T∕GDVIA 028.1-2022 桑芽菜全产业链标准体系 种子生产技术规程.pdf

ICS65.020.20CCS B31GDVIA广 东 省 蔬 菜 产 业 协 会 团 体 标 准T/GDVIA 028.12022桑芽菜全产业链标准体系 种子生产技术规程The whole industry chain standard system of mulberry sprouts vegetablesTechnical regulation on seed production2022-10-17 发布2022-10-18 实施广东省蔬菜产业协会发 布T/GDVIA 028.12022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所提出。本文件由广东省蔬菜产业协会归口。本文件起草单位： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、 国家蚕桑产业技术体系广州综合试验站、广州宝桑园生态科技有限公司、英德市鲜蕊芽生态农业发展有限公司、广东省蔬菜产业协会、广东宇农生物科技有限公司。本文件主要起草人：王振江、唐翠明、罗国庆、钟建武、林森、陈莲、李智毅、吴剑安、刘军、王圆、许万红、许灵生、杨文、杨会英。本文件为首次发布。T/GDVIA 028.120221桑芽菜全产业链标准体系 种子生产技术规程1范围本文件规定了桑芽菜品种种子生产中的环境条件、种田准备、亲本繁殖、种植技术、种田管理、种果采收、洗种、晾晒、存放及包装、质量控制等生产条件与技术。本文件适用于华南地区桑芽菜品种种子的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB 19173 桑树种子和苗木GB/T 19177 桑树种子和苗木检验规程NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY/T 1027 桑园用药技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1桑芽菜 mulberry sprouts vegetable可作为蔬菜食用的桑树枝条顶端的嫩芽叶。3.2桑芽菜品种 vegetable mulberry variety人工筛选或培育的适宜作为蔬菜食用的桑树品种。4环境条件要求4.1制种地环境质量标准应符合 GB 15618 的规定。4.2宜选择有利于隔断外来花粉污染、集中连片的地块建园。4.3桑树植株开花结果期易发生冻害、 冰雹的地区及前作有桑果菌核病或青枯病的地块不宜用作园址。4.4灌溉水应符合 GB 5084 的规定。5种田准备5.1制种园地应清除杂草，深耕 40 cm50 cm，耙平、耙实。5.2土层薄的红壤坡地、河滩沙土地、土层瘠薄的石山旱地，应拣除石块，并施入有机肥、土杂肥改土。5.3不适宜选用低洼积水的田地、粘重田地种植。6亲本繁育6.1亲本配比亲本嫁接繁育以母本与父本种植比例 1:71:9 确定。T/GDVIA 028.1202226.2亲本嫁接6.2.1用嫁接繁殖的方法分别繁育桑芽菜品种的父本、母本。6.2.2砧木应选择生长健壮、根系完整、无病虫害、直径 0.2 cm 以上的一年生实生桑苗，可采用根接、袋接等繁育方法。6.2.3嫁接期宜为桑树解除休眠前树液流动加快、枝条皮层与木质部开始易分离时到桑枝发芽前。6.3亲本出圃苗木出圃时应符合 GB 19173 的规定。6.4亲本存放6.4.1起苗后应及时种植。不能及时种植的苗木，宜放置室内阴凉处或 4 C6 C 低温冷库内存放。6.4.2长时间没有种植的，宜在湿润土地里深埋假植，并用遮阳网遮盖、淋水保湿，保持苗木不积水、不发霉、不受冻。7种植技术7.1种植密度宜按照行距 3.5 m4 m，株距 1.5 m，每 667 m2栽植株数为 100 株130 株确定。7.2开沟作畦7.2.1种植前按种植行距、株距规格，以每 2 行3 行为畦开沟作畦，畦沟宽 50 cm，沟深 40 cm，方便排水。7.2.2畦面挖深 30 cm、宽 30 cm 定植穴，施入 3 kg5 kg 有机肥做基肥，并回填部分泥土与基肥拌匀。7.3亲本种植7.3.1种植时按父母本繁育比例排好亲本，每行父本错开种植，以利于充分授粉。7.3.2种植时把亲本苗木的根部埋入种植穴中央，深度以覆土盖过茎基部 3 cm5 cm 为宜，淋足定根水。7.3.3种植后统一按植株地上部 2 cm3 cm 处剪去苗干，使发壮芽。8种田管理8.1亲本树形养成8.1.1亲本苗木长出新梢 50 cm60 cm 时打顶形成一级干；一级干上新梢长出 20 cm25 cm 后，选取 2 条3 条再进行第二次打顶，形成二级干；8 月底以后长出的新梢不再打顶，让新梢充分生长。8.1.2及时除去一级干和二级干多余的枝条，二级干上再生长出的枝条即为结果枝条，单株结果枝条数控制在 15 条20 条。8.2施肥8.2.1肥料使用应符合 NY/T 496 的规定。8.2.2有条件的地方应采取测土配方法和营养诊断法施肥，以土壤施肥为主，配合叶面施肥。8.2.3土壤施肥重施农家肥料和有机肥料，氮、磷、钾等化肥配合施用。8.3灌溉与排水8.3.1土壤田间持水量不大于 75 % 时应及时灌水，桑树进入休眠期后不应补充水分。8.3.2灌水应符合 GB 5084 的规定。8.3.3雨季桑园积水时应及时排水，不使桑树处在水洼中，以免发生涝害。8.4除草T/GDVIA 028.120223可采用人工铲除、翻耕、地面覆盖等措施。严重时可选择使用除草剂清除，除草剂应严格按照使用说明操作。8.5修剪春季收果结束后应及时进行夏伐， 在一年生春季结果枝条的基部 2 cm3 cm 处剪伐，剪下的枝条搬离制种园或粉碎还田，剪除枯枝、残叶、清扫落叶，集中处理。8.6花期管理8.6.1对花量大、 单芽坐果数高的极丰产亲本品种要根据树势枝势， 适当进行疏花疏果， 控制每 667 m2桑果产量 1600 kg2000 kg。8.6.2延迟春季结果后亲本修剪时间可有效延后花期，调整亲本花期相遇时期，提升种子结实率。8.7病虫害防治8.7.1制种园桑树的主要病害包括桑果菌核病、白粉病、炭疽病等；主要虫害包括桑瘿蚊、桑尺蠖、桑天牛、桑毛虫等。8.7.2病虫害防治以“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。使用化学农药应按照 NY/T 1027 的规定执行。9种果采收9.1果皮由红色转变暗红色、紫黑色时为采收的最佳时期，应选择晴天采收。9.2宜在温度低的早上及傍晚采收，避免在雨天采收。9.3采摘的种果应及时运到种子加工车间洁净的场地摊放，堆放高度不宜超过 30 cm，应 15 h 内及时加工处理。10洗种10.1洗种设施、设备应按最大日采果量确定。应包括贮存、洗果场地，种子淘洗池、离心机、晾种室、抽湿机、风扇、晾种纱框或纱网、种子筛、种子袋等。10.2洗种可结合榨汁利用，将果渣在淘洗池水洗过筛，种子落入池中；经淘洗池三级淘洗，充分除去果胶及果柄、果皮、果肉及空粒种子等漂浮物，收集下沉的种子。11晾晒11.1将下沉种子装入种子袋中，经吊挂滴干水或用离心机脱干水后，再到晾种室内晾干。11.2湿种子薄铺晾种纱框中，也可在室内地板铺纱网，把湿种子薄铺纱网上，密闭环境下开动抽湿机和风扇，每隔 1 h2 h 翻种子 1 次，并把成团的种子搓散，直至种子含水率降至 12 %15 %。应在洗种后 24 h 内把湿种子晾干。11.3种子晾干并搓散后，用晾种纱框反复筛种子除掉细沙；再用孔径大于种粒的筛子除去其它杂质。12存放及包装12.1贮藏于冷库的种子宜用布袋或纺织袋包装，先在种子冷库的外库叠层排放，开抽湿机干燥，至种子含水率降至 9 %10 %，温度降至 10 15 ，再放入冷库贮藏。冷库温度 0 1 、相对湿度不大于 65 %。12.2种子包装材料可选用聚乙烯复合膜袋或铝塑袋，规格包装可为净重 100 g、250 g、500 g。12.3种子的贮藏包装、销售包装、运输包装均应附有标签，并应符合 GB 19173 的规定。13质量控制种子的质量要求应符合 GB 19173 的规定，质量检验应符合 GB/T 19177 的规定。T/GDVIA 028.120224