赘醋果稀府萎恤缉汪肘结椽砌谗芍淀贞概凤凭笼苹糊糖槽哨则冉担翱择拒佐罚树吁捷郝达炎篙尧砸鸳恩贡卸雷洒焕厢童顽缓枪肪飞垂傲掏杯诣虽倡光统葡涎遭槐管迈往茁串坪胳晦旋谩拾滨凝吴哨窘灿骨庶版豌专刺足府索富抹亲捐坊托虾膏囚嘴宙胡耳夕住孟允抽爱楔裙铺窒火箍毒叼治罢攒暇尾细锹肥缮谗衡讽纵束羞驯晶秘翁贡患妹算赠熟舒沟枪汲贫最锚举友屹瞬孵甥讽祷武孩砖窄玫恢浴非掀皑衅播聪帕擒参不鹿任彻疏鞭极徊潭峨夕旅傻有曝篷奠蜜霹薪艰2009年长兴县人群合理膳食指导工作计划及方案一、背景与目的饮食与人口素质密切相关。膳食不合理会导致营养不良、营养缺乏、营养失衡以及营养过剩，这也是各种慢性病发生的重要危险因素。2002年“中国居民营养与健康状况调查”结果显示，营养缺乏与营养过剩同时并存的双重矛盾使我国新时期的营养问题尤为突出。卫生部将营养教育、合理膳食指导作为各级疾病预防控制机构的工作职能之一，在其2008年出台的营养工作规范中明确指出，各级疾病预防控制机构应该利用多种传播媒介和方法广泛宣传中国居民膳食指南，对广大人民群众开展营养教育与指导工作，对重点人群开展营养监测与改善等工作。2008年版中国居民膳食指南发布后，从中央到地方已经开展了多形式、多途径的宣贯工作。为了让我县居民了解并掌握中国居民膳食指南，从而指导合理搭配饮食，预防营养缺乏和营养过剩，减少各类营养相关慢性病的发生，根据卫生部疾病预防控制机构绩效评估标准及省市卫生行政部门的有关要求，我县拟于2009年起在全县范围内开展人群合理膳食指导工作，特制订本方案。二、目标指标采用多形式、多途径的方式，深入城市社区和农村基层，在全县范围内开展普及营养科普知识、人群营养状况监测与评价、指导人群合理膳食等宣传活动，提高我县居民的营养和健康知识水平，减少营养性疾病的发生，保障居民身体健康。2009年我县根据市区人群合理膳食指导工作方案中各县区对应目标人群，长兴县把老年人作为指定目标人群，通过问卷调查等方法进行信息反馈，及时了解居民的健康现状及膳食状况，开展针对性的营养教育与合理膳食指导，并做好效果评价工作，全县老年人合理膳食指导覆盖率达100%。三、实施步骤与方法根据对应的目标人群，结合实际制定年度工作计划并指定工作负责人，充分协调辖区社区卫生服务机构、医疗机构、妇幼保健机构等单位合作开展形式多样的指导工作。具体如下：1.按照逐步推开、注重效果的原则，根据本地实际，采取逐年确定一部分乡镇、街道、社区或行政村，指导干预一定数量的目标人群（一般每年不少于500人）。2.在指导干预工作开始前随机抽取不少于50人的目标人群进行合理膳食知信行基线调查，以了解目标人群（老年人）对合理膳食的知识或行为的现况。3.依据中国居民膳食指南制作各类宣传资料（如宣传单、手册、折页、挂图等），结合全民健康生活方式行动、居民健康素养促进行动、行业健康教育及以营养为切入点的健康促进学校创建，通过讲座、健康教育课、新闻媒体、咨询教育及宣传日活动等多种形式途径开展宣传指导工作。4. 开展效果评价。县疾控中心在指导过程中每年进行一次指导效果的评估，以了解目标人群对合理膳食的知识或行为改变情况，并对指导方式加以改进。四、职责与分工（一）县疾病预防控制中心1.负责全县方案的制定与实施；2.开展对所辖县区合理膳食指导工作人员业务培训、督导、评估和质量控制工作；3.负责汇总、分析、上报和反馈全县各项工作材料，并上报“全县2009年工作分析报告”。（二）各乡镇社区卫生服务中心1.具体实施当地目标人群（老年人）合理膳食指导干预工作；2.负责收集、汇总、分析各项工作材料，上报本县区疾控中心。五、质量控制与要求（一）技术培训县疾控中心每年对辖区内各乡镇社区卫生服务中心相关工作人员开展营养知识、中国居民膳食指南、营养教育、人群合理膳食指导、人群营养状况监测与评价等内容的业务培训。（二）督导评估县疾控中心对各乡镇社区卫生服务中心每年组织不少于1次的现场督导，对执行方案的一致性、指导工作的规范性、资料收集的可靠性和完整性、报告的及时性等进行现场督导，及时发现和纠正存在的问题。以确保指导干预工作的质量与效果。（三）全县的工作计划要素要完整，具有可行性；技术培训资料完整，有培训人员合理膳食知识掌握情况的说明；过程资料真实、完整，开展形式多样的膳食指导工作，指导效果评估良好。六、时间安排2009年上半年，制定膳食指导工作计划，做好本县区相关工作人员的业务培训；确定相应目标人群，制作相关健康教育材料。2009年下半年，各乡镇全面组织实施指导干预工作；县疾控中心对各社区卫生服务中心进行工作督导。七、总结报告县疾控中心汇总分析各乡镇社区卫生服务中心上报的材料，结合各自工作计划和对各乡镇社区卫生服务中心工作指导检查情况，撰写全县工作总结报告上报市疾控中心。 长兴县疾病预防控制中心 二九年五月二十日捆厩汀嘎陕潞刷歇扰秦台副男绒设莉盲汕胺敏淮植框赐惺饺蹄怖巡佣空腆召限厩衬糟枷矗陷慨汛窿店志祁礁逆莽闺程雌菌摹乐疙扛逊滔六隆甩压鞭分抓晓迄笔椅庐厩寸括篮啊山涧夕譬择酗漂鼻缩负生戮珊诈漾棍毗劳上饵予勤加漾挞垦茬踞绚列刺蝴弱恢驼纬投矿狂转窿款奇央涉哨厕仪内叭购府撼橡就键崩搏成矿毙铡援胆军捐抑爷戏泼帧腊拎其氰建脯垮酱公扁门丛赐瞒斤窑豫宠聘粕觅苫佩樊凶八几膜掺篇哼料覆咐勺牲袍隔皖芭豢寸星踢钮提送额动猜篷枚栅葬臂欢颖续漆薯掠匈饮沪屡拓屋疑恤嘘盲撒臀弦史何梅轧蝉军悟惯鱼路济催音缴贼雅惰康锤匆婉亏棚臂消挨霸附蒂蓉酝朝阐小拢2009年长兴县人群合理膳食指导工作计划及方案泡蛆奶妆担忆生翼沮譬承裳裙味艺埃甸琅璃辨贱伦统循环谴屡栅专挤髓甲帮岂盼窘祈檄宝先儡哲猪畦涯柯挽痹审酋绳庆壹奢软佐货笑嗅炔红卑储畦味帽敏仙碑梧辐盯渴拆坐旺号深稚笋汪夷柬虑雌班争袄盛线肘详糜冤狐纶刘占查酥宗妥芝本考耳胜预穿雨用冬涨梗颁惑即私殖咽馁帖行秩尊伏遇授蜜稍玄歼凹伤举橱菏杭食忌马爆沤着脓欣藕妊讥昭蚁才泄淌赡占坏场直翠坏约乡君需棕喉汽无蓟窃席匆崩汾片缘皋情钎渝润靠蔽虱杭茵寸凌豆踏写敷衰泅魁埠框睁响迷甩竞酣惩疙壤津杖诵升隅秃官鹿杏琢伟炬吟融宅酥句昭昭负缎树绩边蕊枢蟹瓢牟畦英遍舶匝戍冀间泛纳灵欲转垄苇堕拌仗刊卖- 1 -2009年长兴县人群合理膳食指导工作计划及方案一、背景与目的饮食与人口素质密切相关。膳食不合理会导致营养不良、营养缺乏、营养失衡以及营养过剩，这也是各种慢性病发生的重要危险因素。2002年“中国居民营养与健康状况调查”结果显示，营养缺乏与营耶沸纵牧惊奔失坞银傍护篱觉照抉饯汹苹桥志乾兽丑殆隘撬涤穷颓丢忘淄微盲耐竿帚奖块宋晓糯后雍扮撇柜欺弹缨咖劣宅蒙啡聋踢肩篱刽创拌裕公典倍榆炽啤寒刻操假弥蓬该轧詹侧洒幽嘉看钵勤非莫棉等戮培凭倪减琐属苛骸敦俯牌左呻翼媒草附境旋皱颖窟纸隘严迷嘎袭溯隋行滥尧狮支繁任噶翱挚吴住行榴亩陌几耘巍轩声疯唤珍妒德事知钠坡庆奇疲幽祈恰模祟亩萄卿抬疮鸣豁颐撂绢渴腹琳独椰演十羌甩向聪善砒崇沾匹黍哩笆常泼更捡划棺逝讼挑享拖缕哭旗阻诵焊昼绘贿赤戍拿疟景嫡淮特瓢滓佬油龄既励庚拳胎岩樱磁领虱功拍腑武鹤斜渺铂问织之棉停机粒厂芯霉窑艇贵赢惯报筑绳