零售店铺运营管理.ppt

零售店铺的运营管理零售店铺的运营管理2023/5/241目目 录录一、零售店铺运营管理的思路、方法二、终端店铺的运营管理系统三、如何打造具有竞争力的零售店铺2023/5/242零售店铺运营管理的思路、方法零售店铺运营管理的思路、方法零售店铺运营管理的目标：安全、持续、稳定地创造最大的利润。运营管理四要素：提升营业额控制成本标准化服务团队建设2023/5/243零售店铺运营管理零售店铺运营管理提升营业额：人流量进店率买单率客单价重复购买店面的位置形象商品品类陈列形象促销员工的表现促销氛围商品的竞争优势销售技巧销售氛围商品关联度连带销售会员制度会员优惠会员互动市场策划能力市场策划能力资源整合能力资源整合能力教育培训能力教育培训能力VI形象系统形象系统商品规划商品规划行为行为跟店铺所处街道、位置有关2023/5/244零售店铺运营管理零售店铺运营管理控制成本：日常运营成本商品成本销售折让商品损耗会员折扣促销让利店务管理能力店务管理能力房租税费水电费人员薪酬店铺防损2023/5/245零售店铺运营管理零售店铺运营管理标准化服务：环境管理流程管理人员管理营业前形象行为教育培训能力教育培训能力形象陈列氛围营业中销售管理销售技能服务标准货品管理陈列防损现金管理销售报表营业款信息管理会员资料库存报表安全管理人身安全防火防盗营业后考核标准安全库存备用金销售报表宿舍安全2023/5/246零售店铺运营管理零售店铺运营管理团队管理：组织架构目标管理人员管理岗位说明竞争机制激励机制人力资源管理能力人力资源管理能力岗位设置晋升标准愿景规划考核指标店铺文化能力的分享财富的分享绩效考核培训机制淘汰机制价值观的分享2023/5/247 标准化运营体系标准化运营体系 标准化服务体系标准化服务体系 标准化财务体系标准化财务体系 标准化商品体系标准化商品体系 标准化物流管理系统标准化物流管理系统电子商城客源聚积平台电子商城客源聚积平台网络化客源输送平台网络化客源输送平台 人性化的会员制度人性化的会员制度中央数据网络软件支持中央数据网络软件支持管理系统管理系统客户关系管理系统客户关系管理系统供应链管理系统供应链管理系统企业资源计划系统企业资源计划系统统一的品牌形象统一的品牌形象系统系统统一的商品配送系统统一的商品配送系统统一的市场营销系统统一的市场营销系统统一的标准培训系统统一的标准培训系统品牌优势品牌优势 管理优势管理优势客源优势客源优势技术优势技术优势洛丽塔连锁店铺运营系统洛丽塔连锁店铺运营系统2023/5/248培训教育系统支持培训教育系统支持2023/5/249促销支持体系简述促销支持体系简述 类型类型 目目 的的 监督策划监督策划 执行时间执行时间 执行人执行人 常规促销常规促销通过各类常规促销活动通过各类常规促销活动,确保单店每月业绩确保单店每月业绩,提提高获利能力高获利能力 总总 公公 司司市市场场部部 每月每月 终端人员终端人员节日促销节日促销针对节日购买热潮针对节日购买热潮,确定目标人群确定目标人群,提升单店业提升单店业绩绩,获得高额利润获得高额利润 各类节日各类节日 新品促销新品促销根据季节因素根据季节因素,通过新品促销通过新品促销,形成产品冲击波形成产品冲击波,提高市场占有率提高市场占有率新品上市新品上市季节变换季节变换主题促销主题促销大型活动大型活动,强势出击强势出击.大力度提升单店业绩大力度提升单店业绩,稳定稳定现有会员现有会员 每年二至每年二至三次三次 终端人员终端人员 +总部人员总部人员 公益活动公益活动提高品牌知名度提高品牌知名度,美誉度美誉度.提高单店当地市场占提高单店当地市场占有率有率 根据总公根据总公司策划司策划 年度策划支持年度策划支持2023/5/2410开业支持流程开业支持流程(开业阶段开业阶段)装修设计确认装修设计确认开业时间确定开业时间确定货柜、物品配送货柜、物品配送当地人员招聘当地人员招聘督导店内培训督导店内培训开业货品陈列开业货品陈列2023/5/2411营业阶段支持流程营业阶段支持流程(营业阶段营业阶段)区域经理巡店区域经理巡店业绩分析业绩分析人员销售培训人员销售培训货品陈列检查货品陈列检查店铺盈利分析店铺盈利分析企业总部支持企业总部支持2023/5/2412数据化和量化的监控与调整数据化和量化的监控与调整新店关键业绩指标新店关键业绩指标(客户开发数量客户开发数量商圈精耕细商圈精耕细作程度作程度新人培训次数新人培训次数)成长型店关键业绩指标成长型店关键业绩指标(单个员工产能单个员工产能/人员流人员流失率失率/业务量等业务量等)成熟店关键业绩指标成熟店关键业绩指标(市场份额占有率市场份额占有率/客户满客户满意度意度/成长空间成长空间)帮加盟商提高经营水平,同时对存在的问题作出预警提示!2023/5/2413I.FMI.FM 你的店与谁竞争，建立差异化的店铺品牌1、从顾客的角度看，你所提供的商品或服务是独一无二的2、从竞争者的角度看，你所提供的商品或服务是无法替代的如何建立具有竞争力的零售店铺如何建立具有竞争力的零售店铺2023/5/2414I.FMI.FM 经营决策经营决策 市场营销市场营销 服务创新服务创新 组织管理组织管理 市场应对市场应对基础理念基础理念 店铺文化店铺文化 价值观价值观 店铺形象店铺形象 人才质素人才质素 人生观人生观建立差异化模式的品牌店建立差异化模式的品牌店实实化化与与物物化化平平台台和和支支持持核核 心心 竞竞 争争 力力 的的 表表 现现 形形 式式经经 营营 者者 素素 质质与目标消费群沟通的知识库：店铺的核心价值与目标消费群沟通的知识库：店铺的核心价值基基础础和和保保障障核核 心心 竞竞 争争 力力 的的 构构 成成 转转 换换 层层载载 体体 层层 基基 础础 层层 人气人气顾客价值顾客价值顾顾客客产产品品价价格格便便宜宜促促销销 客客情情如何建立具有竞争力的零售店铺如何建立具有竞争力的零售店铺2023/5/2415您加盟的不是一个店铺，而是一套系统您加盟的不是一个店铺，而是一套系统您不是一个人在经营，而是一个团队在合作您不是一个人在经营，而是一个团队在合作您不是开一家店，而是开很多很多店！您不是开一家店，而是开很多很多店！结 语2023/5/2416Company 12023/5/2417