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各畜种标准化验收评分标准.doc

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资源描述
生猪标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 验收时间: 年 月 日 必备条件(任一项不符合不得验收) 1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 可以验收o 不予验收o 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4. 能繁母猪存栏300头以上,且年出栏肥猪5000头以上。 验收 项目 考核 内容 考核具体内容及评分标准 满分 得分 扣分 原因 一、选址与布局 (15分) (一) 选址 (6分) 水源充足,通风良好得1分,供电稳定得1分。 2 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得2分。 2 占地面积符合生猪养殖需要,每头能繁母猪占地40m2以上,每减少2m2扣1分。 2 (二) 布局 (9分) 生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分开,各区相距50m以上,生活区与其它区未区分者扣3分,其它任意两区未分开扣1分。 4 生产区内种猪区、保育与生长区分开,出猪台与生产区保持严格隔离状态,出猪台未严格隔离扣2分,任一项未区分扣1分。 3 净道与污道分开,不交叉。未区分扣2分,存在交叉扣1分。 2 二、设施与设备 (35分) (一) 栏舍 (10分) 每头能繁母猪配套建设12m2栏舍,其中种猪区每头能繁母猪配套建设5.5m2栏舍,任一项减少0.5 m2扣1分。 8 有独立的后备猪隔离舍,没有独立者扣1分。 2 (二) 生产设施(16分) 300头母猪至少配备72个产床,每少2个产床扣1分。 8 分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计各得1分。 2 种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得1分。 2 饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏,设施设备完善得1分;储藏标识清晰得1分。 2 有自动饮水系统得1分,加药系统得1分。 2 (三) 防疫设施 (9分) 有防疫隔离带得1分,防疫标志明显得1分。 2 有预防鼠害、鸟害设施各得1分。 2 有兽医室得2分。 2 场区入口有车辆、人员消毒池得1分,生产区入口有更衣消毒室得2分。 3 三、管理与防疫(24分) (一) 制度建设 (6分) 有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度,并上墙,执行良好得3分。 3 有不同阶段生猪生产管理规程,不完整扣3分。 3 (二)人员素质(2分) 有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得2分。 2 (三)引种来源(2分) 种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场得1分,“三证”真实完整得1分。 2 (四) 档案管理 (10分) 有生产记录档案,包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录,得2分,记录保存3年以上得1分。 3 有防疫档案,包括消毒、免疫、抗体监测记录,得2分,记录保存3年以上得1分。 3 有病死猪处理档案,包括解剖、无害化处理记录,得1分,记录保存3年以上得1分。 2 有员工培训计划和培训记录各得1分。 2 (五)防疫管理(4分) 进入生产区严格执行更衣、冲洗,执行良好,得2分。 2 根据抗体监测结果制定免疫计划,执行良好,得2分。 2 四、环保要求 (20分) (一) 环保设施 (6分) 有固定的猪粪储存、堆放设施和场所,并有防雨、防渗漏、防溢流措施。得3分。 3 有猪粪发酵或其他处理设施,或采用农牧结合方式处理的大型贮粪池。得3分。 3 (二) 废弃物管理 (5分) 污水处理后达标排放或不排放得3分,有定期污水监测记录得2分;或采用农牧结合方式处理利用,得5分。 5 (三) 无害化处理 (6分) 配备焚尸炉或化尸池等病死猪无害化处理设施得3分。 3 病死猪采取焚烧或深埋的方式进行无害化处理得2分,记录完整,得1分。 3 (四)环境卫生(3分) 场区内卫生状况较好,垃圾集中存放,位置合理得3分。 3 五、生产水平(6分) (一) 繁殖性能 (4分) 每头母猪年提供上市猪数18头以上,得3分,每减少1头扣1分(查看出售、转群和出场检疫记录等)。 3 母猪配种受胎率80%以上得1分,低于75%不得分。 1 (二)生长性能(2分) 达100kg日龄170天以内,每多5天扣1分。 2 总分 100 说明:各项考核内容进行量化打分时视质量差异酌情扣分,得分保留小数点后一位,单项内容最低分为0分;除有特殊说明外,各项考核指标以养殖场上年统计数据为准。 验收专家签字: 奶牛标准化示范场验收评分标准 申请验收单位:               验收时间:  年  月  日 必备条件(任一项不符合不得验收) 1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 可以验收o 不予验收o 2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4奶牛存栏300头以上,生鲜乳生产、收购、贮存、运输和销售符合《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》的有关规定。执行《奶牛场卫生规范》(GB16568-2006)。设有生鲜乳收购站的,有《生鲜乳收购许可证》,生鲜乳运输车有《生鲜乳准运证明》。 验收项目 考核 内容 考核具体内容及评分标准 满分 得分 扣分原因 一、选址与建设 (21分) (一) 选址 (4分) 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得1分。 1     地势高燥,得1分;通风良好,得1分。 2     场址远离噪音,得1分。 1     (二) 基础 设施 (6分) 提供水质检测报告,并且符合《生活饮用水卫生标准》的规定,得1分;水源稳定,得1分。 2     电力供应充足有保障(备有发电机组),得1分。 1     交通便利,有硬化路面直通到场,得1分。 1     具备全混合日粮(TMR)饲喂设备,并能够在日常饲养管理中有效实施,得1分;具备TMR混合均匀度与含水量测定仪器和日常记录,得1分。 2     (三) 场区 布局 (6分) 在场区入口处设有人员消毒室、车辆消毒池等防疫设施,并能够有效实施,得1分。 1     场区有防疫隔离带,得1分;场区内生活管理区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区明确划分,得2分;部分分开,得1分。 3     犊牛舍、育成(青年)牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔离牛舍布局合理,得2分。 2     (四) 场区 卫生 (5分) 场区环境整洁,得1分;场区内设有净道和污道,得1分;净道和污道严格分开,得2分,没有严格分开的,扣1分;场区内空闲地面进行了硬化或者绿化,得1分。 5     二、设施与设备 (18分) (一) 牛舍 (8分) 牛舍有固定、有效的降温(夏)防寒(冬)设施,得2分。 2     1月龄内犊牛采用单栏饲养,得1分;1月龄后不同阶段采用分群饲养管理,得1分。 2     采用自由散栏式饲养的牛舍建筑面积(成母牛)10㎡/头以上,每头牛一个栏位,得1分;而且垫料干净、平整、干燥,得1分。 2     运动场面积(成母牛)每头不低于25㎡(自由散栏牛舍除外),得1分;有遮阳棚、饮水槽,得1分。 2     (二) 功能区 (5分) 生活管理区与生产区严格分开,位于生产区的上风向;隔离区位于生产区的下风向,与生产区保持50m以上的卫生间距,得1分。 1     饲草区、饲料区和青贮区设置在相邻的位置,便于TMR搅拌车工作,得1分。 1 草料库、青贮窖和饲料加工车间有防火设施,得2分。 2     粪污处理区和病牛隔离区与生产区在空间上隔离,单独通道,得1分。 1     (三) 挤奶厅 (5分) 有与奶牛存栏量相配套的挤奶机械,得1分。 1     挤奶厅有机房、牛奶制冷间、热水供应系统和办公室,得1分。 1 挤奶厅有待挤区,能容纳一次挤奶头数2倍的奶牛,得1分。 1     储奶厅有储奶罐和冷却设备,挤奶2h内冷却到4°C 以下,且不能低于冰点,得1分。 1     输奶管存放良好无存水、收奶区排水良好,地面硬化处理,墙壁防水处理,便于冲刷,得1分,不足之处,酌情扣分。 1     三、管理制度与记录 (39分)  (一) 饲养与繁殖技术 (14分) 参加生产性能测定,得3分;有连续生产性能测定记录,得1分;记录规范、并做技术分析,得1分。 5     系谱记录规范,有电子档案或纸质档案,按照国家统一编号规则编号,得1分;有年度繁殖计划、技术指标、实施记录与技术统计,得1分,缺项不得分。 2 有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划,得1分;使用优质苜蓿,得2分;有日粮组成、配方记录,得1分。 4     有常用饲料常规性营养成分分析检测记录,得1分;无使用国家禁止的饲料、添加剂和兽药记录,得1分。 2     有根据奶牛不同生长和泌乳阶段制定的饲养规范和实施记录,得1分,缺项不得分。 1     (二) 疫病 控制 (12分) 有奶牛结核病、布氏杆菌的检疫记录和处理记录,得2分。 2 有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划和实施记录,得2分,缺项不得分。 2 有定期修蹄和肢蹄保健设施,并有相关记录,得1分。 1     有传染病发生应急预案,隔离和控制措施,责任人明确,得1分。 1     有预防、治疗奶牛常见疾病规程,得1分。 1     有兽药使用记录,包括使用对象、使用时间和用量记录,记录完整,得2分,不完整适当扣分。 2     抗生素使用符合《奶牛场卫生规范》的要求,有奶牛使用抗生素隔离及解除制度和记录,得2分,记录不完整适当扣分。 2     有乳房炎处理计划,包括治疗与干奶处理方案,得1分。 1     (三) 挤奶 管理 (10分) 有挤奶卫生操作制度,并张贴上墙,得1分。 1     挤奶工工作服干净,挤奶过程挤奶工手和胳膊保持干净,得1分,不完整适当扣分。 1 完全使用机器挤奶,输奶管道化,得1分。 1     挤奶前后两次药浴,一头牛用一块毛巾(或一张纸巾)擦干乳房与乳头,得2分,不完整适当扣分。 2     将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中,观察牛奶的颜色和形状,得1分。 1     有将生产非正常生鲜乳(包括初乳、含抗生素乳等)奶牛安排到最后挤奶的记录与牛奶处理记录,得1分。 1     输奶管、计量罐、奶杯和其他管状物清洁并正常维护,有挤奶器内衬等橡胶件的更新记录,得1分;大奶罐保持经常性关闭,得1分。 2     按检修规程检修挤奶机,有检修记录,得1分。 1     (四) 从业人员管理 (3分) 从业人员每年进行身体检查,有身体健康证明,得2分。 2   有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得1分。 1   四、环保要求 (12分) (一) 粪污 处理 (10分) 有固定的牛粪储存、堆放场所和设施,储存场所有防雨、防止粪液渗漏、溢流措施,满分为2分,不足之处适当扣分;采用农牧结合粪污腐熟还田,满分为2分,有不足之处适当扣分;有固液分离、有机肥或沼气设施进行粪污处理,得3分。 7     有污水处理设施,得1分,污水处理设施运转正常,得1分,建贮液池,得1分;粪污未经处理直接排放,不得分。 3     (二) 病死牛无害化处理 (2分) 病死牛均采取深埋或焚烧等方式进行无害化处理,得1分。 1 有病死牛无害化处理记录,得1分。 1     五、生产水平和质量安全 (10分) (一) 生产水平 (4分) 泌乳牛年均单产大于6000千克,得2分;大于7000千克,得3分;大于8000千克,得4分,此记录以DHI测定记录为依据。 4     (二) 生乳质量安全 (6分) 乳蛋白率大于2.95%,乳脂率大于3.40%,得1分;乳蛋白率大于3.05%,乳脂率大于3.60%,得2分。 2     体细胞数小于75万/毫升,得1分;小于50万/毫升,得2分。  2 菌落总数小于50万/毫升,得1分;小于20万/毫升,得2分。 2 总分 100 验收专家签字: 蛋鸡标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 验收时间: 年 月 日 必备条件(任一项不符合不得验收) 1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 可以验收o 不予验收o 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4. 产蛋鸡养殖规模(笼位)在1万只以上。 验收项目 考核 内容 考核具体内容及评分标准 满分 得分 扣分 原因 一、选址与布局 (20分) (一) 选址 (6分) 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得3分。 3     地势高燥,通风良好,远离噪音,得3分。 3     (二) 基础 设施 (6分) 饮用水源稳定,并有水质检验报告,得1分;有贮存、净化设施,得1分。 2     电力供应充足有保障,得2分。 2     交通便利,有专用车道直通到场,得2分。 2     (三) 场区 布局 (8分) 场区四周有围墙,防疫标志明显,得2分。 2     场区内办公区、生活区、生产区、粪污处理区分开得3分,部分分开得1分。 3     采用按区全进全出饲养模式,得3分;采用按栋全进全出饲养模式,得2分。 3     二、设施与设备(33分) (一) 鸡舍 (5分) 鸡舍为全封闭式得4分,半封闭式得3分,开放式得1分,简易鸡舍不得分。 4     鸡舍有防鼠防鸟等设施设备,得1分。 1 (二) 饲养 密度 (2分) 笼养产蛋鸡饲养密度≥500平方厘米/只,得2分;380平方厘米/只≤产蛋鸡饲养密度<500平方厘米/只,得1分,低于380平方厘米/只,不得分。 2     (三) 消毒 设施 (4分) 场区门口有消毒池,得2分。 2     有专用消毒设备,得2分。 2     (四) 养殖 设备 (16分) 有专用笼具,得2分。 2     有风机和湿帘通风降温设备,得5分,仅用电扇作为通风降温设备,得2分。 5     有自动饮水系统,得3分。 3     有自动清粪系统,得2分。 2     有储料库或储料塔,得2分。 2 有自动光照控制系统,得2分。 2     (五) 辅助 设施 (6分) 有更衣消毒室,得2分。 2     有兽医室并具备常规的检验化验条件,得2分。 2     有专用蛋库,得2分。 2     三、管理及防疫(26分) (一) 管理 制度 (4分) 有生产管理制度、投入品使用管理制度,制度上墙,执行良好,得2分。 2     有防疫消毒制度并上墙,执行良好,得2分。 2     (二) 操作 规程 (4分) 有科学的饲养管理操作规程,执行良好,得2分。 2     有科学合理的免疫程序,执行良好,得2分。 2     (三) 档案 管理 (16分) 雏鸡来自有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场, 具备动物检疫合格证明和种畜禽合格证明,记录品种、来源、数量、日龄等情况。记录完整得3分,不完整适当扣分。 3     有完整生产记录,包括日产蛋、日死淘、日饲料消耗及温湿度等环境条件记录。记录完整得4分,不完整适当扣分。 4     有饲料、兽药使用记录,包括使用对象、使用时间和用量记录。记录完整得3分,不完整适当扣分。 3     有完整的免疫、抗体监测及病死鸡剖检记录。记录完整得3分,不完整适当扣分。 3     有两年内(建场低于两年,则为建场以来)每批鸡的生产管理档案。记录完整得3分,不完整适当扣分。 3     (四) 专业技术人员 (2分) 有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得2分。 2     四、环保要求 (15分) (一) 粪污 处理 (5分) 有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所,储存场所有防雨、防渗漏、防溢流措施。满分为3分,有不足之处适当扣分。 3     有鸡粪发酵或其他处理设施,或采用农牧结合良性循环措施。满分为2分,有不足之处适当扣分。 2     (二) 病死鸡无害化处理 (5分) 配备焚尸炉或化尸池等病死鸡无害化处理设施,得3分。 3     有病死鸡无害化处理记录,得2分。 2     (三) 环境 卫生 (5分) 净道、污道严格分开,得3分;有净道、污道,但没有完全分开,适当扣分;不区分净道和污道者不得分。 3 场区整洁,垃圾集中堆放,得2分。 2     五、生产水平 (6分) (一) 产蛋率 (4分) 饲养日产蛋率≥90%维持4周以下,不得分;饲养日产蛋率≥90%维持4-8周,得1分;饲养日产蛋率≥90%维持8-12周,得2分;饲养日产蛋率≥90%维持12-16周,得3分;饲养日产蛋率≥90%维持16周以上,得4分。 4 (二) 死淘率 (2分) 育雏育成期死淘率(鸡龄≤20周)≥10%,不得分;6%≤育雏育成期死淘率<10%,得0.5分;育雏育成期死淘率<6%,得1分。 1 产蛋期月死淘率(鸡龄≥20周)≥1.5%,不得分;1.2%≤产蛋期月死淘率<1.5%,得0.5分;产蛋期月死淘率<1.2%,得1分。 1 总分 100     验收专家签字: 肉鸡标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 验收时间: 年 月 日 必备条件(任一项不符合不得验收) 1.场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 可以验收□ 不予验收□ 2.具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4.单栋饲养量5000只以上,年出栏量10万只以上。 项目 验收内容 评分标准及分值 满分 得分 扣分原因 一、选址和布局(20分) (一) 选址 (5分) 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上。得3分,否则不得分。 3     地势高燥,背风向阳,通风良好,远离噪音。得2分,否则不得分。 2     (二) 基础条件 (5分) 有稳定水源及电力供应,得1分;有水质检验报告,得1分。 2     交通便利,场区主要路面硬化,得2分;部分道路硬化得1分。 2     养殖场周围有防疫隔离措施,并有明显的防疫标志,得1分;起不到防疫隔离效果的不得分。 1     (三) 场区布局 (4分) 生产区、生活区、辅助生产区、废污处理区分开,且布局合理。粪便污水处理设施和尸体焚烧炉处于生产区、生活区的常年主导风向的下风向或侧风向处。存在不合理的地方,每处扣1分,扣完为止。 4     (四) 净道与污道 (2分) 净道、污道严格分开,未区分,或在场内有交叉,不得分。 2     (五) 饲养工艺 (4分) 采取按区全进全出模式,得2分,采取按栋全进全出模式,得1分;饲养单一品种得2分,饲养2种及以上品种得1分。不同品种同栋混养此项不得分。 4     二、生产设施(30) (一) 鸡舍建筑 (5分) 鸡舍建筑牢固,能够保温,结构抗自然灾害(雨雪等)的能力;封闭式、半封闭式得3分,开放式得1分,简易鸡舍不得分。 3     具有完善的防鼠、防鸟等设施设备,得2分,不完善的,得1分;鸡舍内发现其他动物,不得分。 2     (二) 饲养密度 (2分) 饲养密度合理,符合所养殖品种的要求,白鸡出栏体重25-30kg/m2,快速型黄鸡20-25 kg/m2,其它品种符合本品种要求。符合得分,不符合不得分。 2     场区门口设有消毒池,得2分,没有不得分。 2     (三) 消毒设施 (8分) 鸡舍门口设有消毒盆,得2分;除空舍外,没有或缺少不得分。 2     场区内备有消毒泵,得2分,没有不得分。 2     养鸡场人员入口处有更衣消毒室(含衣柜)、淋浴洗澡室、换衣室(含衣柜),得2分,有缺少的扣0.5-1分。 2     (四) 饲养设备 (10分) 有鸡舍通风以及水帘等降温设备,得2分;部分安装扣1-2分、通风不合理不得分。 2     有储料罐或储料库,得2分;条件简陋得1分,没有不得分。 2     鸡舍配备光照系统,得2分;没有不得分。 2     鸡舍配备自动饮水系统,没有或混用不得分。 2   鸡舍配备自动加料系统,得2分,不全扣1-2分。 2 (五) 辅助设施 (5分) 有专门的解剖室和必要的解剖设备,并有运输病死鸡的密闭设备;没有固定的解剖室不得分,无解剖设备扣2分,无密闭设备扣1分。 3     药品储备室有必要的药品、疫苗储藏设备。有违禁药品不得分,无固定药品储备室不得分,无疫苗储藏设备不得分,药品随意堆放扣1分。 2     三、管理及防疫(30分) (一) 制度建设 (3分) 有生产管理、防疫消毒、投入品管理、人员管理等各项制度,并上墙,得3分;未上墙扣2分,缺1项扣1分,扣完为止。 3     (二) 操作规程 (5分) 饲养管理操作技术规程合理,并执行良好,得3分;有不合理之处,每处扣1分,扣完为止。 3     免疫程序合理,并执行良好;不合理或未严格执行,扣2分。 2     (三) 档案管理 (16分) 2年内,或建场以来的饲养品种、来源、数量、日龄等情况记录完整,有但不全,扣1-2分。 2     2年内,或建场以来的饲料、饲料添加剂、兽药等来源与使用记录清楚,有但不全,扣2-3分。 3     2年内,或建场以来的免疫、消毒、发病、诊疗、死亡鸡无害化处理记录,有但不全,扣2-4分。 4     2年内,或建场以来的完整的生产记录,包括日死淘、饲料消耗等,有但不全,扣2-4分。 4     2年内,或建场以来的出栏记录,包括数量和去处,有但不全,扣1-3分。 3     (四) 从业人员 (2分) 有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得2分,否则不得分。 2     (五) 引种来源 (4分) 所饲养的肉鸡均从有《种畜禽生产经营许可证》的合格种鸡场引种,得3分,否则不得分;进鸡时的种畜禽生产经营许可证复印件、动物检疫合格证和车辆消毒证明保留完好,得1分。 4     四、环保要求(12分) (一) 粪污处理 (5分) 有固定的鸡粪储存场所和设施,储粪场有防雨、防渗漏、防溢流措施。设施不全的扣2-3分。 3     有鸡粪发酵或其它处理设施,或采用农牧结合良性循环措施。有不足之处扣1-2分。 2     (二) 病死鸡 无害化处理 (5分) 配备焚尸炉或化尸炉等病死鸡无害化处理设施,得3分。 3     有病死鸡无害化处理使用记录,得2分。 2 (三) 环境卫生 (2分) 垃圾集中堆放处理,位置合理,场区无杂物堆放,无死禽、鸡毛等污染物,得2分。 2     五、生产水平(8分) (一) 成活率 (4分) 最近3批平均数≥95%得4分,每降低1个百分点扣1分,扣完为止。 4 (二) 饲料转化率(料肉比) (4分) 最近3批平均数 白鸡:≤2.0,得4分,每提高0.05,扣1分,扣完为止; 快大黄鸡(60天内出栏):≤2.2,得4分,每提高0.1,扣1分,扣完为止; 中速黄鸡(61-90天内出栏):≤2.6,得4分,每提高0.1,扣1分,扣完为止。 4 总分 100   注:1、分阶为0.5分。2、饲养密度:所述指标为常规值,供参考。如设备性能优越,管理水平高,饲养密度可以适当提高,反则应适度降低。饲养周期较长的鸡,亦应适度降低饲养密度。白鸡:25-30kg/m2;快大黄鸡:20-25kg/m2;是指每平方米有效饲养面积所承载的最终出栏体重。3、饲料转化率(料肉比)指标中的出栏天数是指所饲养品种规定的正常出栏天数。4、生产性能水平的考核应以最近(1年内)连续3批出栏鸡的平均数为准,如果生产记录不全或饲养批数不足,此项不得分。 验收专家签字: 肉牛标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 验收时间: 年 月 日 必备条件(任一项不符合不得验收) 1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 可以验收o 不予验收o 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4.年出栏育肥牛500头以上,或存栏能繁母牛50头以上。 验收项目 考核 内容 考核具体内容及评分标准 满分 得分 扣分 原因 一、选址 与布局 (20分) (一) 选址 (4分) 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线,其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得2分。否则酌情扣分。 2     场址地势高燥,得1分;通风良好、背风向阳,得1分。 2     (二) 基础 设施 (5分) 水源稳定,有水质检验报告并符合要求,得1分;有水贮存设施或配套饮水设备,得1分。 2     电力供应充足有保障,得2分。 2     交通便利,有专用车道直通到场,得1分。 1     (三) 场区 布局 (8分) 场区与外环境隔离,得2分。场区内办公区、生活区、生产区、隔离区、粪污处理区完全分开,布局合理,得2分,部分分开,适当扣分。 4     育肥场有育肥牛舍,得3分,有运动场(≥6平方米/头),得1分。或母牛繁育场有单独母牛舍、犊牛舍、育成舍、育肥牛舍,得2分,有运动场(≥15平方米/头),得2分。 4     (四) 净道和污道 (3分) 净道、污道严格分开,得3分;有净道、污道,但没有完全分开,得2分;完全没有净道、污道,不得分。或牧场有放牧专用牧道,得3分。 3     二、设施与设备 (32分) (一) 牛舍与饲养密度 (6分) 牛舍为有窗式、半开放式、开放式,得4分,简易牛舍得2分。 4     牛舍内饲养密度≥3.5平方米/头,得2分;<3.5平方/头,得1分。 2     (二) 消毒 设施 (6分) 场门口有消毒池,人员更衣、换鞋室和消毒通道,得2分;场内有行人、车辆消毒槽得2分,没有不得分。 4 有环境消毒设备得2分;没有不得分。 2 牛舍内有固定食槽,得2分;运动场或犊牛栏设补饲槽得1分。没有不得分。 3     (三) 设备 设施 (14分) 牛舍内有饮水器或独立饮水槽,得1分;运动场设饮水槽,得1分,没有不得分。 2     有全混合饲料搅拌机,得4分,不具备者视设备装备情况适当扣分。 4     有足够容量(10立方米/头)的青贮设施,得3分,有青贮设备,得2分,没有不得分。 或牧区有足够容量(2吨/头)的干草棚库,得3分,有铡草机,得2分,没有不得分。 5     (四) 辅助 设施 (6分) 有档案室,得1分。 1     育肥牛场有兽医室,得3分。或母牛繁育场有兽医室,得1分,有人工授精室得2分。 3     有装牛台,得1分。有地磅,得1分。没有不得分。 2     三、管理制度与记录(28分) (一) 饲料供应管理 (3分) 使用精料补充料,得1分,否则不得分;有粗饲料供应和采购计划,得2分;或牧场实行划区轮牧制度、季节性休牧制度、建有人工草场,得3分,不足之处适当扣分。 3 (二) 疫病防治制度(8分) 有消毒防疫制度,记录完整,得2分。 2 有口蹄疫等国家规定疫病的免疫接种计划,记录完整,得2分 2 有预防、治疗肉牛常见病规程,得2分 2 有兽药使用记录,包括适用对象、使用时间和用量记录。记录完整得2分,不完整适当扣分。 2 (三) 生产 记录 (11分) 有科学的饲养管理操作规程,得2分,上墙得1分。 3     育肥场购牛时有动物检疫合格证明,有牛群周转(品种、来源,进出场的数量、月龄、体重)记录,记录完整得6分,不完整适当扣分。 繁育场或牧场有配种方案和繁殖记录(品种、与配公牛、预产日期、产犊日期、犊牛初生重),记录完整得6分,不完整适当扣分。 6     有完整的精粗饲料消耗记录,记录完整得2分,不完整适当扣分。 2     (四) 档案 管理 (4分) 牛群周转、疫病防治、疫苗接种、饲料采购、配种繁殖、兽药使用、人员雇佣的档案资料保存完整,得4分,不完整适当扣分。 4     (五) 人员 配备 (2分) 有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员,持证上岗,得2分。 2     四、环保 要求(12分) (一) 粪污 处理 (6分) 有固定的牛粪储存、堆放场所,并有防雨、防渗漏、防溢流措施,得3分,有不足之处适当扣分。 3     有沼气发酵或其他处理设施,或采用农牧结合方式做有机肥利用,得3分,不足之处适当扣分。 3     (二) 病死牛 处理 (6分) 配备焚尸炉或化尸池等病死牛无害化处理设施,得3分。 3     病死牛采用深埋或焚烧等方式处理,得2分,有记录,得1分。 3 五、生产水平(8分) (一) 生产 水平 (8分) 育肥场育肥期平均日增重≥1.2kg,得8分,否则得4分。 繁育场或牧场的母牛繁殖率≥80%得4分,否则适当扣分;犊牛成活率≥95%得4分,否则适当扣分。 8 总分 100     验收专家签字: 肉羊标准化示范场验收评分标准 申请验收单位: 验收时间: 年 月 日 必备条件(任一项不符合不得验收) 1. 场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。 可以验收□ 不予验收□ 2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》,两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。 3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明;按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立养殖档案。 4.农区存栏能繁母羊250只以上,或年出栏肉羊500只以上的养殖场;牧区存栏能繁母羊400只以上,或年出栏肉羊1000只以上的养殖场。 验收项目 考核内容 考核具体内容及评分标准 满分 最后 得分 扣分 原因 一、选址与布局 (20分) (一) 选址 (4分) 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上,得2分,否则不得分。 2     地势较高,排水良好,通风干燥,向阳透光得2分,否则不得分。 2     (二) 基础设施 (5分) 水源稳定、水质良好,得1分;有贮存、净化设施,得1分,否则不得分。 2     电力供应充足,得2分,否则不得分。 2     交通便利,机动车可通达得1分,否则不得分。 1     (三) 场区布局 (8分) 农区场区与外界隔离,得2分,否则不得分。牧区牧场边界清晰,有隔离设施,得2分。 2  
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