肉品质量监管整治措施.doc

-范文最新推荐- 肉品质量监管整治措施 一、指导思想以“三个代表”重要思想和“十七大”精神为指导。认真贯彻落实科学发展观，以保障广大人民群众生命健康安全的高度责任感，以屠宰环节为重点，加强对养殖、屠宰、市场三个环节中畜禽和畜禽产品的监督检测，确保肉品质量安全。二、整治目标大力强化企业作为产品质量安全第一责任人的责任意识，严厉打击违法违规行为，全面巩固近年来专项整治行动成果，进一步建立健全肉品质量安全长效监管机制，从根本上提高肉品质量安全保障水平，让人民群众真正吃上“放心肉”通过专项整治,狠抓影响肉品质量安全的关键问题和薄弱环节。三、整治任务和措施（一）开展病死畜禽非法交易整治（市畜牧局负责）加强对畜禽养殖场（户）和定点屠宰企业的监管，强化对活禽和生猪（牛、羊）产地检疫和屠宰检疫。严肃查处屠宰、经营、运输无检疫证明、检疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行为。对进入屠宰厂（场）活禽和生猪（牛、羊）严格查验动物检疫合格证明，对无检疫证明的要按有关规定处理，并在屠宰过程中认真做好同步检疫检验工作，切实规范检疫证章使用，同时监督定点屠宰企业做好病死畜禽无害化处理，确保检疫检验率达到100%确保出厂肉品合格率达100%（二）开展瘦肉精等禁用物质整治（市畜牧局、屠管办负责）广泛宣传使用瘦肉精等禁用物质的危害，加大生猪养殖环节的监管力度。提高养殖场（户）质量安全意识的基础上，严厉打击使用或教唆使用瘦肉精等禁用物质的行为。同时要督促定点屠宰厂（场）改善检测条件，提高对瘦肉精等禁用物质的检测能力，切实防止喂食瘦肉精的生猪进入屠宰环节。（三）开展注水肉整治。市屠管办、工商局负责）严厉查处对猪(牛、羊)屠宰注水或注入其他物质的行为，加强对定点屠宰厂（场）肉品水分含量的监督检查。以及为上述活动提供场所等违法行为。如发现定点屠宰厂（场）对生猪（牛、羊）注水或注入其他物质的要立即责令停业整顿，情节严重的报请市人民政府取消定点屠宰资格。（四）开展私屠滥宰整治（市屠管办、工商局、畜牧局负责）紧盯城乡结合部、城乡私宰“钉子户”发现私屠滥宰、冒用或使用伪造定点屠宰证书或标志牌的要依法予以取缔，加强私屠滥宰高发时段和地域的巡查。没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得，对为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位或个人，要责令改正，依法没收违法所得，处以罚款，严惩从事私屠滥宰的不法分子。（五）开展定点屠宰企业集中清理（市屠管办、工商局、畜牧局负责）根据省生猪定点屠宰厂（场、点）设置规划对定点屠宰厂（场）进行集中清理整顿，按照商务部办公厅关于做好生猪定点屠宰企业审核换证工作的通知商秩字263号）要求。严把市场准入关，淘汰不达标企业，督促定点屠宰厂（场）严格依照生猪屠宰管理条例和生猪定点屠宰企业资质等级要求进一步改进屠宰经营设施设备，对达不到规定条件和标准的责令限期整改，整改后仍不达标的报请市人民政府取消其定点屠宰资格。同时，对定点屠宰厂（场）原有的定点屠宰许可证动物防疫合格证食品流通许可证和营业执照等相关经营证照，各相关部门要按照各自的经营证照的登记、审查办法和程序，进行重新登记和审查，对没有经营证照的私屠滥宰窝点要坚决予以取缔。（六）开展屠宰企业肉品质量整治（市屠管办负责）否按照检验程序进行操作，强化对定点屠宰厂（场）日常监管。重点检查其是否具备基本的肉品品质检验设备和检验人员。否按要求对不合格肉品进行无害化处理，否存在违规使用检验证章的情形。督促其严格执行入厂（场）检查验收、屠宰操作规程、肉品品质检验、无害化处理等制度，强化台账管理，完善肉品质量可追溯系统，落实肉品质量安全责任，确保出厂肉品质量安全。（七）开展加工流通餐饮等环节肉品质量整治（市质监局、工商局、食品药品监管局、卫生局负责）督促其落实食品安全责任，加强对加工流通餐饮等环节肉品经营单位（个人）监管。严格执行进货查验、索证索票、购销台账等制度，严防私宰肉，含瘦肉精猪肉，病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品进入加工、流通、餐饮消费环节，确保其加工、销售和使用的肉品100%来自定点屠宰厂（场）（八）加大刑事打击力度。发现涉嫌犯罪行为的要依法及时移送公安机关；市公安局要积极配合有关部门，各相关部门要加强与公安机关的沟通协调。严厉打击各种违法屠宰经营行为，严厉查处阻挠行政执法人员依法执行公务的行为，对涉嫌犯罪的要依法追究刑事责任。四、整治工作组织和领导加强对专项整治工作的领导，为了切实保障专项整治工作顺利进行。市政府成立专项整治工作领导小组。其成员名单如下：组长：略副组长：略成员：略专项整治工作专班人员分别从各成员单位抽调。领导小组办公室设在市屠管办。五、整治工作要求（一）明确职责分工。各有关部门要在市政府的统一领导下，市屠管办牵头组织开展这次专项整治工作。按照各自的职责分工，制定本部门实施方案，突出重点、切实履行监管职责。（二）加强协调配合、健全长效机制。进一步建立健全长效监管机制，市屠管办要建立畜禽屠宰专项整治部门协调机制。加强部门协作与配合，实现对畜禽产销环节全过程的监管，要积极开展联合执法和集中整治，切实形成打击声势和监管合力。（三）加强宣传引导。（四）做好应急处置。市屠管办要依法制定肉品安全事故应急预案明确各部门职责分工、信息通报、应急响应、后期处置及应急保障等事宜，按照市政府食品安全事故应急预案总体要求。及时处置肉品安全事故。同时根据整治目标和部门职责分工，将专项整治工作纳入专项检查考核，对专项整治工作措施不落实，发现问题整改不到位，部门工作不协调，工作失职或渎职，专项整治不能达到责任目标要求或发生重大肉品质量安全事故，影响全市专项整治工作验收通过的要严格按照有关规定追究责任单位、责任领导和具体责任人的责任。六、整治工作步骤（一）动员部署阶段各部门依照整治任务。并做好动员部署，整治方案在月日前报市屠管办。（二）集中整顿阶段各部门全面落实专项整治方案。采取部门自查和联合检查的方式进行市场巡查和督办整顿。对发现的问题和薄弱环节，要重点督办，限期整改。（三）总结验收阶段各部门对专项整治工作情况进行总结。并书面总结报市屠管办，迎接上级专项整治工作联合督查组的验收检查。 按照区发展和改革委员会2018年民主评议政风行风工作实施方案要求，我委紧紧围绕开展创建“人民群众满意的行政管理部门”活动，开展自查自纠。通过“八查八看”，切实解决执行力、公政力、操作力不强等问题，大力推进了服务型、责任型、效能型政府部门建设。一是查行政许可项目、非行政许可审批项目的清理情况和项目审批、核准、备案等重要行政许可工作的监督情况，建立了行政许可设立、实施及监督过错责任追究制度，对确需保留的行政审批事项，各个审批环节的投诉、条件、时限和责任，及时向社会公布，并下发了市区发展和改革委员会服务承诺书的通知，要求各股（室）、所及下属单位严格执行。二是查作风建设情况。切实抓好贯彻落实区委、区政府党风廉政建设和纠风工作任务目标，改进工作作风，努力克服主观主义、形式主义和官僚主义，切实解决人民群众关注的热点、难点问题，实行首问责任制，努力克服门难进、脸难看、事难办问题，对互相推诿、敷衍塞责、飘浮拖拉作风，坚决查处、决不手软。切实为基层办实事、办好事，帮助基层解决急事、难事，使群众满意。三是实行了公开办事制度。围绕行政审批、政策规划制定等，加大了政务公开，提高了行政透明度，促进了依法行政，建立了政府信息网站，充分发挥了政府信息对人民群众生产、生活和经济社会活动的服务作用。四是切实抓好廉政建设，正确行使审批权限，坚决杜绝以权谋私、吃拿卡要、刁难群众、与民争利现象。对于“不给好处不办事，给了好处乱办事”等损害企业和群众利益的行为，发现一起，查处一起，决不姑息迁就。五是加强了领导班子建设和自身建设。建立了目标责任制、健全和完善各项规章制度，加强了职业道德、社会公德、美德和职工纪律、职业责任教育，提高了机关干部职工整体素质。建立了首问责任制、服务承诺制、限时办结制、一次性告知制等管理制度，强化了内部监管，严肃了工作纪律；围绕行政审批、政务公开、效能建设等方面，建立健全了各项管理制度，强化了机关作风建设的监督力度，提高了政务工作的质量和水平，建立健全了政风建设的长效机制。六是切实抓好信访工作和办理好人大代表和政协委员建议和提案，成立了信访工作领导小组，认真解决企业和群众举报投诉问题，及时维护群众的合法权益。对人大代表建议和政协委员提案认真进行答复，能办理的及时办理，不能办理的做好解释工作，使代表和委员满意。七是积极推动“六大工程”（造地增粮、富民工程、产业经济十百千亿工程、民生工程、科技成果产业化工程、生态环境建设工程、改革开放攻坚工程）建设，建立了有利于落实科学发展观的考核评价指标体系，制定好有利于落实科学发展观的各项政策。八是切实抓好评议政风行风工作任务落实，把评议政风行风摆上重要议事日程，及时召开了党组成员及班子成员会议，研究布置评议工作，做到精心组织，狠抓落实。坚持评、纠、建相结合，以评促纠，以评促建，纠建并举，以政风行风评议工作为动力，促进我委中心工作和各项业务工作任务的顺利完成。 一、班级情况 通过近两周的观察，孩子们都明显的懂事了，对老师提出的常规要求基本能完成，对园内开展的各种活动充满兴趣，有较为明显地求知欲望，能在生活、学习的过程中大胆与教师表达自己的意愿，接受能力强有初步的责任感。交往能力提高许多，乐于做值日生工作，乐于帮助他人，学会了分享，喜欢运动（活动量偏大）。非常喜欢游戏，且很投入。根据上学期对幼儿的评估，找出了孩子在园与家中的区别。如很简单的一件事情：穿脱衣服，在幼儿园孩子们都能做好自己的事情，可反馈过来的却是要家长帮助才能完成。做家长的是不是要反思一下呢？还有孩子在家看电视、打电脑时间过长，家长却无计可施，那么责任在谁呢？个别家长反映孩子在园吃不饱，我们作为老师可以让你完全放心，在幼儿园会让每个孩子吃饱吃好。问题是你要配合我们，回家不要再喂孩子吃东西，孩子过饱问题就接踵而来，造成积食、发烧。喝水是家长一直以来非常关心的问题，个别家长感觉孩子喝水量不够，其实老师会科学合理的安排孩子的饮水量。还有个别家长问我：幼儿园为什么不教孩子识字、写字？识字到中班后已经开始进行，是在游戏中进行，学习认识一些简单的字。至于写字，教育者明确表示杜绝幼儿园小学化。 二、教育教学 本学期初我们将把能力培养作为重点，让孩子学做一些力所能及的事情。在一日生活中，以多种方式引导幼儿认识、体验并理解基本的社会行为规则，学习自律，树立规则意识。创设健康、丰富的环境，强化普通话的学习，以环境促教育，保证幼儿的发展。关注幼儿社会性的发展，促进幼儿良好个性、情感的养成。科学合理地开展教育教学工作，面向全体幼儿，促进全面发展。结合日常生活，开展安全教育，提高自我保护的意识和能力。能较熟练听各种口令和信号做出相应的动作，能随音乐节奏做徒手操和轻器械操。喜欢并能积极参加各种身体锻炼活动，初步养成参加体育锻炼的习惯。团结友爱、爱护公物，具有一定的集体意识。对科技活动有主动探索的愿望。学期初将开展的庆三八主题活动，孩子们自己做一份礼物送给自己的母亲一份爱的礼物，充分展现了智慧、能力等的升华。这不单单是玩，重要的是在玩中要学到知识，在玩中体会到乐趣，语言等能力相应的也得到发展。初步形成良好的生活和学习习惯，愿意关爱弱小者，有爱心和同情心。大胆地表达自己的愿望、主动与人交往，愿意了解社会生活、爱护动植物和周围环境的情感与行为。促进幼儿和谐发展，结合幼儿园工作计划制定科学合理的班级工作计划，注重计划的可操作性和实用性，掌握恰当的语言表达词汇、学会与同伴合作协商，促进幼儿语言能力的提高。加强对幼儿进行安全教育。 A、生活常规的培养： 1、高兴入园、主动问早问好、配合医生晨检、主动报告自己的身体状况。 2、能够有序上下楼梯，守秩序上下楼梯右行、不拥挤、不推小朋友。不玩危险游戏，不去危险地方。知道安全的基本常识及自我保护方法，会处理可能遇到的简单危险。 3、 饭前便后能够主动的按洗手步骤正确的洗手。 4、 安静进餐、饭后主动漱口、擦嘴。 5、 安静午睡，将衣服、裤子、拖鞋摆放在指定的位置；起床后能自己穿衣服、叠被子，自我检查手、足有无异常。 6、学会处理一些力所能及的小事情，团结、合作、有集体意识。 7、引导幼儿用适当的表达方式，用不大不小的声音与人交谈，遵守公共秩序，爱护公共卫生。 8、在公共场所靠右侧行走，不占用、破坏盲道。 9、知道天气变化和运动前后及时增减衣服，饭前饭后不做剧烈活动。 B、教育教学常规： 1、积极参加早锻炼活动，增强体质。 2、锻炼后能安静的在各区域有序的进行活动。 3、坐姿正确、不插话、学会认真倾听别人讲话、积极举手发言、能大胆的说出自己的见解。运用故事活动、儿歌活动（绕口令）、谈话活动等多种形式，培养幼儿的语言发展能力。培养幼儿大胆、勇敢的品质，鼓励幼儿能发表自己的意见及建议。激发幼儿对周围事物、现象的兴趣，能用多种感官探索周围环境。 4、能从生活和游戏中学习简单的数、形、时空等概念。学习使用比较、分类、排序、测量等方法。，引导幼儿用自己的方式来与伙伴交流、沟通。 5、积极参加户外体育活动，玩运动器械时不争不抢，爱护体育器械。开展一物多玩为基点的幼儿体育活动，组织幼儿晨练，保证幼儿1小时户外活动。 6、 游戏活动中能按自己的意愿选择游戏，和同伴友好、协商一起玩。 7、引导幼儿知道阅读图书的方法，知道爱护图书，学会自己修补图书。 8、知道祖国的传统节日。知道为集体争光，不做损害班级的事情。 9、做好值日生工作，做好老师的小帮手。 10、学习跳绳，掌握跳绳的技能。 三、卫生保健 1、严把好晨检关，做好全日观察及成长日记的记录工作，防止传染病的传播。加强检查、指导。 2、严格执行卫生消毒保健制度，对照消毒制度来进行幼儿园一日生活。 3、向家长宣传卫生知识、卫生保健、科学育儿等有关知识。 4、做好环境卫生清洁工作，保证幼儿健康成长。 四、家长工作 1、定期召开家长会、家长委员会、班会，反馈家长对园工作的建议、意见，协助幼儿园共同搞好家园联系工作，促进幼儿园工作的进一步发展，同时对幼儿园管理，保教工作起监督、促进作用。 2、提高家长育儿知识，沟通家园联系，达到家园同步教育，促进幼儿全面的发展。 3、及时与家长了解幼儿在家情况，反馈幼儿在园情况，发现问题及时解决，彻底解决家长的后顾之忧，明确教育目标要求，达到家园教育一致。搞好家园联系，促学园工作全面发展；密切家园联系，形成有效教育合力。 4、丰富幼儿安全的相关知识，提高家长和幼儿的安全意识。 5、通过家长学校和家长会的专题内容，与家长探讨教育话题，达成教育共识。 五、月工作安排 二、三月份工作安排 1、打扫卫生，做好开学前的各项准备工作，创设整洁、温馨的环境。做好消毒工作，开窗通风，记录好幼儿联系册，预防手口足病与甲流。加强幼儿一日生活常规及课堂常规的培养。 2、热情欢迎幼儿返园，和幼儿一起收集、自制开展区域游戏的材料、玩具。制作区域活动和角色游戏的材料，开展童心，童话，同成长故事大赛活动。 3、创设具有班级特色的主题环境，为幼儿营造温馨的港湾。 4、开展三八节主题活动我的小巧手，利用废旧物品进行小制作。 5、预防春季流行病的感染，做好消毒工作，教育幼儿注意个人卫生。 6、在教育教学活动中应加强对幼儿良好行为习惯、语言表达能力的培养。 7、召开本学期家长会，宣读并解说本学期幼儿园安全接送卡计划。召开班会，制定班级工作计划。 四月份工作安排 1、结合主题活动听故事，引导幼儿注意观察春天的变化，体验春天的气息。结合季节进行春种，并做好观察记录。 2、预防春季流行病的感染，做好班级消毒工作，教育幼儿注意个人卫生，严格进行班级检查和幼儿自检相结合，杜绝传染病的发生。 3、及时丰富桌面玩具材料，定期更新角色游戏和区域活动的内容。 4、以4月22日地球日、爱鸟周为主题，开展保护地球妈妈、我为小鸟搭歌台等环保教育系列活动。 5、观察春天的变化，进行晨练和一物多玩活动。学习跳绳的技能。 五月份工作安排 1、节日安全教育及谈话活动，开展节日主题活动。开展半日开放活动。 2、教育幼儿自己的事情自己做，愿意为大家服务，提高幼儿的独立生活能力。 3、继续抓好一日常规教育。 4、准备庆六一主题活动的准备工作。 六月份工作安排 1、开展庆六·一主题活动，感受节日的愉快氛围。 2、对幼儿进行夏季卫生保健教育，懂得一些避暑的常用方法。 3、带领幼儿参观大班幼儿的学习情况，和大班幼儿交流，激发幼儿做大班小朋友的愿望。 4、做好放假前的各项工作：写评语，填写幼儿身心发展评价表、上交班级各类总结等。 13 / 14