1、如何制定目标及如何制定行动计划学习目标学习目标什么是目标什么是目标建立目标的五个特征建立目标的五个特征行动计划的行动计划的七七个元素个元素制定行动计划的过程制定行动计划的过程SMART建立目标的建立目标的建立目标的建立目标的5 5个特征个特征个特征个特征SMARTSMART明确的明确的明确地说明明确地说明 你要完成的你要完成的 工作工作Specific建立目标的建立目标的建立目标的建立目标的5 5个特征个特征个特征个特征达成你的目标目标的五个特性明确的明确的明确性告诉我们什么是我们想达到明确性告诉我们什么是我们想达到的结果的结果要明白确切地说明你想要做的事要明白确切地说明你想要做的事ART可衡
2、量的可衡量的解释如何衡解释如何衡量每一个目量每一个目标标SpecificMeasurable建立目标的建立目标的建立目标的建立目标的5 5个特征个特征个特征个特征达成你的目标目标的五个特性可衡量的可衡量的 目标的可衡量性帮助我们衡量最终结果。目标的可衡量性帮助我们衡量最终结果。如果说明具体,并使用了行为陈述,如果说明具体,并使用了行为陈述,我们就可以衡量目标实现了多少我们就可以衡量目标实现了多少RT可达成可达成的的目标既富有目标既富有 挑战挑战,又是又是 切实可行的切实可行的SpecificMeasurableAchievable建立目标的建立目标的建立目标的建立目标的5 5个特征个特征个特征
3、个特征达成你的目标目标的五个特性可达成可达成的的目标要有挑战性,但是不能太难,目标要有挑战性,但是不能太难,以致于不能达到以致于不能达到这种特性帮助我们决定是否可能达这种特性帮助我们决定是否可能达到我们所希望达到的到我们所希望达到的T有有相关相关性性的的你的目标对顾客你的目标对顾客、餐厅餐厅和和区域区域 而言而言,是相关的是相关的,是非常重要的是非常重要的。SpecificMeasurableAchievableRelevant建立目标的建立目标的建立目标的建立目标的5 5个特征个特征个特征个特征达成你的目标目标的五个特性有相关性有相关性的的没有一个目标是单独存在的。没有一个目标是单独存在的。
4、个人目标总是和其他的目标、餐厅个人目标总是和其他的目标、餐厅的目标、的目标、区域区域的目标密切相关。的目标密切相关。有时间限制的有时间限制的列出完成的时列出完成的时 间表和衡量的间表和衡量的 标志标志,即如何即如何 评估进程及评估进程及情况情况。SpecificMeasurableAchievableRelevantTTime Limited建立目标的建立目标的建立目标的建立目标的5 5个特征个特征个特征个特征达成你的目标目标的五个特性有时间限制的有时间限制的个人目标的设定都需要时间来控制。个人目标的设定都需要时间来控制。每个目标都必须在其相应的期限内完成。每个目标都必须在其相应的期限内完成。
5、没有时间的限制,无法衡量目标是否达没有时间的限制,无法衡量目标是否达成。成。达成你的目标目标的五个特性明确的明确的可衡量的可衡量的可以达成可以达成的的有相关性有相关性的的有时间限制的有时间限制的达成你的目标设立目标 目标实例 我将于2011年7月1日到2011年 7月31日之间每天早上坚持跑步3公里锻炼身体,使我的体重从160斤降低到150斤,以月底体检称重数据为衡量标准。练练 习习目标工作单学员练习学员练习请改写下列目标请改写下列目标目标一:目标一:努力提高服务质量,减少努力提高服务质量,减少顾客投诉的次数。顾客投诉的次数。目标二:目标二:提高菜品和肉品的质量,提高菜品和肉品的质量,减少顾客
6、对产品品质的投诉。减少顾客对产品品质的投诉。你改对了吗?你改对了吗?目标一目标一:从7月1日至7月31日由王珂培训所有前厅服务员A册中餐中服务的知识内容,使顾客对于餐中服务的投诉从每月4次减少至每月1次,以月底顾客意见本上投诉次数为衡量依据。你改对了吗?你改对了吗?目标二目标二:从7月1日至7月31日由厨师长李强培训所有配菜员和刨肉员菜品和肉品的相关知识内容,使顾客对菜品和肉品的投诉从每月4-5起减少到1-2起,以月底顾客意见本上菜品和肉品的投诉次数为衡量依据。行动计划的行动计划的七七个个要要素素 What 做什么 Why 为什么做 Who 谁在做 When 在什么时间做行动计划的行动计划的七
7、七个个要要素素Where 什么地点做 How 怎样做、如何做 How well 完成的程度制定行动计划的过程制定行动计划的过程观察:现状、流程分析:训练、能力、意愿、工具决定行动:轻重缓急、具体行动、完成时间、事先所需要的资源寻求共识:主管、工作伙伴行动计划单行动计划单市场名称市场名称市场运营负责人签字市场运营负责人签字计划完成日期计划完成日期总部巡查人问题点原因分析行动计划执行人追踪人预计完成时间完成情况运营中心确认1234练练 习习行动计划单学员练习学员练习请请判断判断下列下列行动计划制定是否正确,如果不正却如何更改行动计划制定是否正确,如果不正却如何更改市场名称市场名称市场运营负责人签字市场运营负责人签字计划完成日期计划完成日期总部巡查人问题点原因分析行动计划执行人追踪人预计完成时间完成情况运营中心确认1经营业绩不理想团购齐海洋、张毅魏强4月18日