铵盐的性质.doc

《铵盐的性质》教案
一、教学目标
【知识与技能】
能说出常见的铵态氮肥;认识铵盐的物理性质，知道铵盐的化学性质;了解实验室检验铵根离子的方法及铵态氮肥的使用问题。
【过程与方法】
通过交流思考及实验探究活动，提高观察及归纳总结能力。
【情感态度与价值观】
通过对铵盐性质及其使用等问题的探讨，感受到化学与我们日常生产生活的密切联系，提高学习兴趣。
二、教学重难点
【重点】铵盐的化学性质。
【难点】铵盐的化学性质。
三、教学过程
环节一：新课导入
【教师引导】有一位农民伯伯在仓库里存放了一袋氮肥——碳铵(碳酸氢铵)，有一天他发现这袋化肥包装破损受潮了，就把它放在院子里晒，结果发现化肥少了很多，这位农民伯伯很着急，化肥怎么少的呢?我们已经知道这袋化肥的主要成分是碳酸氢铵，碳酸氢铵属于铵盐，那么这节课我们就通过了解铵盐的性质，来帮助这位农民伯伯解开他的疑惑。
环节二：新课讲授
【播放视频1】请同学观看氯化铵加热视频。
【小组讨论】教师要求学生思考：“氯化铵固体是什么颜色?在加热过程中出现什么现象?通过这些现象能得出什么结论?”，并小组之间交流回答。
【学生讨论后回答】氯化铵是白色晶体。加热氯化铵晶体时，晶体从试管底部消失，但与此同时，在试管上口部位，会出现白色结晶物质。因此得出氯化铵受热分解，受冷就重新化合生成氯化铵。

【教师补充】氯化铵受热分解为氯化氢气体和氨气，受热分解后的氯化氢气体和氨气在试管口遇冷又重新化合生成了氯化铵，这一现象与物理变化中的升华极为相似，因此被称为“假升华”，但一定注意这是化学变化，是氯化铵分解后又化合的反应。
【播放视频2】观看氯化铵与氢氧化钙混合加热的视频。
【小组讨论】教师要求学生思考：“实验过程中有哪些现象?通过这些现象又能得出什么样的结论?”，并小组之间交流回答。
【学生讨论后回答】生成了气体，并且气体使湿润的红色石蕊试纸变红，说明气体是氨气(碱性气体)。

【教师补充】这一小组的同学观察很仔细，得到的结论也很正确。大家要向这一小组学习。这也是实验室检验铵根离子和实验室制取氨气的方法。
【教师提问】这两个实验都涉及到固体加热，请同学们回顾思考：用试管加热固体的步骤及注意事项有哪些?
【师生回答】用药匙取少量固体，轻轻送至试管的底部，用试管夹夹至试管的1/3处，点燃酒精灯加热;试管口略向下倾斜;固体用量铺满试管底部。
【教师提问】那为什么试管口略向下倾斜呢?
【学生回答】防止试管炸裂。
【教师提问】实验2是加热固体生成气体的实验，需要注意什么呢?为什么?
【学生回答】在试管口塞一团棉花，防止气体把固体带出。
【教师提问】现在我们观察实验2的装置，大家会发现在收集氨气的试管口也有一团棉花，大家思考，它的作用是什么?
【学生回答】防止氨气与空气发生对流。
【教师总结】通过以上探究，我们可以得出：氯化铵(俗称氯铵)是白色晶体，受热易分解，并且可以和碱反应。除了氯化铵，常见的铵盐有硫酸铵(俗称硫铵，又称肥田粉)、碳酸氢铵(俗称碳铵)、硝酸铵(俗称硝铵)等。它们都是白色、易溶于水的晶体，受热易分解，因此应保存在阴凉处。除了铵态氮肥外，氮肥还包括硝态氮肥(硝酸盐)和尿素[CO(NH2)2]等。
环节三：巩固提高

环节四：小结作业
请同学总结本节课收获。
作业：课下思考铵态氮肥和草木灰能不能混合施用，下节课我们一起分享答案。
铵态氮肥不能与草木灰混合使用的原因是：混合后能放出氨气，降低肥效。
铵态氮肥含有铵根离子，草木灰的主要成分碳酸钾水解生成氢氧根离子，它们能发生反应：

生成的氨气逸散到空气中，从而降低肥效。
凡是含有铵根的氮肥称为铵态氮肥，其使用时不能和熟石灰Ca(OH)2或草木灰等碱性物质混合。
四、板书设计

怎样检验一种气体是氨气?
方法一：用湿润的红色石蕊试纸靠近瓶口,若红色石蕊试纸变蓝,说明是氨气.
方法二：将蘸有浓盐酸的玻璃棒靠近瓶口,若出现白烟,说明是氨气.（浓盐酸极易挥发,HCl与NH3极易反应生成NH4Cl,所以会产生白烟.）

1.铵盐的性质有哪些?
【参考答案】
物理性质：白色晶体，易溶于水。
化学性质：受热易分解;与碱反应。
2.铵盐在做肥料时应注意什么事项?
【参考答案】
因为铵盐受热易分解，因此要保存在阴凉处;铵盐和碱反应，因此不能和碱性肥料例如碳酸钾肥混合使用。
3.你的教学思路是什么?
【参考答案】
我的教学思路分为四步：
(一)新课导入：通过故事导入本节课的课题，引起学生兴趣并引发学生思考。
(二)新课讲授：让学生带着问题观看实验视频，进行交流讨论，进一步引发学生思考。让学生阐述实验现象、思考原因、写化学方程式，我再进行补充总结。之后在学生回答问题的过程中逐步引导学生思考一些他们在讨论中没有发现的细节问题。
(三)巩固提高：我会让学生再次思考故事中提到的问题，并进行解答。让学生体验学有所用的乐趣。
(四)小结作业：我会让学生来总结这节课所学内容，加深学生对本节内容的记忆和理解。并让学生课下查阅资料，思考：铵态氮肥能否与草木灰混合使用?原因是什么?