鸵鸟人工养殖教材.doc

特种养殖系列教材 鸵鸟人工养殖教材鸵鸟人工养殖教材鸵鸟皮开发潜力大根据最新消息，目前国内一张正常鸵鸟的生皮大概可值2000元至3500元。而国外一只150斤左右的鸵鸟，其皮可制67双皮鞋，最高价值可达7000美元，即56万元人民币。鸵鸟皮的潜在利用价值越来越被众多商家所重视。鸵鸟肉生产带出鸵鸟皮商机目前，全球市场对鸵鸟产品的需求呈现出供不应求的态势。现在世界上最大的鸵鸟生产国南非的鸵鸟存栏量一般稳定在30万40万只，年屠宰加工量18万20万只，仍满足不了国际市场对鸵鸟产品的需求。特别是近年来，在欧美市场，因疯牛病和口蹄疫的影响，鸵鸟肉更是供不应求。截至2002年底，我国鸵鸟存栏数超过20万只。全国已经拥有鸵鸟企业近500家。迅速繁殖的鸵鸟带动了制皮业的发展。中国鸵鸟养殖业协会杨副会长坦言道，随着人们生活水平的提高，消费需求也越来越上档次，鸵鸟皮因其柔韧光滑，皮质轻、耐磨，透气性好，毛孔花纹别具一格等特点，已被公认为是世界上最昂贵的豪华皮质之一，也成为品牌消费者特别是发达国家消费者追求的目标。鸵鸟皮优于鳄鱼皮据专家介绍，鸵鸟皮由于皮质中含有一种天然油脂，在寒冷的气候下不变硬、不龟裂，其拉力是牛皮的35倍。加工成皮鞋、皮带、皮包，价格十分昂贵，是优于鳄鱼皮的高档皮革。1只1214个月的鸵鸟可剥得114平方米的皮。在用途上，鸵鸟皮不仅可以用来制作皮衣，还可制作手提包和小箱包等。鸵鸟身高两米左右，它颀长的脚爪上大约厘米的小块皮可用来制作钱包、皮夹子等小皮具。目前用鸵鸟皮搭配设计的皮鞋售价在几万至十几万日元，比牛皮鞋高出几倍至十几倍。而用鸵鸟皮制作的包、袋、皮衣则格外名贵。据了解，制作一件长皮大衣需要.米长、米宽的皮面，需要取只鸵鸟的皮。由于制作这种皮大衣只用鸵鸟背部的皮面，一件大衣标价可高达几十万美元。虽然鸵鸟皮目前可发现制作各种商品，但其商业价值还有深挖的潜力。国际市场需求逐年上升据了解，鸵鸟皮在国际市场上的需求呈逐年上升趋势。仅日本市场每年消费达4万张5万张，日本女性视鸵鸟皮具有高贵和时尚的象征，90以上的日本女性拥有鸵鸟皮具，日本人还把鸵鸟皮用于高档轿车的内装璜材料。在美国，一年需进口90万100万张鸵鸟皮。据专家预测，今后35年中国可出口鸵鸟皮革10万张（相当于现在南非每年加工出口数量的13）。由于在国外穿用鸵鸟皮制品已成为显示身份的象征。加上鸵鸟皮加工成精品成革有一定的难度，其制品（皮衣、皮鞋、包袋等）的花色品种设计要求很高，造成了鸵鸟皮制品售价很高。幼鸵鸟皮肤型禽痘的防治我省某场于98年夏秋季节，一群8周龄幼鸵鸟暴发皮肤型禽痘，发病率高达74.5%，经采取严格的防治措施后控制了本病，现报道如下：禽痘是禽类常见的一种高度接触传染的病毒性疾病，对鸡和鸽的危害性较大，常见幼鸵鸟患此病。流行特点：禽痘病毒通常存在于禽落下的皮屑、粪便、喷嚏或咳嗽等排泄物中，传染主要通过皮肤或粘膜的伤口，某些吸血昆虫，特别是蚊子能够携带病毒这可能是夏秋造成幼鸵发生禽痘的一个原因。临床症状：首先在头部无羽毛部如眼睑、口角和耳孔周围等处发生一种灰白色的小结节、很快增大变为灰黄色芝麻、绿豆大小的痘疣，有的结节数目较多互相融合，形成大的痘痂，痂呈棕黑色干燥，表面粗糙不平，剥去痘痂，露出一种出血的陷凹。痂皮脱落后形成平滑的灰白色瘢痕而痊愈，眼睑发生痘疹的，由于皮肤增厚，可使眼缝完全闭合，如有细菌感染，初期呈卡他性结膜炎进而出现大量的浓性或纤维蛋白性渗出物。在腿、翅内侧和肛门等无羽毛部位也会出现痘痂，但病变不太明显。单纯皮肤型禽痘，全身症状很轻，如病变范围大表现精神沉郁，食欲不佳，体温升高，病程1540天。防治措施：加强饲养管理，保持良好的环境卫生，定期做好育雏舍和用具的清洁消毒，及时扑灭，驱赶蚊、蠓等吸血昆虫，可取得较好的预防效果，对病鸟的治疗，无特效药物，只能采取对症疗法。用消毒的镊子剥离痂皮后用0.1%KMmO4清洗12次，然后用2%碘酊消毒创面，如有眼睑肿胀鸟，用0.9%生理盐水冲洗，然后再涂红MS眼膏，2次/月，连用3至5天，同时饲料拌0.1%金MS。接种疫苗预防禽痘，实路证明有效，采用翼翅刺种法进行免疫，对动鸵鸟(46周龄)进行免疫接种，现无鸵鸟专用痘苗，采用鸡痘疫苗，用量是鸡的25倍，效果较好，接种710天观察有无“出痘”现象，以确定免疫效果，一般接种后1014天产生免疫力。浅淡鸵鸟的疾病防治鸵鸟原为一种野生鸟，最早驯养于南非和澳洲。尽管鸵鸟的人工饲养至今仅有10多年的历史，却已在世界各地得到迅速发展。在我国，1992年，广东率先从津巴布韦引进非洲鸵鸟，并饲养繁殖成功。目前，鸵鸟的饲养被列入三高农业项目正在神州大地搞得沸沸扬扬。不过，国人对鸵鸟的了解还较粗浅，尤其是对鸵鸟的疾病防治知之较少。鉴此，笔者对鸵鸟的疾病与防治作些介绍。一、健康鸵鸟的表现健康鸵鸟喜群居，经常奔跑跳跃，喜欢在潮湿的沙地上洗浴，正常粪便无臭味，无苍蝇聚逐。二、不同生长时期的疾病防治1育雏期：育雏期是各种疾病的易发期，是饲养成败的重要时期。在此时期导致雏鸟死亡的疾病主要是呼吸道感染。由于雏鸟对不良环境因素，特别是对潮湿和尘埃较敏感，往往由于空气污浊，地面垫料潮湿，室温过高或过低而诱发呼吸道感染，如曲霉菌病等出现一系列呼吸道症状，打喷嚏、咳嗽等，若发现及时，并采取适当措施消除诱因并使用抗生素治疗，预后一般良好，否则可导致死亡。因而，在育雏期必须有专人管理，24小时值班，随时注意雏鸟的精神状态和采食情况，发现问题及时处理；育雏室的垫料须质地松软，吸湿性好且不易产生尘埃，尽量减少应激因素的干扰。此外，应谢绝外来人员特别是其他禽场工作人员的参观，以杜绝病原的入侵。2育成期：这个时期鸵鸟生长最快，日增重可超过05公斤。在此时期常发的疾病有前胃积沙病和软脚病。前胃积沙病这是一种以吃进多量沙粒积塞在前胃内引起消化功能紊乱的疾病，可因营养不良导致心脏衰竭而死亡。其病因尚不清楚，可能与饲料中缺乏硒等某些微量元素有关。其主要症状表现为减食，随之消瘦。如发展成废食，则23天后便死亡，剖检可见前胃内积满沙粒，其重量多达45公斤。肠道粘膜充血。心肌萎缩、水肿，心脏脂肪消失。本病可采取以下措施进行防治：发病早期可实行限沙放牧，即在运动场上铺上硬塑料板，避免鸵鸟与沙粒直接接触。同时提高饲料质量，在饲料中添加硒等微量元素和多种维生素，并给予丰富的优质青料。在常发、多发本病的鸵鸟场，每隔几天于精料中添加一些轻泻药如石蜡油等，以促进体内多余的沙粒及时排出体外，达到预防本病发生的目的。重症病鸵可实行手术治疗。这在汕头已有手术治疗获得成功的经验。软脚病系由于生长过快，身体增重的速度超过双脚骨骼的生长和骨质的钙化速度，使双脚超负荷负重引起的。此时，一方面要限制饲料的配给量以控制生长速度。另一方面，在精料中添加钙磷等矿物质和维生素D等多种维生素，以促进骨骼的生长和骨质的钙化。此外应核查一下运动场地是否足够大以及饲养场的日光照情况。3成鸟：成鸟有很强的抗病力。但这并不等于养殖鸵鸟对疫病可以置之不理。近年来，广东佛山、江门、汕头均从南非进口的种鸟和鸟蛋中检出新城疫、禽白痢杆菌病和禽败血霉形体病的抗体。说明鸵鸟已感染上述病原，只是成鸟未见临诊症状而已，其对鸵鸟的生产力是否构成损失未有直接资料数据(编注：国内某些场饲养的鸵鸟已有新城疫的发生，造成较严重的经济损失)。随着鸵鸟的圈养，饲养方式的改变，上述病原是否将对鸵鸟构成直接威胁尚难预料。尽管如此，笔者认为鸵鸟饲养者仍不可大意，做好疫病预防如谢绝不必要的参观，饲养场门口设置消毒池等很有必要。据饲养员反映，成鸵可发生难产。主要系因受惊或环境噪音如新建鸵鸟场或场附近正在基建时机器发出的噪音等。对本病的预防在于消除诱因，为鸵鸟提供一个安静、空气清新的环境。保持雏鸵理想成活率的方法雏鸵鸟是指从出生到3月龄以下的小鸵鸟。雏鸟成活率低是困扰鸵鸟养殖业迅速发展的主要原因之一。我场通过几年来的摸索，近两年雏鸵鸟成活率都稳定在75以上。根据笔者几年的经验，谈谈保持雏鸵鸟理想成活率的一些方法和几点体会。一、设计育雏场舍要科学除达到常规设计要求外，我场的育雏舍和给饲棚的地面都是用陶地板砖（别名楼板砖、防潮砖，用陶泥烧成）铺设的。陶地板砖具有优良的吸湿、防潮、隔热性能，能保持地面干爽，可有效地避免雏鸵鸟的内脏低热症，而且它又特别防滑，能减少因滑跌而导致的雏鸵鸟的腿部畸形，地面清扫、清洗、消毒也方便。运动场纵向长为2030米，宽48米，纵向中部设计成一个低缓的斜坡，以锻炼雏鸟的腿力。运动场两头各l4的部分铺以10厘米厚的细沙。沙是用网孔为02平方厘米的铁网筛呈4050倾角筛过的。运动场中间的l2的部分让草自然地从簿的细沙下面长出草皮，嫩草能满足雏鸵鸟好啄的嗜好。这样，可有效地克服雏鸟前胃的沙积。二、执行消毒制度要严格消毒工作搞得好，就可以杜绝一切传染病源，是保证雏鸵鸟健康的重要条件。饲养人员必须用01的新洁尔灭溶液消毒双手，换鞋、更衣后，再脚踩消毒池进入饲养场内。青料洗净后用50100ppm的高锰酸钾溶液浸泡一会，白天和晚上饲喂雏鸵鸟用的水盘、料盘要轮换，每次用后需进行清洗，并浸泡消毒。及时清扫粪便，对饲养舍与给饲棚每天早晨、中午、傍晚应各清扫一遍。地面和1米高的墙壁每天要用01的消毒灵喷雾消毒一遍。育雏箱内作垫床用的麻包，署天每日应更换2次，冷天每日应更换1次，洗净的麻包要用0l02菌毒净浸泡消毒30分钟。饲养间和给饲棚关养雏鸵鸟1.52月后必须空栏、清洗、大消毒一次，并净化半个月，用3个浓度的福尔马林熏蒸消毒后再行使用。运动场细沙要经常翻晒和消毒。三、搞疾病防治要仔细13日龄的雏鸵鸟要用碘酒作脐部消毒，每天不得少于3次，对脐部收缩不良的雏鸟还应给脐部涂抹利福平软膏，以防脐炎。对雏鸵鸟畸形脚趾的纠正，在23日龄就应开始，常用捆绑纠正法。为不影响雏乌脚部血液流通和腿部发育，更换和放大脚环标记要及时。针对雏鸵鸟对新城疫易感，在雏鸵鸟的914日龄需接种NC系苗，过3周再加强免疫1次，然后每月接种1次（注：此免疫程序仅限于雏鸟期）。日常饲养管理工作中细心观察雏鸵的活动情况、精神状况、饮食和粪尿情况，按照早、快、严、小的原则，使疫病尽快得到控制，病雏得到及时治疗。四、提供生活条件要适宜适宜的生活条件是育雏成功的保障。1.温度：由于雏鸵鸟的保温能力和体温调节能力差，保育箱中的温度，在雏鸵鸟的头5日龄控制在3532，以后每周递降23，到9周龄时大致降到1820，保育室可以低保育箱6。冬春严寒时节育雏，保育室达不到要求的温度时，保育箱可采用高点温度育雏。2.湿度：刚孵出的雏鸟肌体中含有大量水份，适宜的湿度应有利于消肿，又不致于造成脱水，一般湿度控制在6070。在高温多雨时节要勤换麻包垫。3.通风：非洲鸵鸟有一个天生的膀胱，小便量很多。大量的排泄物可产生强烈的刺激性气体，对雏鸵鸟的眼睛，呼吸道都有危害。育雏室要保证通风良好，但一定要防贼风和穿堂风。4.光照：为保证6周龄以下的雏鸵鸟在夜间采食活跃，照明灯泡最好用100瓦的白炽灯。2月龄后，如果雏鸵鸟发育正常，夜晚可不开照明灯。5、密度：养15月龄以下的雏鸵鸟需要饲养舍的面积是1只平方米，养1.5月龄以上雏鸵鸟需要饲养舍的面积是05平方米。每群雏鸵鸟最好是812只，对及时发现发病个体，及时治疗病雏有利。五、饲养方法要恰当恰当的饲养方法是雏鸵正常生长发育的先决条件。1.开水开食：雏鸵鸟出壳后的头35天可由卵黄提供营养，一般我们在雏鸵鸟第3日龄开始供给饮水和饲料。如果同一批出壳的雏鸟有几只的话，一般其中会有雏鸟带头饮水采食。对某批只孵出一只的情况，有时需诱导采食。到5日龄时，新生雏鸵鸟可放出保育箱，采食饮水由大点的雏鸟来引导，开食的青料一定要细切，青料太干时，可用水润湿后再拌入精料中。最初的35天给新生雏鸵鸟饮用35的多维葡萄糖水。2饲喂：饲料要少喂勤添，特别是高温潮湿季节，更应勤添换。雏鸵喜吃青绿饲料，一般采用往精料中多次拌入青料的方式来提高雏鸵鸟的采食量。雏鸵鸟利用粗纤维的能力差，给2月龄以下的雏鸵鸟饲用苦荬菜、小白菜、通菜（藤莱或空心菜）、春色叶、香荬叶等；而不用禾本科牧草，怕引起消化不良。饲用雏鸵鸟的青料最好不用红薯叶，因红薯叶生风止气，对体质欠佳的个体不利。3.全面平衡的营养：有条件的场家最好生产雏鸵鸟专用的全价料，我场给雏鸵鸟饲用的是肉仔鸡料，雏鸵鸟也取得了令人满意的生长效果。为保证雏鸵鸟能健康成长，饮水中经常添加多种维生素，加速补14、速效15等，还要定期搞高锰酸钾、亚硒酸钠和硫酸锌饮水，以增强雏鸵鸟的体质，同时防止由这方面因素引发的腿病。在冬季，因日照时间短，要注意给雏鸵鸟补充Va、Vd，以防冬季最易发生的软骨病。六、过度性的工作要搞好过渡性工作搞得好，就可以减少雏鸵鸟的应激，从而减少损失。首先，要有足够的耐心搞好雏鸟的开水开食工作。开好食后又要注意10日龄左右的雏鸟出现的补偿性进食现象，如果控制不好，雏鸵鸟最容易在这一阶段发生严重腹泻。一般采用缓慢加料的办法、让雏鸵鸟平平安安地渡过这多事之秋。如已出现拉稀，可给雏鸵鸟口服腹可安、黄连素、痢特灵、氰霉素等均可止泻，如腹泻严重的，同时还要口服药用炭（木炭粉）。增加雏鸵鸟的活动范围和运动时间要循疗渐进，延长雏鸵鸟与细砂接触的时间也要循序渐进。20日龄之前雏鸵鸟最好不要与沙接触。20日龄左右，开始在雏鸵鸟休息的办法，增加其运动量，缩短每次放鸟的时间。就这样采取勤关勤放的办法，让雏鸵鸟渐渐地习惯有沙的环境。当雏鸵鸟可在沙地上自由运动时，可把供雏鸵夜晚休息的麻包拿掉，再把垫床的沙加厚一点。但必须注意，给饲给水的地方，绝对不要有沙，因雏鸵鸟最喜食地面上的饲料和水盘周围的脏沙。当搞好以上工作后，接下来的转群和转料的工作就比较容易些了。雏龄小，转群越要小心，为使雏鸵鸟应激小些，提倡整群转，赶群转栏比一只只抓要好。确实要抓，也要先抓大点的雏鸵鸟，再抓小点的雏鸵鸟。2月龄以后，给雏鸵鸟饲用的全价料要过渡到中鸡料。转料要采用三三制，即先换l3的中鸡料，饲用35天，再换成23的中鸡料，饲用35天，然后全部用中鸡料。转料突然会引起采食下降，转栏与转料千万不可同时进行。鸵鸟养殖离产业化有多远？新视点：鸵鸟养殖离产业化有多远在刚刚结束的2004年世界鸵鸟发展大会上，专家预测，我国中西部地区将成为国际性鸵鸟主产区，鸵鸟产业的发展将成为西部农民增收的新亮点。一养鸵鸟赚不赚钱?“我养鸵鸟赚了钱。”杨结义是陕西省铜川新区阿堡寨村的一个普通农民，养了两年鸵鸟的他给记者掰着指头算起了账：“前几年，俺家种过葡萄，赔了；又种了4亩苹果树，可苹果价格也一个劲落，1斤只卖到4毛钱；种粮食1亩地也就挣200多块。”杨结义在自家的7亩地上费尽了心思，可一年到头总是入不敷出。“2002年俺试着养了15只鸵鸟，那一年下来，每只净赚了500元！”对于许多人而言，鸵鸟还比较陌生，相比传统养殖，为啥养鸵鸟能赚钱？耀州区土桥村的能人赵志忠向记者拉呱起自己的“鸵鸟经”：“我们这里干旱缺水，沙荒地多，而鸵鸟喜干旱，需在沙地活动；鸵鸟以草食为主，耐粗饲，年饲养成本才400多元；鸵鸟生长快，一年就可出栏，能长到90多公斤；养鸵鸟利润高，商品鸵鸟每公斤能卖12元，比养猪、养牛都划算。”2002年，养了10多年猪的赵志忠承包了村里十几亩山地，改养鸵鸟，他养的100多只鸵鸟一年就赚了5万多元。应该说，鸵鸟养殖利用了西部饲草、土地、气候和劳动力等方面的特点，切中了农民增收和西部自然资源的结合点。正如中国农林水利工会的调研报告指出，鸵鸟养殖把西部诸多不利因素变成有利因素，是带动西部农民增收的新亮点。然而，一哄而上的“炒种”热曾给这一产业蒙上阴影。1995年，一只种鸵鸟竟被炒到了40万元。但由于技术和市场不成熟，许多企业栽了，一些农民也跟着遭了殃。“炒种”炒不火鸵鸟市场，鸵鸟养殖要立足实实在在的产业发展。鉴于此，陕西农垦总公司一直把产业化看成头等大事，他们连闯引种、产蛋、孵化、育雏、饲养、防疫六大难关，孵化率达到90，小鸟成活率达到90。目前存栏商品鸵鸟达2万只，存栏种鸵鸟7000只，规模达到了亚洲第一。二代养制破解产业难题鸵鸟产业要尽快做大做强，不仅要依靠龙头企业的带动，更要把鸵鸟养殖推广到农村的千家万户。但长期以来，农民既是生产者，又是经营者，千家万户非常分散，接受一个新兴产业谈何容易。如何破解这一产业化难题？“关键是建立一个合理的商业模式，让农民回归单一的生产者职能，只承担最擅长的养殖工作。”陕西农垦总公司总经理杨浩民分析，农民搞鸵鸟养殖，技术简单，粗放易行，但鸵鸟屠宰加工和产品开发却不可能让农民自己搞。陕西农垦的办法是：走“公司农户”的产业化之路，靠代养制激活农民养殖鸵鸟的积极性。代养制即将雏鸟交给代养农户饲养，达到屠宰体重后公司统一收回，代养户每只可净赚500元左右。另外，公司实行统一品种、统一饲料配方、统一防疫、统一技术、统一销售服务，从源头上保证了鸵鸟肉的高质量，使农村千家万户的分散经营向规模化、集约化、产业化、标准化、商品化过渡。代养制让许多农民尝到了甜头。作为陕西农垦的第一批代养户，阿堡寨村的杨选民说：“公司统一定价收购，我们不用担心销路了；公司统一防疫、治病，不用担心技术问题没人管了。”从2002年至今，杨选民已经养了近400只鸵鸟，去年他投资建起了3个火炕温棚，6个成鸟场，今年准备再养300只。记者了解到，由于大户的示范作用，不少农民纷纷提前建好了圈栏待养雏鸟。短短几年，陕西农垦的鸵鸟养殖户达到了1300个，代养出商品鸵鸟13万只。三产业化之路有多远？产业化离不开市场的支撑。目前，鸵鸟市场最大的问题是消费者对鸵鸟产品的认知度差。鸵鸟肉被誉为21世纪的健康食品，但在中欧和东欧，仅有9的消费者了解鸵鸟肉的优点。在我国，了解鸵鸟产品的人更少。因此，鸵鸟产品市场开拓、推广的任务还很艰巨。价格是另一方面的问题。目前国内市场上鸵鸟肉的价格是牛肉的25倍3倍，要使鸵鸟肉进入寻常百姓家，真正打开国内市场，需要生产企业和养殖户进一步提高养殖技术，降低生产成本。对于许多代养鸵鸟的农户来说，资金短缺也是个问题。鸵鸟适宜集中饲养，按每户养10只来算，光押金就要5000多元，饲养成本也得近5000多元。在一些信用社，农民搞传统养殖贷款容易，而养鸵鸟很难贷到款。这给代养制的推广带来了一定阻力。虽然鸵鸟养殖有诸多优势，但在国内的规模推广毕竟刚起步，一些技术问题还有待进一步完善。比如有的养殖户反映，不同批次的幼鸟有的成活率高，有的却很低；现有的禽类疫苗对鸵鸟的疫病防治是否有效等。作为一个新兴产业，鸵鸟产业的发展壮大，需要龙头企业的努力，也需要政策的扶持。雏鸵鸟卵黄囊炎的诊治一、病因 1、垂直感染种蛋在产出过程中或产出后受到粪便污染，在鸟蛋的温度降至环境温度过程中，污染蛋壳表面的细菌穿过蛋壳进入蛋内，被感染的种蛋有的在孵化后其胚胎死亡，出壳后雏鸟常在某种诱因的作用下，引起卵黄囊感染发病。 2、后期感染在污染的环境中，鸟经常与细菌接触致病性或条件致病性的菌株，在鸟抵抗力降低时，就会侵袭鸟体，引起发病。 二、临床症状病鸟精神沉郁，减食或停食，羽毛松乱，闭目呆立或蹲地缩成一团，软弱无力，行走不稳，脚干瘪，脐部红肿（个别脐部留有硬结，内有灰白色干酪样物），拉灰白色泥状粪便，幸存者感染卵黄吸收不良，消瘦，生长发育停滞，食欲不振，最后因衰弱而死亡。 三、病理剖检卵黄膜变薄，卵黄由正常的浅黄色变为黄绿色粘稠囊液，混有颗粒的混悬液或干酪样的团块，个别病雏卵黄囊破裂，腹腔积大量卵黄液，有恶臭气味，十二指肠粘膜充血、增厚，其它器官无明显病变。 四、综合防治措施1、雏鸵刚从孵化室转入育雏室时，用碘酊对其脐部消毒并肌注广谱抗生素药液。 2、搞好消毒卫生，加强饲养管理，将发病雏鸟转舍，彻底清除鸟舍的粪便和其他污物，并用水冲洗干净地面（水泥地面）、鸟舍、墙壁，然后用12000百毒杀喷雾消毒，改善饲养管理，供给优质青料和全价精料，鸟舍密度适宜，光照充足，保持室内清洁干燥，及时通风换气，做好场地定期消毒。 3、严格处理病死鸟，对发病鸟，立即隔离饲养，并对症治疗，对不能治愈和病死鸟及其污染物运送至指定地点进行深埋或焚烧处理。 4、药物治疗： 氟哌酸1片/次只，连用3天，停2天再喂3天。 复方禽菌灵拌料，每40千克饲料拌一袋，连用3天，投药数天后，除个别严重病例死亡外，其余雏鸟完全康复。 非洲鸵鸟的孵化技术非洲鸵鸟是世界上体型最大的鸟之一，身长可达1.8m，头高2.6m，体重可达130kg。如今美国、加拿大、英国、中国和其他一些国家都在从事这一新兴家禽饲养业。现就对非洲鸵鸟的孵化技术浅谈如下。 1 种蛋的收集与储存 一般雌鸟比雄鸟先进入发情期，因此早期下的蛋一般不育。雌鸵鸟一般在交配一周后开始产蛋。种蛋必须来自优良、健康的鸟群。挑选种蛋时，先将薄壳蛋、砂壳蛋、钢皮蛋及过大、过小、过扁、过圆、污染面积过大的种蛋挑出。对刚产出的种蛋不宜马上入孵，要贮存24h以上，但最好不要超过6d，保存的温度以15为宜。若保存期超过6d，需要降低温度，保存种蛋的相对适宜湿度为70%80%，并注意贮存室的通风。种蛋保存时，应大头朝下，每天翻动1次。 2 建立完善的卫生消毒措施 每2天用消毒液擦鸵鸟蛋贮藏室地板一次，隔2周全面清洗，消毒，并用福尔马林溶液进行熏蒸。鸵鸟产蛋时，饲养员要用消毒纱布接住，然后送孵化室消毒，消毒剂每立方米用福尔马林42mL，高锰酸钾21g，熏蒸30min。如果没有接住，用经消毒液浸泡的纱布擦去表面脏物，马上送孵化室消毒。入孵之前，用消毒药（温度不要超过40）浸泡2030g，然后用消毒过的干纱布擦干种蛋即可入孵。孵化室地板每隔2d用消毒药拖擦一次，墙壁、天花板每半个月用消毒药喷洒一次，一个月进行全面清扫一次。每次孵化之前，孵化机内外及表面要用消毒药擦拭一遍，并用福尔马林熏蒸消毒。 3 孵化条件 3.1 适宜的温度 经验表明，室温在1825时，如果采用恒温孵化法，孵化温度控制在37效果最好，随着室温的升高，孵化温度可适当降低。也可采用变温孵化法，将孵化期分为前期、中期或后期，温度可分别控制为36.5、36、35.5，其相应相对湿度分别为22%、23%、25%。并且种蛋可按大、中、小或重、中、轻三个档次，实行分机孵化，能提高孵化率和健雏率。 3.2 合适的湿度 对于恒温孵化法，前期孵化湿度可控制在20%25%，转入出雏机湿度应相对提高，通常为30%40%，后期湿度相对较高会造成鸟啄壳.死胚蛋明显增多。 3.3 合理通风与晾蛋 胚胎发育需要新鲜的空气和充足的氧气，二氧化碳和各种有害气体不要超标。因此，应定期通风换气。鸵鸟蛋的体积较大，蛋壳较厚，尤其后期产热较多，应注意晾蛋。 3.4 正确的孵化操作过程 入孵时，一定要使鸵鸟蛋的大头朝上，依贮存期、产蛋期分清批次，认真记录，尽量不用混孵，以免造成出雏的混乱；孵化过程中要翻蛋，每隔23h翻蛋一次，翻蛋角度以90110为宜；孵化程序为：蛋的挑选消毒贮存室孵化室入孵消毒出雏发雏作业，避免交叉感染。鸵鸟烟曲霉感染病例1 发病情况 某动物园饲养鸵鸟18只，8月龄，自某养殖场购进。4天内发现鸵鸟死亡6只，曾用青、链霉素等抗生素治疗无效。发病率33.3%，病死率100%。2 临床症状和剖检病变 病鸵鸟精神不振，食欲减少，羽毛松乱，干燥无光泽，消瘦，排稀便。剖检见喉头充血，气管轻度充血。肺、气囊、肠系膜、小肠浆膜出现粟粒大小灰白色小结节，质地较硬且具有韧性。气囊增厚混浊，结节散在分布；肺脏结节分布密集，犹如“孵房”； 肠系膜、小肠浆膜结节散在分布；肝脏瘀血，形成融洽性灰白色大结节或坏死灶；小肠臌气、菲薄；心肌质地柔软、色苍白；脾稍肿大、瘀血。3 实验室检验(1)无菌取肺、气囊、肝病变结节接种马丁肉汤、厌气肉肝汤和普通琼脂斜面，37培养48 h，结果细菌培养阴性。(2)取肺部病变结节置于载玻片上，滴加适量10% KOH溶液并加盖玻片，可见呈分枝的有隔菌丝，菌丝的细胞壁表现平行状。(3)取肺、气囊的结节分别接种沙堡劳氏、含氯霉素沙堡劳氏平皿和斜面培养基，于25和37培养2472 h，每日仔细观察菌落生长情况。结果菌落在25可生长，在37迅速生长，菌落初扁平，并渐广铺，先绒球状后逐渐至茸毛状或绒毛状，初呈白色，未发现孢子；后呈绿色，时间延长绿色变深，发现分生孢子结构；菌落背面无色，不能向培养基下生长。在斜面沙堡劳培养基可沿着试管壁生长，菌丝充满试管，呈絮状。取菌落涂片，伊红染色镜检，见菌落由平行分生孢子链组成，穗柱状、密集、竖立，分子孢子梗短、壁光滑，分生孢子从小梗生出，呈球形、刺毛状；基质菌丝和气生菌丝的分枝，有隔或无隔，上部渐粗大而形成瓶状顶囊。分离菌菌落特征符合烟曲霉的形态和培养特性。4 诊治 根据发病情况、临床症状和剖检变化以及实验室检验，此次病情诊断为烟曲霉感染，立即采取以下措施：(1)清理垫料，铲除运动场表层土。(2)用2%烧碱液清洗饲槽、饲养工具、舍内地面和墙壁，再用清水清洗，接着每天用0.5%硫酸铜溶液冲洗，每天1次，连用5天。(3)每只鸵鸟口服0.5%硫酸铜溶液10ml，每天1次，连用5天；口服制霉菌素100万IU，每天1次，连用5天；饲料中添加维生素C，连用20天，加强饲养管理。4个月后，未再发现新病例。此次病情在鸵鸟引进后4天就发生，故推测患病鸵鸟可能为引进前已感染，因调运和环境变化等应激因素影响而突然发病。对引进场进行追踪调查，表示近年常出现散在发病死亡情况，且一直未找到病因，经此次病情确诊启发，该场采取加强饲养管理和防治等一系列措施后，散在发病死亡情况停止，佐证推测是正确的。提示在引进或调运禽类时一定要了解引进场情况和采取必要的抗应激措施，以预防发生病情；发生烟曲霉感染时采取口服0.5%硫酸铜溶液和制霉菌素治疗效果好。浅淡鸵鸟疾病防治目前，鸵鸟饲养正成为一个热门行当。不过，人们对鸵鸟的了解还较粗浅，尤其是对鸵鸟的疾病防治知之较少。育雏期育雏期是各种疾病的易发期，是饲养成败的重要时期。在此期导致雏鸟死亡的疾病主要是呼吸道感染。由于雏鸟对不良环境因素，特别是对潮湿和尘埃较敏感，往往由于空气污浊，地面垫料潮湿，室温过高或过低而诱发呼吸道感染，如曲霉菌病等出现一系列呼吸道症状，打喷嚏、咳嗽等，若发现及时，并采取适当措施消除诱因并使用抗生素治疗，预后一般良好，否则可导致死亡。因而，在育雏期必须有专人管理，24小时值班，随时注意雏鸟的精神状态和采食情况，发现问题及时处理。育雏室的垫料须质地松软，吸湿性好且不易产生尘埃，尽量减少应激因素的干扰。此外，应谢绝外来人员特别是其他禽场工作入员的参观，以杜绝病原的入侵。育成期这个时期鸵鸟生长最快，日增重可超过0.5千克。在此时期常发的疾病有前胃积沙病和软脚病。前胃积沙病 这是一种以吃进多量沙粒积塞在前胃内引起消化功能紊乱的疾病，可因营养不良导致心脏衰竭而死亡。其病因尚不清楚，可能与饲料中缺乏硒等某些微量元素有关。其主要症状表现为减食，随之消瘦。如发展成废食，则23天后便死亡，剖检可见前胃内积满沙粒，其重量多达45千克。肠道粘膜充血。心肌萎缩、水肿，心脏脂肪消失。本病可采取以下措施进行防治：发病早期可实行限沙放牧，即在运动场上铺上硬塑料板，避免鸵鸟与沙粒直接接触。同时提高饲料质量，在饲料中添加硒等微量元素和多种维生素，并给予丰富的优质青料。在常发、多发本病的鸵鸟场，每隔几天在精料中添加一些轻泻药如石蜡油等，以促进体内多余的沙粒及时排出体外，达到预防本病发生的目的。重症病鸵可实行手术治疗。这在汕头已有手术治疗获得成功的经验。软脚病 系由于生长过快，身体增重的速度超过双脚骨骼的生长和骨质的钙化速度，使双脚超负荷负重引起的。此时，一方面要限制饲料的配给量以控制生长速度。另一方面，在精料中添加钙磷等矿物质和维生素D等多种维生素，以促进骨骼的生长和骨质的钙化。此外应核查一下运动场地是否足够大以及饲养场的日光照情况。成鸵成年鸵鸟有很强的抗病力。但这并不等于养殖成年鸵鸟对疫病可以置之不理。近年来，广东佛山、江门、汕头均从南非进口的种鸟和鸟蛋中检出新城疫、禽白痢杆菌病和禽败血霉形体病的抗体。说明鸵鸟已感染上述病原，只是成鸟未见临诊症状而已，其对鸵鸟的生产力是否构成损失未有直接资料数据目前，国内某些场饲养的鸵鸟已有新城疫的发生，造成较严重的经济损失，应引起广大驼鸟饲养场（户）的高度重视。随着鸵鸟的圈养，饲养方式的改变，上述病原是否将对鸵鸟构成直接威胁尚难预料。另外，成鸵可发生难产。主要系因受惊或环境噪音如新建鸵鸟场或场附近正在基建时机器发出的噪音等。对本病的预防在于消除诱因，为鸵鸟提供一个安静、空气清新的环境。提高鸵鸟育雏成活率一、选择优良种蛋入孵对过大、过小、沙壳、刚皮、软壳蛋不能入孵。实践证明，孵化率高的雏鸵易培育。要提高孵化率，就要有责任心强的孵化人员，性能良好的孵化机，还要养好种鸵鸟，尽量缩短种蛋存放时间，一般存放时间不超过7天，种蛋入孵前按消毒制度严格消毒。二、选养体质健壮的雏鸵健壮的雏鸵应是精神活泼、绒毛洁净、体大、头大、脚粗，腹部大小适中，出壳时间正常，根据体重大小适时分群饲养，以每群2530只为宜，对歪头、跛行、肚皮大、血脐等低劣的雏鸵要及时淘汰。劣质雏鸵，很难饲养成功且体弱多病，成为潜在传染源，严重威胁健康雏鸵，易引起全群患病。三、健壮雏鸵进行暂养雏鸵出壳后放进育雏室先暂养一天，不论大小，只需保温并适当通风和给予必要的脐部消毒处理，保温灯或保温伞下温度控制在3336，以后每周降2，室温1周内保持在24以上。舍内相对湿度5570左右，应根据雏鸟在孵化出壳所表现出的水肿情况适当调整。一天后开始供水供料。四、饮水和开食雏鸟饮用0.1电解质溶液（水温在35左右）让其自由饮水，对不会饮水的可将头部按下强迫饮水，如此调教几次后雏鸵便学会饮水，饮半小时后开食，其方法是在育雏垫料上放几个浅塑料食盘，里面撒全价育雏粉料拌和切碎的优质细嫩鲜草，让雏鸵自由采食。对不会吃料的鸟群，可采用人工诱导采食。其方法是：将一只已学会采食的健康雏鸵，经过严格消毒处理后放入鸟群，鸵鸟模仿能力极强，很快学会采食。五、饲喂次数刚出壳小鸵鸟消化机能不健全，应少喂勤添。17日龄吃料少，每天喂67次，其中晚间2次，720日龄每天喂56次，其中晚间12次，2030日龄每天喂45次，其中晚间1次，13月龄每天喂4次。日粮配合为全价配合粉料。青料为优质细嫩青草，精料与青料之比为1：12，将其拌和饲喂。六、饲养密度饲养雏鸵鸟要保持适宜密度，室内面积按月龄不同，分别为160日龄以内0.6平方米/只，61180日龄以内23平方米/只，运动场面积48平方米/只。随日龄的增长，要酌情减小饲养密度，否则易出现个体大小不均；部分鸵鸟营养缺乏引起脱毛，环境卫生不良诱发其他疾病。七、保温温度是培育小鸟的重要条件，雏鸵鸟被毛疏短没有绒毛，缺乏皮下脂肪，保温和调节体温能力差。因此，环境温度波动，将直接影响其体温。温度适中，雏鸵鸟安静无声，精神活泼，分布均匀；温度偏高雏鸵叫声短促，行动不安，远离热源；温度偏低，则叫声低沉，音节拖长，拥挤成堆，紧靠热源。雏鸵鸟出壳后第一周，完全饲养于保温箱内。第二周龄，白天可定时打开保温箱门，让雏鸵鸟在育雏室内运动、采食、饮水，晚上将雏鸵鸟全部赶入保温箱内保温休息，此时注意育雏室外的温度。雏鸵鸟三周龄后，将保温箱移走，直接用红外线灯泡保温，保温区内应用草垫或木板垫底，以注意地面保温，在其上覆盖麻袋及消毒白布，防止雏鸵鸟着凉，并适时赶入运动场放牧。雏鸵鸟保温时间一般为2个月。八、通风换气雏鸵鸟生长发育快，新陈代谢旺盛，室内易产生氨气、硫化氢、二氧化碳、甲烷、粪臭素、尘埃等多种有害物质，鸵鸟对呼吸道疾病抵抗力较差，易诱发呼吸道疾病。因此要适时进行通风换气，保持室内空气清洁新鲜，如果温度偏低，可添加保温灯。九、搞好日常卫生地面应保持干燥，运动场要排水良好，地面潮湿适宜病原菌的生存和繁殖。不喂发霉饲料和不用发霉垫料，以减少鸵鸟发生曲霉菌病，育雏舍与运动场要天天打扫，垫料消毒、垫平、清洁干净，经常更换，食槽要经济清洗消毒，饲料与饮水要清洁卫生，场地要定期消毒，粪便要堆积发酵，以杀灭病原菌。十、疾病防治需要强调的是预防疾病最有效的手段是：建立建全完整的防疫、保健程序，严格执行各项防疫制度。 鸵鸟霉形体病的诊治鸵鸟的霉形体病是一种以慢性呼吸道症状为主的鸵鸟传染性疾病，一般是采取隐性感染， 但由于饲养条件不良，或者其它细菌、 病毒等微生物的混合感染，则发生严重的呼吸道障碍，明显发病。 本病常见于大肠肝菌病、传染性支气管炎、喉气管炎及传染性鼻炎混合感染,其流行范围较广，发病率较高， 难以在短时间内治愈，给养鸵鸟业带来了危害。本病在慢性发病的过程中,虽不如烈性传染病那样造成大批的死亡。 但能使鸵鸟的生产性能下降，孵化率降低，幼鸵鸟的成活率受到严重影响等， 从经营管理角度来看，总的经济损失是很高的。 并且通过感染鸵鸟所产的代菌卵能将病原体传递给幼雏， 使本病在场内代代相传， 一时难以清除。因此，饲养鸵鸟的同行要引起广泛的重视。 一、临床症状病鸵鸟流鼻汁、打喷嚏，炎症延至下呼吸道时气喘，有气管罗音、咳嗷、眼睑肿胀、眼球突出、失明， 病鸵鸟喜欢咂叭嘴。 个别鸵鸟颈部肿大直径约810 厘米，但不影响采食饮水，也没有出现呼吸障碍， 经服药几天后消失，母鸵鸟产蛋率下降。在幼鸵鸟感染上严重的Ms、不仅会造成腱鞘炎和关节炎，还会导致全身性疾病。Mg偶尔会引起鸵鸟的神经症状。(Mg：败血霉形体、Ms：滑液嗉霉形体二、尸体剖检喉头、气管、鼻腔内有渗出物；气管粘膜肥厚， 多数死鸵鸟眶下窦肿大，窦内可见粘液及干酪样物， 气囊混浊，囊壁增厚、肺充血、 气管中心周围发生炎症。气嗉有黄色泡沫、陈旧的病灶有干酪样块状物附着。 腹部气囊也有同样的病变。有合并感染的鸵鸟、前骨、肝脏、心脏、 肠道有出血变化。有的幼鸵鸟关节肿大，滑膜炎增多三、诊断根据流行情况， 临床症状及病理变化可初步诊断，但进一步的确诊必须进行血清学的检查及病原的分离。血清学的检查对本病是较为可靠和准确的诊断方法。