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-范文最新推荐- 注意交谈的角度和距离 西欧一些国家认为，两个人交谈的最佳距离为一米，但意大利人经常保持0.3到0.4米。然而，从卫生角度考虑，交谈最佳距离应为1.3米，这样就不至于因交谈而感染上由飞沫传染的疾病，保证健康。 人在说话时，可产生170左右个飞沫，飘扬米远，最远达1.2米，咳嗽时排出460左右个飞沫；打喷嚏时喷出的飞沫最多达万个以上，最远可喷出米远。在飞沫中大部分是水分，还含有少量蛋白质，脱落细胞和病菌。这些微小的飞沫从口腔排出后，一部分射落于地；较为细小因水份蒸发而形成更为细小的“飞沫核”，悬浮于空气中，传播疾病。 因此，从保证健康出发，两个人交谈的最佳距离为1.3米；并最好有一定角度，两人可斜站对方侧面，形成度角为最佳，避免面对面。这个距离和角度，既无疏远之感，又文明卫生。另外，在交谈中，如偶然咳嗽要用手帕遮住口鼻，不要随地吐痰，更不能直对前面。 信息来源：金狐网 （1）从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等，种类相当多，又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单，烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起，而且吃法千奇百样，令人垂涎三尺。 首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表，排餐的吃法自然也就成为其他肉类料理的基本形式，所以最好下点功夫研究。点用牛排时，首先服务生会询问烧烤程度，可依你所喜欢的料理方式供应。 用餐时，以叉子从左侧将肉叉住，再用刀沿着叉子的右侧将肉切开，如切下的肉无法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉，然后直接以叉子送人口中。 （2）重点在于利用刀压住肉时的力度。为了轻松地将肉切开，首先就要松肩膀，并确实用叉子把肉叉住。再以刀轻轻地慢慢地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候，而不是将刀拉回时。 （3）将取得的调味酱放在盘子内侧。点排餐时，会附带一杯调味酱。在正式的场合中，调味酱应是自行取用，而非麻烦服务生服务。 首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将肉切成一口大小蘸酱料吃。调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后，将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人。 （4）不可一开始就将肉全部切成一块一块的，否则好吃的肉汁就会全部流出来了。如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切；会很难将肉切开。因左手拿叉子，所以从左侧开始切才是基本。千万不要从右侧开始切。如果太用力切，在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。身体向前倾的姿势很难使用刀子。 （5）点缀的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下，如果不是真的不爱吃，最好不要剩下。利用汤取酱料并放在餐盘内侧，放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完。 信息来源：金狐新闻 残疾人是属于特殊的人群。由于我国人口基数很大，所以，残疾人的数量不可小视，约有5000多万。在社会交往活动中，往往会遇到他们，如何正确、恰当地对待残疾人，就成为一个很现实的问题。由于残疾人这个特殊群体的情况很复杂，残疾部位不同，形成的原因不同，每个人的经历差别就更大了，所以，有不少人在长期的实践中经过艰苦的磨炼，锻炼了他们的意志，培养了超过常人的心理承受能力，增强了信心和勇气，造就了吃苦耐劳、奋斗不息的品格，为社会做出了贡献，像我国的张海迪和美国的海伦凯洛等就是突出的代表，她（他）们是国内外知名人物，也是我们正常人学习的好榜样。但是，就大多数人来说，或者就一般情况而言，由于身体的残疾，而造成了他们的心理状态与一般正常人是不同的，如自卑感强，性格内向的人多，有的残疾人还胆怯、害羞、怕与人交往，甚至形成了孤僻、古怪的性格特征。因此，对待残疾人要根据他们的心理特征和具体情况，在很多地方要有不同于对待正常人的礼仪要求。第一，在称呼上一定要做到尊重、亲切。年龄小些的，就称呼小王、小李等；年龄大些的，就根据本人的具体情况，可以称呼李师傅、张大伯、王大妈等；年龄和自己差不多的，就称呼赵同志、宋女士、刘大姐等。在称呼的口气、语调上要亲切、亲近。千万不能叫李瞎子、张跛子之类，就是很熟悉的人，也最好不要这样称呼，即使开玩笑，在对他们的称呼上也要十分注意才好。第二，和残疾人的相遇时目光很重要，必须要做到以下两点：一是要用正常的目光看待，千万不要一看见残疾人就显示出奇怪的样子或好奇的样子来；二是不能把目光停留在他们的残疾部位。如果事先不知道，一看见后就很快把目光移开去；如果事先知道的话，就根本不要看其残疾的部位。有的人见到陌生人以后，习惯于上下打量一番，这对健全人来说关系并不算大，但是绝对不能这样看待残疾人，因为他们就是由于身体的残疾而感到不如人，如果有人仔细上下打量，就等于给他们的伤口上撒一把盐，伤害了他们的心灵。第三，和残疾人谈话，要特别注意回避与其生理缺陷有关的词语和内容。如果要谈及残疾人的事时，就多谈些残疾人的事业、奋斗精神，社会的助残活动，个人的助残行为，在社会主义市场经济中的残疾人服务的企事业单位和发展前景等。一般情况下，就不要涉及残疾人的事情，就像和正常人交往一样，谈话内容可以广泛一些，根据谈话对象的爱好，天文、地理、历史、经济、政治、文化、新闻、趣事、国际、国内都可以，使其感到人们并没有把他们另眼看待。第四，帮助残疾人时要特别注意方式方法。在帮助他们之前，一定要征得他们的同意后再进行具体的帮助。例如，遇到了盲人正要横穿马路时，就应该恭恭敬敬地走到他旁边，说明自己的身份，然后再问“我领你过马路好不好”？如查他同意了就帮助他穿过马路。因为残疾人很好强，他们不喜欢甚至反感别人对他们的怜悯，如果不征得他们的同意，一上去就帮忙，可能会被他拒绝，或者说些不好听的话，反而会使你陷入尴尬局面。总之，对待残疾人与对待一般正常人是不同的，要更多一些理解、关心和耐心，一定要用正常的心态和平等的态度与他们交往。来源：教育网 5 / 5