法餐礼仪大忌.doc

-范文最新推荐- 法餐礼仪大忌 1.切忌吃完饭后用手抹手抹嘴,也要切忌用餐巾大力擦，只要用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或手指上的油渍,越幽雅越好。 2. 切忌座姿懒散, 应该保持一直保持正直，不要靠在椅背上面,不要爬在桌子上面。3. 手臂的姿势切忌大大打开,最讨厌的就是支棱着两个上臂干扰你隔壁的人用餐,两个上臂应紧贴身体，进食时身体可略向前靠。4. 切忌乱使刀叉，不要以为摆在你面前的几副用刀叉可以任意使用, 其实他们是有严格的顺序的，要由最外边的餐具开始，由外到内。5.切忌乱摆乱放用过的刀叉，吃完每道菜，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常不礼貌。应该将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。       在巴黎超市里有一种奇怪的菜Artichaut，叶子密匝匝地裹在一起如包菜，肥厚如芦荟，绿而丑，有点像电影中外星人的食物。这就是法国人所谓的“花心男人菜”朝鲜蓟。    很好笑，这丑怪的菜会和花心男人牵扯到一起！原因只是当它的叶瓣打开来时，会向四面八方展开，有点招招惹惹的感觉。    其实，男人的花心有部分原因是被女人宠坏。法国男人的花心与法国女人的爱美直接有关。法国女人有一句口头禅“Onesttoujoursprete.”（时刻准备着）。    准备什么给男人看！男人，包括任何一个擦肩而过的路人，一回头，就会看到的那双眼睛！在这里，男人觑视街上美丽的女人，她们回以妩媚的目光。    对法国男人而言，在街上遇到一个女士，趋前和她谈话，是再自然不过的事。因为她们喜欢被看，不在意和陌生人说话、共进晚餐。    虽然被赋予人性色彩，蓟也只是一种常见的菊科植物，大不了还有一些食疗作用。比如，朝鲜蓟可以刺激胆汁的分泌，根、叶都适合防腐杀菌，有防止动脉硬化的功能。    在巴黎有一家叫“布多纳”的餐厅，你可以在艾菲尔铁塔三楼的餐厅里，享受旗鱼肉、香菇和朝鲜蓟的法式水饺，或是朝鲜蓟烤肉，另外还有羔羊排加朝鲜蓟，那些是混合了创意、厨艺和些许幻想创造出的“法式”美食。      与您刚认识的人在一起谈话或与人谈论您不认识的人，最好的办法是从一个话题到另一个话题地试着说，如果某个题目不行，再试下一个。或者轮到你讲话时可讲述你曾经做过的事情或想过的事情，修整花园、计划旅行或其他我们已经谈过的话题。不要对片刻的沉默慌张，让它过去即可。谈话不是竞赛，象跑步一样拼命地冲到终点。当您发现在聚会上坐在您身边的是个陌生人时，在开始”钓鱼”之前先介绍一下自己。然后有各种各样的开始方式。如果你是个很腼腆的人，在参加聚会之前就可在脑子里先想好。如果女主人已经告诉你一些关于他的消息，您可以说：”我知道你的球队在上星期的决赛中获胜了。一定很精彩。”如果你对他一点都不了解，可以说：”您是住在 Homeville 还是游客？”从他的回答中您可以期望开始话题。他可能会问你住在哪、从事什么职业等。非常简单，但要注意给他说话的机会。另一个重要的开场白（也是立竿见影的）是征求建议。例如，您可以问一个热心的园艺家：”我想把花园中的一年生植物改种多年生的，您建议种什么好呢？”或对于一个在家或办公室办公的人，您可以问：”我想买一部传真机。您有什么好的推荐吗？”如果没有反应，可以问他的观点。问他或她有关任何方面的观点是很稳妥的：政治、体育、股市、时尚和当地新闻，所有的都可以，但不能是已经问过的和反应是激烈地反对或引起争论的话题。在餐桌上另一个能提供良好开端的话题是食品或酒：”好吃吗？我没有时间在厨房里真正地做一顿好饭。您自己做饭吗？”不要避开话题。在大选的年份，”您怎样看待副总统候选人？”可以毫不费力地开始话题，只要您记住您对回答的反应不是嘲讽或激烈反对。来源：中华开平网 3 / 3