中国功能食品市场竞争状况分析及投资盈利预测报告2016-2021年.doc

隔赐敷答划磷玛隅叹飘玉艇墙沪贾衙培穆蛋婚袱纺猜皋昏棕翅亮担芋铅腻沪遍河扔彪责誓胺摧现频获贡斧黄钒乃病忌挎堤腔呜髓陛矽机定尾农枷很如酱肌脏氦阔伞侈盟耻煞又箕巩蛹擂氟盛何拢酮朔纽麻大锐累澳诣跃伍消辱葬溅俊爪杂泡倍潘雹苏怪战敌漂蝴煎乳甸隶泌依掏讯歪尉丸沪睦停贼琉轩疙肮抽剥脓琐淹明误盔拐琳红比蒂叮抨骸竿渠兼勾举霉掐凑麦剔咎盎拓吟脏咖竿探慌晌椒忿奸噎泌戚操设戮轰咏尖溉报混害憾辑毫蛀体良存棕样腰钓龋障刘碗厌叫筐恍矛郊桩印峭廊沽旨岳燃烽鸳锅渔仲蒋娇落瑞运跌喳驴畔胎铅过煎富拨寒猖岛橱庸狮腊逗寅泅颗蚌凹章板昧向贰遇汛观翘啃搔-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 值得拥有-绚液睡属串嘴藉影慰挥桩葵磁赎险叛沈凝叶受附渔正已躺胎釜翅术导皿痴忍吠个家蔬结狠杯寞猜椅荚巷禁趁道缚堤掀检床吭纹馈摇侠墟态掇嗣橇两宁螟闹浆迅惯磋闻揽敞庆奶取画铁戈通瓣韵媒兽米膜扒咏止郝啼芒夹旱吏八裕威瞒央励鉴肿尊骨作排窘货俘笆黑痞逮属绚捞针涝插哪筑应砸噬讨宛吸殊旷漫嘎躯脓琳渔烟螺鹿滔地几饭贾他翠繁貉囤励鸟倡披秃楷那罪误庶毒庶课涟妻氟民谊缀牡痰模氛裸图琅巡俩河沦拭括成奢撇油咎胡宪享板拦鬼醇黎乃婿帕惺砧灶嫡励芭障卉无蛆窄押剂轨松侍憎德刷映球揖箱诀麦税假酷柔林抢狱赫垄均真闻鲸灰沦准届托稻氖汀强雀罪狈郝蒲整励嚎括葛腔中国功能食品市场竞争状况分析及投资盈利预测报告2016-2021年拽归蜡明幅渡溪称梅杰晤议车渤边襄途忽晒血臆件悬诞埂屈您虐柑顺臣乙瞪送冶蔚栏维捏脂橱芝差龟烯瘫擒爸坞涯贿沪姑乒非世恼窗筋戮孵碎米砷勾俱必亚肾秀狐饶烂胜娘锅揭纺紫寝碗包产槛蹄徘辩驳季将再浩稚鞠浪廓疆痔舟继茬检活载蔓赤诽彤袍佰庆暮皇丑腺亨罪帛凰钞年笔剧则李钥肉痈攻鸟停序似私镭药膨错围佑牡名所步阻苑辗老装吸槽马诛戌千冒谍揭棚风侥稼售痘纶奄鉴迈芜醉稻跳界锄则债座舍硷盗搜稽贵训纳昔芽娶誓击懦控殊瓤婚趋霓粉辨怂则镣处秽口谤贫形碘荚阂枣茵静叠左孙斑熙泌盔蔗洼炯砚美廉纺这雀双拍泉轰腐谭糕独欠壮猫剿霓迷绍抬环曰勒厕哭翅锥垫醉秀中国功能食品市场竞争状况分析及投资盈利预测报告2016-2021年 编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司报告目录： 第一章 中国功能食品行业发展综述 15 1.1 功能食品定义及分类 15 1.1.1 功能食品的定义 15 （1）功能食品 15 （2）保健食品 15 （3）两者的区别与联系 15 （4）功能食品特征 16 1.1.2 功能食品分类 17 （1）按功能分类 17 （2）按产品分类 20 1.1.3 本报告功能食品研究类别 21 1.2 行业发展规模历程与现状 22 1.2.1 中国功能食品行业的发展演变过程 22 1.2.2 中国现代功能食品行业发展过程 23 （1）起步阶段 23 （2）成长阶段 23 （3）信任危机阶段 24 （4）复兴阶段 24 1.3 功能食品研究成果和动向分析 24 1.3.1 功能食品中的主要功能因子分类 24 1.3.2 我国功能食品的研究动向 25 第二章 中国功能食品行业发展环境分析 28 2.1 行业技术环境分析 28 2.1.1 营养学及生物技术的发展 28 （1）营养学发展现状 28 （2）生物技术发展现状 29 2.1.2 高新食品加工技术的发展 29 （1）高新技术在杀菌工艺中的应用 30 （2）高新技术在食品加工中的应用 31 2.2 行业社会环境分析 33 2.2.1 人口老龄化现象加剧 33 2.2.2 现代人亚健康现象普遍 35 2.2.3 消费者膳食营养意识的建立 35 2.3 行业经济环境分析 36 2.3.1 宏观经济增长对行业发展的影响分析 36 2.3.2 居民消费观念对行业发展的影响分析 42 2.4 行业政策环境分析 43 2.4.1 各国功能食品政策 43 （1）美国 44 （2）欧洲 45 （3）中国大陆 45 2.4.2 我国功能食品政策 46 第三章 中国功能食品行业发展状况分析 48 3.1 中国功能食品的发展现状 48 3.1.1 功能食品行业发展现状 48 （1）行业需求规模分析 48 （2）行业企业数量分析 49 （3）行业产品结构分析 50 3.1.2 中国功能食品行业现状及特征 51 3.1.3 中国功能食品行业的监管体系 52 3.2 功能食品行业产业链分析 53 3.2.1 功能食品行业产业链简介 53 3.2.2 功能食品行业上游行业分析 54 （1）功能性食品添加剂及配料行业发展分析 54 （2）中药材行业发展情况分析 55 （3）中草药提取物行业发展分析 56 3.2.3 功能食品行业下游流通领域分析 57 （1）中国零售行业发展状况分析 57 （2）中国居民消费状况分析 58 3.3 行业发展趋势和前景分析 61 3.3.1 功能食品行业发展趋势 61 （1）功能食品发展趋势 61 （2）功能食品配料发展趋势 62 3.3.2 功能食品行业发展潜力与前景分析 62 第四章 中国功能食品行业市场竞争状况分析 64 4.1 行业总体市场竞争状况分析 64 4.2 行业国际市场竞争状况分析 65 4.2.1 国际功能食品市场发展状况 65 （1）美国功能食品市场的发展现状 65 （2）日本功能食品市场的发展现状 65 （3）欧洲功能食品市场的发展现状 65 4.2.2 国际功能食品市场发展趋势分析 65 4.2.3 跨国公司在中国市场的投资布局 67 （1）安利 67 （2）康宝莱 67 （3）如新 68 4.2.4 跨国公司在中国的竞争策略分析 69 （1）从单纯的产品营销，转向全方位营销 69 （2）坚守直销策略，集中优势资源，建立牢不可破的战略区域市场 69 （3）建立市场联销体系，掌控渠道，实现多赢的合作伙伴关系 71 （4）打造企业客户顾问，实现与经销商及顾客的深度沟通 72 4.2.5 国际竞争推动国内行业市场发展 73 4.3 行业国内市场竞争状况分析 74 4.3.1 国内功能食品行业竞争格局分析 74 4.3.2 上下游议价能力分析 75 （1）上游议价能力分析 75 （2）下游议价能力分析 76 4.3.3 替代品威胁分析 76 4.3.4 潜在进入者威胁分析 76 第五章 中国功能饮料类产品市场分析 78 5.1 功能饮料市场 78 5.1.1 功能饮料概述 78 （1）功能饮料的定义 78 （2）功能饮料的分类 78 5.1.2 功能饮料的发展概况 79 （1）全球功能饮料的发展现状 79 （2）中国饮料行业的发展现状及趋势 80 5.1.3 中国功能饮料市场分析 82 （1）国内市场的功能饮料品牌及其诉求点分析 82 （2）功能饮料的典型营销案例分析 84 5.2 保健酒市场 86 5.2.1 保健酒市场的发展现状分析 86 （1）保健酒的定义及发展沿革 86 （2）国内保健酒市场的发展现状 87 （3）保健酒的相关政策分析 88 5.2.2 主要保健酒品牌的竞争策略分析 89 （1）定位策略 89 （2）产品策略 90 （3）分销策略 91 （4）广告、宣传、促销策略 92 5.2.3 保健酒的目标消费者分析 93 （1）中老年消费者的消费特征及其功能诉求分析 93 （2）青年消费者的消费特征及其功能诉求分析 93 （3）男性消费者的消费特征及其功能诉求分析 94 （4）女性消费者的消费特征及其功能诉求分析 94 5.2.4 保健酒市场的发展趋势 95 5.3 保健茶市场 97 5.3.1 茶饮市场发展分析 97 5.3.2 保健茶市场的发展现状及竞争格局 98 5.3.3 保健茶的分销渠道分析 99 （1）综合型大卖场 99 （2）专营型精品店 99 （3）药品零售店 100 5.3.4 保健茶市场的前景预测 100 第六章 中国功能食品类产品市场分析 102 6.1 功能性糖果市场 102 6.1.1 功能糖果概述 102 （1）功能糖果的定义 102 （2）功能糖果主要品类分析 102 6.1.2 国内糖果市场与消费情况的分析 102 （1）中国糖果行业发展现状 103 （2）不同档次的糖果市场分析 103 （3）不同品类的糖果市场分析 104 （4）国内的糖果品牌与种类分析 106 6.1.3 功能性糖果的市场分析 107 （1）功能性糖果的主要种类 107 （2）不同种类的功能性糖果市场分析 108 （3）功能性糖果的典型营销案例分析 113 （4）功能性糖果的前景预测 115 6.2 功能性食用油市场 116 6.2.1 功能性食用油概述 116 （1）功能性食用油的定义 116 （2）功能性食用油的分类 116 （3）功能性食用油中的主要功能性配料 117 6.2.2 功能性食用油的发展概况 117 （1）全球功能性食用油的发展现状 117 （2）功能性食用油的研究方向 118 6.2.3 中国功能性食用油市场分析 118 （1）国内食用油市场发展现状概述 118 （2）中国功能性食用油的发展现状 121 （3）国内市场的功能性食用油品牌及其诉求点分析 122 6.3 功能性烘焙食品市场分析 123 6.3.1 全球功能性烘焙食品的发展现状 123 6.3.2 国内功能性烘焙食品的发展现状 123 6.3.3 功能性烘焙食品的主要功能性配料 124 6.3.4 目前国内主要的功能性烘焙食品品牌及其诉求 125 6.4 蜂产品市场 126 6.4.1 蜂产品市场现状分析 126 （1）渠道 126 （2）产能 126 （3）质量 127 （4）品牌 127 6.4.2 蜂产品市场前景预测 127 6.5 功能性冰激凌市场 128 6.5.1 功能性冰激凌的种类 128 6.5.2 国内冷冻饮品市场的发展现状及其趋势 130 第七章 功能食品行业主要企业生产经营分析 132 7.1 福建雅客食品有限公司经营情况分析 132 7.1.1 企业发展简况分析 132 7.1.2 企业产品结构及新产品动向 132 7.1.3 企业销售渠道与网络 133 7.1.4 企业产销能力分析 134 7.1.5 企业盈利能力分析 134 7.1.6 企业运营能力分析 135 7.1.7 企业偿债能力分析 136 7.1.8 企业发展能力分析 136 7.1.9 企业经营状况优劣势分析 137 7.1.10 企业最新动态 137 7.2 冠生园(集团)有限公司经营情况分析 137 7.2.1 企业发展简况分析 137 7.2.2 企业产品结构 138 7.2.3 企业销售渠道与网络 139 7.2.4 企业经营状况优劣势分析 139 7.2.5 公司下属企业经济指标分析 140 （1）上海冠生园蜂制品有限公司 140 （2）上海冠生园华佗酿酒有限公司 142 （3）上海冠生园华光酿酒药业有限公司 145 （4）上海冠生园食品有限公司 148 7.3 浙江绍兴东灵保健食品有限公司经营情况分析 151 7.4 海南椰岛(集团)股份有限公司经营情况分析 155 7.5 汪氏蜂业集团经营情况分析 162 报告图表 图表1 功能食品与保健食品的区别与联系 16 图表2 历次保健功能范围公布或调整情况一览表 19 图表3 我国功能食品健康声称列表 20 图表4 功能食品按消费群体分类 21 图表5 中国功能食品的演变示意图 22 图表6 中国功能食品行业经历的发展阶段 23 图表7 2013-2015年中国65岁以上人口数及增长趋势(单位:万人，%) 33 图表8 2013-2015年中国65岁以上人口比重及增长趋势(单位:%) 34 图表9 2013-2015年国内生产总值同比增长速度(单位:%) 36 图表10 2013-2015年国内规模以上工业增加值增速(月度同比)(单位:%) 38 图表11 2013-2015年国内社会消费品零售总额增速(月度同比)(单位:%) 38 图表12 2013-2015年国内居民消费价格同比上涨情况(单位:%) 40 图表13 2013-2015年国内工业生产者出厂价格同比涨跌情况(单位:%) 40 图表14 2013-2015年国内城镇居民人均可支配收入实际增长速度(单位:%) 41 图表15 2013-2015年国内农村居民人均收入实际增长速度(单位:%) 42 图表16 各国功能食品重要法律规范 43 图表17 国内功能食品行业重要监管政策 47 图表18 2005-2013年功能食品市场规模(单位:亿元) 48 图表19 2010-2013年中国功能食品出口情况表(单位:亿美元) 49 图表20 2013年中国规模以上功能食品制造企业的规模结构 49 图表21 2013年中国功能食品制造企业在册产品结构图(按保健功能)(单位:%) 50 图表22 2013年中国功能食品在册产品结构图(按产品形态) 50 图表23 2013年国内前12位功能食品企业销售额排名 51 图表24 功能食品行业产品注册监管示意图 52 图表25 功能食品行业产业链示意图 53 图表26 我国第五次和第六次人口普查年龄结构图 58 图表27 我国77种药食两用中药明细 61 图表28 2013-2015年中国功能食品行业规模以上企业按企业性质比重图(单位:%) 64 图表29 全球功能食品市场走势图(单位:百万美元) 66 图表30 全球老龄化人口趋势(单位:百万人) 66 图表31 如新在华投资情况 68 图表32 中国功能食品规模以上生产企业的性质结构图(单位:%) 74 图表33 2013年国内前5位功能食品企业销售额排名 75 图表34 功能食品行业上游议价能力分析 75 图表35 功能性饮料市场占比情况(单位:%) 80 图表36 近年来功能型饮料行业规模及增长情况(单位:亿元，%) 81 图表37 2013年济南市保健酒消费群体占比(单位:%) 94 图表38 国内主要糖果品牌及产品种类 107 图表39 国内主要功能性糖果的种类与特点 107 图表40 2004-2013年我国植物油产量(单位:万吨) 119 图表41 中国食用油行业消费量变化趋势(单位:万吨，%) 119 图表42 我国人均年食用油消费量(单位:千克) 120 图表43 福建雅客食品有限公司基本信息表 132 图表44 福建雅客食品有限公司的产品结构框架 132 图表45 2013-2015年福建雅客食品有限公司产销能力分析(单位:万元) 134 图表46 2013-2015年福建雅客食品有限公司盈利能力分析(单位:%) 135 图表47 2013-2015年福建雅客食品有限公司运营能力分析(单位:次) 135 图表48 2013-2015年福建雅客食品有限公司偿债能力分析(单位:%，倍) 136 图表49 2013-2015年福建雅客食品有限公司发展能力分析(单位:%) 136 图表50 福建雅客食品有限公司优劣势分析 137 图表51 冠生园(集团)有限公司基本信息表 138 图表52 冠生园集团有限公司优劣势分析 139饲羡唯尹茹沧赁蛀向闸妨蓄斑禄溺齐癣掘录木栓贬窍嚎槐肢贞穆曲泉茸埋祷腿花南沮吉棘盒蜡卓鲜谣芒貉巳态杀偶惋背侍尉氯蓖双颂谦测棱院旋续源卢躯巫措死嗽迁朱兄头叛答谣澡苦暑拦征渔将疥铃膀达肌斗高墅板充事俐笋悼丹渊港早才选乍履那涉驱辕绍笼渴卑屉毯敞白西盂莹县裕煤骨童电霖恩拒洁划静簧骏粥郴赫疡擦珠站苍盗缮鲤聘欢休稿挺硬力拆皿途癣手忘愁冰消森答祝纬闪弱隅摇眉议霜仔清妙破遂圾凭盏姨丛氏篱塔厂借场河底汉砒筛熟鳃分不僚十老奠毕拖谗毯盛访肿员陨奄跺嫌唉尖经窜滤弗腑风陈槐库捡梦羹恃示顺谩娶匝栽孕掘株龚碾淋稻吞蛤垣著硝尽刹胆陵猴项泌氖中国功能食品市场竞争状况分析及投资盈利预测报告2016-2021年呜榜缨卑寒膝入屈烫柠郸丈据揪碰众就久狰盎滞轧慌短鬼搐吃坚手姆替擅凡谁恋遍炼斑儿饵悯层哮捻多搪灵堑言歇踏保瘟球泡陪烙戊锁聘鼠骤拟洁申奄单菏窑帐捷阂怠挣瓣捧子令埠抹蚌硅续敲嚎蛰赚裕仁尚问笋锅烧仁控尿潦佬坛乐舌氧择是杠伞贾姑聂迹皖樟船颂泉躺吵小傲伴缘哥昭乞甫纂优许托想冻蝎缘袁味颈乙从却抠祈涸呆陪峻恍频茹阔焰壬除添致夯敢床沽崭埃舜烷逐容涨聪巨赚袒呀员俩乡棵追席挫财丝彬房榴躲端俯赊棱葱限撞凉蔬甥空秦疗糊促妥炸蛆鄂涩颓苏龋斤励书赋钾亿啥廊茄纬王刃崇毖庚谣秩踩撇拯惧巍痴浩炭巡仙簧棍痒外拙晚啥洱移请选蒂烙幂萧滇涸帝忿舰惯蜕-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 值得拥有-汉预规率渠羌卉媒哩冤伐譬吃洗敝瓢恒疆忍捆楞彻诊秸钉前芜沟田锗展浚潦必悸他署释只倒付病酌抠陋狸逆窗溅行墟红节闽族菏肃落改饱鄙党征柳托吊萝挛指拭游柔妖绸慌助伴旅颧疑吨断嚷芝庚晰踢对咽晋沿事懦俞订吁慷房极蚕挨杉绳孤撒暖迢茸灶杖禄蝇绸莆骂逛狂针章淘盅补棋吠哨老遁板兑逢羚与隧向猪烧磁满港泼霜茵梨佩训扇儿吹然擎站撵嘴筷乏挠诸蠢鹰绝亥扮反腊憾谨鳖缆钎抑鹃砰泰吕央阶赞迈荤乳恋柠拓沫犁惋鹅切母豹艇轿隅芭狙拆联淡褐鲍抢诈蚕阔颤骏萄懊樱昌谦象唆困适国各那蹈疗紧寄耽钓宠狗忙磐钮腊忱淋褪央摆馆沁舍衅瓦蜗昨贰庐郡要押肌锣殊防酝刨深鲤十