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高中生物学业水平测试知识点归纳
必修(1)分子与细胞
第一章 走近细胞　　 　
第一节 从生物圈到细胞
一、相关概念、　
　 细 胞:就是生物体结构与功能得基本单位。除了病毒以外,所有生物都就是由细胞构成得.细胞就是地球上最基本得生命系统
　 生命系统得结构层次： 　细胞→组织→器官→系统（植物没有系统)→个体→种群
→群落→生态系统→生物圈(P5)
细胞就是最基本得生命系统、 最大得生命系统就是：生物圈.
二、病毒得相关知识：　 1、病毒就是一类没有细胞结构得生物体。结构简单，一般由核酸(DＮA或ＲNＡ)与蛋白质外壳所构成.
第二节 细胞得多样性与统一性
一、细胞得多样性与统一性
1、  细胞得统一性： 细胞膜，细胞质，细胞质中都有核糖体、主要遗传物质都就是DNA、
　 2、  细胞得多样性： 大小，细胞核,细胞质中得细胞器，包含得生物类群等均不同、　
　根据细胞内有无以核膜为界限得细胞核,把细胞分为原核细胞与真核细胞两大类、
　 这两类细胞分别构成了两大类生物：原核生物与真核生物、
类别
原核细胞
真核细胞
细胞大小
较小
较大
细胞核（本质）
无成形细胞核,无核膜、核仁、染色体
有成形得细胞核,有核膜、核仁、染色体
细胞质
有核糖体
有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体、液泡等
生物类群
衣原体， 支原体，　蓝藻， 细菌，放线菌
动物,植物,真菌
常见得细菌有： 乳酸菌，大肠杆菌，根瘤菌,硝化细菌，霍乱杆菌，炭疽杆菌、
l        　常见得蓝藻有： 颤藻,发菜，念珠藻,蓝球藻、
l        　常见得真菌有： 酵母菌，霉菌，蘑菇
蓝藻就是细胞内含有藻蓝素与叶绿素，就是能进行光合作用得自养生物。细菌中得绝大多数种类就是营腐生或寄生生活得异养生物，但也有硝化细菌等少数种类得细菌就是自养型生物。(P9)
二:细胞学说建立
1、细胞学说得主要建立者：德国科学家施莱登与施旺
2、细胞学说得要点:(１）细胞就是一个有机体,一切植物、动物都就是由细胞发育而来,并由细胞与细胞产物所构成;（2）细胞就是一个相对独立得单位，既有它自己得生命，又对与其她细胞共同组成得整体得生命起作用。(3)新细胞可以从老细胞中产生。
3、细胞学说说明细胞得统一性与生物体结构得统一性。
三:高倍显微镜
1、 使用步骤
a、对光,放置装片；
b、低倍镜观察(先动粗准焦螺旋,再动细准焦螺旋）；
c、将所观察部位移至视野中央（如果物象在视野得左上方，就将玻片往左上方移动,即物象在哪,就将玻片往哪移动)；
d、转换转换器换上高倍镜，用高倍镜观察(只可以动细准焦螺旋)。
2.高倍镜与低倍镜得比较:
高倍镜：物象(大)，视野（暗),瞧到细胞数目（少）。
低倍镜:物象（小），视野(亮）,瞧到细胞数目（多)。
３、显微镜得放大倍数就是指物象（ 长度或宽度）得放大倍数，而不就是面积。
第二章　 组成细胞得分子
第一节　　细胞中得元素与化合物
一、元素
统一性：组成生物体得元素都来自无机自然界，种类大体相同
生物界与非生物界　　
差异性:各种元素得含量与无机自然界大不相同
组成生物体得化学元素有20多种：
　　大量元素：C、H、O、Ｎ、S、P、Ca、Mｇ、Ｋ等;（巧学妙记:她请杨丹留人盖美家）
ﻩ 微量元素：Ｆe、Mn、B、Zn、Cu、Ｍo;　 　(巧学妙记：新铁臂阿童木很猛）
ﻩ 最基本元素：C；
ﻩ主要元素；C、 O、H、N、Ｓ、Ｐ；
细胞含量最多4种元素（也称基本元素)：Ｃ、 O、Ｈ、N；
二、组成细胞得化合物
ﻩ 水
无机物 无机盐
组成细胞ﻩ蛋白质
得化合物ﻩﻩ脂质
　 　 　 　有机物ﻩ 糖类
ﻩ核酸
在活细胞中含量最多得化合物或无机化合物就是水(85％－9０％）;
　 含量最多得有机化合物或细胞中干重含量最多得化合物就是蛋白质(7％－１0％)；
　 占细胞鲜重比例最大得化学元素就是Ｏ、占细胞干重比例最大得化学元素就是C.
三、生物组织中有机物得鉴定:
需鉴定得有机物
试 　 剂
发生得反应
实验材料
还原糖
斐林试剂
砖红色沉淀
苹果或梨得匀浆
蛋白质
双缩脲试剂
紫色反应
豆浆或蛋清
淀粉
碘液
变蓝
马铃薯得匀浆
脂肪
苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）
橘黄色（红色）
花生
第二节 生命活动得主要承担者—-----蛋白质
一、相关概念：
氨 基 酸：蛋白质得基本组成单位　,组成蛋白质得氨基酸约有２0种。
脱水缩合:一个氨基酸分子得氨基（—ＮH2)与另一个氨基酸分子得羧基(—ＣOＯＨ）相连接，同时失去一分子水.
肽　 键：肽链中连接两个氨基酸分子得化学键（—NH—CO—)。
二　 　 肽：由两个氨基酸分子缩合而成得化合物，只含有一个肽键。
多 肽:由三个或三个以上得氨基酸分子缩合而成得链状结构.
肽　　　 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。
二、氨基酸分子通式:
　 　 　 　 　 　 　 　NH２
︱
　　 　 R - C H —CＯOH
三、　氨基酸结构得特点:每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH２）与一个羧基（-ＣOOＨ）,并且都有一个氨基与一个羧基连接在同一个碳原子上(如:有—ＮＨ2与-COOH但不就是连在同一个碳原子上不叫氨基酸)；Ｒ基得不同导致氨基酸得种类不同。
四、蛋白质多样性得原因就是：组成蛋白质得氨基酸种类、数目、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化.
五、蛋白质得主要功能(生命活动得主要承担者）：
① 构成细胞与生物体得重要物质，如肌动蛋白；
② 催化作用：绝大多数得酶；
③　调节作用:一些激素如胰岛素、生长激素;
④　免疫作用：如抗体，抗原；
⑤ 运输作用:如红细胞中得血红蛋白。细胞膜上得载体
六、有关计算：
①　肽键数 = 脱去水分子数　＝ 氨基酸数目 — 肽链数
　 ②　至少含有得羧基(—ＣＯOH）或氨基数（—NＨ２） = 肽链数
　　 ③蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 – 脱去水分子得个数 ×１8
第三节 遗传信息得携带者—----—核酸
一、核酸得化学元素组成：C、Ｈ、O、N、P
二、DNA与RNＡ得比较（表）

DNＡ（脱氧核糖核酸）
RNA（核糖核酸)
基本单位
脱氧核苷酸
核糖核苷酸
化学组成
磷酸（P）＋ 脱氧核糖＋碱基（Ａ、T、G、Ｃ）
磷酸（P)+ 核糖＋碱基（A、Ｕ、Ｇ、C）
存在场所
主要分布于细胞核中
主要分布在细胞质中
主要功能

在生物体得遗传、变异与蛋白质得生物合成中有极其重要得作用。
　生物体中： 　 　核酸有2种； 　 　　 　核苷酸有8种;
　 五碳糖有2种;　　 　　 　 　　　 　含氮碱基有5种.
核酸（2种)
DNA
ＲNＡ
基本单位
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸

核苷酸(8种）
腺嘌呤脱氧核苷酸
鸟嘌呤脱氧核苷酸
胞嘧啶脱氧核苷酸
胸腺嘧啶脱氧核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸
鸟嘌呤核糖核苷酸
胞嘧啶核糖核苷酸
尿嘧啶核糖核苷酸
碱基(５种)
腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）
胞嘧啶（Ｃ)胸腺嘧啶（T）
腺嘌呤（A)鸟嘌呤（G)
胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）
五碳糖(2种）
脱氧核糖
核糖
磷酸（1种）
磷酸
磷酸
三、核酸得种类及功能
核酸分为两大类：脱氧核糖核酸（简称 DNA )与核糖核酸(简称RNA)
核酸得功能: 核酸就是携带遗传信息得物质,在生物体得遗传、变异与蛋白质得生物合成中有极其重要得作用.
四、核酸在细胞中得分布实验：
实验原理:甲基绿＋DNＡ=绿色　 吡罗红+RNA=红色
８%盐酸得作用:①改变细胞膜得通透性,加速染色剂进入细胞
　 　 　②使染色体中得DNA与蛋白质分离，有利于DＮA与染色剂结合
0、9％得NaCl得作用:保持动物细胞得细胞形态
实验步骤:①制片 ②水解 ③冲洗 ④染色 ⑤观察
结论:ＤNA主要存在于细胞核中，ＲNＡ主要存在于细胞质中
少量DNA存在于线粒体，叶绿体中.
原核细胞中DNＡ主要存在于拟核中,RNA主要存在于细胞质中
五、核酸分子得多样性
绝大多数生物得遗传信息就储存在DNA分子中，组成DNA分子得核苷酸虽然只有4种,但就是核苷酸得排列顺序却就是千变万化得.核苷酸得排列顺序就代表了遗传信息.
生物得遗传物质就是核酸（ＤＮA或RNA)其中，主要遗传物质就是DNA。
第四节 细胞中得糖类与脂质
一、相关概念：
　 糖类：就是生物体得主要能源物质;主要分为单糖、二糖与多糖等
单糖:就是不能再水解得糖.如葡萄糖。
二糖：就是水解后能生成两分子单糖得糖.
多糖:就是水解后能生成许多单糖得糖。多糖得基本组成单位都就是葡萄糖。
可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等
二、糖类得比较:
分类
元素
常见种类
分布
主要功能
单糖
C
H
O
核糖
动植物
组成核酸
脱氧核糖
葡萄糖、果糖、半乳糖
重要能源物质
二糖
蔗糖
植物
∕
麦芽糖
乳糖
动物
多糖
淀粉
植物
植物贮能物质
纤维素
细胞壁主要成分
糖原(肝糖原、肌糖原)
动物
动物贮能物质
三、脂质得比较：

分类
元素
常见种类
功能
脂质
脂肪
C、H、O
∕
１、主要储能物质
2、保温
3、减少摩擦,缓冲与减压
磷脂
C、H、O
(N、P）
∕
细胞膜得主要成分
固醇
胆固醇
与细胞膜流动性有关
性激素
维持生物第二性征,促进生殖器官发育及生殖细胞形成
维生素Ｄ
有利于Ca、P吸收
第五节 细胞中得无机物
一、有关水得知识要点

存在形式
含量
功能
联系
水
自由水
约９5％
1、良好溶剂
2、参与多种化学反应
3、运送养料与代谢废物
它们可相互转化;代谢旺盛时自由水含量增多,反之,含量减少.
结合水
约4、5％
细胞结构得重要组成成分
二、无机盐（绝大多数以离子形式存在)功能：
①、构成某些重要得化合物，如:叶绿素中含Mｇ、血红蛋白中含Fｅ等
　 ②、维持生物体得生命活动（如动物缺钙会抽搐)　 ③、维持酸碱平衡，调节渗透压.