DB63∕T 740-2008 生猪规模养殖场(小区)饲养管理技术规范(青海省).pdf

ICS 备案号:DB63 主同海省出blTJ 方标准DB63/T 740一-2007生猪规模养殖场(小区)饲养管理2008-10-07发布2008-10-01实施青海省质量技术监督局发布DB63/T 740-2007 目欠. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 I范围. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2规范性引用文件. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3术语和定义. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4基本条件.2 5人员要求. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 6猪只引进.2 7饲养管理. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 8防疫.3 9卫生制度与消毒.3 10病、死猪处理.4 11废弃物处理.4 12资料记录.4 附录A(规范性附录)牛猪规模养殖场日常牛牛产记录. 附录B(规范性附录)饲料、添加剂、兽药使用记录. . . . . . . . . . . . . . . . 6 附录c(规范性附录)附录D(规范性附录)附录E(规范性附录)附录F(规范性附录)附录G(规范性附录)免疫记录.7 诊疗记录. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 消毒记录.9 无害化处理记录. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 防疫监测记录. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 DB63/T 740-2007 目IJ1=1 为规范生猪规模养殖场(小区)饲养管理，实施标准化养殖，全由提高畜产品质量和安全水平，根据巾华人民共和国畜牧法(巾华人民共和国动物防疫法(巾华人民共和国农产品质量安全法的规定，制定本标准。木标准由青海省农牧厅提出并归口。本标准由青海省质量技术监督局批准发布。本标准由青海省西宁市畜牧兽民!II占、涅中县畜牧兽民检疫站起草。本标准主要起草人:李启成、张成图、黄国发、陈福、马花、陈水忠、史权车。II DB63/T 740-2007 生猪规模养殖场(小区)饲养管理1 范围本标准规定了生猪规模养殖饲养管理的基本条件、猪源引进、饲养管理、防疫、卫生制度与消毒、病列猪处理、废弃物处理及资料记录的操作要求。木标准适用于生猪规模养疆场(小区)饲养管理。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。中华人民共和同畜牧法巾华人民共和国动物防疫法中华人民共和民|农产品质量安全法GB 16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB!T 18407.3无公害农产品、无公害畜禽肉产地环境要求GB 16567种畜禽调运检疫技术规范GB 16549畜禽产地检疫规范NY 5027无公害食品商禽饮用水水质NY 5030元公害食品生猪饲养兽药使用准则NY 5031无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY 5032无公害食品生猪饲养饲料使用准则DB63/T434生猪规模饲养防疫技术DB63/T433高禽暖棚中华人民共和同畜牧法中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国农产品质量安全法畜禽贩运检疫技术规范3 术语和定义3. 1 规模养殖场指年饲养量在100头以的饲养场。3. 2 规模养殖小区指在一定5域内集中有5户以上，户年饲养;50头以上养植户的小503. 3 仔猪自出牛到断奶期间的猪。3.4 生长青成猪自10周龄到屠宰旦旦第一次配种期间的猪。3. 5争道猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用通道。DB63/T 740-2007 3. 6 污道粪便等废弃物运送、外销生猪附I场的道路。3. 7 全进全出制同一猪合EX;单元的同批牛伞猪，实行同批入栏、同批出栏的管理制度。3. 8 废弃物中要包括猪粪、尿、污水，及过期再药、残余疫苗、疫苗瓶等其他国体废弃物。4 基本条件4. 1 场址用地应符合当地十土也利用规划的要求。4. 2 猪场应建;在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地万。4. 3 远离水拙l;保护区、风景名胜区及自然保护区的核心区和缓冲区。4. 4 猪场周围2km无化土厂、采矿厂、皮革、肉品加l、屠宰场或其他畜牧场污染源。4. 5 猜场距离十线公路、铁路、城镇、居民性和公共场所1km以r.，有场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。4. 6 建筑设施按生活管理怀、生产庆、隔itj仄和无害化处理怀布置，再功能仅界线分明，联系方便。4. 7 生产区布置在管理区的上风向或侧风向处，隔离区、污水粪便处理设施和病死猪处理区应在生产区的护风向成侧风向处。4. 8 :1;易怪净道和污道分开，互不交叉。4. 9 猪舍建设技DB63/T433执行。采用保温阳热设计，地丽和墙壁便于清洗，并能耐酸碱等消毒药液清洗消毒。4.10 猪舍建筑科学合理，排列有序，冬暖夏凉，便于通风和清洗消毒，便于科学饲养。4. 11 猪舍应有|约蝇设施。4.12 有卫牛伞防疫、消毒、病猪隔离、病死猪及粪便无害化处理设施。场门口、牛伞卢区入口、固合入口应当设有泊毒室和泊毒池。4.13 猪场应设有废弃物储存设施，防止渗漏、溢流、恶臭对周围环境造成污染。4.14 古场必须具有充足的水源，水质必须符合NY5027规定标准。4.15 同一场和小区内不得饲养两种以上的畜禽。4.16 建立健全包括岗位责任制度、牛产管理制度、卫牛防疫制度、兽药使用制度、养殖信总记录制度、岗位培训11与考核制度等内容管理制度。4.17 接受当地动物卫生监督机构和动物疫病预防控制机构的监督检查。5 人员要求5. 1 年饲养量达到1000头以上的养殖场或养殖小|灭，至少有1名畜牧管理人员和l名专职兽医。5. 2 年饲养量在300头以上的，至少有l名兼职畜牧兽医人员O5. 3 饲养人员应定期进行健康检查，患传染病的人员不得从事养猪工作。5.4 训模养殖场兽医和配种贝不准对外开展诊疗和配种正作。6 猪只引进6. 1 需要引进猪源时必须技照畜禽贩运检疫技术规范要求执行检疫。6. 2 引进种猪时按GB16567执行检疫。6. 3 引进的猪只，隔离观察14大后，经兽医检查确定为健康后，才能嗣群。6.4 禁止从疫也引进猪只。7 饲养管理2 DB63/T 740-2007 7. 1 饲料、饲料添加剂和兽药使用7. 1. 1 饲料原料和添加剂应符合NY5032要求。7. 1.2 在猪的不同生长时期和生理阶段，根据营养要求，配制不同的配合饲料。7. 1.3 不使用变质、霉败、牛虫或被污染的饲料O不使用未经无害化处理的旧水和其它畜禽副产品。7. 1.4 使用兽药、药物类饲料添加剂执行NY5030标准，并严格执行休白期规定。7. 1.5 育肥后期的|尚品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药物执行停药期，达不到停药期的不能市。7. 2 饮水7.2. 1 经常保持充足的饮水，水质符合NY5027的要求。7. 2. 2 4手大清洗消毒饮水设备，避免细菌滋牛。7. 3饲H畏7.3. 1 饲P次数，根据牛伞长期内定，仔猪A4次，其他猪一日3次为宜，每次添加饲料的量要适当?特别是在夏季要少喂勤j苔，防止饲料污染腐败。7. 3. 2 根据饲养丁-艺进行转群时，技体重大小、体质强弱分群，分别进行饲养，饲养密度要适宜，保证猪只有充足的躺卧空间。7. 3. 3 每天清扫猪合刊生，保持料槽、水槽等用具干净R生，地面清洁。7. 3. 4 经常观察猪群食功状态。7. 4驱虫7.4. 1 选择高效、低毒、广甫的抗寄生虫药物。注意定期轮换用药，以防止或延缓抗药性的形成。7.4. 2 比虫程序按DB63/T434规定执行。7. 5 出售7.5. 1 生猪出售前按GB16549标准规定检疫。7. 5. 2 商品猪的饲养应坚持全进全出制。8 防疫8. 1 免疫8. 1. 1 按照当地畜牧兽医行政部门的计划，进行疫病的预防接种。8. 1. 2 免疫用疫苗必须来自当地动物疫病预防控制机构专供渠道。8. 1. 3 猪群的免疫符合NY5031的要求。8.1.4 免疫程序和操作技DB63/T434执行。8. 1. 5 剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶回收作尤吉化处理，不得乱扔。8. 2 疫情报告技DB63/T434标准4.5执行。8. 3 疫病监测按DB63/T434标准CJ.执行。8.4 疫情控制和处理按DB53/T434标准5.执行。9 卫生制度与消毒9. 1 工作人员进入生产区应更换衣鞋，并进行消毒。9. 2 除特殊情况外，非牛产区工作人员一般不允许进入牛产区，必须进入时应经过严格消毒，并遵守场内切防疫制度。9. 3 严格限制外界人员进入生产区参观、经销等活动。9.4 边用的消毒剂向符合NY5030的规定O3 DB63/T 740-2007 9. 5 猪舍、场区周围及进入场区车辆使用次氯酸盐、有机腆混合物、过氧乙|酸、新沽尔灭等进行喷雾消毒。9. 6 于主、丁作服、胶靴采用新洁尔灭、有机腆混合物或;原因为的水溶液，进行浸泡消毒。9. 7 空栏猪合采用福尔马林、甲醒、高恬酸何按照25:25:12.5比例配比进行熏羔消毒。9. 8 猪场入口、猪舍用田、出口、地面铺撒生石灰或其他有效消毒药物。每2-3用用2%火碱溶液消击成撒牛伞石灰一次。;在大门口、猪合入口设消毒池，定期更换消毒液。9. 9 工作人员进入生产也净道和珩舍，要经过更衣、紫外线消毒。9. 10 用具每间隔2-3用，对保温箱、补料槽、饲料车、料箱等进行消毒，可用无毒消毒药喷雾或清洗，然日在密闭的室内进行熏蒸。9. 11 4字周2次进行带猪消毒，消毒药边用无毒消毒药物。10 病、死猪处理10. 1 需要淘汰、处死的J疑病捕，应采取不放血和不散播浸fH物的方法进行扑示，传染病挤尸体应按GB16.548进行处理。10.2 猪场不得出售病猪、死猪。10.3 有治疗价值的祸猪应隔离饲养，由兽医进行诊治。11 废弃物处理11. 1 粪便经堆积发酵30天后应作农业用肥。11.2 吉场污水向经发酵、沉淀后作为液体M使用。12 资料记录12. 1 认真做好日常牛产记录(见附录的，记录内容包括猪源引进、配种、产仔、哺乳、断奶、转群寺，每批附场的挤应有什1场日期、销售地记录。12.2 种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。12.3 做好饲料、添加剂、兽药使用记录(见附录B)，建立饲料、添加剂、兽药使用档案。12.4 兽医人员应做好免疫(见附录。、诊疗(见附录D)消毒(见附录E)无吉化处理(见附录FJ、防疫监测(地附录G)等情况记录，建立疾病防治档案。12.5 资料应准确、叫草、完善，各种资料保存期3年。种公猪个体资料长期保存。4 DB63/T 740-2007 附录A(规范性附录)生猪规模养殖场日常生产记录生产llj:猪产仔情况变tJJ情况(数量)罔合时存栏各?仁习王!sJ 自己断车4数J王种1+ 手L君T调入来源调出去向死抗l以因注固舍号:填写畜禽饲养的卷、台、栏的编号或名称。不分圈、舍栏的此栏不填。2.时间:填写自己种、产1+、断乳、转群、调入、调出丰11死向的时间。3.变动情况(数量):填写扩仔、转群、训入、训出和死淘的数量。调入的需要在备栏注明检疫fT格证明编号，并将检疫证明原件粘贴在记录背山。调:1:的需要在备注栏注明详细的去向。化亡的需要在备注栏注明此亡和淘汰的原|大|。4.此表由规模养刑场详细资记lJj习，并保存备查。5 DB63/T 740-2007 附录B(规范性附录)饲料、添加剂、兽药使用记录开始使用时投入产l日1名生产)系批号/力Ql日用量停止使用时备问称期|可址养殖场外购的饲料囚在备俨注明原料组成。2养殖场白加士的饲料在生产)家栏填写臼加丁，并在备注栏写明使用的药物饲料添加剂的详细成分。3.此表山规模养殖场详细登记J真习，并保存各奋。干干6 时间固舍号存栏数免疫数疫苗名J导二主兰J国二土称注1.时间:填写实施免疫的时间。附录C(规范性附录)免疫记录疫苗生批号(有产厂家效期)免疫免疫剂力;去I马二兰土2.圈舍号:填写动物饲养的圈、舍、栏的编号或名称。不分固、舍、栏的此栏不填。3.批号:填写疫甫的批号。4.数量:填写|叫批次免疫育禽的数量，单位为头、只。O.免疫方法:填写免疫的具体方法，如日责芽、饮水、i向鼻点R、注射部位等方法。6.备注:记录本次免疫中未免动物的耳标弓。7.此表由规模养殖场专职或兼职兽医详细登记填写，规模养殖场保存备查。DB63/T 740-2007 免疫人备j寸7 DB63/T 740-2007 时间畜禽标固舍号日龄发病数让(编码附录D(规范性附录)诊疗记录病囚诊疗人员用药用药方法诊疗结果名称注:1.畜禽标识编码:填写15位畜禽标识编码中的表述顺序号，按批次统填写。猪、牛、羊以外的畜禽养殖场此栏不填。2.固合号:填写动物饲养的圈、舍、栏的ti号或名称。不分固、台、栏的此栏不填。3.诊疗人员:填写做川i诊疗结果的单位，如某某动物疫病预阳控制巾心。执I兽医填写执、I兽医的姓名O1.用药名称:填写使用药物的名称。5.用纠方法:1可药物使用的具体方法，如1-1服、肌肉注射、静脉注射等。6.此表由规模养殖场专职或兼职兽医详细登记填写，规模养殖场保存备查。8 附录E(规范性附录)消毒记录日期消毒场所消毒药品名称注1.时间:填写消毒实施的时间。2.消毒场所:填写罔台、人员出入迪造和附属设施等场所。3.泊奇药名称:填写泊奇药的化学名称。4用药剂量:填写消毒药的使用量和使用浓度。o.消毒方法:填写熏茶、喷洒、浸泡、焚烧等。6.此表山规模养的场详细登记m习，并保存备查。用药剂量DB63/T 740-2007 消毒方弘操作员签于9 日期数量处拥或死原囚注1.日期:填写病死畜禽无害化处班的日期。附录F(规范性附录)无害化处理记录畜禽标坝、编处扪方法码2.数量:填写|司批次处理的病先商禽的数量，单位为头、只。处理单位(或责任人)3.处时或死仁原因:填写实施无害化处町的原囚，如染皮、正常死、死囚不明等。1.育禽标识编码:填写15位育禽际识编码巾的表述顺序号，按批以;统填写。DB63/T 740-2007 备注O.处理方法:填写畜禽病害肉)r及其产品无存化处理划程)GBl55/18划定的无存化处理方法。5.处理单位:委托尤害化处理实施兀害化处理的1且可处理单位名称:由本场自行实施尤害化处理的由实施尤害化处理的人员签字。7.此表山规模养殖场详细登记填吁，并保存各舍。10 采样日期圈舍号采样数量监测Ji)1t=I 附录G(规范性附录)防疫监测记录监测单位监测结果处封情况注1.圈含:L真可动物饲养的固、舍、栏的编号或名称。个分圈、舍、栏的此栏斗、填。2.监测工t=I:填写共体的内容如句氏杆菌病监测、口问疫免疫抗体监测DDB63/T 740-2007 备注3.监测单位:填写实施监测的单位的名称，如:某某动物疫病预防控制巾心。:I自行监测的填写自检。:、I委托社会检测机构监测的填写受委托机构的名称。4.监测结果:L!与其休的监测结果，如阴性、阳性、抗体效价数等o5.处理情况:填写针对监测结果对畜禽采取的处理方法。如针对抗体效价低于正常保护水平，可填写为对畜禽ill行重新免疫。6.此农由规模养殖场专职或兼职兽医详细登记填写，规模养殖场保存备查。11