印刷企业生产管理(ppt文档).ppt

第五章第五章 印刷企业生产管理印刷企业生产管理生产管理原理生产计划与控制看板管理工厂布置一、生产管理原理印刷企业生产管理，是对企业各种印刷品生产活动的计划、组织、分析和控制。它所关注的两大问题是：第一，印刷品是如何生产出来的；第二，如何降低印刷品生产过程中的资源消耗。印刷工艺流程主要任务（保证QCD三个方面的要求）产品的质量（Quality）、成本(Cost)和交货期(Delivery)二、生产管理的任务生产管理保证合同的完成生产管理对企业的经营目标起保证作用生产管理影响企业生存三、生产管理的基础知识1、生产管理 的目标与内容核心是生产计划和生产调度2、生产计划与调度的职能对各个作业生产设计工艺计划，配置相关的原材料、设备和人员，在安排的过程中要实现需求能力和实际生产能力的基本平衡。根据优先的顺序安排工作任务的先后次序，决定生产的顺序。安排整个生产的进度和日程，根据日程完成工作任务，实话作业计划。对工作任务在各个工作点的情况进行跟踪和监督，进行监控。在工作任务与计划发生脱节时，进行及时地调整，使工作回到正常的轨道。生产管理的基础知识3、生产计划与调度的准则按时完成任务的原则充分利用原则工件在车间的流程时间最短原则 车间在制品的数量最少，停放时间最短原则四、印刷生产计划与调度的特点及目标1、印刷生产计划与调度的特点周期性复杂性时效要求高需要一定准备时间2、印刷生产计划与调度的目标 最大限度地缩短印刷生产时间，保证按时交货。保证生产的稳定性。第二节 生产运作管理一、印刷生产的基本工作流程生产工艺部门编制生产工艺 生产调 度部门确定生产进度 生产部门执行 供应部门提供材料 印刷检验 成品出货 二、印刷车间生产部工作流程1、确认收到的上级调度指令或业务订单，要求送达人面与接收人员共同签字确认。2、仔细阅读，理解订单要求。3、根据订单编制工艺，在对订单全面核对后，可进行生产工艺的编制工作。4、同组工艺人员交叉审查生产传票。5、工艺组长审查或业务经理审查，签字后下达生产传票。6、问题整改7、编制生产进度表，形成生产传票8、总体审查并下达指令。三、生产传票的制作客户基本资料产品的基本要求制版要求晒版要求印刷要求装订要求 四、印刷生产调度传统调度电子化调度二、生产计划与控制（一）生产计划制定生产计划的目的能够合理地分配现有的技术和人力资源，在符合客户要求的质量和价格的前提下，提高生产效率，确保能够按时交货。生产计划工作的主要内容调查和预测社会对产品的需求核定企业的生产能力确定目标制定策略选择计划方法正确制定生产计划库存计划生产进度计划计划工作程序计划的实施与控制工作。（二）生产控制1、生产控制是一个工艺过程，是生产阶段的开始和对工作情况的连续反馈。2、生产控制的步骤主要包括确立标准、衡量绩效和纠正偏差三个阶段。3、生产控制的内容主要包括投入进度控制、产出进度控制和工序进度控制三个方面。生产成本控制生产成本控制程序和方法成本管理和交货期管理协调进行制定成本标准监督成本的形成工艺成本控制生产环境对成本的影响及时纠正偏差生产成本控制的关键性工作提高印刷技术水平（改进及推广）建议分级控制的责任制度加强员工成本意识建立严格的审批制度三、看板管理看板管理系统是日本的丰田公司开发适用于各个行业、各个不同看板管理系统是日本的丰田公司开发适用于各个行业、各个不同生产流程、更符合现代化管理的显示系统。生产流程、更符合现代化管理的显示系统。系统构成系统构成1.多媒体看板系统多媒体看板系统 2.数字看板系统数字看板系统看板管理系统优点：看板管理系统优点：真正做到集中控制、优化管理功能真正做到集中控制、优化管理功能管理系统可实时、统一监控管理系统可实时、统一监控生产进度可控性透明生产进度可控性透明可嵌入可嵌入ERP/MRP系统系统强大的数据报表汇总功能强大的数据报表汇总功能直观、高效的管理手段直观、高效的管理手段提高工作目标绩效提高工作目标绩效为企业最大化利润再度增值为企业最大化利润再度增值 扩充功能扩充功能电脑监控功能电脑监控功能工厂看板原理图工厂看板原理图管理看板管理看板方便现场人员都能一目了然，以进行必要的作业方便现场人员都能一目了然，以进行必要的作业展示改善成绩、让参与者有成就感 营造竟争氛围 营造强有力手段 明确管理状况、有利于工作推展 树立良好的企业形象 展示改善的过程、比、学、赶、帮、超生产过程组织厂址选择注意问题厂址选择注意问题交通便利地理条件好有良好的供、排条件(三供、三排)供电、供水、供气；排水、排污、排气有良好的防火条件远离学校、医院、居民区工厂布置工厂布置内容印刷程序设计印刷设施设计工作场所设计产品设计操作设计工厂总平面布置的原则工厂总平面布置的原则保证生产工艺的流畅保证生产工艺的流畅要按照排、印、装、发送等工艺次序设计考虑机器重量、大小、高低考虑物流的数量和频繁程度考虑一些特殊的工序安排车间布置形式车间布置形式工艺专业化形式产品专业化形式综合式布置设备布置的原则设备布置的原则高效利用空间降低操作人员疲劳度降低在制品数量和搬运成本改善人际关系生产经营成本控制生产成本控制成本管理和交货期管理协调进行制定成本标准监督成本形成工艺成本控制生产环境对成本的影响有时纠正偏差生产成本控制的关键性工作提高印刷技术水平（改进和推广）建立分级控制的责任制度加强员工成本意识建立严格的审批制度讨论某印刷企业的现场管理状况企业背景：某民营企业，有500多名员工，中小型。经过前几年的快速发展，老板发现，企业发展陷入了停滞状态。自己每天忙忙碌碌，却未见改观，没信心将企业做大，某日巡视，总结结果如下：1、车间每天安排4名工人搬运半成品，但车间主任说太少，增加搬运工则增加人工成本，如何？2、各车间成品、不良品、半成品及原材料四处摆放，无标志、无区分，出货有时少数量，找不到，待出货后又现了，啼笑皆非。3、工具随意放置，常会有丢失现象发生，不得已重复申请购买。并且，因工具丢失，工人间时常发生争吵，怀疑对方偷窃。4、机台经常因故障临时停机，一维修就花去半天时间，还缺少相关零部件；电动搬运车等辅助设施日常缺乏保养，一旦出问题，便措手不及，找不到零配件。5、私人物品到处乱放，衣服、雨伞、梳子等入在机器或者窗户上。在车间里，有些工人经常利用工作时间做私事，有的玩手机、听MP3、有的干脆一直挂着耳机。6、地面很脏，天花板上的蜘蛛网随处可见，出货的电梯门一直敞开，还曾经发生过事故。7、虽然意识到了这些问题，但仍有不少管理人员认为，这些都是小问题，只要能出货，客户的钱能收回就好。8、更为严重的问题是，出货老是拖期，产品质量无法控制，客户抱怨加大，与此同时，产品成本增加，价格又下降。以上现象为公司生产常见问题，时间久大家习以为常，如何解决？对此企业管理现状有哪些改进想法？