生药学的性质与任务.ppt

第二章 生 药 学药学导论药学导论第一节第一节 生药学的性质与任务生药学的性质与任务第二节第二节 生药的名称和分类生药的名称和分类第三节第三节 生药的化学成分生药的化学成分第四节第四节 生药的标准生药的标准第五节第五节 生药的鉴定生药的鉴定第六节第六节 生药的生产生药的生产第七节第七节 生药的商品流通生药的商品流通第八节第八节 生药的利用生药的利用第九节第九节 生药的发展趋势生药的发展趋势教学内容第一节第一节 生药学的性质与任务生药学的性质与任务（一）生药的定义（一）生药的定义 生药：生药：指来源于天然的、未经加工或只经简单加工的指来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物、动物和矿物。植物、动物和矿物。从广义上说，生药包括一切来源于天然的中药材、从广义上说，生药包括一切来源于天然的中药材、草药、民族药和提制化学药物的原料药材，兼有生货原草药、民族药和提制化学药物的原料药材，兼有生货原药之意。药之意。植物类生药植物类生药：全草：全草薄荷、益母草薄荷、益母草部分部分人参人参(根）、甘草（根和根）、甘草（根和根茎）根茎）渗出物渗出物苏合香（树脂）、阿片苏合香（树脂）、阿片动物类生药动物类生药：全体：全体蛤蚧、全蝎蛤蚧、全蝎部分部分鹿茸、羚羊角鹿茸、羚羊角分泌物分泌物熊胆熊胆矿物类生药矿物类生药：石膏、龙骨（古代哺乳动物骨骼化石）：石膏、龙骨（古代哺乳动物骨骼化石）薄荷薄荷 HerbaHerba MenthaeMenthae 来源来源 本品为唇形科植物本品为唇形科植物 薄荷薄荷MenthaMentha haplocalyxhaplocalyx 的干燥地上部分。的干燥地上部分。多年生草本，全株有香气，茎方形。叶对多年生草本，全株有香气，茎方形。叶对生，卵形或长圆形，两面有疏柔毛及黄色生，卵形或长圆形，两面有疏柔毛及黄色腺鳞，边缘具细锯齿腺鳞，边缘具细锯齿 。轮伞花序腋生；花。轮伞花序腋生；花冠淡紫色，冠淡紫色，2 2强雄蕊；小坚果长卵圆形。强雄蕊；小坚果长卵圆形。轮伞花序：轮伞花序：花无梗花无梗,数层对生。数层对生。轮伞花序轮伞花序 植物形态植物形态 用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸肋胀满喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸肋胀满。红花红花 FlosFlos carthamicarthami 来源来源 本品为菊科植物本品为菊科植物 红花红花CarthamusCarthamus tinctoriustinctorius 的干燥的干燥管状花管状花。采制采制 夏季花由黄变红时采摘，夏季花由黄变红时采摘，采收时留下子房，使能继续生采收时留下子房，使能继续生长结实（中药白平子）。长结实（中药白平子）。人参人参 Radix GinsengRadix Ginseng 来源来源 本品为五加科植物本品为五加科植物 人参人参PanaxPanax ginseng ginseng 的干燥根。的干燥根。栽培品称栽培品称“园参园参”，野生者称，野生者称“山参山参”。甘草甘草 Radix Radix GlycyrrhizaeGlycyrrhizae 来源来源 本品为豆科植物本品为豆科植物 甘草甘草GlycyrrhizaGlycyrrhiza uralensisuralensis.胀果甘草胀果甘草G GInflataInflata.或或光果甘草光果甘草G Gglabraglabra.的干燥的干燥根及根茎根及根茎。甘草甘草：根根呈长圆柱形，呈长圆柱形，表面红棕或灰棕色，具显著的纵表面红棕或灰棕色，具显著的纵皱皱纹纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面纤维性黄、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面纤维性黄白色，粉性；形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。白色，粉性；形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙。根茎根茎表面有芽痕，横切面中心有髓。气微，表面有芽痕，横切面中心有髓。气微，味甜。味甜。粉粉甘草甘草：表面淡黄色，平坦，有切削及纵裂纹。：表面淡黄色，平坦，有切削及纵裂纹。粉粉甘草甘草生甘草片生甘草片炙甘草片炙甘草片 性状性状 来源来源 本品为脊索动物门壁虎科动物本品为脊索动物门壁虎科动物 蛤蚧蛤蚧GekkoGekko gecko gecko LinnaeuLinnaeu除去内脏的全体。除去内脏的全体。蛤蚧蛤蚧 GeckoGecko药材蛤蚧药材蛤蚧 来源来源本品为钳蝎科动物东亚钳蝎的本品为钳蝎科动物东亚钳蝎的Buthus martensiiKarsch干燥全体。干燥全体。全蝎全蝎 ScorpioScorpio鹿茸鹿茸 CornuCornu CerviCervi PantotrichumPantotrichum 来源来源 本品为脊索动物门鹿科动物本品为脊索动物门鹿科动物 梅花鹿梅花鹿CervusCervus nipponnippon TemminckTemminck 或马鹿或马鹿C.elaphusC.elaphus L.L.的的 雄鹿未骨化密生茸毛的幼角雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称前者习称“花鹿茸花鹿茸”，后者习称后者习称“马鹿茸马鹿茸”梅花鹿梅花鹿 身长身长1.5m1.5m左右，雄鹿有左右，雄鹿有角，雄鹿出生后角，雄鹿出生后6 68 8个月额骨表个月额骨表皮膨起，内有骨突起称为稚角皮膨起，内有骨突起称为稚角（习称（习称毛桃毛桃）；生后第二年夏天）；生后第二年夏天稚角延长生长称为初角茸或锥茸稚角延长生长称为初角茸或锥茸（习称（习称锥角子锥角子）；生后第三年所）；生后第三年所生的角具生的角具1 12 2个枝叉，其后每年个枝叉，其后每年早春脱换新角，增生一叉，最多早春脱换新角，增生一叉，最多至至4 45 5枝叉枝叉。动物形态动物形态 熊胆熊胆 FelFel UrsiUrsi 来源来源 本品为脊索动物门本品为脊索动物门 熊科动物熊科动物 黑熊黑熊SelenarctosSelenarctos thibetanusthibetanus 或棕熊或棕熊UrsusUrsus arctosarctos 干燥胆囊（带有胆汁）。干燥胆囊（带有胆汁）。引流熊胆引流熊胆熊胆粉熊胆粉熊胆粉熊胆粉熊胆熊胆黑熊黑熊 体长体长1.51.52.0m2.0m，全身全身 被黑色毛，带光泽。胸部有被黑色毛，带光泽。胸部有 V V字形大白斑纹。字形大白斑纹。棕熊棕熊 体长约体长约2m2m，全身被黑棕全身被黑棕色毛；胸部无色毛；胸部无V V字形白斑纹。字形白斑纹。动物形态动物形态 中药（中药（traditional Chinese drugtraditional Chinese drug）是根据中医学的理论和临床经验应用于医疗保健的药是根据中医学的理论和临床经验应用于医疗保健的药物。包括中药汤剂、中药材和中成药。物。包括中药汤剂、中药材和中成药。中药中药=中药材（个子货）中药材（个子货）+饮片饮片+中成药中成药 个子货个子货：论个的生药，指原药用部位。：论个的生药，指原药用部位。饮片饮片：切制或切制后炮制的药材。中医处方煎剂直接使用；或：切制或切制后炮制的药材。中医处方煎剂直接使用；或制成粉末直接饮用或外用；或中成药方剂和工业原料直接使用。制成粉末直接饮用或外用；或中成药方剂和工业原料直接使用。中成药中成药(Chinese patent medicine)(Chinese patent medicine)：即处方制剂。根据疗效确：即处方制剂。根据疗效确切，广泛应用的中医处方、验方、秘方大量生产的药品。切，广泛应用的中医处方、验方、秘方大量生产的药品。比如比如六神丸：牛黄、蟾酥、冰片、麝香、珍珠、雄黄六神丸：牛黄、蟾酥、冰片、麝香、珍珠、雄黄草药草药(Herbal Medicine)Herbal Medicine)并非特指草本药材并非特指草本药材,是我国部分地区民间草医用以治病是我国部分地区民间草医用以治病或者地区性口碑相传的民间药或者地区性口碑相传的民间药,其中也有是本草记载的药物。其中也有是本草记载的药物。中草药（中草药（Chinese Traditional and Herbal drugsChinese Traditional and Herbal drugs）=中药中药+草药草药 道地药材（道地药材（Famous-region drugFamous-region drug）：传统的中药材中具有特：传统的中药材中具有特定的种质、特定的产地、特定的生产工艺和加工方法所生产定的种质、特定的产地、特定的生产工艺和加工方法所生产的质量优良的生药。的质量优良的生药。如：四大怀药：怀菊花、怀山药、怀地黄、怀牛膝如：四大怀药：怀菊花、怀山药、怀地黄、怀牛膝 均产于河南怀庆地区均产于河南怀庆地区 第一节第一节 生药学的性质与任务生药学的性质与任务（二）生药学的性质（定义）（二）生药学的性质（定义）生药学（生药学（PharmacognosyPharmacognosy）是一门以天然来源的、具有医疗或保健作用是一门以天然来源的、具有医疗或保健作用的植物、动物和矿物生药为研究对象，研究其质的植物、动物和矿物生药为研究对象，研究其质量和变化规律，探讨其资源和可持续开发利用的量和变化规律，探讨其资源和可持续开发利用的科学。科学。n应用本草学、植物学、动物学、化学、药理学、遗传学、应用本草学、植物学、动物学、化学、药理学、遗传学、中医学等学科知识，研究生药的名称、来源、生产、采制、中医学等学科知识，研究生药的名称、来源、生产、采制、鉴定、活性成分、品质评价、医疗用途及开发利用的科学。鉴定、活性成分、品质评价、医疗用途及开发利用的科学。第一节第一节 生药学的性质与任务生药学的性质与任务（三）生药学的任务（三）生药学的任务 1919世纪初，生世纪初，生药学在德国诞生药学在德国诞生生药，即药材，进行商品的生药，即药材，进行商品的买卖，商品学的一个分支买卖，商品学的一个分支研究药材的来源，采集加研究药材的来源，采集加工，品质，纯度，混工，品质，纯度，混杂物及伪品检验杂物及伪品检验18801880年，日本大井玄洞译著，年，日本大井玄洞译著，产生中文产生中文“生药学生药学”，19051905年，传入中国。年，传入中国。2020世纪世纪7070年代，群年代，群众性的中草药运动，众性的中草药运动，编写了数以百计的编写了数以百计的地方中草药手册。地方中草药手册。2020世纪世纪8080年代起，年代起，国家组织中草药普国家组织中草药普查，编写了一系列查，编写了一系列系统的中草药专著。系统的中草药专著。据据WHOWHO统计，全统计，全世界世界7070亿人，有亿人，有80%80%人人使用天然使用天然药物。药物。据普查，我国中据普查，我国中药材药材1280712807种，种，是是世界最大世界最大的天的天然药物生产国和然药物生产国和使用国。使用国。我国中药出口我国中药出口形势严峻，国形势严峻，国际市场占有率际市场占有率不足不足5%5%近期生药学研究的主要任务：努力促进中医药的近期生药学研究的主要任务：努力促进中医药的现代化、国际化。现代化、国际化。1 1、加强中医药应用基础研究，阐明中药疗效的物质基础，、加强中医药应用基础研究，阐明中药疗效的物质基础，探讨中药理论的现代化科学基础探讨中药理论的现代化科学基础2 2、研究开发现代中药，参与国际竞争。、研究开发现代中药，参与国际竞争。3 3、通过和实施、通过和实施GMPGMP和和GAPGAP4 4、制定中药研制的标准、规范制定中药研制的标准、规范第二节 生药的名称和分类（一）生药的名称（一）生药的名称 包括中文名、拉丁生药名、英文名和日文名，其中包括中文名、拉丁生药名、英文名和日文名，其中生药的拉生药的拉丁名丁名是国际上通用的名称。是国际上通用的名称。生药的拉丁名通常为两部分：生药的拉丁名通常为两部分：第一部分第一部分用用拉丁文的第一格拉丁文的第一格表示。表示。比较常见的有：比较常见的有：根（根（Radix），根茎（），根茎（Rhizoma），茎（），茎（Caulis），木材（），木材（Lignum）枝（枝（Ramulus），树皮（），树皮（Cortex），叶（），叶（Folium），花（），花（Flos），），果实（果实（Fructus），全草（），全草（Herba）第二部分第二部分用用拉丁文第二格拉丁文第二格表示原植（动物）的属名。表示原植（动物）的属名。如葛根（如葛根（Radixpuerariae），颠茄（），颠茄（HerbaBelladonnae）第二节 生药的名称和分类（二）生药的分类（二）生药的分类 A.A.按药用部位分类法：按药用部位分类法：首先将生药分为植物药、动物药和矿物药。首先将生药分为植物药、动物药和矿物药。植物药：根、根茎、皮、叶、花、果实、种子及全草类。植物药：根、根茎、皮、叶、花、果实、种子及全草类。优点：优点：商品学角度比较便利（药房管理）。便于比较各类生药的外商品学角度比较便利（药房管理）。便于比较各类生药的外部形态和内部构造，有利于学习生药的性状鉴定和显微鉴定。部形态和内部构造，有利于学习生药的性状鉴定和显微鉴定。例如例如:生药学生药学统编教材第三版、统编教材第三版、中药鉴定学中药鉴定学B.B.按化学成分分类：按化学成分分类：根据生药中所含的有效成分或活性成分的类别来分类，根据生药中所含的有效成分或活性成分的类别来分类，如含糖类生药、苷类生药、生物碱类生药、挥发油类生药等。如含糖类生药、苷类生药、生物碱类生药、挥发油类生药等。优点：优点：有利于研究生药有效成分与功效间的关系及含同类成有利于研究生药有效成分与功效间的关系及含同类成 分生药的科属来源之间的关系。分生药的科属来源之间的关系。缺点：缺点：对有效成分不明或含有成分不详的生药难以分类。对有效成分不明或含有成分不详的生药难以分类。例如：例如：生药学生药学统编教材第二版统编教材第二版生药的化学成份分类表生药的化学成份分类表化学成分类型化学成分类型药物举例药物举例含蒽苷类生药含蒽苷类生药大黄、虎杖、紫草、丹参、何首乌、番泻叶、决明子、芦荟大黄、虎杖、紫草、丹参、何首乌、番泻叶、决明子、芦荟含黄酮类生药含黄酮类生药葛根、黄芩、槲寄生、桑白皮、银杏叶、槐米、红花、石苇、淫葛根、黄芩、槲寄生、桑白皮、银杏叶、槐米、红花、石苇、淫羊藿、蒲黄羊藿、蒲黄含强心苷类生药含强心苷类生药洋地黄叶、黄花夹竹桃、香加皮洋地黄叶、黄花夹竹桃、香加皮含香豆素类生药含香豆素类生药白芷、防风、南沙参、北沙参、菊花、秦皮、青蒿、茵陈、蛇床子白芷、防风、南沙参、北沙参、菊花、秦皮、青蒿、茵陈、蛇床子含环烯醚萜类生药含环烯醚萜类生药龙胆、地黄、玄参、秦皮、栀子龙胆、地黄、玄参、秦皮、栀子含木质素类生药含木质素类生药厚朴、杜仲、五味子、连翘厚朴、杜仲、五味子、连翘含挥发油类生药含挥发油类生药当归、川芎、苍术、石菖蒲、莪术、郁金、姜黄、木香、白术、香附、沉香、肉桂、当归、川芎、苍术、石菖蒲、莪术、郁金、姜黄、木香、白术、香附、沉香、肉桂、丁香、辛夷、陈皮、小茴香、砂仁、枳壳、豆蔻、薄荷、细辛、紫苏、广藿香、藿丁香、辛夷、陈皮、小茴香、砂仁、枳壳、豆蔻、薄荷、细辛、紫苏、广藿香、藿香、荆芥、海金沙香、荆芥、海金沙含生物碱类生药含生物碱类生药麻黄、益母草、山豆根、苦参、龙胆、秦艽、槟榔、白鲜皮、黄麻黄、益母草、山豆根、苦参、龙胆、秦艽、槟榔、白鲜皮、黄连、防己、延胡索、黄柏、勾藤、吴茱萸、马钱子、洋金花、颠连、防己、延胡索、黄柏、勾藤、吴茱萸、马钱子、洋金花、颠茄草、川贝、浙贝、川乌、附子、百部茄草、川贝、浙贝、川乌、附子、百部含鞣质、多元酚含鞣质、多元酚绵马贯众、柯子、山茱萸、五倍子、儿茶绵马贯众、柯子、山茱萸、五倍子、儿茶含有机酸类生药含有机酸类生药升麻、关木通、金银花、山楂、马兜铃、木瓜、地龙、蜂蜜升麻、关木通、金银花、山楂、马兜铃、木瓜、地龙、蜂蜜C.C.按药理作用或中医功效分类法：按药理作用或中医功效分类法：如按现代药理作用分为：作用于神经系统的生药、如按现代药理作用分为：作用于神经系统的生药、作用于循环系统的生药等。作用于循环系统的生药等。或按中医功效分为：解表药、清热药、补益药等。或按中医功效分为：解表药、清热药、补益药等。优点：优点：在生药的临床应用角度比较便利。利于学习和研究生在生药的临床应用角度比较便利。利于学习和研究生药的作用和功效，便于与临床结合。药的作用和功效，便于与临床结合。缺点：缺点：某些生药具有多种功效和药理作用难以归属。某些生药具有多种功效和药理作用难以归属。例如：例如：中药学中药学、中药药理学中药药理学。生药的中药功效分类表生药的中药功效分类表功效功效药物举例药物举例解表药解表药辛温解表药辛温解表药辛凉解表药辛凉解表药麻黄、桂枝、荆芥、防风、白芷、细辛、羌活、蒿本麻黄、桂枝、荆芥、防风、白芷、细辛、羌活、蒿本薄荷、菊花、柴胡、葛根、升麻、蝉蜕、牛蒡子、桑叶、蔓荆子薄荷、菊花、柴胡、葛根、升麻、蝉蜕、牛蒡子、桑叶、蔓荆子泻下药泻下药攻下药攻下药润下药润下药峻下药峻下药大黄、芒硝大黄、芒硝火麻仁、郁李仁、蜂蜜火麻仁、郁李仁、蜂蜜甘遂、芫花、大蓟、牵牛子甘遂、芫花、大蓟、牵牛子祛风湿药祛风湿药独活、威灵仙、乌鞘蛇、秦艽、五加皮、桑枝、木瓜独活、威灵仙、乌鞘蛇、秦艽、五加皮、桑枝、木瓜化湿利尿药化湿利尿药芳香化湿药芳香化湿药利尿渗湿药利尿渗湿药藿香、佩兰、砂仁、苍术藿香、佩兰、砂仁、苍术茯苓、猪苓、泽泻、薏苡仁、车钱子、木通、防己、海金沙、半边莲茯苓、猪苓、泽泻、薏苡仁、车钱子、木通、防己、海金沙、半边莲温理祛寒药温理祛寒药川乌、附子、肉桂、干姜、吴茱萸、高良姜、艾叶、小茴香、丁香川乌、附子、肉桂、干姜、吴茱萸、高良姜、艾叶、小茴香、丁香清热药清热药清热泻火药清热泻火药清热解毒药清热解毒药清热燥湿药清热燥湿药清热凉血药清热凉血药石膏、知母、栀子、黄连、黄芩、黄柏、龙胆、夏枯草、决明子、山豆根石膏、知母、栀子、黄连、黄芩、黄柏、龙胆、夏枯草、决明子、山豆根金银花、板蓝根、大青叶、紫花地丁、蒲公英、败酱草、漏芦、青黛金银花、板蓝根、大青叶、紫花地丁、蒲公英、败酱草、漏芦、青黛茵陈、胡黄连、鸦胆子、白头翁茵陈、胡黄连、鸦胆子、白头翁生地黄、玄参、牡丹皮、水牛角、赤芍、青蒿、地骨皮、紫草、秦皮生地黄、玄参、牡丹皮、水牛角、赤芍、青蒿、地骨皮、紫草、秦皮理气药理气药厚朴、陈皮、青皮、枳壳、枳实、川楝子、木香、乌药、香附、郁金、延胡索、厚朴、陈皮、青皮、枳壳、枳实、川楝子、木香、乌药、香附、郁金、延胡索、薤白薤白理血药理血药活血化淤活血化淤止血药止血药川芎、丹参、红花、桃仁、乳香、没药、三棱、益母草、川牛膝、穿山甲、五灵川芎、丹参、红花、桃仁、乳香、没药、三棱、益母草、川牛膝、穿山甲、五灵子、鸡血藤、王不留行子、鸡血藤、王不留行凉血止血药：白茅根、侧柏叶、槐花、小蓟、大蓟凉血止血药：白茅根、侧柏叶、槐花、小蓟、大蓟化瘀止血药：三七、茜草、蒲黄、血余炭、藕节化瘀止血药：三七、茜草、蒲黄、血余炭、藕节收敛止血药：仙鹤草、白芨、棕榈炭收敛止血药：仙鹤草、白芨、棕榈炭功效功效药物举例药物举例化痰止咳平喘药化痰止咳平喘药温化寒痰药温化寒痰药清化热痰药清化热痰药止咳平喘药止咳平喘药半夏、天南星、白芥子、旋覆花、白附子半夏、天南星、白芥子、旋覆花、白附子瓜篓、贝母、竹茹、桔梗、天竺黄、前胡、胖大海、浮海石瓜篓、贝母、竹茹、桔梗、天竺黄、前胡、胖大海、浮海石杏仁、苏子、白部、紫苑、款冬花、桑白皮、葶苈子、地龙杏仁、苏子、白部、紫苑、款冬花、桑白皮、葶苈子、地龙补益药补益药补血药补血药补气药补气药补阴药补阴药补阳药补阳药当归、熟地黄、白芍、阿胶、何首乌、紫河车当归、熟地黄、白芍、阿胶、何首乌、紫河车人参、甘草、党参、黄芪、山药、白术人参、甘草、党参、黄芪、山药、白术北沙参、麦冬、枸杞子、龟甲、鳖甲、山茱萸、女贞子、桑寄生、石斛、百合、北沙参、麦冬、枸杞子、龟甲、鳖甲、山茱萸、女贞子、桑寄生、石斛、百合、西洋参、黄精西洋参、黄精肉苁蓉、淫阳藿、鹿茸、杜仲、续断、补骨脂、菟丝子、巴戟天、锁阳、沙苑子、肉苁蓉、淫阳藿、鹿茸、杜仲、续断、补骨脂、菟丝子、巴戟天、锁阳、沙苑子、蛤蚧、狗脊、冬虫夏草蛤蚧、狗脊、冬虫夏草镇痉安神药镇痉安神药镇痉药镇痉药安神药安神药白僵蚕、全蝎、蜈蚣、钩藤、天麻、羚羊角、代赭石、石决明白僵蚕、全蝎、蜈蚣、钩藤、天麻、羚羊角、代赭石、石决明重镇安神药：朱砂、磁石、琥珀重镇安神药：朱砂、磁石、琥珀养心安神药：酸枣仁、柏子仁、远志、合欢皮养心安神药：酸枣仁、柏子仁、远志、合欢皮开窍药开窍药麝香、冰片、苏合香、石菖蒲、牛黄麝香、冰片、苏合香、石菖蒲、牛黄消导药消导药神曲、山楂、莱菔子、麦芽、鸡内金神曲、山楂、莱菔子、麦芽、鸡内金驱虫药驱虫药使君子、槟榔、乌梅、苦楝皮、雷丸使君子、槟榔、乌梅、苦楝皮、雷丸收敛药收敛药五味子、肉豆蔻、金樱子、莲子、柯子、乌贼骨、龙骨、牡蛎五味子、肉豆蔻、金樱子、莲子、柯子、乌贼骨、龙骨、牡蛎外用药外用药雄黄、轻粉、密佗僧、白矾、斑蝥、蟾酥雄黄、轻粉、密佗僧、白矾、斑蝥、蟾酥涌吐药涌吐药甜瓜蒂、常山、胆矾甜瓜蒂、常山、胆矾D.D.按自然系统分类法：按自然系统分类法：根据生药原植（动）物在分类学上的位置和亲缘关系，按门、纲、目、根据生药原植（动）物在分类学上的位置和亲缘关系，按门、纲、目、科、属、种分类排列。科、属、种分类排列。优点：优点：便于学习和研究同科同属生药在形态、性状、组织构造、化学成便于学习和研究同科同属生药在形态、性状、组织构造、化学成分与功效方面的共同点，揭示其规律性；有利于从同科属中寻找类似分与功效方面的共同点，揭示其规律性；有利于从同科属中寻找类似成分、功效的植（动）物，扩大生药资源。成分、功效的植（动）物，扩大生药资源。如：如：生药学生药学教材、教材、药用植物学药用植物学、中国高等植物图鉴中国高等植物图鉴E.E.按笔划：辞典类：中药大辞典、药典按笔划：辞典类：中药大辞典、药典F.F.其它：如古书上，按药物自然属性的朴素的分类方法，其它：如古书上，按药物自然属性的朴素的分类方法，如如本草经集注本草经集注本草纲目本草纲目等，虽把亲缘关系相近的等，虽把亲缘关系相近的分在一起，但比起现代的自然系统有许多不足之处和不科分在一起，但比起现代的自然系统有许多不足之处和不科学的地方。学的地方。第三节 生药的化学成分 生药源于植物、动物和矿物，但生药源于植物、动物和矿物，但9595以上以上来自植物，主要成分为植物新陈代谢产物。包来自植物，主要成分为植物新陈代谢产物。包括括初生代谢产物和次生代谢产物初生代谢产物和次生代谢产物。主要化学成分：糖类、苷类、香豆素类、黄主要化学成分：糖类、苷类、香豆素类、黄酮类、酮类、鞣质类、挥发油类、萜类、生物碱类、鞣质类、挥发油类、萜类、生物碱类、脂类、有机酸类、植物色素类、树脂类、无机脂类、有机酸类、植物色素类、树脂类、无机成分。成分。第三节 生药的化学成分 又称碳水化合物又称碳水化合物(carbohydrates)carbohydrates)1 1、单糖：五碳醛糖单糖：五碳醛糖 、六碳醛糖、六碳醛糖 2 2、低聚糖：目前仅发现由、低聚糖：目前仅发现由2 25 5个单糖分子组成的低聚糖，分别个单糖分子组成的低聚糖，分别称为双糖（如蔗糖、麦芽糖）、三糖（如龙胆三糖、甘露三称为双糖（如蔗糖、麦芽糖）、三糖（如龙胆三糖、甘露三糖）、四糖（如水苏糖）、五糖（如毛蕊糖）等糖）、四糖（如水苏糖）、五糖（如毛蕊糖）等 3 3、多糖：由、多糖：由1010个以上单糖分子聚合而成，如淀粉、菊糖、树胶、个以上单糖分子聚合而成，如淀粉、菊糖、树胶、粘液质、粘胶质、纤维素、动物多糖等粘液质、粘胶质、纤维素、动物多糖等（一）糖类（一）糖类(saccharides)-D-果糖（吡喃糖）果糖（吡喃糖）-D-果糖（呋喃糖）果糖（呋喃糖）鉴别方法：鉴别方法：1、Fehling试验：试剂：试验：试剂：Fehling试液（碱性酒石酸酮试液甲、乙，临用时等试液（碱性酒石酸酮试液甲、乙，临用时等量混合）；量混合）；结果：产生砖红色沉淀；检测化合物类型：还原性糖类，非还结果：产生砖红色沉淀；检测化合物类型：还原性糖类，非还原性多糖需水原性多糖需水解后呈阳性反应。解后呈阳性反应。2、Molish试验：试剂：试验：试剂：-萘酚试液，沿管壁滴加浓硫酸；结果：二液层交界萘酚试液，沿管壁滴加浓硫酸；结果：二液层交界处成紫色环；检测化合物类型：所有糖类、苷类。处成紫色环；检测化合物类型：所有糖类、苷类。3、色谱法：纸色谱、薄层色谱；展开剂：正丁醇、色谱法：纸色谱、薄层色谱；展开剂：正丁醇-醋酸醋酸-水（水（4：1：5上层）；上层）；显色剂：氨基硝酸银；结果：还原糖显黑色斑点。显色剂：氨基硝酸银；结果：还原糖显黑色斑点。4、GC、GC-MS分析：糖类化合物可以制成甲醚、乙酰化、三甲基硅烷化衍生分析：糖类化合物可以制成甲醚、乙酰化、三甲基硅烷化衍生物，物，采用采用GC、GC-MS方法，进行定性、定量分析。方法，进行定性、定量分析。（二）（二）苷类（苷类（glycosidesglycosides）红景天苷红景天苷天麻苷天麻苷毛茛苷毛茛苷（rhodioloside)(gastrodin)(ranunculin)又称甙、配糖体或糖杂体又称甙、配糖体或糖杂体(heterosideheteroside)，是由糖或糖是由糖或糖的衍生物与非糖化合物以苷键方式结合而成的一类化合物。的衍生物与非糖化合物以苷键方式结合而成的一类化合物。根据苷键原子的不同分为根据苷键原子的不同分为O-O-苷、苷、S-S-苷、苷、N-N-苷和苷和C-C-苷等类型，苷等类型，在自然界存在最多的是在自然界存在最多的是O-O-苷。苷的非糖部分称为苷元苷。苷的非糖部分称为苷元(aglyconaglycon)。（三）（三）香豆素类（香豆素类（coumarinscoumarins）顺式邻羟基桂皮酸的内酯：顺式邻羟基桂皮酸的内酯：香豆素按不同的取代基分为：香豆素按不同的取代基分为：1.1.羟基香豆素类羟基香豆素类 2.2.呋喃香豆素类呋喃香豆素类 3.3.吡喃香豆素类吡喃香豆素类 4.4.双香豆素类双香豆素类 5.5.双氢异香豆素类双氢异香豆素类 奥斯奥斯脑脑 补补骨脂内骨脂内酯酯 海棠果内海棠果内酯酯 抑制乙型肝炎表面抗原抑制乙型肝炎表面抗原 光敏活性光敏活性 抗凝血作用抗凝血作用香豆素类的鉴别：取生药的乙醇提取液（香豆素类的鉴别：取生药的乙醇提取液（0.2g 5ml），），置于紫外灯下观察置于紫外灯下观察(365nm)，溶液呈兰，溶液呈兰兰紫色荧光。兰紫色荧光。（四）（四）黄酮类（黄酮类（flavonoidsflavonoids）凡两个苯环（凡两个苯环（A A环、环、B B环）通过三碳链相互联结而成的一环）通过三碳链相互联结而成的一类成分称为黄酮类化合物。大多具有类成分称为黄酮类化合物。大多具有6C-3C-6C6C-3C-6C的基本骨架的基本骨架。A环环B环环3C结构结构C环环根据中央三碳链的氧化程度，根据中央三碳链的氧化程度，B-环连接位置（环连接位置（2-或或3-位）以及三碳链是位）以及三碳链是否构成环状等特点，将主要的天然黄酮类化合物分类如下：否构成环状等特点，将主要的天然黄酮类化合物分类如下：黄酮类 黄酮醇类 二氢黄酮类 二氢黄酮醇类 花色素类 双苯吡酮类(flavones)(flavonol)(flavanones)(flavanonols)(anthocyanidins)(xanthones)黄烷-3-醇类 异黄酮类 二氢异黄酮 查耳酮类 二氢查耳酮 橙酮类(flavan-3-ols)(isoflavones)(isoflavanones)(chalcones)(dihydrochalcones)(aurones)verbenachalcone芦丁芦丁水水飞蓟飞蓟素素增增强强脑脑神神经经生生长长因子活性因子活性 扩张扩张血管血管 保肝作用保肝作用鉴别：鉴别：l1.1.盐酸盐酸-镁粉还原反应镁粉还原反应 取生药粉末少许置于试管中，用乙醇或甲醇数毫升温浸，滤液加镁粉少许振摇，取生药粉末少许置于试管中，用乙醇或甲醇数毫升温浸，滤液加镁粉少许振摇，滴加数滴浓盐酸。黄酮类、二氢黄酮类、黄酮醇、二氢黄酮醇类显红滴加数滴浓盐酸。黄酮类、二氢黄酮类、黄酮醇、二氢黄酮醇类显红 紫红色，紫红色，异黄酮类、查耳酮类、花色素类及部分橙酮不显色。本反应机理为生成阳碳离异黄酮类、查耳酮类、花色素类及部分橙酮不显色。本反应机理为生成阳碳离子所致。子所致。l2 2金属盐类试剂的络合反应金属盐类试剂的络合反应 具有下列结构单元的黄酮类化合物与铝盐、镁盐、铅盐、锆盐等试剂反应，生具有下列结构单元的黄酮类化合物与铝盐、镁盐、铅盐、锆盐等试剂反应，生成有色络合物。常用的试剂有三氯化铝、醋酸铅、醋酸镁、二氯氧化锆等。成有色络合物。常用的试剂有三氯化铝、醋酸铅、醋酸镁、二氯氧化锆等。（五）（五）萜类和挥发油萜类和挥发油（一）萜类（一）萜类 萜类化合物萜类化合物(terpenoids)是以异戊二烯是以异戊二烯(isoprene)为基本单位为基本单位的聚合体及其衍生物。凡是由甲戊二羟酸的聚合体及其衍生物。凡是由甲戊二羟酸(mevalonic acid)作为前体作为前体物生合成的，分子式的通式为物生合成的，分子式的通式为(C5H8)n的衍生物均称为萜类化合物。萜的衍生物均称为萜类化合物。萜类化合物种类繁多，自然界已经发现约类化合物种类繁多，自然界已经发现约22000种。种。分类分类碳原子数碳原子数通式（通式（C C5 5H H8 8）n n分布分布半萜半萜单萜单萜倍半萜倍半萜二萜二萜二倍半萜二倍半萜三萜三萜四萜四萜5 5101015152020252530304040n=1n=1n=2n=2n=3n=3n=4n=4n=5n=5n=6n=6n=8n=8植物叶植物叶挥发油挥发油挥发油挥发油树脂、苦味质、植物醇树脂、苦味质、植物醇海绵、植物病毒、昆虫代谢物海绵、植物病毒、昆虫代谢物皂苷、树脂、植物乳汁皂苷、树脂、植物乳汁植物胡箩卜素植物胡箩卜素香茅醇 香叶醛 l-薄荷醇 薄荷酮 樟脑 l-龙脑 斑毛素l龙脑生药称为冰片，具有发汗、兴奋、镇痉和防止虫蛀蚀等作用，龙脑生药称为冰片，具有发汗、兴奋、镇痉和防止虫蛀蚀等作用，它和苏合香脂配合制成苏冰滴丸代替冠心苏合丸治疗心绞痛、冠心它和苏合香脂配合制成苏冰滴丸代替冠心苏合丸治疗心绞痛、冠心病。病。l樟脑有局部刺激作用和防腐作用，可用于神经痛、炎症、跌打损伤樟脑有局部刺激作用和防腐作用，可用于神经痛、炎症、跌打损伤的擦剂和强心剂。的擦剂和强心剂。l斑蝥素可作为皮肤发赤、发泡和生发剂，其半合成产物斑蝥素可作为皮肤发赤、发泡和生发剂，其半合成产物N-羟基斑羟基斑蝥胺蝥胺(N-hydroxycantharidimide)具有抗癌活性。具有抗癌活性。青蒿素 双氢青蒿素 a-山道年l从黄花蒿从黄花蒿Artemisia annuaL.中分离到的青蒿素中分离到的青蒿素(qinghaosu,arteannin,artemisinin)具有很强的抗疟原虫的具有很强的抗疟原虫的生物活性，临床上用于治疗恶性疟疾。生物活性，临床上用于治疗恶性疟疾。l其经结构改造的半合成衍生物双氢青蒿素其经结构改造的半合成衍生物双氢青蒿素(dihydroqinghaosu)、蒿甲醚、蒿甲醚(artemether)、青蒿琥珀酸单、青蒿琥珀酸单酯酯(artesunate)等具有抗疟效价高、原虫转阴快、速效、低毒等具有抗疟效价高、原虫转阴快、速效、低毒等特点，现已制成多种制剂应用于临床。等特点，现已制成多种制剂应用于临床。l从菊科植物茴蒿从菊科植物茴蒿ArtemisiacinaBerg.分离到的分离到的-山道年山道年(-santonin)具有强力驱蛔虫作用，但服用过量可产生黄视具有强力驱蛔虫作用，但服用过量可产生黄视疟毒性，已被临床淘汰。疟毒性，已被临床淘汰。紫杉醇紫杉醇银银杏内杏内酯酯Al紫杉醇紫杉醇(taxol)是从红豆杉等植物中分离到的抗肿瘤化合物，临床上用是从红豆杉等植物中分离到的抗肿瘤化合物，临床上用于治疗卵巢癌、乳腺癌和肺癌。于治疗卵巢癌、乳腺癌和肺癌。l银杏内酯类化合物具有抑制血小板活化因子的药理作用。银杏内酯类化合物具有抑制血小板活化因子的药理作用。（二）挥发油类（二）挥发油类挥发油挥发油(volatileoils)又称精油又称精油(essentialoils)，是一，是一种常温下具有挥发性、可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的种常温下具有挥发性、可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的油状液体。大多数挥发油具有芳香气味。油状液体。大多数挥发油具有芳香气味。l挥发油所含成分复杂，主要由萜类（单萜、倍半萜）、芳香族化合挥发油所含成分复杂，主要由萜类（单萜、倍半萜）、芳香族化合物、脂肪族化合物等组成。物、脂肪族化合物等组成。l挥发油具有发散解表、芳香开窍、理气止痛、驱风除湿、活血化挥发油具有发散解表、芳香开窍、理气止痛、驱风除湿、活血化瘀、温里祛寒、清热解毒、抗菌消炎、止咳祛痰作用。瘀、温里祛寒、清热解毒、抗菌消炎、止咳祛痰作用。l如薄荷油具有清凉、驱风、消炎、局麻作用；如薄荷油具有清凉、驱风、消炎、局麻作用；当归油镇痛；丁香油有局部麻醉、止痛作用。当归油镇痛；丁香油有局部麻醉、止痛作用。（六）（六）生物碱类生物碱类 生物碱是一类主要存在于植物界的具有显著生物活性的生物碱是一类主要存在于植物界的具有显著生物活性的含氮碱性化合物。含氮碱性化合物。含生物碱的中草药很多，如三尖杉、麻黄、含生物碱的中草药很多，如三尖杉、麻黄、黄连、乌头、延胡索、粉防已、颠茄、洋金花、黄连、乌头、延胡索、粉防已、颠茄、洋金花、萝芙木、贝母、槟榔、百部等，分布于萝芙木、贝母、槟榔、百部等，分布于100100多科中。多科中。以双子叶植物最多，依次为单子叶植物、裸以双子叶植物最多，依次为单子叶植物、裸子植物、蕨类植物。子植物、蕨类植物。红红古豆碱古豆碱野百合碱野百合碱东东莨菪碱莨菪碱胡椒碱胡椒碱一叶萩碱一叶萩碱苦参碱苦参碱奎宁奎宁冉特可林冉特可林酮酮麻黄碱麻黄碱哌劳哌劳亭亭去甲去甲乌药乌药碱碱小檗碱小檗碱三尖杉三尖杉酯酯碱碱石蒜碱石蒜碱l-吐根碱吐根碱蟾酥碱蟾酥碱麦角新碱麦角新碱v生物碱的鉴别生物碱的鉴别 生物碱的定性鉴别主要利用生物碱的沉淀反应和显色生物碱的定性鉴别主要利用生物碱的沉淀反应和显色反应。沉淀反应是生物碱在酸性条件下与沉淀试剂生成弱反应。沉淀反应是生物碱在酸性条件下与沉淀试剂生成弱酸不溶性盐或络合物沉淀。酸不溶性盐或络合物沉淀。常用的沉淀试剂有碘化铋钾试剂、改良碘化铋钾试剂、常用的沉淀试剂有碘化铋钾试剂、改良碘化铋钾试剂、碘碘碘化钾试剂、碘化汞钾试剂等。薄层色谱最常用的显碘化钾试剂、碘化汞钾试剂等。薄层色谱最常用的显色剂是改良的碘化铋钾试剂。色剂是改良的碘化铋钾试剂。（七）（七）其他类其他类 脂类、有机酸类、植物色素类、树脂脂类、有机酸类、植物色素类、树脂类、无机成分等。类、无机成分等。第四节 生药的标准 药品的标准是对药品的质量规格和检验方法所做作的技术规定，是药品生产、供应、使用、检验部门遵循的法定依据，其具有法律约束力具有法律约束力。（一）国家标准（一）国家标准（中国药典）（中国药典）（二）部颁标准（二）部颁标准（卫生部颁布的标准）（卫生部颁布的标准）（三）地方标准（三）地方标准（各省、市、自治区审批的药品标准）（各省、市、自治区审批的药品标准）第五节 生药的鉴定 依据中国药典、部颁和地方药品标准等三级标准，应依据中国药典、部颁和地方药品标准等三级标准，应用各种技术手段，对生药进行真实性、纯度和品质优良的检定，用各种技术手段，对生药进行真实性、纯度和品质优良的检定，从而保证生药品种的真实性及用药的安全有效性。从而保证生药品种的真实性及用药的安全有效性。目的：促进生药的标准化、规范化促进生药的标准化、规范化 促进新药源的发掘与利用促进新药源的发掘与利用1.1.原植（动）物来源鉴定原植（动）物来源鉴定 又称原植（动）物鉴定，由于生药又称原植（动）物鉴定，由于生药同物异名、同名异物现象同物异名、同名异物现象普普遍存在，应用