DB4205∕T 102-2022 当归种植技术规程(宜昌市).pdf

ICS 65.020.20 CCS B 05 4205 宜昌市地方标准 DB 4205/T 1022022 当归种植技术规程 Technical specification for planting of Angelica L. 2022 - 08 - 30 发布 2022 - 09 - 30 实施 宜昌市市场监督管理局 发 布 DB 4205/T 1022022 I 目次 前言 . II 引言 . III 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 产地环境 . 1 5 大棚育苗 . 2 6 大田种植 . 3 7 采收与初加工 . 4 8 储藏与运输 . 5 9 生产档案 . 5 附录 A（资料性） 当归常见病虫害防治参考方法 . 6 附录 B（资料性） 当归种苗质量分级 . 7 DB 4205/T 1022022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由宜昌市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：宜昌市农业科学研究院、平村众赢（湖北）药业有限公司。 本文件主要起草人：李念祖、李云飞、姚玉玲、杨迎春、李蓉芳、杨昊、郭芷均、戴文杰、李燕玲、周钰渊、李幸运、纪亦雄、吕志藻、费甫华。 本文件实施应用中的疑问或对本文件的有关修改意见、建议，请反馈至宜昌市农业农村局科教科，联系电话： [phone]， 邮箱： Y； 或者反馈至宜昌市农业科学研究院， 联系电话： [phone]，邮箱：。 DB 4205/T 1022022 III 引言 当归以根部入药，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，是常用的大宗中药材。当归富含挥发油、有机酸、氨基酸、维生素和微量元素等多种物质，能显著促进机体造血功能，抑制血小板凝聚，抗心肌缺血、心律失常，调节子宫平滑肌，还能增强免疫，具有抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等功效。同时，当归可以作为补益食材制作日常药膳，起到调理滋补的功效。 当归作为宜昌地区“定制药园”品种，具有需求稳定、适宜性广、效益显著等特点，在稳定药农收益、带动农业增效、调整种植结构等方面发挥了重要作用。目前，宜昌地区的当归种植技术水平参差不齐，产量与质量不稳定，缺乏规范的技术标准指导生产。宜昌市农业科学研究院联合平村众赢（湖北）药业有限公司，在开展相关试验研究及总结多年生产经验的基础上，形成了本文件，对促进我市当归生产的高效、绿色、可持续发展具有重要意义。 DB 4205/T 1022022 1 当归种植技术规程 1 范围 本文件规定了当归种植的术语和定义、产地环境、大棚育苗、大田种植、采收与初加工、储藏与运输、生产档案管理。 本文件适用于宜昌地区当归种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 35795 全生物降解农用地面覆盖薄膜 JB/T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1056 绿色食品 储藏运输准则 中药材生产质量管理规范国家药监局 农业农村部 国家林草局 国家中医药局关于发布中药材生产质量管理规范的公告 （2022年第22号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 当归 Angelica sinensis (Oliv.) Diels 伞形科当归属植物，多年生草本，以干燥根入药。 3.2 东当归 Angelica acutiloba (Sieb.et Zucc.) Kitag. 伞形科当归属植物，多年生草本，别名大和当归，以干燥根入药，功效与当归类似。 4 产地环境 生态环境、空气、灌溉水、土壤应符合NY/T 391的规定。种植区域的年平均气温宜保持在15 以上、年降雨量800 mm以上，海拔600 m以上。 DB 4205/T 1022022 2 5 大棚育苗 品种选择 适合宜昌种植的当归品种有当归、东当归。 种子质量 选择3年生植株上正常成熟的、无病虫害、无霉变的优良种子，纯净度95%，千粒重1.8 g，发芽率70%，含水量10%。 播种时间 8月中下旬播种。 苗床制作 5.4.1 地块选择 宜选择海拔在1000 m1200 m、土壤疏松、背风、光照时间短、阴凉湿润或靠近水源的地块。 5.4.2 大棚搭建 应符合JB/T 10594的要求。 5.4.3 作床 地块除杂，耕翻耙平，顺坡作畦，畦宽90 cm100 cm，畦高20 cm，畦间挖排水沟，沟宽25 cm，沟中铺设喷灌带。 播种 播种前，每 667 m2用 0.1%噁霉灵颗粒剂 2.5 kg3 kg 和 1.5%辛硫磷颗粒剂 3 kg 撒施土表，浅耕耙匀。每 667 m2播种量 4 kg5 kg，均匀撒播，播后覆细土镇压，浇透水。 苗床期管理 5.6.1 温度 出苗前，白天保持在25 32 ，夜间保持在15 以上；出苗后，白天保持在20 30 ，夜间保持在10 以上；温度过高时加大通风或微喷灌降低温度。冬季棚内温度不低于10 。 5.6.2 湿度 通过通风排湿和喷灌调节，保持空气相对湿度在60%80%。 5.6.3 光照 棚顶搭盖荫蔽度60%70%的遮阳网， 保持棚面清洁， 增加光照强度和时间。 10月下旬， 出苗率达60%时，揭去遮阳网。越冬前适当培土。 5.6.4 水分管理 DB 4205/T 1022022 3 保持苗床湿润不开裂，土壤质量湿度在65%75%，即土壤呈“手抓成团、落地即散”状态。 5.6.5 除草 及时人工清除杂草。苗高10 cm以上时，可用10%精奎禾灵乳油1000倍液喷雾除禾本科杂草。 5.6.6 病虫害防治 苗期易发生根腐病，防治方法详见附录 A。 5.6.7 起苗 次年2月下旬3月起苗，注意保持根系完整，去掉残叶，每100株捆成1把，移栽前放于阴凉处，一周内移栽完。 种苗质量 应根系完整，无病虫害和机械损伤苗，分级详见附录 B。 6 大田种植 移栽时间 2月下旬3月上旬。 选地整地 选择土层深度30 cm以上、疏松肥沃、排水良好、pH 6.57的沙壤土或腐殖土地块，清除杂草、碎石，深耕晒垡。移栽前耕翻耙平，顺坡起垄，垄宽60 cm70 cm，垄高30 cm，垄间排水沟宽30 cm40 cm，配套腰沟和围沟。 基肥 结合整地， 每667 m2施商品有机肥 （有机质45%， N-P2O5-K2O总养分5%， 有效活菌数0.5亿/克）200 kg300 kg，硫酸钾型复合肥（N-P2O5-K2O总养分45%，15-15-15）100 kg。肥料的使用应符合NY/T 394的规定。 覆膜 起垄后立即覆膜，覆膜要求做到展、实、严。选用地膜应符合GB/T 35795的规定。 移栽 田地整好后，种苗随起随栽。品字型穴栽，每穴1苗，株距30 cm，行距30 cm40 cm，每667 m2栽苗5500株6000株，栽后浇足定根水，用细土压实膜口。 套种 4月上中旬，在垄间排水沟中套种玉米，每隔2垄套种1行玉米，株距30 cm50 cm，可有效控制抽薹，提高当归产量。 DB 4205/T 1022022 4 田间管理 6.7.1 补苗除草 移栽1个月后，视种苗成活情况及时补种。及时人工除草，保持田间无杂草。 6.7.2 水肥 植株封行后，穴施高钾复合肥（N-P2O5-K2O 总养分45%，18-7-20）两次，分别在 6 月下旬和 9 月上旬，每 667 m2用量 30 kg40 kg。遇旱及时浇水，雨季适时清沟排水。肥料的使用应符合 NY/T 394的规定。 6.7.3 剪薹 6月中旬8月上旬，及时从基部剪除抽薹的茎。 病虫害防治 6.8.1 主要病虫害 当归病害有根腐病和炭疽病，虫害有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬和蝼蛄。 6.8.2 防治原则 预防为主，综合防治。以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 6.8.3 农业防治 深耕翻地，合理轮作间作。合理密植，注意通风透气。合理灌溉，禁止大水漫灌，雨后及时排涝。增施磷钾肥，提高植株抗病力。及时清除枯枝、杂草和病株，对病穴进行消毒，有效控制病虫害蔓延。 6.8.4 物理防治 用黄板诱杀蚜虫；利用成虫趋光性，用黑光灯、振频式诱虫灯诱杀地下害虫；适时人工除虫。 6.8.5 生物防治 使用瓢虫、草蛉、食蚜蝇防治蚜虫；使用黄瓜新小绥螨、巴氏新小绥螨防治红蜘蛛；使用100亿孢子/g金龟子绿僵菌悬浮剂500倍液防治蛴螬，每隔7 d灌根1次，连续2次3次；使用2亿孢子/g金龟子绿僵菌颗粒剂5 kg撒施土表防治蝼蛄。 6.8.6 化学防治 注意不同机理农药交替使用，合理复配，严格执行农药安全间隔期。常见病虫害防治方法参见附录A，农药的使用应符合 NY/T 393 的要求。 7 采收与初加工 采收 DB 4205/T 1022022 5 当归移栽当年12月上旬次年1月上旬， 地上部分开始枯萎时， 割去茎叶， 加快根部成熟， 间隔5 d7 d后采挖，保证根条完整，除去茎叶和泥沙，剪掉芦头和有病虫害的部分。玉米适时采收。 初加工 将当归根于80 85 杀青4 h，至根尖渐枯；降温至60 70 烘20 h，取出堆放“发汗”7 d，于60 70 烘12 h，使含水量15%时冷却。 8 储藏与运输 储藏 当归的储藏应符合NY/T 1056的要求。宜存放于专用仓库中，分级上架，并保持阴凉、干燥、避光、通风，防霉变、虫蛀、鼠害，定期检查。 运输 运输工具应保持清洁、干燥、无异味、无污染，运输过程中应防雨防潮，不应与其它有毒、有害或可能污染其品质的货物混装。 9 生产档案 应按照中药材生产质量管理规范的要求，对生产地块、种子种苗、种植过程、生产投入品的使用、采收和产地加工、储运全过程关键环节，建立可追溯的档案记录。档案由专人负责整理和管理，至少保存5年。 DB 4205/T 1022022 6 A A 附录A （资料性） 当归常见病虫害防治参考方法 防治 对象 发生 时期 为害症状 推荐药剂 防治方法 每季最多使用次数 最后一次施药距收获的天数（安全间 隔期）/ d 根腐病 苗期 成株期 6月9 月 主要危害根部。初期产生水渍状褐色坏死斑， 叶片变黄，叶尖略软萎； 后期茎叶枯萎、枯死， 软垂倒伏， 茎基和根基腐烂。 50%多菌灵可湿性粉剂 800倍液 发病初期药剂轮换灌根，每隔 7 d 灌 1 次，连续 3 次4 次； 及时挖除病株，病穴撒生石灰200 g300 g 消毒。 2 38 99%噁霉灵可湿性粉剂 3000倍液 2 14 25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液 3 14 炭疽病 5 月9 月 主要危害叶片、 茎秆。 病斑椭圆形或不规则形。病斑初期褪绿， 后期中心变黄白， 外围黄褐色，后期产生大量小黑点。严重时叶片大量枯死。 50%多菌灵可湿性粉剂 1000倍液 发病初期药剂轮换喷雾，每隔 7 d10 d 喷1 次，连续 2 次3 次。发病期及时防治蚜虫等，避免害虫携带孢子传病和造成伤口。 2 38 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000 倍液 3 14 10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000 倍液 2 7 蚜虫 3 月5 月 主要危害嫩茎叶、嫩稍、花蕾。 植株叶片皱缩、 卷曲， 花蕾变形，植株矮小、枯萎。 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000倍液 发生期药剂轮换喷雾，每隔 7 d10 d 喷 1 次，连续 2 次3 次。 2 10 50%抗蚜威可湿性粉剂 2000倍液 3 11 0.3%苦参碱水剂 200 倍液 3 21 红蜘蛛 5 月9 月 主要危害茎叶。多聚集于叶片背面。叶片呈现灰黄点或斑块， 叶片橘黄、 脱落， 甚至落光。 0.3%苦参碱水剂 200 倍液 发生期药剂轮换喷雾，每隔 7 d10 d 喷 1 次，连续 2 次3 次。 3 21 5%唑螨酯悬浮剂 2000 倍液 2 15 5%噻螨酮乳油 1500 倍液 2 30 蛴螬 5 月6 月 主要危害根部。造成缺苗断垄、植株矮小或死亡。 50%辛硫磷乳油 1000 倍液 发生期药剂灌根， 每隔 7 d 灌 1 次，连续 2 次。 3 7 蝼蛄 4 月6 月 主要危害种子、 幼苗。 导致种子不能发芽，幼苗失水干枯死亡。 50%辛硫磷乳油 1500 倍液 为害期药剂灌根， 每隔 7 d 灌 1 次，连续 2 次。 3 7 DB 4205/T 1022022 7 B B 附录B （资料性） 当归种苗质量分级 级别 株高（cm） 根粗（cm） 根长（cm） 单株鲜重（g） 一级 415 0.50.8 510 1.52.5 二级 415 0.20.5 510 0.31.5 三级 4 或15 0.2 或0.8 5 或10 0.3 或2.5