DB65∕T 2835-2008 红枣矮化密植丰产栽培技术规程(新疆维吾尔自治区).pdf

ICS65.020.40 860 句古电E二1千斗T筑、.J:DB65 新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T2g3r-2007 红枣矮化密植丰产栽培技术规程The Rule ofTechnology for Under Dwarf and Close Planting Cultivation in Red Jujube 200R-02-0 1 :发布2008-03-0 J实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布DB65/T2835-2008 目IJ言本标准依据GB/T1. 1一2000(标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则编写。本规程由新疆农业科学院提出。本规程由新疆维吾尔自治区林业厅归口。本规程起草单位:新疆农业科学院园艺作物研究所。本规程起草人:郝庆杨波3DB65/T2835-2008 红枣矮化密植丰产栽培技术规程1 范围本标准规定了红枣密植栽培的术语和定义、种植环境、育苗、建园、树体管理、士肥水管理、有)，生物防治、采收各项栽培技术要求。本标准适用于(1.5-2)mX (34) m, 定植密度在12002220株/hm2的红枣密植园的生产与管理。本标准适用于新疆南疆地区和吐哈盆地部分地区。2 规范性引用文件2. 1 规范性F列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随而所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各万研究JL否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。2. 2 引用文件F列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。NY/T 496 肥料合理使用准则通则GB 15618士壤环境质量标准GB 18406. 2 农产品安全质量无公害水果安全要求GB 2772林木种子检验规和GB 3059环境空气质量标准GB 4285 农药安全使用标准GB 5084农田灌溉水质标准3 术语和定义F列术语和定义适用于本标准23. 1 密植栽培Close Planting 指株距小于挝、定植株数;三1200株Ihm2的栽植密度。3. 2 矮化栽培Dwarf Planting 指以开心形、小冠疏层形、纺锤形等矮冠树形为主，通过修剪等农艺措施使树冠控制在:l.加以|、的低矮状态的栽培。3. 3脆熟期BrittleMaturing Stages 红枣果实半红或全红，果肉质地脆爽，汁液增多的可食用时期。3. 4完熟期Maturing Stages 红枣果实的果皮红色变深，果皮微皱，果肉近核处里黄褐色，肉质开始变软的时期。4 种植环境4.1气候条件年活动积温二三4100.C:年日熙、数时数;三2800ho年平均气温9.2.C，无霜期190d以上。4. 2土壤条件士壤质地以轻沙壤士、壤士、轻粘士为宜。DB65/T2835-2008 4. 3环境质量水质达到GB5084规定要求:大气环境达到GB3059规定要求:土壤质量达到GB15618规定要求。5 主要指标5. 1 产量指标以单株鲜枣产量计。骏枣、壶瓶枣第二年0.20kg，第二年3kg以上，第四年8kg以上，第口年18kg以上，每公倾产量在22500kg39000kg。灰枣第二斗年O.10kg，第三年2.5kg以上，第四年7kg以上，2i五年12kg以上，每公倾产量在21000kg30000kgo5. 2 品种品质指标5.2.1 干制品种:果形美观，大小均匀，色泽艳丽，果面细腻、光滑。平均果重:灰枣二三12g ，骏枣、壶瓶枣二三24g。不开裂，肉质致密，味甘甜清香，肉j字核小，可食率;三90%，干制率二三45%，可溶性1，1形物含量注31%，干枣含糖量二三65%.富弹性，而才贮忌。5. 2. 2 鲜食品种:?l占化冬枣品质:果实近圆形，平均单果重18.6克，果面平整，皮薄，舶红色，高光泽，果肉乳白色，不裂果。质脆且细墩多汁炎食无渣，甘甜清香，鲜枣可溶性|可|形物含量二三28%.叮食率二:95%，抗裂果，耐贮运。6 育苗6. 1 苗圃建立选择士层深厚，排水良好的壤土或沙壤士。每公倾施j芮熟农家肥37500kg45000kg作为基肥，撒施后耕翻20cm25cm。6. 2 嫁接育苗6.2.1陆木苗培育6. 2. 1. 1 选用当年充分成熟的酸枣种仁种子生活力的检验方法参照GB2772进行。捕前时点选法泊除杂质及瘪粒。4月上中旬播种，公倾播种量37.5kg45kg。可利用棉花精量播种机播种周好川P量，每穴23粒，每公倾180000穴240000穴左右。6.2. 1. 2 曲高35cm时，进行间苗.10cm左右时定苗，每穴保留l株。幼苗期适当蹲苗，不早不准。一般在6月初灌头水。灌水宜在早晚进行，灌水后田|却不得积水。6.2. 1. 3 生氏期迫肥结合灌溉进行，浇头水时即可施肥。一水一肥，全生民;期迫肥23次，追肥td可逐次增加，每次公倾追尿素75kg150kg，二饺75kg150kg，进入8月后停止迫肥，每公MIJ也总迫lJl:量600kg750kg。6.2. 1. 4适时中耕除草。当曲高达到5060cm时及时打头摘心，促进径干生长，以保证时才豆苗嫁接利用率。6. 2. 2 嫁接6.2.2.1 施肥和l灌水:嫁接前将陆木地上部分留10cm左右进行平茬。公倾施入尿素150kg，一叹225kg.施肥后及时潜水。灌水lOd后进行埠接，时间为4月初至5月上旬。6. 2. 2. 2 嫁按主要方式:劈接、切接、舌接、切腹接。6. 2. 3 嫁接苗管理十.肥水管理6月中旬嫁接苗长至30cm左右，结合灌水，每公倾追施尿素225kg，二馁225kgo7 月中旬嫁接苗长50cm时，灌第三次水，并每公倾施尿素150kg，二馁300kg。6. 3 苗木出圄6.3. 1出圄时间嫁接当年秋末枣苗落日iJ百或第二年3月25日4月20日枣苗萌芽前。6. 3. 2起苗分级2 DB65/T2835-2008 6.3.2.1出圃前对苗木进行清干，即把所有二次枝留2mm3mm剪除。出圃后留40cm60crn定干，分级捆扎，每25株一捆。分级标准参照、DB65120:37-2003执行。6.3.2.2及时假植，使湿润沙士充分路埋苗木缝隙及根部，避免因为假植不当造成苗木失;1(1:根现象的山现。需要远距离调运的苗水，在苗木捆好后，JI吃立即用黄泥桨将根系全部包裹，然后装店。曲斗装芋，后用湿稻草帘覆盖，再加上篷布运输。7 建园7. 1 园地选择产地环境质量应符合DB621798的要求。选抨交通使便利、地势平坦、土层深厚、通道性奸、111值6.58. 5排水良好的壤士或沙壤土地建园。7. 2 建园密度根据新疆实际情况和|长久农事操作的实际需求，建国式密植红枣|坷的适宜株行距为1.5rnX3m、2 m x:3 m、1.5mX4m、2m X4 m。7. 3 品种配置依建园目的而定。靠近城镇，交通方便的枣|蜀，可以鲜食品种为主，辅以干鲜兼用品种，注意甲、中、晚熟果品合理搭配，延长市场供应期。远离城镇、交通不便及干旱地的枣园，以干、制、加1矛11兼用品种为主。建园时，对自花授粉能力较差的品种(如沾化冬枣)，应按照2:1比例配置授粉树。目前托i荐的优良品种:鲜食品种:沾化冬枣。适宜种植范围:南疆和困地区和东疆吐鲁番、哈密部分地区。制干兼用品种:灰枣、骏枣、壶瓶枣。远宜种植范围:南疆和东疆地区。7. 4定植新疆适宜以春栽为主，以枣树发芽前约10d为宜。大规模定植的时期为3月下旬4月!、旬。定植前要平整地士，先开沟后挖穴，沟上口宽80cm，底宽60cm，深25cmo树穴规格60cmX 60cm X 60cm 四填底肥。栽前将苗木根系用浓度为50X10-的ABT3号或6号生根粉溶液浸泡6h，回填十时边妮的边踩实，不窝根，栽植深度与苗木原入士深度一致。主后随即浇定根水，水渗完后覆膜。8 树体管理8.1整形在密植枣园中，红枣树形的选择主要依据走植株距来确定1.5mX 3m和1.5rn X 4m的定拙陆式与在度适宜选择纺锤形和开心性作为丰产树形2mX:如丰112mX4m的定植模式与密度远宜选择开心在手11小过疏层形作为丰产树形。8. 1. 1 小冠疏层形中心干明显，干高50cm，分三层主枝。第一层3个主枝，第二层2个主枝，第三层12个主枝.层内距为20cm25cm左右。层间距12层100cm左右，23层80cm左右，排布均匀，树高控制fl3.加以f0 8. 1. 1. 1 定干:定干高度为60cm70cm左右。将剪口F第一个二次枝从基部疏除，在整形带m罔内J!t34个方向好、生长健壮的二次枝，在其基部留12个枣股短截，培养第一层生枝，其余次枝全部疏除。8. L 1. 2 中心主干的培养:定干后第一年中心主干延长枝的氏度若不能达到培养第二层主性的高度政枝条由于过细或芽体不饱满而不能培养第层主枝，可在第二年对主干延民;枝进行适当的短哉4缓放不剪。当主干延!乏枝的粗度、高度及芽体的饱满程度达到要求后，再培养第二层主枝。方法是距第一层立主 枝80ccmnr广广句、气、气寸-、白、当，生长健壮的二次枝，留12个枣股进行短哉，促使剪口下枣股上的枣头萌发，培养第二层主枝23个，其余枣头作辅养枝处理。向法培养第三层主枝12个。树体高度控制在3.5m左右。3 DB65/T2835-2008 8. l. l. 3 侧枝的培养:当第一层主枝租度超过1.5cm时，在距中心干50cm60cm处剪除，同时将的口l2个二次枝从基部疏除，选其下主芽萌发的枣头一个作主枝延长培养，一个作侧技培养。密植枣|剧的小冠疏层形只为第一层主枝各配备12个中小刑侧枝。各主枝的第一制IJ枝应留在主枝的同一侧。8. 1.2 开心形无中心主干，主技与杆主三叉!x四叉状结构。每个主枝上着生侧枝12个，结果枝组依空间大小，均匀分布在主侧枝的周围。8. 1. 2. 1 定干:在主干距地面60cm70cm处定干。在剪口F选34个方向好、生长健壮的一次枝，在其基部留12个枣股短截，其余二次枝全部疏除。8. 1. 2. 2 主技培养:在主干距地面约40cm处留第主枝，3个主枝间距10cm16 cm, 3个主位作J各保持1100120。的方位角，主枝辰1m左右。8. 1. 2. 3 侧枝的培养:定干培养当年可培养第一、第二J以及第三主枝:第二年3个主枝配升，Jl培养出第一、第二主枝上的两个侧枝:第三年培养出第一、第二主枝上第三侧枝及第二主枝上第一、第J个则枝:第四年树冠基本军上宽下窄形。树冠高度控制在2m左右。8. 1.3 纺锤形中心干明显，干高60cm80 cm，主枝710个，轮生排列在主干上，不分层，主枝闰WL20 cm 40 cm，由F至t梯次培养，F强上弱，主枝上不再培养制IJ枝，树冠呈纺锤形。树冠高度控制在2.5m-3m左右。8. 1. 3. 1 定干与主枝培养:在主干80cm100 cm处短截。疏除主干剪口下第一个二次枝，促使剪口牙萌发枣头成为主干延长枝，同时选整形带内35个方向适宜的二次枝留12个枣股短截，促枣股萌发枣头，选23个枣头作主枝培养。第二年在主干延长枝上距最近的主枝50cm60 cm处短截，同时而L除剪口干35个二次枝，促发枣头，选方位适合的23个枣头作主枝培养，延巨;枝剪口芽萌发的枣头继续作为主干延长枝。第三年同法培养其余主枝，所有主枝撑拉至750900。除必要的主投延长头外，主枝上其余枣头全部抹去，不留侧枝。成形后吕高2.5 m3. Om，冠径2.0 m2. 5m。坚注意调节各主枝之间枝势的平衡，保持中，乙、干的优势。8. 2 修剪8.2. 1 修剪时间分冬剪、夏剪。新疆冬剪一般在翌年23月，复剪;在5月r旬至7月1旬进行。8. 2. 2 修剪方法疏枝:将树寇内干枯枝、徒长枝、F垂枝及过密枝的交义枝从基部除掉:因缩:对多年延长枝、结果枝正在剪:短藏:1夺较长的一年生枣头幸11二次桂剪短:摘心:在生在;季节将新生枣头顶芽J逝去:刻竹J:于生芽上方1cm处刻伤。8. 2. 3 不同龄期树的修剪8.2.3. 1 J树整形修剪:通过定干和短截促进枣头萌发而产生分枝，培养主校和侧枝。迅通扩大树址，加快去J树成形。利用不作为骨干歧的其他枣头，将其培养成辅养枝或健壮的结果枝细。培养约束枝卸的方法是夏季枣头摘心和1冬剪时短截一二年生枣头。8. 2. 3. 2 初果期树的修剪:冠径达到要求后，对各级骨干枝的延长枝进行短截L州内心，控制其延长生长，继续培养和合理配旦大、中、小各类结果枝细，适时开甲。8. 2. 3. 3 盛果期树的修剪:根据树上有放枣股的多少确定骨干枝更新数量。枣树进入衰老期初，骨干枝出现光秃，全树有10001500个枣股时进行轻更新。方法是轻度回缩，一般剪除各主、侧枝总长的约三分之一:中度更新:i二次枝大量死亡、骨干枝大部光秃，有效枣股降至5001000个时进行。方法是锯掉干枝总氏的约二分之4 DB65/T2835-2008 一，并对光秃的结果枝细予以重截:重更新在树体极度衰落，各级枝条大量死亡，有效枣股降至300500个时进行。方法是在原骨干枝上选有生命力的，向外生伏的壮枣股，锯掉校长的三分之二.!.x.更多些，促进骨干枝中、F部的I吉、芽萌发新枣头，重新培养树冠。枣树骨干枝的更新耍一次完成，更新币的锯口要山蜡!lx.漆封闭伤口。要及时进行树体更新币的树形再培养。8.2. :3. 4 放任枣树的修剪:管理粗修，从不修剪的放任枣树，要因树冈枝修剪，不强求树形。主侧枝偏多的，应选.jf角度大、位置JiI鸣、二次枝多、有分枝的枝条留作主枝，其余的硫剪或改造成结果枝组。对于中心主干过高、|、部光秃、无分枝或分枝小的树体，应回缩落头，使树冠开张，改善通风透光条件。对于徒民;枝尽量保出.改造成为结果枝组，因主枝分布DJG长势不均造成不平衡的树体，要拥强扶弱，逐步调整。8. 3树体夏季管理8. 3. 1抹芽5月中旬开始将不做延|支枝矛11结果枝组培养的新枣头均从基部抹除，抹早、抹小、抹尽。8. 3. 2疏枝疏除膛内影响通风透光的多年生枝幸Ll徒民;枝。8. 3. 3摘，心6月上旬开始对选留培养枝组的枣头，中小刑结果枝细留35个二次枝摘页，中，大型结果H细留:)- 7个二次枝摘顶心，对骨干枝延长头则留810个-二次枝摘顶心。8. 3. 4拉枝6月下旬将生长直立和|摘心后的枣头拉平。8. 3. 5 P卖水、新疆气候干燥，不利于枣授粉受精。可在盛花则，于傍晚或清晨用清水向树冠喷雾，每夭业隔lcl-2c1进行1欠，有条件的地方可顷灌3枣吊开花58朵时，可用浓度为20X10巾的2.4-0或禁乙酸水溶液喷雾，也可用O.3 !i，0. 4 % 的尿素、稀十八棚酸溶液等叶面肥喷施。9 土肥水管理9. 1 土壤管理深翻扩穴，春季士壤解冻后萌芽前、秋季果实采4:X:后士壤封冻前，距树干1m挖深50cm-hOcm、飞鸟止40cm50cm的环形沟，结合施基肥进行。进入盛果用期的枣园，在新梢停止生K后(7月下旬.10片上旬)进行深翻，深度20cm左右，运外宦i菜，过F宜浅。每年5月8月中耕除草进行3次，中耕深度6crn-10cm。9. 2 施肥9.2. 1 基肥以秋施为主，环状、放射沟隔年交替进行。建园后第二年开始隔年进行，结合部制扩穴，每株20kg30kg腐熟有机肥、1.5kg过磷酸钙、O.5kg碳酸氢t如昆士植入。8年生以上枣树立iI巴，每刷、j迎脂熟有机肥100kg150kg、过磷酸钙3kg4kg、碳酸氢馁1kg2.5kg。9. 2. 2 追肥税后第二年萌芽前，每株追施尿素O.1 kgO. 15kg;第二年萌芽前追施磷酸二馁。.25kg:第丑年萌芽前每株施尿素0.5kg:第七年萌芽前每株施0.5kg磷酸、二馁。7月上旬每株追尿素o.4kg。民年以上每株全年施磷酸二馁3kg4kg，尿素1.5 kg2kg，分别在4月上旬(萌芽前)5月下旬(萌芽币) 月上旬(幼果期)施入。9. 3草水全年进行45次。4月初灌萌芽水，结合迫肥进行;5月F旬至6月上旬j瘁，开花座果水，结合iU肥进行7月F旬至8月初灌果实膨大水:果实采后水:冬灌水。10有害生物防治3 DB65/T2835-2008 坚持保护环境、预防为主、综合防治的原则。采用物理防治与生物、化学防治相结合的措施，1故YJ有害生物的预测预报，提高防治效果。禁止使用国家禁用农药，允许和限制使用的农药种类及安全J+ji) 准则按照GB4285和IGB!T8321执行。10. 1 红蜘蛛秋末和i早春时通过刮树皮，绑草把灭越冬成虫。山茧朋树干涂油环防止越冬成史上树为舌。可HJ,( i 硫合剂、灭扫利、天王星、克摘特或瞒死J争等到剂进行防治。10.2桃小实心虫10.2.15月底前，对距树干半径100cm以内的地面覆盖地膜或距树干半径50cm范围内地面地高约20Ciii左右的士堆，并拍打结实，阻止幼虫出土。10. 2. 2 幼虫出士期用灭扫利20003000倍或75%辛硫磷500倍液啧洒树盘。7月上旬用灭幼服3叮1500倍液进行树体喷雾。10.3枣攫蚊10.3. 1 一二代老熟幼虫入土化蝇期，于树干周罔1m二地面上喷洒25%杀虫星1000倍液、2玉%澳氨结j醋15002000倍液，喷后浅祀，杀死入土的老熟)J虫。在枣树或萌芽尚未展叶时，撒施辛硫(J肃颗粒剂，毒杀土中到J虫。10. 3. 2 5月初、6月初。选用灭杀菊醋类农药:)片初喷20003000倍灭杀菊醋或澳氢菊酶，6片初再啧一次。注意事项:气温高时，喷洒农药的时间，选择在上午10时前和下午4时后。10.4蛤壳虫冬季修剪时剪去虫枝或用工具擦死虫体。萌芽前，啧施10%15%柴油乳剂或喷生石灰、硫磺、食盐、水以3:2: 0.5: 100混合的混合液。幼虫开始移动、身体披腊之前是啧药的关键时期，可时40，水肢硫磷乳油1000倍液、腊蛤灵1000倍液、水虱净、速扑杀等进行防治10.5 枣锈病7月上、中旬喷l次波尔多300倍液，间隔l日再顷1次，以控制病害流行。亦可在发病初期，.f:j 1520 d项1次40%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液uJG20%粉锈宁乳油1500倍液。10.6 枣疯病发现病株，彻底挖除，消除病源3在生长期，发现病枝，随时剪除。6月至7月，用杀Y!松1000倍液啧洒树冠周围杂草，毒杀媒介昆虫。轻病树干甲.养树液流动前和l秋季树液回流根部前，仕的树士!基部5080cm处钻孔3排，深达木质部商注O.1%四环素或士霉素500ml。亦可进行合llfI环割，以阻止病原物在株内上F运行。11采收11. 1采收期鲜食在果实进入脆熟期采收。制干在果实进入完熟期后采收。11. 2采收方法鲜食丰rI加分期用手采捕。制干可在完熟刷一次性击落采收。6