人教版酸和碱的中和反应(4).ppt

课题课题2酸和碱的中和反应酸和碱的中和反应（第一课时（第一课时 P60）腌制过程中生成了腌制过程中生成了碱碱吃起来有涩味吃起来有涩味蘸少量的蘸少量的食醋食醋涩味消失涩味消失醋酸醋酸发生化学反应了吗发生化学反应了吗？知识知识回顾回顾1、酸和碱分别与指示剂反应、酸和碱分别与指示剂反应酚酞遇酸酚酞遇酸，遇碱变，遇碱变；石蕊遇酸变石蕊遇酸变，遇碱变，遇碱变。2、HCl在水中会解离出在水中会解离出和和；H2SO4在水中会解离出在水中会解离出和和；NaOH在水中会解离出在水中会解离出和和；Ca(OH)2在水中会解离出在水中会解离出和和。3、如何知道、如何知道CO2溶于水后生成了碳酸？溶于水后生成了碳酸？不变色红红蓝H+Cl-H+SO42-Na+OH-Ca2+OH-酸酸H+酸根离子酸根离子 碱碱金属离子金属离子+OH-酸和碱之间的反应酸和碱之间的反应补充实验：在一支装有少量补充实验：在一支装有少量u(OH)u(OH)2 2固体的试管内加固体的试管内加入少量水，振荡。再向该试管加入稀盐酸，振荡。入少量水，振荡。再向该试管加入稀盐酸，振荡。结论：结论：u(OH)u(OH)2 2和水之间没有发生反应；和水之间没有发生反应；u(OH)u(OH)2 2和和稀盐酸确实发生了反应。稀盐酸确实发生了反应。用什么方法可以证明酸和碱之间可以发生反应？用什么方法可以证明酸和碱之间可以发生反应？活动与探究活动与探究问题：把无色的问题：把无色的NaOHNaOH溶液和稀盐酸混合在一起，它们之溶液和稀盐酸混合在一起，它们之间又能否发生反应？间又能否发生反应？活动与探究活动与探究问题问题探究探究【提出假设】酸碱之间可以发生反应。【实验验证】稀盐酸稀盐酸氢氧化氢氧化钠溶液钠溶液A.不发生反应B.发生反应，但无明显现象探究一 酸和碱会发生反应吗？问题问题探探究究【提出假设】酸碱之间可以发生反应。【实验验证】1.重新设计实验方案.2.实验方案展示.3.根据实验方案进行实验.4.展示实验结果并讨论方案优劣.5.反应后生成物是什么.探究一 酸和碱会发生反应吗？大家有疑问的，可以询问和交流大家有疑问的，可以询问和交流可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点可以互相讨论下，但要小声点问题问题探究探究结论结论结论结论：HCl+NaOH NaCl +HHCl+NaOH NaCl +H2 2OO碱酸盐水Na+Cl-由金属离子和酸根离子构成的化合物。盐盐问题问题探究探究 HCl+NaOH NaCl +H HCl+NaOH NaCl +H2 2OO碱酸盐水+2HCl+Ca(OH)2CaCl2+2H2O H2SO4+2NaOHNa2SO4+2H2O由金属离子和酸根离子构成的化合物。盐盐1.定义：定义：酸与碱作用生成盐和水的反应。酸与碱作用生成盐和水的反应。一、中和反应：【及时练习及时练习】以下的反应均生成盐和水，它们是不是中和以下的反应均生成盐和水，它们是不是中和反应呢？反应呢？CO2+2NaOH=Na2CO3+H2OFe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O一、中和反应：练习练习.下列反应，属于中和反应的是（下列反应，属于中和反应的是（）A、Zn+2HCl=ZnCl2+H2B、CuO+2HCl=CuCl2+H2OCCu(OH)2+H2SO4=CuSO4+2H2OD、AgNO3+HCl=AgCl+HNO3C问题问题探究探究探究二 中和反应的本质13水分子在溶液中不易电离。反应后，水分子在溶液中不易电离。反应后，溶液中减少的离子是溶液中减少的离子是。酸中的酸中的酸中的酸中的酸中的酸中的H HH+和碱中的和碱中的和碱中的和碱中的和碱中的和碱中的OHOHOH-反应生成反应生成反应生成反应生成反应生成反应生成水水水水。问题问题探究探究HCl H+Cl-NaOH Na+OH-H+OH-H2OH2ONa+Cl-H+和和OH-2.2.中和反应的实质：中和反应的实质：中和反应的实质：中和反应的实质：探究二 中和反应的实质14展示展示交流交流腌制过程中生成了腌制过程中生成了碱碱吃起来有涩味吃起来有涩味蘸少量的蘸少量的食醋食醋涩味消失涩味消失醋酸醋酸发生了发生了中和反应中和反应二、中和反应在实际中的应用15展示展示交流交流1.1.农业农业2.2.工业工业3.3.医药医药中和反应在实际中的应用二、中和反应在实际中的应用161.改变土壤的酸碱性改变土壤的酸碱性植物需要在一定酸碱性的土壤中生长。植物需要在一定酸碱性的土壤中生长。应怎样去改变酸性土壤？应怎样去改变酸性土壤？能用氢氧化钠代替代替吗？为什么？能用氢氧化钠代替代替吗？为什么？用熟石灰中和。用熟石灰中和。不可，氢氧化钠浓度不宜控制且腐蚀性太强。不可，氢氧化钠浓度不宜控制且腐蚀性太强。思考：怎样改变碱性土壤？思考：怎样改变碱性土壤？17182.处理工厂的废水处理工厂的废水如何处理硫酸厂生产中形成的含硫酸的污水？如何处理硫酸厂生产中形成的含硫酸的污水？请写出有关反应的化学方程式：请写出有关反应的化学方程式：H2 2CaSO4 4(OH)2 22 H2 2O用用CaO来中和污水行不行？来中和污水行不行？H2SO4+Ca(OH)2CaSO4+2H2OH2SO4+Ca(OH)2CaSO4+2H2OCaO+H2OCa(OH)219203.用于医药用于医药胃酸的主要成分是盐酸胃酸的主要成分是盐酸思考：为何不用熟石灰呢？思考：为何不用熟石灰呢？由于氢氧化铝对身体带来副作用，现在通由于氢氧化铝对身体带来副作用，现在通常服用含有氢氧化镁等抗酸剂的药物来缓常服用含有氢氧化镁等抗酸剂的药物来缓解疼痛解疼痛 。21蜜蜂与马蜂蜜蜂与马蜂蜜蜂与马蜂蜜蜂与马蜂蜜蜂蜜蜂 被蜜蜂这蛰后，用肥皂水或氨水清洗 马蜂马蜂 被马蜂蛰后，用食醋止痛止痒【关注生活关注生活】22被同样属于蜂的两种蜂蜇，为什么被同样属于蜂的两种蜂蜇，为什么被同样属于蜂的两种蜂蜇，为什么被同样属于蜂的两种蜂蜇，为什么一种用碱液处理，一种用酸液处理？一种用碱液处理，一种用酸液处理？一种用碱液处理，一种用酸液处理？一种用碱液处理，一种用酸液处理？蜜蜂毒液显酸性，马蜂毒液显碱性。蜜蜂毒液显酸性，马蜂毒液显碱性。氨水是一种弱碱氨水是一种弱碱，肥皂水也是显碱性的，肥皂水也是显碱性的；食；食醋是一种酸溶液。醋是一种酸溶液。原因：原因：肥皂水或氨水与蜜蜂的酸性毒液发生中肥皂水或氨水与蜜蜂的酸性毒液发生中和反应，食醋与马蜂的碱性毒液发生中和反和反应，食醋与马蜂的碱性毒液发生中和反应。应。23当堂训练1、某同学不小心被黄蜂蛰了（黄蜂毒液呈碱性），为了减 轻疼痛，可以涂抹下列哪种物质（）A.浓硫酸 B.食醋 C.食盐水 D.苏打水或肥皂水（呈碱性）2、酸与碱作用生成盐和水的反应，叫作中和反应，它在工 农业生产和日常生活中有广泛的用途，下列应用一定与 中和反应原理无关的是（）A.服用含Al(OH)3的药物治疗胃酸过量 B.使用熟石灰改良酸性土壤 C.用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液 D.用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸检测检测反馈反馈24分享你的收获分担你的困惑25中和中和反应反应定义课堂小结课堂小结课堂小结课堂小结本质应用26课后练习：1.书P65 1题（3）小题 书上2.同步练习册 P64（共七题 5道选择）检测检测反馈反馈27 课课 题题 2 2 酸和碱的中和反应酸和碱的中和反应化学与健康化学与健康人体酸碱性决定健康人体酸碱性决定健康血液是人体最重要、量最多的体液，健康血液的血液是人体最重要、量最多的体液，健康血液的pH值呈弱碱性，值呈弱碱性，如果血液的如果血液的pH值低于值低于7.30，人体就处在亚健康状态，极有可能得各，人体就处在亚健康状态，极有可能得各种严重疾病种严重疾病心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等等高血压、癌症、高脂血症等等人体的酸化是百病之源。人体的酸化是百病之源。科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以使体液变酸。饮食的酸碱使体液变酸。饮食的酸碱不能以口味的酸和涩来区分不能以口味的酸和涩来区分，而是主要看，而是主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。比如酸醋，经过人体的吸收代谢之后，对人体体液的贡献呈碱性，比如酸醋，经过人体的吸收代谢之后，对人体体液的贡献呈碱性，因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是碱性食品。通常来讲，因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是碱性食品。通常来讲，绝大部分的水果、蔬菜都是碱性食品，绝大多数肉类、精细加工的绝大部分的水果、蔬菜都是碱性食品，绝大多数肉类、精细加工的食品都酸性食品。合理的酸碱饮食的摄入比应该为食品都酸性食品。合理的酸碱饮食的摄入比应该为1:3。但现代人。但现代人摄入的酸性食品过多，导致了亚健康人群的大量增加。摄入的酸性食品过多，导致了亚健康人群的大量增加。28 课课 题题 2 2 酸和碱的中和反应酸和碱的中和反应科学小知识科学小知识酸性酸性食品食品蛋黄、甜点、白糖、金枪蛋黄、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、鸡肉、鱼、比目鱼、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦猪肉、牛肉、面包、小麦白米、花生、啤酒、海苔、白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、葱巧克力、葱碱性碱性食品食品葡萄、海带、柑橘、柿葡萄、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、大子、黄瓜、胡萝卜、大豆、番茄、香蕉、草莓、豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜、红蛋白、柠檬、菠菜、红豆、苹果、豆腐、卷心豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆菜、油菜、梨、土豆29