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第13周新闻评论-1.doc

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1、-范文最新推荐- 第13周新闻评论 从食品安全看诚信危机杨雪近日,国务院总理温家宝在痛国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说,近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何种严重的地步。温总理之所以发表此言,实乃食品安全人命关天,维系亿万人民日常民生。就近期的“染色馒头”而言,看来只是一个小小的企业,一个价格微薄的馒头,然而,正是这最基本最廉价的食品,构成普通百姓最日常的生活。其安全与否事关重大。假如连最基本生存的食物安全都难以保证,百姓的安全何以落实?诚信的缺失和道德的滑坡,是“冰冻三尺非一日之寒”。诚如

2、温总理所言,“必须清醒地看到,当前文化建设特别是道德文化建设,同经济发展相比仍然是一条短腿,这条短腿到底有多短,眼下的“染色馒头”告诉了我们答案。那么,究竟是什么原因让这么多企业前赴后继,不顾人民安危,铤而走险?在我看来,主要有两个原因:、一时“利润高于一切”的集体意识或者集体无意识,在利润面前,任何手段都可以视作合理。二是“诚信不值钱”的认识误区,由于普遍缺乏打造“百年老店”的信念,不少人把短视行为当成通例,只在乎一时的得失,而放弃了最基本的道德底线。我认为,一个国家,如果没有国民素质的提高和道德的力量,绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。 敬爱的党组织: 通过本周的党课学习

3、,我认识了党的正确的世界观、人生观、价值观,它不仅是一个内容丰富、内涵深刻的理论体系,还是无数优秀*员积极时间的具体行为。 马克思主义作为党的指导思想和行为指南,它规定了一个党员的世界观、人生观和价值观要坚持社会主义道路,要切实为人民谋福利,要坚持集体利益高于个人利益。在党的历史上,很多党员用自己的实际行动具体地诠释了正确的世界观、人生观、价值观:不为海外高薪工作和优越生活条件所动摇,毅然决然回国的两弹元勋邓稼先,他将自己的价值用毕生的贡献体现得淋漓尽致;心里装着全体人民,唯独没有他自己,为了尽快改变兰考贫穷落后的面貌累倒在工作前线的焦裕禄;坚持不左比,不右比,时刻用*员的标准要求自己,为解决

4、居民的户口、住房、小孩上学等问题,四处奔走的吴天祥······他们都在正确的价值观的指导下,在自己的岗位上做出了不凡的事业,真正做到了为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。 丘吉尔说没有永恒的文凭,也没有永恒的权利,只有永恒的价值。我们要树立正确的世界观、价值观、人生观,用实际行动服务人民,实现自己永恒的价值。当你40岁时,没有4000万的身价不要来见我,也不要说是我的学生。近日北师大教授董藩发微博称,对高学历者来说,财富意味着奋斗意识和汗水,贫穷意味着无能、懒惰、耻辱和失败。 真的是这样吗?40

5、岁身价未达4000万就是失败的人生?我不认为。爱因斯坦说:试图成为一个有价值的人,而不是一个成功的人.对于人生,不能以成功与否论定,更无关于金钱,生命的长度我们无法改变,但我们可以用源于实践的价值去拓展生命的宽度. 我们曾为大别山侍魂汪金权22年坚守山乡讲台的事迹深深感动。没有取之不尽的财富,有的是为教育事业无私奉献的诚心。如他所说:也许我是荒原上的一根电线杆,只能永远盘立在那儿,但我能把希望和光明送向远方;也许我可能永远是一座桥,但能让学生踏着我的身躯走向希望的彼岸,我就心满意足了。就是这样一位普通的乡村教师,22年来笔耕不辍,用知识点亮学生前行的路,用人性的光辉将师魂二字诠释得淋漓尽致,这

6、样的人生,谁能说他没有价值,谁又能说他的一生是失败的!?汪老师,我们得老学长,作为一名入党积极分子,我深深为你自豪! 英国首相丘吉尔说过这样一句话:没有永恒的文凭,也没有永恒的地位,只有永恒的价值。从看到失学儿童的第一眼到被死神眷顾之前,他把所有的时间都留给了那些需要帮助的孩子,没有丝毫保留,甚至不惜向生命借贷,他曾经用舞台构筑课堂,用歌声点亮希望。丛飞已逝,价值永存,他深深唤醒了人类人性中的良知。丛飞,在你身上,我看到了一种叫做平凡的伟大,一种叫做困窘的富足,一种叫做短暂短暂的永恒。的确,生命的价值不应以地位、金钱和寿命来衡量。We make a life by by what we giv

7、e.原来伟大可以这样的具体,感动也可以这样的彻底! 真的庆幸自己能处在这样一个充满爱的社会,身边那些虽然普通的人用他们的实际行动诉说平凡中的伟大,用人性中的善建构起爱的天堂。如果我是一名*员,我要为天地立心,为生命立命,全心全意,诚心诚意为人民做事,为社会作出自己的贡献,哪怕耗尽心力亦无悔!那么你呢? 酒店暑假实习总结实习单位:XX新都大酒店 实习时间:200*年7月200*年9月 序言 终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样

8、是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店明园新都大酒店(The Majestic Hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能

9、在这个饭店学到什么吗? 那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。 第一部分:中餐部 我们组的4个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊! 中餐厅的工作确实如前人所说“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、

10、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。另一件令我感到尴尬

11、的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候! 员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢? 不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并

12、没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一! 中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊

13、天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。 第二部分:西餐部 明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅Garden Restaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可 能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。 西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同

14、,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢? 西餐的服务与中餐的服务

15、大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应该多为我们实习生考虑一下呢? 第三部分:酒水部 最后我们来到了实习的最后一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的缘故,使得我们的最后一站的时间格外地短暂,大概加起来才刚一个星期而已吧。 第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。终于,过来一个同

16、事吩咐我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果然不是那么好受的。 酒水部门最忙的时候我想大概就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇总算有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们渐渐地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到遗憾。 在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店

17、缺少一种能够凝聚人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店! 第四部分:总结 以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足: 一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩

18、。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融

19、于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。 三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励! 以上是为我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好。 11 / 11

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