DB51∕T 793-2008 禾本科牧草青干草品质评价(四川省).pdf

lCS:65.020.30 B 40 备案号23067-2008DB51 四, 省标也ETtF 方DB51/T793-2008 准禾本科牧草青干草品质评价Estimation for Green Hay Quality of Grass 2008-06-06发布2008-06-15实施四川|省质量技术监督局发布DB51/T793-2008 目;欠II l范围. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2士比1范性引用文件l 3术语和定义. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4测定指标l 5测定方法.2 6禾本科牧草下草质量指标及分级标准.2 DB51/T793-2008 -目IJE习为提高青千草的质量，规范禾本科牧草千草品质评价技术，特制定本标准。本标准按GB/T1.1-2000 标准的结构和编写规则和GB/T1.2-2002 标准中规范性技术要素内容的确定方法编制。本标准由Lf川省畜牧食品局提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位:问川|省草原科学研究院。木标准主要起草人:李达旭张玉白史且邓永日游明鸿刘刚张吕兵泽柏李洪泉|味琳。II DB51/T793-2008 禾本科牧草青干草品质评价1 范围本标准规定了禾本科牧草干草的品质评价指标及其分级标准。本标准适用于天然草地、改良草地和人工草地收获的禾本科牧草经千燥后制成的草产品。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是1十日期的引用文件，其随后所有的修改申(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是再叫使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB13078-2001 饲料卫生标准GB!T 6432 -1994 饲料中粗蛋白测定方法GB!T 6434-1994 饲料巾粗纤维测定方法GB!T 6435-1986 饲料水分的测定方证GB!T 6438-1992 饲料巾粗灰分的测定方法3 术语和定义F歹U术语和定义适用于本标准。3. 1 青草指山市定品种生产出的用于放牧家畜、刘剖青饲料或进一步加工成青干草、草块、草颗粒、草粉古贮的新鲜、绿色饲草。3. 2 青干草指适时收割的牧草、细茎饲料作物，经自然或人工干燥调制而成的能够长期贮存的古绿干草。3. 3 杂类草除禾本科草、豆科草、71iJ草科革以外，其他各科可食植物。3. 4 有毒植物含有某些有毒化学物质被家畜采食后，引起家畜生理异常，损害健康，甚至致死的植物，如北乌头、小花棘豆、狼毒、醉马草等。3. 5 有害植物具有针刺或绒毛等构造，危害牲畜健康或影响畜产品品质的植物，如苍耳、鬼针一草等。4 ;IJ定指标4. 1 感官指标DB51/T793-2008 4. 1. 1 刘割时期根据日|片、花晋、幼穗的多少，产量高低来决定适时刘割时期。一般适时刘割的青下草颜色较青绿，气味芳香，叫-量丰富，茎丰十质地柔软，多处于拙穗和初花期，营养成分含量高，消化率高。4.1.2 颜色优质青干草颜色较绿，一般绿色越深，其营养物质损失就越少，所含的可溶性营养物质、胡萝卡素及其他维牛素也越多。褐色、黄色或黑色的青下草质量较差。4.1.3 植物学组成禾本科和旦科干草所占比例高于60%时，则表示植物组成优良。有毒有害物质不同该超过干草总重量的1%。而对人工栽培的饲草营养价值来吭，主要是看杂草在整个草群中所占重量的比重，杂草数量越多，其营养价值就越低。4.1.4含水量青干草的含水量一般为15%18%。4.1.5 气味一般优良青干草都具有较浓郁的芳香味。而再生草调制的青干草香味较少。4.1.6 病虫害的感染情况鉴定时抽样一定量干草，检查其穗上是否有黄色或黑色的斑纹及小梅上有煤烟状的黑色粉末，有时有腥味。如果青干草有上述特征，一般不用饲喂家亩。4. 2 有效营养成分指标青干草营养成分指标主要为粗蛋白质。4. 3 卫生指标青干草的卫生指标技GB13078-2001执行。5 测定方法5. 1 感官指标检验5. 1. 1 植物学组成鉴定先在青干草中j在20处取草样，每处取草样200g300g，将其充分混合后从中取H1/4，然后分成5类:禾本科、豆科、可食性杂草、饲用价值低的杂草、有毒有害植物。)j分别计算各类革所占比例。5. 1.2 气昧取样品，嗅其气昧。5. 2 抽样方法在青千草的堆垛中选取五个以七不同部位的点来样，每店、采样200g左右，然后将原始样品剪成1cm2cm长度，充分混合后，取分析样品约300g粉碎过筛，以备5.3和5.4的测定。5. 3 水分的测定5.3.1 按GB/T6435 -1986 中规定的方法进行。5. 3. 2 在没有条件的地方进行田间感宵测定。测定方法如下:5.3.2.1 含水量18%左右的青十平:禾本科牧草，紧握或揉搓草束时，只有沙沙响声，而无千裂户。放手时草束散开缓慢，但不能完全散开。叶卷向，弯向时茎不易折断:百科牧草，叶片、嫩枝及花序稍触动易折断，弯向时茎易断裂，不易周指甲刮下表皮。5. 3. 2. 2 含水量15%ft右的T草:禾本科牧草取一束T草贴近日阶巅，不觉凉爽，也不觉湿热，紧握或揉搓草束时，可昕到洁脆的沙沙声和破裂声(茎细叶多的青T草听不到破裂声)，茎杆易折端，拧成的草辫松开手后，几于完全散开:豆科牧草叶片大部脱落且破碎，弯曲茎杆易折断，并发出清脆的断裂声。5. 4 有效成分指标检验5.4.1 粗蛋白质的测定按GB/T6432-1994中规定的方法进行。6 禾本科牧草干草质量指标及分级标准6. 1 按干草中粗蛋白营养成分指标、水分含景将干草分为4级(表2)禾本科牧草青干草质量分级2 DB51/T793-2008 量指标等级特级一级级一级和蛋白质/%(二三)11 9 7 5 水分/%(三三)14 14 14 14 注:相蛋白质含量以绝干物质为基础计算。6. 2 外部感官性状6.2.1 特级:抽穗前又rj剖，枝叶由于绿或深绿色，叶及花序损失不到5%，含水量15%17%，有浓郁的干草芳香味。无杂物和霉变，人工草地及改良草地杂草不超过1%，关然草地杂草不超过3%。6. 2. 2 一级:抽穗前又rj剖，绿色，叶戊花序损失不到10%，含水量15%17%，有香味。无杂物和霉变，人工草地反改良草地杂草不超过2%，天然草地杂草不超过5%。6. 2. 3 气级:抽穗前初期刘剖，叶色发H音，叶此花序损失小到15%，肯水最15%17%，有干草香味。无杂物和霉变，人工草地反改良草地杂草不超过5%，天然草地杂草不超过7%。6.2.4 -=.级:结实期又rj剖，茎口十发黄或发白，部分有褐色斑点，叶此花序损失大于15%，含水量15%17%，香味较淡，无杂物和毒变，干草杂草不超过8%。3