法国概况介绍全.ppt

1l概况 l特色美食l人文风俗l著名城市及旅游2l【国歌】：马赛曲l【国花】：鸢尾花l【国鸟】：公鸡l【国石】：珍珠l【面积】：551 602平 方公里l【首都】：巴黎（Paris）自由 平等 博爱3面向大西洋，盛面向大西洋，盛行海鲜行海鲜4调味料奶 酪松 露鹅肝酱鱼子酱蜗 牛重要食材5蜗牛的食疗价值清热、消肿、解毒、利尿、平清热、消肿、解毒、利尿、平喘。喘。糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、创痛、蜈蚣咬伤。创痛、蜈蚣咬伤。蜗牛蜗牛6 鱼子酱（鱼子酱（CaviarCaviar）l又称鱼籽酱，波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才又称鱼籽酱，波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。酱质素最佳。BelugaBeluga、oscietraoscietra及及SevrugaSevruga三品种的鱼卵可制三品种的鱼卵可制成鱼子酱。成鱼子酱。最低级的是Sevruga，到了7岁便可取卵中级的是Oscietra，12岁左右便可取卵制成。最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。7鹅肝酱鹅肝酱F鹅肝酱对法国人来说，是年菜或节庆时吃的菜，所以搭配香槟有应景的效果。F高级肥肝是整块的，经过烹调、冷却，藏于冰箱，吃饭前30分钟取出，切成半厘米左右的厚片，涂在烤香的面包上。可配带甜味的波尔多或阿尔萨斯白葡萄酒。F鹅肝酱也可切片温热吃，或与牛肉搭配吃，此时成为主菜，适合搭配红酒。8黑松露黑松露 法国传统食法是用黑松露煎蛋，将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液，再煎炒。9l巴黎l马赛l里昂l普罗旺斯l尼斯l嘎纳l波尔多10111213142024/5/8 周三15161718MACAROONS19lLADUREE 虽然拥有千万粉丝，但是一共才7家店，4家在巴黎，3家在海外。始于1862年，最方便游客的肯定是香榭丽舍的这一间，很多到巴黎都一定会到这里吃它的法国小甜饼。20l在巴黎除了要吃大餐，也一定要品尝下特色的街边食。如：法式三明治。其成分很简单，就是法式长棍面包(baguette)里面放上些咸味的火腿片，再抹上黄油，就构成了法国国家级别的三明治。Jambon-beurre21 位于巴黎知名景点马德莲教堂旁的Fauchon，经营已超过百年历史,产品琳琅满目。有糕点、果酱、红茶、水果、四季蔬菜等17,000种相关产品，是一家世界级的综合食品名店，对观光客儿言,Fauchon早已成为法国精致甜点的展示橱窗。22购物购物这里吸引了超过九十这里吸引了超过九十个法国及国际设计师个法国及国际设计师品牌进驻，上架货品品牌进驻，上架货品包括时装、服饰配件包括时装、服饰配件及家居用品等，全年及家居用品等，全年均以低至四折低价发均以低至四折低价发售。在这里，你会发售。在这里，你会发现充足的客户设施，现充足的客户设施，包括享用咖啡和羊角包括享用咖啡和羊角面包的去处，以及提面包的去处，以及提供关于参观地点的信供关于参观地点的信息的欢迎中心。此外，息的欢迎中心。此外，还提供退税服务。还提供退税服务。23马赛马赛老港区老港区新港区新港区2425在大仲马的小说基督山伯爵中，基督山伯爵 被关押的地方便是伊福 岛上的伊福城，实际上这里是作为关押许多政治犯的监狱而使用的。游客一手拿着小说，一边沿着书中描写的道路探寻，另有一番情趣。前往该岛可从旧港乘船。26 圣母院中有许多祈祷航海平安的模型船。同时，这里还残留着第二次世界大战时期，德军对抗英美联军而留下的累累弹痕的墙壁。从这里俯望马赛全城，以及眺望地中海风景角度极佳。272024/5/8 周三28