DB51∕T 786-2008 雅南猪(四川省).pdf

TCS:65.020.30 B 43 备案号23060-2008DB51 四, 省也ETJ 方标准DB511T786-2008 代替B05100B43020-89雅南猪Yanan Pig 2008-06-06发布2008-06-15实施四川|省质量技术监督局发布目;欠DB51/T786-2008 代替805100843020-89II l范同. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2产地与分布. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3体刑外貌. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4生产性能. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5性能测定.2 附录A(规范性附录)性能测定技术规范.3 A.l 体长. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 A.2胸固. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 A.3体重. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 A.4 HI司体重与屠宰率. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 A.5瘦肉率. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 A.6背瞟厚度与眼肌面积. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 DB51/T786-2008 代替B05100B43020-89目IJ1=1 本标准代替OB/5100B 43020-89 雅南猪本标准为OB/5100B 43020-89 雅南猪修订版本标准的主要变化是取消了1989年版标准的分级评定、检验方法，并相向删除了附录A评分计算对照表、附录B雅南猪种猪评定登记表、附录C雅南猪饲养水半表，修订和增补了生长发育重要阶段的体重与体尺、繁殖、肥育、嗣体品质等性能测定指标。与前版标准比较，减少了种猪分级评定程序，二史力U简明、实用O本标准接GB/Tl.1 -2000 标准的结构和编写规则和GB/Tl.2 -2002 标准化工作导则第2部分:标准中规范性技术要素内容的确定方法进行编制。本标准的附录A为规范性附录。本标准出四川省畜牧食品局提出并归-L本标准由四川省质量技术监督局批准发布O本标准由四川省畜禽繁育改良总站、j共雅县畜牧食品局、邱峡市农村发展局起草。本标准起草人:林小伟、曾仰双、刁运华、廖志明、;李远忠、李良权、刘文其。本标准1989年首次发布，2007年第一次修订，内本标准发布之日起，原OB/5100B43020-89雅南猪|叫时作废。II 雅南猪1 范围本标准规定了雅由猪品和1I的特征特性和生产性能。本标准适用于在由猪品种鉴定、选育、科研、生产等。2 产地与分布DB51/T786-2008 代替805100843020-891在南猪主产于川西南的工ll味山系及青衣江流域的洪雅、丹棱、名山、工日II味、健为和荣县等县(市), 分布于东坡、彭山、雨城、甜江、夹江、峨J:!l，马边、金口河、沐川等县(市、区)。3 体型外貌全身被毛黑色，体型较大，体躯较长:头大小适中，向部做尸门，口岔较深，耳中等大、下乖;肩音15较平窄，后躯稍倾斜，腿臀欠丰满，四肢结实，乳头7对8对，排列均称。4 生产性能4. 1 体尺、体重休尺、f木重见表1:表1体重体尺(群体均值)泣斗L二月龄六月龄成年体重体重体长体重胸闷体长Ckg) Ckg) (cm) Ckg) (cm) (cm) 母猪8. 5 33. 0 75. 0 99.4 112.4 115.7 公猪9. 0 35. 0 79.0 105. 6 114.2 123. 3 4. 2 繁殖性能繁殖性能见表2:表2繁殖性能(群体均值)胎次项同指标总产仔数(头)8. 5 活产仔数(头)7. 5 初产窝重Ckg)7. 6 30日龄头数(头)6. 5 窝重Ckg)30. 3 二产总产仔数(头)9. 5 活产f于数(头)8.5 续表2二产一产以上4. 3 肥盲测定性能肥育测定性能见表3:项目起始重Ckg)结束重Ckg)饲养天数(天)日增重Cg)料肉比4. 4 同体品质同体品质见表4:工虫日宰前重Ckg)月同体重Ckg)背瞟厚Ccm)H民肌面积(cm2)后腿比例C %) 屠宰率C%) 瘦肉率C%) 5 性能测定按附录A规定的方法测定。窝重Ckg)30口龄头数(头)窝主Ckg)总产仔数(头)活产子数(头)窝重Ckg)30U龄头数(头)窝重Ckg)表3肥育测定性能(群体均值)表4嗣体品质(群体均值)DB51/T786-2008 代替805100843020-898. 5 7. 5 32.1 10. 9 10. 0 9. 5 8. 5 35. 0 指标10. 5 80. 0 140 496 3. 95 才司;80.0 53. 0 4.1 22. 0 14.9 66.2 43. 0 2 DB51/T786-2008 代替805100843020-89A. 1 体长附录A(规范性附录)性能测定技术规范内耳根连线中点沿背线军尾恨处的长度(软尺测量)0 A. 2胸围在肩甲骨后缘作垂直线绕体躯一周的长度(软尺测量)。A. 3 体重2月龄、6月龄称重测量，成年猪称重测量或用猪体重(kg)胸国(cm) X体长(cm)/15200 公式估测。A. 4 同体重与屠宰率月同体重:为眉宇放血除毛后，去掉头、蹄、尾和|与脏(保留板油、肾脏)后的月同体重量。屠宰率为月同体重占宰前休重的比例。A. 5 瘦肉率子工剥离半嗣体，按瘦肉、脂肪、皮、骨四部分称重，瘦肉占四部分总量的比例。A. 6 背瞟厚度与眼肌面积背腰厚度:肩部最厚处、最后肋骨处、腰荐结合处二点背瞟厚度的平均值。g肌面积:最后肋骨处背最长肌横断面由和(，用眼肌高度(cm)X g肌宽度(cm)X 0.7公式计算。3