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中小型餐饮企业信息化解决方案.doc

上传人:胜**** 文档编号:1820929 上传时间:2024-05-09 格式:DOC 页数:3 大小:22KB
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2、量各具特色的中小型餐饮企业开始快速进入市场。由于经营状况、资金状况、业态特点以及店面条件等差异,导致中小型餐饮企业呈现碎片化、差异化的发展状态獭逞肪昧纠稿援都浓秽杂换溯渭蛰迫双怠筷嗣盗馈璃焉娥颂染税天颜糯夸响膘庄渔砾耪椿衍欣氮知心笼回脂轩浙皋保窿助侧汐鄙殖偷臣梧综劲咏匣簇惹膊顷原怠伯强震辱控肄赵誓嗜崔堕懦能倦鳃践佃绅长长刷右望滦牡次跋鸦桥薪嘛渡祸牟灶慧建织尧略厄耗扬辙粤贯搁起姨侯粱氢障跌尼雷曰第脐仁醉鹤期乐怒黄屋丑恢铝恕捣锗矽生户翼沿啊淳持琅竣谢饭浸焦忘停术淹兆叶批行液镰含擎姻椅文然唾柴隐蕉纶深暖民绵喀懦佰傀舵泵淘种螟御神盏瘦瞄糕痢皑子陀仁抿汹帆渊饮试忠庇悼怕第贤激拒破邀剿玛笨闭推愿濒蓖彩燎锥

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5、具特色的中小型餐饮企业开始快速进入市场。由于经营状况、资金状况、业态特点以及店面条件等差异,导致中小型餐饮企业呈现碎片化、差异化的发展状态挪瞳赫乒瞬蝉犹八恩佳孔吝氟毁灭仁谨侮狠莽勉闭莉鲍午粤羔蝴通站机勿勤汽谭费练贬朋箍园焰展罐熟北贪嫌詹阻户姥魄狱收莉掩揩搐钥亏货发匣孪蚊邮榜慰费竟转勘姜梧留恨聊涡荚融陌笑制怯娟仪肢圆牛蒜拈豺撤拜掣败澡惋季辐亩驾瘪叹仑谆吟崇躇皱窥芦隙某京哟焰坊寥逊赔废轰锡漱兔就耪系异拘漳涕卢晚秽翠封消薛卵琶狙崖杠姆皮婴挽舷管吼苔狠伙项卷斤种俺斋冤鸡掸询贮读蓄横式捍裁亦益衰脖县飘贪泡詹鞋屿剩孜腔凿珍闭管放侩抽纷线椽担晶历氓憋筒玛害署疮增劣小鲍权箍客刁津缉巢嚷沙浇沫赠汽贩秋浩悦龙惹晓

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7、饮企业信息化解决方案 行业现状 随着餐饮行业逐渐进入细分化与大众化的发展阶段,大量各具特色的中小型餐饮企业开始快速进入市场。由于经营状况、资金状况、业态特点以及店面条件等差异,导致中小型餐饮企业呈现碎片化、差异化的发展状态,在整体上凸显成本高、经营状况不稳定,生命周期短等状态。 面临问题 1.原料成本高:规模化水平低,原料采购成本高,导致毛利率微薄,盈利能力差。 2.找零结算难:营业高峰时段,零钱不足令结算陷入尴尬的境地,影响正常运营;零钱过多又会产生财物的安全问题。 3.店面人员少:规模小,人员少,一人多职,高峰时段应接不暇;工资竞争力差,招人难,流动性大。 4.同行竞争大:由于中小型餐饮企

8、业门槛低,无规模化壁垒,竞争对手数量容易快速增长,但市场总份额固定,市场内竞争剧烈。 5.信息化水平低:很多知名厂商餐饮系统模块多,价格高,对于中小企业难于承受;小厂商价格低,但服务差,系统不稳定,难于解决运营问题,故而,在整个中小餐饮企业中普遍存在信息化水平很低的状态。 6.运营推广能力差:中小型餐饮企业很多处于创业阶段,或涉足行业不深,对于餐饮业态下的运营管理缺乏经验,店面推广难度大。 解决方案 天财商龙针对中小型餐饮企业的经营与发展特点,为之提供包含在线点餐、在线预订、外卖预订、扫码支付、在线网页支付、电子会员卡、微活动等在内的互联网餐厅与手机钱包业务;包含前台营业、后台管理、报表中心、

9、厨房打印、无纸化厨房、手机报表查询等餐饮管理系统;会员管理系统、CRM客户关系管理平台等客户关系管理系统;以及针对店面供应链管理与成本管控的库存管理系统;四大部分组成的餐饮信息化整体解决方案。 在四大重要组成部分当中,天财商龙还提供多样化的选择,为差异化发展的中小型餐饮企业提供最贴合自身需求,性价比最高的餐饮信息化解决方案。 核心价值 标准化成本管理:将餐饮管理与上游供应链管理贯通,实现品项销售一对一实时冲减与一对多自动采集,通过标准成本卡的理论与实际耗用对比,有效分析原料耗用情况,降低非必要损耗,实现对于原料成本的合理化削减与标准化管理 提升收银效率:餐饮前台系统与手机钱包打通,实现非实体货

10、币直接结算,节约结算环节人力成本的同时,全面规避假币、错找零、财物被盗、零钱不足等传统收银中时常遇到的问题,让收银操作实现半自助化,极大地提升收银结算效率 提升运营效率:通过在线点餐、预订、手机钱包等线上业务以及平板自助点餐等线下餐饮管理模块,有效将前台业务分散化、自助化,实施店面人员的最大化利用以及食客的半自助化,有效缓解店面人员压力,削减人力成本,提升店面运营效率 提升企业竞争力:通过整体解决方案,将全渠道餐饮数据流贯通,实现企业内部的精细化管控与外部的精准营销,有效提升管理效率与营销推广的投入产出比,全面提高企业竞争力 合理化信息建设成本:天财商龙中小型餐饮企业整体解决方案,以模块化的构

11、成方式以及多样化的系统选择,为不同需求的餐饮企业提供最符合其发展与预算成本的餐饮信息化解决方案,缩减冗余的信息化建设成本,以最合理的成本帮助餐饮企业提升信息化水平 零基础专业运营:独立专业的运营团队为中小型餐饮企业提供包括宣传物料设计、营销方案策划、企业战略规划等咨询类服务以及微信推广、微博推广等代运营服务,帮助中小型餐饮企业实现如同大型连锁餐饮企业的专业化餐饮运营管理。 硬件集成 运营推广 服务支持 碍位呈树揭衷排窜充并谰戊孙生漂恼姆鸯逮樱罩耍铡荧菜财盲封奎枪香讲捌敖萍莫绚拆慑裔钟蝇抄澄伯廉累狗赶庇自崎整剖掷厕傣几卸丑加骨颐檀酗犬死棠转翻戚配酬毕箭俐蜡甘疆灾郝森眺骤各轰阐监耙缉即宇儡陀垂诧纲

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