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企业融资计划书.doc

上传人:精**** 文档编号:1612423 上传时间:2024-05-06 格式:DOC 页数:41 大小:64KB
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资源描述

1、-范文最新推荐- 企业融资计划书 企业融资计划书(一) 一、企业融资策划 企业融资策划和投资策划是在逻辑上和目的上互生互逆的,在商性思维过程中相辅相成的概念与行为,不能孤立论述。为更适应大多数人的习惯认知,在这里仍然沿用“融资策划”的概念,对应论述同时存在的一组策划思维。就像商务策划课程所要求的,任何融资策划书都必须有两个版本:融资策划和投资策划一样,只有对应整合阐述,才能更完整,更辨证。 二、登尼特企业融资策划具体内容 1、寻找投资者,解决资金问题 登尼特利用全球的资源,为有资金需求的企业或个人提供资金筹集、融通服务,为企业寻找合适的投资者,如果你项目需要资金,或者企业发展需要融资,登尼特可

2、以帮您通过不同的途径来解决后顾之忧。 2、寻找可行性的项目,使有资金客户的资源得到有效利用 登尼特利用全球的资源,为客户寻找合适的投资项目,如果你有大量的资金,或者有大量的无形资产,登尼特可以在全球范围内为你提供更好的服务。 3、实现投资者和融资者的有效配对 登尼特利用自己全球的服务、系统平台,为投资者和融资者的资源得到合理的配对,实现有效的配置。 4、项目包装 登尼特面向各行业各地区具有各种融资调研、投资调研、情况调研等项目调研需求的机构、企业或个人,提供对专项项目、行业发展、企业发展、企业内外环境、产品与市场、资源等方面进行调查、分析、研究、评测的专业化服务。 5、融资上市 登尼特以投行技

3、术、财务技术、管理技术、法律技术为根本,以专业技术人员为基础,为企业上市前提供必要的辅导。 三、登尼特投资融资方案策划 1、企业投资策划 人们进行投资的目的无非是为了增加自己的财产,或为了保护现有利益而进行避险,而具体投资的方式和投资工具则有很多。首先,总的来讲要确认投资的思路 :为对内扩大再生产奠定基础,即购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金;对外扩张,即对外股权、债权支付的现金。 其次,主要投资方式的选择,金融市场上买卖的各种资产,如存款、债券、股票、基金、外汇、期货等,以及在实物市场上买卖的资产,如房地产、金银珠宝、邮票、古玩收藏等,或者实业投资,如个人店铺、小型企业等。 2、

4、企业融资策划 制订可行的融资方案将会有针对性的进行融资运作,提高融资的效率。能使公司广泛吸收社会资金,迅速扩大企业规模,提升企业知名度,增强企业竞争力.使企业有了更好的发展机遇,能够得到更多的发展机会,并且由于接受监管当局严格的监管,是公司在治理方面更加规范.所以通常要考虑融资的原因、融资条件、融资方式、合作期限及资金退出方式等。 首先,总的来讲中小企业融资的总思路 :企业资金成本达到最低的时候,企业价值就达到最大。资金数量上追求合理性,使用上追求效益性,资金结构上追求配比性;运作上,在追求增量筹资的同时更加注重存量筹资,筹资渠道上,追求以信誉取胜。 其次,融资渠道的选择。公司可以提供多种融资

5、方式,如民间融资、银行融资、典当融资、风险投资、上市融资、国际贸易、租赁融资、担保信托等机构。 四、投融资方案实施流程 首先要选择风险投资公司,这是融资过程中甚为重要的一环。如果对投资者不进行调研和选择,就容易造成无谓的四处推销,从而拖延融资过程。 在选择投资者时,通常应考虑到地域、行业重点、发展阶段以及所需资金量等因素。其它一些因素也同等重要,例如投资者在融资中是否为主投方,已投资过的企业是否会与你的公司进行互补或竞争。 其次是向投资方递交商业计划书。如果投资者对计划书感兴趣,他就会与融资方联系,进行合作洽谈。投资者要对企业的经营前景、管理团队、所处行业、财务预测等各方面进行深入细致的分析。

6、双方会对合作细节作充分的洽谈,有时需要融资方根据资金方的要求对融资方案或企业条件作修改或调整。 五、投融资策划方案需要注意的问题 1、政策性问题 简单的讲是中国进入WTO后,一些对政策有极大依赖的投资项目,公司如果不能及时考虑好撤退、转向或是减少对政策的依赖,一旦政策调整,都将面临难堪的境地。 2. 非市场竞争问题 也就是很多投资者热衷于与垄断行业做生意甚至力图进入垄断行业,他们看到了垄断行业丰厚的利润、稳定的回报,却忽视了即将遭遇的非市场竞争的坚冰。 3、技术及人才问题 一般而言,拥有成熟的技术是所有投资者投资的前提,问题是,技术能否保证成熟?一些投资者相信“只要有钱,不怕买不来技术”,目前

7、的市场情况也确实如此,但问题又来了,买来技术真能用吗? 人才问题也是新进入一个行业的投资者特别容易踏进的陷阱。这类问题有一个共同特征:为企业经营所必备,容易从市场获得所以投资者不重视,但评判是否合适却非常困难,往往成为新投资项目成败的关键。 4、 规模经济陷阱 今天仍有众多的企业盲目追求投资的规模,追求做大的乐趣。企业的扩张、连锁经营以及多元化甚至并购大多是基于规模经济的考虑,对投资者而言,以规模扩张为投资出发点或是过分追求投资规模,是一种十分有害的倾向。 5、“项目运作”问题 资金链断裂是项目运作最大的陷阱。利用超市的巨额现金流量进行项目运作即是一种主要操作方式,其中的典型案例是闹得全国媒体

8、沸沸扬扬的东北最大超市万集源猝死案。 六、登尼特的承诺 通过登尼特所领取的证书、文件,我们确保其真实性,由中港美专业律师把关。如有虚假,登尼特承担法律责任,并双倍作出赔偿。24小时投诉电话:香港* 深圳 * 。 七、登尼特的优势 1、登尼特已经在中国建立了服务网络,投资中国总有一家登尼特在您身边,方便您以后的发展; 2、团队优势、24小时服务; 3、强大的商贸服务中心,供求配对平台,代(带)客采购; 4、帮助域名注册,做中国网站; 5、为中小企业建立服务平台、物流中心、资讯中心; 6、强大的财税团队,提供理财方案; 7、十年的成功经验,两万多家的成功案例; 8、“五品”优势:品牌、品貌、品格、

9、品质、品位。 八、联系我们 如有需要任何相关服务,欢迎随时访问登尼特网站:* 企业融资计划书(二) 一、公司介绍 1、公司简介 主要内容包括公司成立的时间、注册资本金、公司宗旨与战略、主要产品等,这方面的介绍是有必要的,它可以使人们了解你公司的历史和团队。 2、公司现状 在此将您公司的资本结构、净资产、总资产、年报或者其他有助于投资者认识你的公司的有关参考资料附上。如果是私营公司还应将前几年经过审计的财务报告以附件形式提供。如果经过审计请注明审计会计师事务所,如果未经审计也请注明。 3、股东实力 股东的背景也会对投资者产生重要的影响。如果股东中有大的企业,或者公司本身就属于大型集团,那么对融资

10、会产生很多好处。如果大股东能提供某种担保则更好。 4、历史业绩 对于开发企业而言,以前做过什么项目,经营业绩如何,都是要特别说明的地方,如果一个企业的开发经验丰富,那么对于其执行能力就会得到承认。 5、资信程度 把银行提供的资信证明,工商、税务等部门评定的各种奖励,或者其他取得的荣誉,都可以写进去,而且要把相关资料作为附件列入。最好有证明的人员。 6、董事会决议 对于需要融资的项目,必须经过公司决策层的同意。这样才更加强了融资的可信程度,而不是戏言。 二、项目分析 1、项目的基本情况 位置、占地面积、建筑面积、物业类型、工程进度等,都是房地产开发的基本情况,需要在报告中指出。 2、项目来历 项

11、目来历是指项目的来龙去脉,项目的上家是谁,怎么得到的项目,是否有遗留问题,是如何解决的等情况。 3、证件状况文件 项目是否有土地证、用地规划许可证、项目规划许可证、开工证和销售许可证等五证的情况。需要复印件。 4、资金投入 自有资金的数额、投入的比例、其他资金来源及所占比例、建筑商垫资情况、预计收到预售款等情况等,方便了解项目的资金状况。 5、市场定位 指项目的市场定位,包括项目的物业类型、档次、项目的目标客户群等 6、建造的过程和保证 项目的建筑安装过程,如何得到保障可以如期完工。而不会耽误工期,不会导致项目无法按期交付使用。 三、市场分析 1、地方宏观经济分析 房地产是一个区域性的市场,受

12、到地方经济的影响比较大。而表征一个地区的经济发展的指标等数据和经济发展的定性说明等需在本部分体现。 2、房地产市场的分析 房地产市场的分析比较复杂,而且说明起来可繁可简。简单说需要定性分析本地区房地产市场的发展,平均价格,各种类型房地产的目标客户群等。复杂些说明则需要在时间数轴上表征价格的走势波动,但是,因为很多地区没有进行常规的价格跟踪,所以,严格数据的分析很难完成,但是可以通过典型项目的分析来代替。 3、竞争对手和可比较案例 分析现有的几个类似项目的规划、价格、销售进度、目标客户群等,同时,也需要罗列一些未来可能进入市场竞争的对手项目情况,以及未来的市场供应量等情况。 4、未来市场预测及影

13、响因素 未来的市场预测很难预料,但是可以通过市场的周期的方法和重点因素分析法等分析方法做出预测。 四、管理团队 1、人员构成 公司主要团队的组成人员的名单,工作的经历和特点。如果一个团队有足够多经验丰富的人员,则会对投资的安全有很大的保障。 2、组织结构 企业内部的部门设置、内部的人员关系、公司文化等都可以进行说明。 3、管理规范性 管理制度,管理结构等的评价。可以由专门的管理顾问公司来评价和说明。 4、重大事项 对于企业产生重要影响的需要说明的事项。 五、 财务计划 一个好的财务计划,对于评估项目所需资金非常关键,如果财务计划准备的不好,会给投资者以企业管理者缺乏经验的印象,降低对企业的评价

14、。本部分一般包括对投资计划的财务假设,以及对未来现金流量表、资产负债表、损益表的预测。资金的来源和运用等内容。 其中,对于企业自有资金比例和流动性要求较高。 六、融资方案的设计 1、融资方式 (1)股权融资方式(注:股权和债权方式是两种最主要的方式,但是,还有很多不是某一种方式所能解决的,而是几种方式在不同的时间段的组合。这部分是解决问题的关键,是否能够取得资金,关键在于是否能够通过融资方案解决各方的利益分配关系。) 方式:融资方式将以融资方(包括项目在内)的股权进行抵押借款 这种投资方式是指投资人将风险资本投资于拥有能产生较高收益项目的公司,协助融资人快速成长,在一定时间内通过管理者回购等方

15、式撤出投资,取得高额投资回报的一种投资方式。 操作步骤:签订风险投资协议书 A、对融资方的债务债权进行核查确认 B、签订风险投资协议书:确定股权比例、确定退出时间、确定管理者回购方式、确定再融资资金数量及时间、确定管理上的监控方式、确定协助义务。 C、在有关管理部门办理登记手续 (2)债权融资方式 方式:投融资双方签定借贷合同进行融资,确定相应固定利率和收回贷款的期限。 (3)债转股的融资方式 投融资双方开始以借贷关系进行融资,投资方在借贷期间内或借贷期结束时,按相应的比例折算成相应的股份。 (4)房地产信托融资 (5)多种融资方式的组合 在不同的时间阶段用不同的融资方式。在项目的初级阶段主要

16、以股权融资方式为主,因为对融资方来说这个阶段的资产负债情况不会有很大的压力;在中后期阶段可以运用股权、债权方式,这个阶段融资方对整个项目有了明确的预期,在债务的偿还上有明确的预期。 2、融资期限和价格 融资的期限,可承受的融资成本等,都需要解释清楚。 3、风险分析(任何投资都存在风险,所以应该说明项目存在的主要风险是什么,如何克服这些风险。) 对投资融资双方有可能的风险存在作出判断。 A、投资方的投资资金及收益风险在项目无法启动的情况下将一直独立承担投资资金成本,及追加资金成本。 B、投资方不能有效监控好管理者的经营从而产生新的债务而产生的连带风险。 C、破产风险 D、融资者对投资者的信用没有

17、得到确定而产生无法回购的风险 E、融资者为掌控全局经营,在回购时利益出让增加风险。 F、融资者提前回购而付出的资金成本风险。 风险化解方案 A、资方对是否资金进入后可以完成计划要进行评估和测算。 B、投资方对融资方的项目进程进行监控,并按照进程需要分批进行投资款的专款专用。 C、投资方对融资方的相关项目所签订的合同进行核审后,评估其付款和还款能力。 D、资方审核融资方的还款计划可行性,一旦确定后将按还款计划回款。 4、退出机制(绝大多数的投资都不是为了自用,而是是为了获利,因此都涉及到退出机制问题,所以,需要在此说明投资者可能的退出时间和退出方式。) A、股权方式融资的退出 项目进行中投资方退

18、出; 项目完成投资方退出一种方式是融资方按时按预定的回报率加本金额度进行现金回购股份,第二种是融资方按投融资双方约定的价格及相应的物业面积的形式回购股份,第三种投资方享受整个项目的分红; B、债权方式融资退出 项目进行中投资方退出,可以用违约今的形式控制; 项目完成投资方退出,按时还本付息; 5、抵押和保证 在涉及到投资安全的时候,投资者最关心的是如何保障投资的安全。而最有效的安全措施就是抵押,或者信誉卓著的公司的保证。 6、对房地产行业不熟悉的客户,需要提供操作的细节,即如何保证投资项目是可行的。 七、摘要 长篇的融资报告是提供给有融资意向的客户来认真读的,而对于在接触客户的初期阶段,仅需要

19、提供报告摘要就可以了。报告摘要是对融资报告的高度浓缩,因此,言简意赅就非常重要。 一份完整的策划书的构造分为两大部分。一是市场状况分析,二是策划书正文。 (一)市场状况分析 要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列12项内容: (1)整个产品市场的规模。 (2)各竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。 (3)各竞争品牌市场占有率的比较分析。 (4)消费者年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之分析。 (5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。 (6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。 (7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。 (8)各竞争品牌促销活动的比较分析

20、。 (9)各竞争品牌公关活动的比较分析。 (10)各竞争品牌订价策略的比较分析。 (11)各竞争品牌销售渠道的比较分析。 (12)公司过去5年的损益分析。 (二)策划正文 策划书正文由6大项构成,现分别说明如下: (1)公司的主要政策 策划者在拟定企划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节; 确定目标市场与产品定位。 销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。 制定价格政策。 确定销售方式。 广告表现与广告预算。 促销活动的重点与原则。 公关活动的重点与原则。 (2)销售目标 所谓销售目标,就是指公司的各种产品在一

21、定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。 销售目标量化有下列优点: 为检验整个营销企划案的成败提供依据。 为评估工作绩效目标提供依据。 为拟定下一次销售目标提供基础。 (3)推广计划 策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。 目标 企划书必须明确地表示,为了实现整个策划案的销售目标,所希望达到的推广活动的目标。 策略 决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告表现策略、媒体运用策略、促销活动策略、公关活动策略等四大项。 广告表现策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题。 媒体运用策略:媒体的种类

22、很多,包括报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少? 促销活动策略:促销的对象,促销活动的种种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。 公关活动策略:公关的对象,公关活动的种种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。 细部计划 详细说明实施每一种策略所进行的细节。 广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。 媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每

23、千人平均之成本) 促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。 公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。 (4)市场调查计划 市场调查在策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定营销企划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的12项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。 然而,市场调查常被高层领导人与策划书人员所忽视。许多企业每年投入大笔广告费,而不注意市场调查,这种错误的观念必须尽快转变。 市场调查与推广计划一样,也包含了目标,策略以及细部计划三大

24、项。 (5)销售管理计划 假如把策划案看成是一种陆海空联合作战的话,销售目标便是登陆的目的。市场调查计划是负责提供情报,推广计划是海空军掩护,而销售管理计划是陆军行动了,在情报的有效支援与强大海空军的掩护下,仍须领先陆军的攻城掠地,才能获得决定性的胜利。因此,销售管理计划的重要性不言而喻。销售管理计划包括销售主管和职员、销售计划、推销员的挑选与训练、激励推销员、推销员的薪酬制度(工资与奖金)等。 (6)损益预估 任何策划案所希望实现的销售目标,实际上就是要实现利润,而损益预估就是要在事前预估该产品的税前利润。只要把该产品的预期销售总额减去销售成本、营销费用(经销费用加管理费用)、推广费用后,即

25、可获得该产品的税前利润。 企业计划书(一) 一、概要 一个非常简练的计划及商业模型的摘要,介绍你的商业项目,一般500字左右。 二、公司描述 A公司的宗旨 B公司的名称、公司的结构 C公司经营策略 在这里用最简洁的方式,描述你的产品/服务;什么样的困难你准备解决;你准备如何解决;你们的公司是否是最合适的人选。 D相对价值增值 说明你的产品为消费者提供了什么新的价值。 E公司设施 需要对计划中的公司设备详细加以描述。 我公司的生产设备及厂房主要集中于XXX 我们公司认为到X年X月止,为了达到XXX的产量和销售额,我们需要XXX。 回答为什么需要这笔钱 建立开发/生产设备,并努力提高生产和研究能力

26、以便满足日益提高的客户需求。通过大规模的促销攻势提高我公司的产品/服务的销售量。 增加分销渠道/零售网点/区域销售/销售公司/采用电气化/直邮式的分类等。 录用新的员工以便支持在新的市场计划下可持续的发展。 提高研发能力,创造领导潮流的新型产品,提高竞争能力。 三、产品与服务 在这里用简洁的方式,描述你的产品/服务; 注意不需要透露你的核心技术,主要介绍你的技术、产品的功能、应用领域、市场前景等 1产品/服务A 2产品/服务B 说明你的产品是如何向消费者提供价值的,以及你所提供的服务的方式有那些。你的产品填补了那些急需补充的市场空白。可以在这里加上你的产品或服务的照片。 A产品优势 B技术描述

27、 1独有技术简介 2技术发展环境 C研究与开发 D将来产品及服务 说明你的下一代产品,并同时说明为将来的消费者提供的更多的服务是什么。 E服务与产品支持 四、市场分析 简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。市场的特征是什么?你的分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。分析是否有新生市场?你将如何发展这个新生市场。 如果你在程序软件市场开发C+或NT的平台工具,不要只泛泛的讲一下这是一个价值300亿的大市场。如果你正在制作在NT工作平台上的C+应用程序开发工具,你就应该在报告中详细描述去年共销售了多少C+开发程序软件,有多少成长型的客户群,你的目标市场是什么?你的竞争对手分到了多

28、少份额?是否有其他的市场/零售商/OEM厂商在销售你的产品。 A市场描述 我们计划或正在XX行业竞争。这个市场的价值大约有XXX,我们相信,整个行业的主要发展趋势将向着(环境导向型,小型化,高质量,价值导向型)发展。 市场研究表明(引用源)到20XX年该市场将(发展/萎缩)到XXX。在这段时期里,预计我们力争的细分市场将(成长、萎缩、不发展)。改变这种情况的主要力量是(例如电脑降价,家电商业的蓬勃发展等原因)这个行业最大的发展将达到XXX。你的公司可能独一无二的将你的产品/服务和XX公司/同级别的公司的现行业务合并。而当今的类似XX公司的正面临着诸如逐步提高的劳动力成本等困难。 B目标市场 我

29、们将目标市场定义为X,Y,Z。现在,这个市场由a个竞争者分享。 我们的产品拥有以下优势:高附加值,出色的表现,高品味,为企业的量体裁衣突出个性。 C目标消费群 是什么因素促使人们购买你的产品?你的技术、产品对于用户的吸引在何处?人们为什么选择你的产品/服务/公司? D销售战略 我们的市场营销部门计划能动用不同的渠道销售我们的产品。 我们之所以选择这些渠道因为: 消费群特点 地理优势 季节变化引起的消费特点 资金的有效运用 可以利用市场上现有产品的销售渠道 针对每一个分销渠道,确定一个五年期的目标销售量以及其他假设条件。为每一个渠道所做的假设可以是以下这些: 五、竞争分析 请告诉我们分别根据产品

30、、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量划分的重要竞争者。 A竞争描述 B竞争战略/市场进入障碍 请在这里研究进入你的细分市场的主要障碍及竞争对手模仿你的障碍。 六、营销略策及销售 A营销计划 描述你所希望进行的业务是如何的。以及你所希望进入的细分市场。曾经使用的分销渠道,例如:零售、对商业机构的直接销售、OEM以及电子媒介等等。还要描述你所希望达到的市场份额。 B销售战略 描述你进行销售所采取的策略。包括如何促销产品:通过广告、邮件推销,电台广播或是电视广告等方式。 C分销渠道及合作伙伴 D定价战略 E市场沟通 你的目的是加强、促进并支持你的产品能更好的满足消费者需求的热

31、点。唯一的原则就是寻找一切可能的有利的途径进行沟通。 1促销展出Trade Shows 2广告Advertising 3新闻发布Press Releases 4大型会议或研讨会Conferences/Seminars 5网络促销Internet Promotion 6捆绑促销Promotional Bundles 7媒体刊登Trade Journal Articles 8邮件广告Direct Mail 七、财务分析 财务数据概要。 企业计划书(二) 一、上海市餐饮市场现状分析 *年,上海市餐饮业继续保持强劲增势,单月实现零售额34.15亿元,占消费品零售总额的12.2%,增幅达29.6%,拉动

32、社会消费品零售额增长3.1个百分点,贡献率达到24.4%,是发展最为迅速的少数几个行业之一。 上海市餐饮业在发展快的同时,餐饮风味流行的更替速度也开始因餐饮业的发展规律进一步加速,这就给富于创新的新风味的流行创造了极好的条件。 1、前几年流行的火锅、涮羊肉 上海餐饮市场,前几年是火锅、涮羊肉等的流行黄金期,一度风行整个上海滩,形成了极大的消费规模。但是,由于自身从菜系、形式到文化都缺乏与时俱进的变革创新,而逐渐被新的风味代替,此后就出现了小龙虾。 2、小龙虾的盛行也步入了衰败期 小龙虾最大的不足就在于菜系缺乏创新的空间,单一的品类很难有扩展的空间,而随着消费者消费新鲜感的消退,自然进入了其衰败

33、期。目前的市场急需新的餐饮形式、餐饮菜系与餐饮文化出现,引领市场向更高的层次发展。 3、有什么样的大众餐饮将会再次掀起流行风潮 大众餐饮的流行取决于其菜系富有普遍接受的文化心理、独特丰富的菜品内容,同时符合时下追求绿色、保健、时尚、又不失深厚文化底蕴的餐饮审美情趣。只有这样的菜系及伴随的菜系文化才有可能掀起流行风潮。但若流行的经久不衰,就得与时俱进,不断的创新变革,不断的满足大众的文化心理需求。 二、靖远羊羔肉简介 1、靖远滩羊的来历 靖远肉裘兼用型滩羊是分布于靖远县境内,在特定的环境条件和长期的自然选择、人工培育下而形成的肉裘兼用型地方品系,因其平时生活在黄河岸边的泥沙冲积滩涂上而得名。目前

34、已成为西北知名的肉用羊羔肉的独特品种,且只产在靖远一带,具有垄断性的资源优势。 2、滩羊生活的特殊地理环境 靖远县位于水草丰美的黄河之滨,古代曾是羌、戎等少数民族的游牧地,现存新石器时代的吴家川岩画中就有大角羊和无角羊的形象。属黄河冲击盆地,黄河流径 154公里,造就了独特的气候环境。境内屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂,气候凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药,山中水流潺潺,矿物富集,是天然的滋补药用植物生长的乐园。 3、羊羔肉的悠久历史 据康熙靖远卫志载,“在唐时古会州贡品就有羯、毡、羊、裘等特产”,而据本草纲目记载,羊肉有“补元气、健脾胃、益腰肾”的功效

35、。具有这样温热滋补功效的羊肉自然受到各地人的青睐,而在羊肉的各种烹饪方法中,最诱人、最显其精妙风味的就是“名震塞北、誉满陇原”的靖远羊羔肉。靖远羊羔肉作为甘肃人推崇的美食佳肴由来已久。 4、羊羔肉最突出的优点 靖远羊羔肉,因羊羔日食药草,夜饮矿泉,从而使羊肉细胞成分改变,肉质细嫩、味道鲜美,具有肉嫩、无膻味,营养高低脂肪的独特品质,所以是一种独特的地方风味美食。 其特色总结起来,主要在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。 其具体品质优势如下: 选料独到,安全无污染。选用 3045日龄左右滩羊奶羔,母乳育肥,各个生产环节符合绿色食品标准要求。 营养丰富,具有保健

36、功能。蛋白质含量丰富,氨基酸生物学效价高,符合 FAO/WHO提出的人体氨基酸需要量的平衡模式;富含钙、磷、铁等矿物质以及维生素A、B、B1、PP、C、D、叶酸等多种营养性元素;属低脂型肉品,且大理石纹良好,胆固醇含量低;营养素配比合理,是集营养、滋补、保健于一体的优质肉食品。 肉质鲜嫩,味美可口。肌肉纤维细,交联少,嫩度高;低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富,膻味轻微,香味浓郁,感官品质优异。 加工性能良好,工艺独特。失水率低,系水力强,熟肉率高,汁液丰富。 5、羊羔肉原料与配料出产丰富,货源充裕 随着靖远羊羔肉的市场快速发展,其原料、配料的供应能力正在迅速提高。 目前,该县羊只饲养量就

37、已达七十余万只,预计今年就能突破八十万只。靖远羊羔肉批发市场已成为甘、宁、陕三省区十余县羊羔肉屠宰、批发、购销的集散地。而甘肃省春秋靖远羊羔肉科技有限公司(由台湾普惠食品企业有限公司和兰州圣安商贸有限公司共同组建成立的中外合资企业),依托“靖远羊羔肉”品牌进行科技开发、种羊繁殖、羊只饲养育肥、自动化屠宰与分割、冷冻,羊肉调理熟食深加工。该项目总投资2.735亿元。一期工程已于2006年10月底建成,日屠宰羔羊将达2000只,年分割冷冻羊肉15000吨,其中调理深加工羊肉5000吨。将进步推动羊羔肉产业的发展。看来,靖远羊羔肉必将“名扬神州,香飘天下!”。 三、靖远羊羔肉进入上海市场的营销模式

38、靖远羊羔肉具有非常良好的独有品质优势与地域文化底蕴,具备支撑独创一大餐饮风味流派的基本素质,如果结合上海消费者的消费需求偏好,在加工方法、菜品形制、配料炮制、流派文化、风味传奇等方面加以深层次的加工创新,形成全新的羔羊肉美食流行风潮将必为可能。 若再在市场通道、终端开拓上打破现有的单一的直接投资开店,或连锁加盟合作投资开店的呆板经营模式,抓住该项目的四大关键控制点,即羊羔肉原料垄断供应、菜系创新设计、配料炮制专供、核心流派文化积极引导等,采用多种组合,灵活的、低成本的、高效率的营销模式,必将迅速渗透进各个终端,形成可观的市场规模,市场前景不可限量。 主要营销模式如下: 1.不用投资开店,不用加

39、盟连锁机构,可合作,可供货 合作时,打破投资开店、加盟连锁的模式,积极利用广大已在营业的,缺乏创新能力的餐饮企业,可以以菜系原料供应合作、配料秘方专供、厨房菜品承包等方式进行双方都低成本创新的模式,短时间内产生效果,提高合作的成功率。 2.无需其他设备投入 由于是菜系、原料或配料供应的模式,将很好的利用餐饮企业原有的设备,几乎不需新的资本投入,就可以推出创新的菜系,改变店面固有的没落景象。 3.只需提供烹调方法及菜系方案,提供专用的特种调料 由我方提供菜品的全方位智力支持,再加上独门绝技的特种专用调料,为合作方省却极大的投入风险,合作的障碍几乎为零,双赢的局面显而易见。 4.可采取不同形式的市

40、场销售通路,可做到互不干扰,互相借势,共享品牌资源。 为了保障本项目有良好的成长性,本项目设计了多种销售通路相互借势,相互促进,互不干扰的营销模式。产品既有与餐饮店灵活的原料供应合作、配料供应合作、菜系厨房合作,也有常规商业终端分销合作(超市、批发、社区店等),最大程度的利用、共享商业资源。 四、靖远羊羔肉的多种复合式盈利模式 1.厨房靖远羊羔肉菜系销售利润分红模式 2.靖远羊羔肉餐饮酒店终端供货差价利润模式 3. 靖远羊羔肉餐饮酒店终端专用调料销售利润模式 4. 靖远羊羔肉大卖场供货利润模式 5. 靖远羊羔肉专卖店供货及管理授权利润模式 6. 靖远羊羔肉再加工升值利润模式 五、投资回报预测

41、(一)开办费 预计:万元(包含办公场地租赁、人力、办公设施、易耗品、交通工具等) (二)成本费用投入预测 1.主原料采购周转投入 主料:靖远羊羔肉 预计平均销售价格: 2.配料采购与分装加工投入 配料采购投入: 预计配料成本:万元/吨; 肉与配料投放比例:50:1 一批次主原料配料为:200千克。资金:1.2万元,首批进货按600千克计,资金:3.6万元。 封装加工设备、人力、场地、包装材料投入:万元 3.市场运营与推广费用投入:万元 4.不可预知成本投入(总投的10): 5、总投预计: (三)利润预测 (1)主原料第一年毛利润测算 (2)配料第一年毛利润测算 预计每月配合主原料销售(毛利30

42、): 预计每月独立销售(按配合销售的40): 配料每月总销售额: 配料每月毛利润: 配料年总销售额: 配料年毛利润: (3)项目年总毛利: (4)项目所得税: (5)项目年净利润: (四)投资回收期 略 (五)年投资回报率 略 (六)收入来源与盈利预测 1.收入来源 (1)主原料(羊羔肉)批零销售利润 (2)配料(合成调料)与主原料配比销售、独立销售利润 (3)产品、菜系加盟授权管理费收入 (4)羊羔肉生/熟专卖连锁加盟授权收入 (5)羊羔肉餐饮直营/加盟店经营收入 (6)羊羔肉生鲜/熟食品牌化卖场渠道销售收入 2.盈利预期 若资金、团队组建顺利,应在当年就可实现盈利。 企业商业计划书(一)

43、一、集团公司宗旨和目标 1、绿色商业集团公司是以退役军人为主体的经济实体,是全国性农业商业集团企业。 2、集团公司宗旨:光大兵商文化,开发退役军人群体资源,促进农业商业繁荣。 3、集团公司目标:成为全国著名农业商业品牌。成为退役军人农村创业的平台。 二、集团公司组成: 1、总体结构 集团总部设在北京,负责农业商业策划,商务经营实施。 集团设有项目投资公司,相对自主解决创业及发展期间的资金问题。 集团分设科研示范基地、教育培训学院、网络服务中心、物流配送公司等核心骨干企业。 集团下设省级子公司和外贸子公司,负责区域业务和专项业务。 集团总部和各核心骨干企业、各子公司采取集团企业形式进行管理。 集

44、团采用会员制经销体制。会员分为消费型会员、生产型会员、服务型会员。消费型会员为购买集团产品和服务的客户;生产型会员为提供集团产品的客户;服务型会员为提供集团服务的客户。会员入会自愿,退会自由。 集团商务以互联网络为依托,实行扁平式直销经营模式,减少营销层次。 2、公司产品 收集、整合、集成农业新科技、新产品、新理念、新模式,以整体提高经济收入为目标,为公司会员提供各种生态农业模式及其成套的产品、技术和服务。 收集、整合、集成公司会员以生态农业模式生产出的健康、安全、优质的农产品,为公司会员专向配送消费。 3、经营程序 科研示范基地试验示范生态农业模式,集团公司培训教育体系对会员进行宣传推广,通

45、过网络服务中心进行调控管理,由物流配送公司将配套农资产品提供给会员。在农村以地域划分,发展服务型会员,建立农技服务4S店,为生产型会员提供服务。实现农资下乡供给线。 科研示范基地根据会员的特定需求,选配公司会员生产的农产品,整合为专项营养套餐(如糖尿病患者专用食品),由网络服务中心进行调控管理,由物流配送公司将套餐配送给会员。在城镇以地域划分,发展服务型会员,建立营养套餐专卖店,为消费型会员提供服务。实现农产品进城供给线。 集团公司以集成产品供应方式发展会员,形成健康、安全、优质食品的供应链,集团公司会员与会员间,做到城乡互通,协同合作,保证从土壤到餐桌的健康、安全、丰富、营养。集团公司将会员

46、组织成为农业合作社性质的群体,长期、稳定、持久保持会员的利益。 4、产权及利益分配 集团总部和各核心骨干企业、各子公司相对独立经营,以相互参股控股的形式,形成集团公司。集团各公司依法经营,在集团公司的统筹下,向集团公司会员提供商业服务,取得利益和收益。 集团公司生产型和服务型会员通过提供产品和服务,取得合理赢利。消费型会员得到公司提供的产品和服务。会员管理实行会员积分,每一会员根据消费、生产、服务行为,累积积分。集团公司以年为时限,从赢利中拿出固定比例,根据会员积分值进行分红奖励。 三、市场分析 1、新农村经济改革是发展农业商业的大好时机。 *中全会确定了新农村经济改革,为发展农业商业提供了千载难逢的契机。国家出台了多项鼓励农业发展的优惠政策。农业市地十分巨大。 2、粮食和食品安全是全党全国全民关注的焦点。 三鹿奶粉、西南大旱等事件,使人们认识到粮食和食品安全是关系到国计民生的大问题。解决粮食和食品安全需要从土壤到餐桌全过程的体制保障,需要规模化的企业经营。 3、建设三农最需要

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