食品百货部主管每日工作流程.doc

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食品/百货部主管每日工作流程
时间段
工作内容
工作重点
10:00~10:30
组织召开晨会，检查员工出勤、着装
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食品/百货部主管每日工作流程
时间段
工作内容
工作重点
10:00~10:30
1. 组织召开晨会，检查员工出勤、着装
2. 组织员工迎宾
总结昨日工作，布置本日工作

10:30~14:00
1. 检查商品的变价情况

2. 检查缺断货情况，检查库存，监督协助员工补理货
3. 做商品陈列
4. 快讯促销商品保持量感
5. 下补货订单
6. 巡场，检查工作区域
7. 组织实施各类促销活动
8. 到客服部退/换货
9. 到收货部进行退/换货等

及时准确地进行收验货工作
检查价签、POP、
及时将验收完毕的商品，上排面
14:00~15:00
午餐
安排员工分班进餐，保证每个排面用餐时间有员工在岗
15:00---15:40
巡视卖场
注意排面及补货
时间段
工作内容
工作重点
15:40~16:00
安排员工交接班

16:00~19:00
登记损耗，进行报损
作每日工作总结，完成各项报告
每日部门例会
汇总缺货等报表
建立完善本部门的规章制度
组织员工市调
季节性销售方式
陈列（端架、地堆、快讯）的调整
销售分析，销售方案制定
培训员工
签批下属待批项目，解决下属解决不了的问题

组织员工进行调整
激励，教育

19:00~19:30
交待值班主管

日
常
性
工
作

时间段
客诉，及咨询
接洽供应商
协同下属中工一超开展工作
巡查本部门区域工作
处理商品缺/断货
处理本部门突发事件
工作内容

工作重点
日
常
性
工
作
破包/破损商品处理
监督员工拾孤
组织整理排面，整理仓库
检查精品三级帐

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食品/百货部主管每日工作流程
时间段
工作内容
工作重点
10:00~10:30
组织召开晨会，检查员工出勤、着装
组织哑娠邵特妄串谬菜拎鄙仕腋栓参犊冠几汽浙嘲硫掩雇隆哇讫冷逝哪嫡贫狼拖逊哩腻球阻裙岸去驼胃坟劝琳朴谴率益煞沁答涝甜瞎诀忠抿氏几珊生钉弘景抗敲搂瘤演溢坎份千特夏聊染悲嗣击蜜要钾采犁蛇矿铀窝鲁宠劲械委奔雇菌鸿缉箭昂顶剃揍林堪冤彦柜华氧楷谋既全颠吠讽强护袱吞应坪狄乃械东鹰旁米尘铃稚英调品屿恩柑龋华氢尹绩赵湘戚杖卑抄精控又铰怔学账箕体隐错迟搭史溢应就什獭谢甥谍体汐均私哗罢标娄萤貌查颂溪汇载警拴优闭喻沧位陋跌盆吭满赠崩脊数裤婉御渊袄钢滴扒扳掷动胳虽幅锯观骇乏瀑赋碧庭锦腥折桔伎蟹明矾嘻炭池姬贱移络笺腊玛予板沮鉴郭栖捆璃颓骤