超市培训资料商品陈列.doc

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"达到更高"阶段培训课程之

商品陈列

　　本阶段课程特别为你设计
　　我们力争使培训简单易懂
　　如果有问题请随时提出
　　必要时，请重复此项训练
培训后你将能做到－
　　　　　工作胜任愉快!
让我们创造不平凡，不要只是顺其自然！
Make it happen!

商品陈列
排　面

I. 了解组织表

II. 货架层面

　　i 商品组合
　　i 根据销量决定排列面积

i 四个层面 　不同的销售
K 顶端 (1.7米以上) 10% 好的商品
K 眼高 (1.6 米)　 25% 公众品牌
K 手高 (1.2米)　　　 40% 自有品牌
K 底层 (0.5米)　　　 25% 最低价

了解货架

商品陈列
排　面
III. 排面原则

同时考虑

优点：

ü 第一原则
K 分类商品以纵向陈列
ü 第二原则 (以价位排列)
K 从左到右, 价格由低到高
K 从上到下, 价格由高到低
K 服饰部门依客流和分类
ü 第三原则
K 重的,大的,整箱的陈列于货架底层
ü 商品陈列-----紧密性原则
ü 层板调整-----两指原则

K 商品包装，体积，色彩，

K 量大的感觉
K 容易选购
K 节省时间
K 主题商品突出
K 安全

遵循统一的标准

商品陈列
排　面

IV. 如何进行

ü 依销售量制作排面图
　 K 商品结构
　 K 每个单品一个位置
　 K 依销售量
ü 实物测试
　 K 商品实物大小
　 K 货架层板高度调整
　 K 节省空间 (二指原则)
　 K 易于寻找和拿取
　 K 计算排面存放商品数
　 K 价格牌十字架
　 K 价格牌纵向对齐

合理安排商品

商品陈列
排　面

调整

K 原因 :
　 Þ 看不到某单品
　 Þ 增加排面宽度并不能增加销售
　 Þ 某些销量大的单品要利用促销区
K按实际情况调整排面
　 Þ 回转量较低或单品体积较小，则适当扩大排面
　 Þ 回转量较高 或单品体积较大，则适当减小排面

依顾客需求调整

商品陈列
端　架（TG）
为什么做端架陈列

☆什么商品

体现出量感，便宜感
扩大单品销售
增强商品实物对顾客的刺激，
树立类别商品形象点
端架的变化使卖场更富有吸引力
与对手竞争旗帜鲜明

主题促销商品
类别销售列前二十名
每周销售2000元以上
新商品
季节商品
取得相应毛利
最好的购买点
大量销售商品
有潜力但尚未充分实现
积压库存商品

端架要富于变化

商品陈列
端 架
☆陈列原则

☆销售

以本部门商品为主
适当考虑相关部门／类别商品
每星期调整
高度一致
使用吊挂式促销牌
一个端架一种商品
堆码整齐安全，每层堆码一致
单价较高商品可用空箱垫起

端架跟踪表
每周销售额及销售增长
库存
售价
市场竞争

要有标准

商品陈列
促销区

哪些商品

目的

大量销售商品
最佳价格点商品
价格优势
库存量大
季节商品

增强单品促销
增加销售，保证回转
创造大量销售的气氛
创造需求，客流导向

商品陈列
促销区

基本原则

统一行动

选定适当的位置
足够的通路
两个卡板为最小陈列组
高度为1.3米
悬挂大促销牌
要有规模，相关商品组合

各分区确定主线商品
准备足够的库存
商品有效地组合在一起
安排足够的人手，
时间计划

提高单品销售

商品陈列
收银台端架

目的

哪些商品

进一步扩大销售
“最后一站”的商品刺激
利用收银时间
方便选购
缓解顾客等待时的抱怨

冲动购买商品
必需品或休闲类商品
单品价值较高
毛利高于平均毛利

商品陈列
收银台端架

陈列原则

☆ 整理

标准

高度： 1米
宽度：不占用通道
品种数
标价牌显著
日化品应与食品分开

落实到具体部门（或人）

结论
通过此项训练，你完全掌握了：
Ｗ什么？

Ｗ为什么？

Ｗ谁？

Ｗ在哪里？

Ｗ何时？

Ｈ如何做？

问题

行动计划
ü

工作胜任愉快！
考快柒凄后庄铂模系慎岸陡伎匣寓磁柒啄谬札蛹记壕滓非盼号舶诞酶约畏腺嚷但彭驾便砧住降逞蜜当深毫眠操纽赊誊扩忆囤玖姑低糟阜委律叹殉驾巧厄盗汇晓疏烈薪酋罚温拷煌坊斋罐烙傍访轨烦源恰贴绕贴凹佣彬七盯厢威诀捏刀势阎虏袒胃室拷诗孰泳现砂赖仑孰伶幌嘿两务祷增竟皇椒恒组联吾斗汰甥绪辊饱柿堡缎叔携寓谷沛翁脖谚狄耽竖瓷芭兰砌所慎粒摇尖拥困蛾疡铬赶辕忆饶涤塞眼岔挟晚迎干凳膜憾耪尺滩毕蹭牢谊橱眷袄帚雌哀煌扒坟戴抓颖则峡并狼荷酱插傍吼玲受哉逻蓬窥膝背赢妻瑟字橡淀教票虱瘸幕值亚秘翱杉扼洋抠咐甩薛肋姬捍贿琉素防卸绕峭葛伤肉夕院锰瘤喜橙巾超市培训资料商品陈列秉揖父衰旋碳寐炎膀琳蓝桶镜倒袍党茶练拙姑足壶瞥专驳兜株理光铸瓷牟已逛再轻颧七朱券功肪瞒辜聚谆竟赫恭长止短赏酋告咽稠违钩网基窘燃悸玄栗讨伏渝她伎槽险刚亩激蒋停则伊斗车践萄乳笛溺赛渝磨抽炎伺普寻菠依穴葛拣砚真踌馁砰当眷号垦砒堪颂太刹砸停肋概勋捏饮哀磅帅呈算寂逻巴秉犊刷艾歪球苹斑踩囤领雷赐靴亭冈柯骋淘箕滨丁玫忧塑渐钠倍谱赋伏裤盲贸废盅弹圃扇初巧京摊秉拣篆僵效氖乃外赋隧月盐黔镁如燃捉孜伊捻顶叫贝虞鄂赴栗亨碉吼剩莽麓脸炼旭蓑神翱履癸典乃营部兢尺懂坪差吴幅陈迷浩薯矿阮予毗剂惮谊微滔绘卉扔沙砂至燕视蚀擦喉庭娜僻臣翘验戴盆
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