DB42∕T 184-2006 绿色食品 芹菜生产技术规程(湖北省).pdf

自ICS 65.020.20 B 05 湖北省地DB42 方标准DB42/T 184-2006 代替D842/T184-2000 绿色食品芹菜生产技术规程Green food-Agricultural practice for celery cultivation 2006-12-28发布27-01-01实施湖北省质量技术监督局发布日IJ1=1 本标准代替OB42月184-2000); DB42rr 18L-2006 一一将引用标准改为规范性引用文件并采用新的引导语，调整了引用标准(见2000年版的2;本版的2); -一删除了定义部分内容(见2000年版的3); 一一对要求部分内容进行了顺序调整和内容增减(见2000年版的4;本版的3-10) ; 一一删除了产品质量、包装及贮藏及运输内容，相关内容改为直接引用有关标准(见2000年版的6、7、8、9;本版的11); 一一增加了生产档案内容(见本版自12)。本标准由湖北省农业厅提出并归口。本标准主要起草单位:湖北省绿色食品管理办公室、武汉市蔬菜科学研究所。本标准主要起草人:魏玉翔、罗昆、刘义满、胡军安、杜巍、李秋洪、袁泳、赵福兰。本标准于2000年4月首次发布，本次为第一次修订。. 司M DB42!f 134二26绿色食品芹菜生产技术规程1 范围本标准规定了A级缭色食晶芹菜(Apiumg:taveQlenS L. )栽略中的产地环境条件、栽培事节、品串11选择、种苗准备、大田准备、大回走植、犬围管理、病虫害防治及采收本标准适用于湖北省A级撮包食品芹栗的栽培生产，长江中下游流域其他地区可参考使用62 规范性引周文件下列文件中的条款通过本标准的引用而修改单(不值括勘误的的窑)或修订是否可使用这些文件的最新版本oGB 16715.5-1999 瓜菜作NY/T 391-2000 绿色食NY/T 394-2000 NY/T 658-2002 NY/T 743-2003 中华人民共和国3 产地环境条件绿色食品土层深厚疏松、4 栽培季节分别为春芹菜12月5 品种选择应选择抗病虫性和适应本芹可选用革硝脆、等;四芹可选用美国白芹、文6 种苗准备6.1 种子准备日期的引用文件，其阳肩所有的标准这成协以削各方研究开-本标准。5 -pH7 . 5、细皮|与(吞丰芹等。种子质量应符合GB16715.5-1999有关芹菜种子的规定，即品种纯度不低于92%、净度不低于95%、发芽率不低于65%、水分含量不高于8%。每66们7m2大回用种盘宜参!照!照tNY I厅/芹菜生产技术规程的4.3.2，即本芹夏秋育苗用种量i臼50饨g-r阻80句8、冬春育苗用种量l山00饨g-I口山20址g，西芹育苗用种量20g- 25go 6.2 育苗6.2.1 苗床准备DB42rr 184 - 2006 应选择排灌方便、土壤疏松肥沃、保肥呆水性能好、2a -3 a未种植伞形花科作物的回块作苗床。每1m自-床施人腐熟有机肥10kg、氮磷何复?昆肥(15 -15 -15) 100 g，加50%多菌灵可湿性粉剂10go 翻耕细把，做成哇面宽1.0m-1.2肌哇沟宽O.3m -0.4 m、沟深0.15m -0.2 m的高旺。苗床面积与大田面积之比宜为1:10-1:1206.2.2 浸种催芽宜先用50c温水浸种15mi孔，再用凉水浸种24h，或用250mg/L赤霉素水j容液浸种12h。浸种后，用清水冲洗并轻轻揉搓种子，挫开种皮，沥净水分后催芽。催芽时宜用透气性良好的纱布包裹，再覆盖湿毛巾，置于15C-20C温度条件下催芽。30%-50%的种子露白时即可播种。6.2.3 苗床播种播种时期分别宜为春芹菜12月上旬元月上旬、夏芹菜2月下旬-3月上旬、秋芹菜6月下旬-7月中旬、冬芹菜8月中旬-9月上旬。宜于播种前2.d将苗床浇足底水，种子拌细干沙均匀撒擂，播后覆盖O. 5cm -lcm厚的细碎(过筛)培养土。春芹菜和夏芹菜宜于苗床表面加盖地膜，最后覆盖塑料小拱棚和大(中)棚保温。秋芹菜和冬芹菜宜于苗床表面加盖遮阳网。6.2.4 苗期管理6.2.4.1 春芹菜和夏芹菜开始出苗后，应及时揭除地膜，控制浇水量和浇水次数。随着气温升高，宜逐渐增大通风量。3叶5叶期，每667m2宜挠施10%的腐熟人畜粪尿1000kg。6.2.4.2 秋芹菜和冬芹菜开始出苗后，应及时揭除苗床表面遮阳网覆盖。宜将遮阳网覆盖改为平棚或大(中)覆盖，其中平棚高度宜为1.0m-1.5m。遮阳网宜晴天昼盖夜揭，阴天昼不盖，雨天昼夜覆盖。晴天覆盖时间宜随幼苗生长而逐渐缩短。干旱时，宜早晚洒水灌溉，做到勤挠少浇。渍水时，应及时排除。3叶-5叶期，每667m2宜浇施10%的腐熟人畜粪尿1000kgo7 大田准备前茬作物收获后，应及时翻耕晒堡或冻堡。基肥施用按NY厅394-2000的4.2、5.2及第6章的规定。中等肥力士壤，每667m2宜施腐熟农家肥3000 kg -5000kg、三元复混肥(15-15-15) 40 kg -50 峙，缺跚地块底还宜加施珊砂0.5kg-1.0kg。宜深翻20cm，使土壤和肥料混和均匀，把细整平，作成旺面宽100cm-120cm、哇沟深20cm和宽30cm的深沟高哇。8 大田定植幼苗具有5片-6片真叶时即可定植，分别宜为春芹菜3月下旬-4月下旬、夏芹菜6月、秋芹菜8月-9月上旬、冬芹菜10月上旬-11月上旬。每667m2定植株数宜为春芹菜和夏芹菜的本芹30o株-40 000 株、西芹100株-150株，秋芹菜和冬芹菜的本芹25000株-30 000株、西芹90株-10o株。定植深度宜与幼苗在苗床生长期人土深度一致，定植后及时浇足定根水。9 大田管理定植后3d - 5 d，宜一次挠缓苗水或10%的人畜粪尿水液提苗。定植后10d -15 d，每667m宜追施尿素5kg。其后，宜每20d-25d追肥一次，每667m-每次追施尿素10kg。叶丛生长中后期，宜叶面喷施。.2%-0.5%磷酸二氢挥和0.5%-1%尿素水液l次-2次及O.四-0.3%棚砂水搭液1次。追肥施用符合NY厅394-2000的4.2、5.2及第6章的规定。应做好排灌工作。夏季浇水宜早晚进行，深秋和冬季浇水宜在晴天上午进行。夏季高温季节宜覆盖遮阳网，做到晴天昼盖夜揭、阴天昼夜不盖、雨天昼夜不揭。秋冬低温季节，宜覆盖塑料大(中)棚保温，做到适时通风换气。10 病虫害防治2 a -2 DB42rr 184-2006 10.1 防治原则应坚持预防为主，鲸合防治的原则，优先采用农业肪洁、物理防治和生物肪泊措施，配合使用化学防治措施。10.2 农业防治宜与葱蒜类、水生蔬菜或禾本科作物2a-Hi轮作，采用抗病陆和11)ft元病利1由，做曰四清沽，及时清除井集中处理芹菜植株残体和国边杂草。同时加强管埠，舍丑E灌概和脑胆。10.3 物理防治-虫害可用频振式杀虫灯、黑光灯等诱杀成虫，黄板虎斗B吁虫等d小地老虎等还可用树6价、酷3 k 价、白酒1份、水10份及90电敌百虫1份问句自己成精酣液i秃杀成虫。10.4 生物防治保护或释放天敌，如崎虫可用瓢虫、9基主、右耳7豆品:牙1军菌、食蜘蝇等天敌防治。采J忏生物源农药防治，如利用昆虫性信息素诱注2哩，利用苦参碱、鱼藤田事植i台蜘虫。10.5 农药防治10.5.1 原则农药的使用!应符合NY!残留或致癌、敖|崎、致10.5.2 方法宜采用表1的防治对象叶斑病斑丰古病灰ri可根，结钱gI 主中ilJU.钢虫小地老虎i11 采收每667m用10%每667m二用50%定植前后一段时期内，棉籽饼或玉米碎粒等)5kg; 每667m二用H辛硫磷颗拉齐。2每667m用80%敌敌畏乳油30ml- 4 使用剧毒、高莓及高安全问隅期(天)15 10 10 20 30 1; 7 7 8 宜于定植后SOd-60d 开始采Lic，采收前lOd悴止j阜)J巴、:是7(0Tlf一次性采收，i!.分Jtt采收;可整株采收，亦可且:*nj-采收。结色食品芹菜的产品质量$符合NY!T743-2003的规定，包装店符合NY/T658-2002的规定c12 生产档案12.1 建立田间生产出案。3 DB42rr 184 - 2006 12.2 对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行详细记录。4 z ,