食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）.pdf

食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）一、第一部分 常识判断 （根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。）1、热传导的各种方式中，热辐射是以（）形式传递热量的。 A 光波 B 电磁波 C 介质流动 D 物体接触正确答案B答案解析B项，热量传递有热传导、对流传热和辐射传热三种基本方式。其中热辐射是指物体由于具有温度而辐射电磁波的现象，因电磁波的传播无需任何介质，所以热辐射是在真空中唯一的传热方式。2、下列哪项文学作品的作者均为同一国籍？（） A 红字致海伦最后的莫希干人 B 麦琪的礼物爱的教育静静的顿河 C 呼啸山庄海上劳工茶花女 D 人间喜剧雾都孤儿秃头歌女正确答案A答案解析A项正确，红字、致海伦和最后的莫希干人分别是美国作家霍桑、爱伦坡和詹费库柏的作品。B项错误，麦琪的礼物作者是美国作家欧亨利，爱的教育作者是意大利作家亚米契斯，静静的顿河作者是苏联作家肖洛霍夫。C项错误，呼啸山庄作者是英国女作家艾米莉勃朗特，海上劳工作者是法国作家雨果，茶花女作者是法国作家小仲马。D项错误，人间喜剧作者是法国作家巴尔扎克，雾都孤儿作者是英国作家狄更斯，秃头歌女作者是罗马尼亚作家尤涅斯库。3、“尽职而不越位、帮忙而不添乱、切实而不表面”，“协商不代替、监督不对立，为了大目标、同唱一台戏。”概括了政协的主要职能是（）。 A 维护国家主权和政治统一 B 维护祖国的统一 C 领导统一战线 D 政治协商、民主监督和参政议政正确答案D答案解析D项正确，中国人民政协的主要职能是政治协商、民主监督、参政议政。这三项主要职能是各党派团体、各族各界人士在中国政治体制中参与国事、发挥作用的重要内容和基本形式，体现了人民政协的性质和特点，是人民政协区别于其他政治组织的重要标志。4、作为经济发展血液的重要基础产业，能源生产一直得到高度重视。下列关于我国能源问题的说法中，正确的是（）。 A 我国水力资源丰富，储藏量与可开发资源均居世界第一位，先后建成了三峡、葛洲坝等大型水电站 B 我国是世界上少数几个拥有完整核工业体系的国家之一，目前已建立浙江秦山、广东大亚湾、江苏田湾三个核电基地 C 新能源、可再生能源、清洁能源在一次能源中的比重的显著增加使我国的能源结构不断优化，比重占20%以上 D 我国水电站设计、工程建设和设备制造技术已达国际先进水平，成为世界大水电行业技术主要输出国之一正确答案B食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第1页答案解析A项错误，葛洲坝水电站先于三峡水电站建成；C项错误，我国新能源、可再生源、清洁能源在一次能源的比重占9%以上，不是20%以上；D项错误，我国成为世界小水电行业技术的主要输出国之一，而非大水电行业技术的主要输出国之一。B项正确，我国是世界上少数几个拥有完整核工业体系的国家之一，目前已建立浙江秦山、广东大亚湾、江苏田湾三个核电基地。5、通货膨胀一般指因货币供给大于货币实际需求而引起的一段时间内物价持续而普遍上涨的现象。通货膨胀的实质是（）。 A 社会总需求大于社会总供给 B 物价很快地上涨，使货币失去价值 C 货币供给量大于需求量 D 社会总需求小于社会总供给正确答案A答案解析A项正确，通货膨胀，一般是指在纸币流通条件下，因货币供给大于货币实际需求，导致货币贬值，从而引起的一段时间内物价持续而普遍的上涨现象，其实质是社会总需求大于社会总供给。6、红细胞是血液中数量最多的一种血细胞，它在人体中的主要作用是（）。 A 将氧气从肺运送到身体各个组织 B 作为免疫系统的一部分帮助身体抵抗传染病以及外来感染 C 促进血液中的生物化学反应，辅助生物体的新陈代谢 D 在血管破裂时大量聚集，起到凝血作用正确答案A答案解析A项，红细胞主要功能是输送氧气，即将氧气从肺运送到身体各个组织；B项，是白细胞的作用；C项，是生物酶的作用；D项，是血小板的作用。7、下列说法中，符合公务员法规定的一项是（）。 A 新录用的公务员试用期为半年。试用期满合格的，予以任职；不合格的，取消录用 B 对公务员的考核，按照管理权限，全面考核公务员的德、能、勤、绩、廉，重点考核工作能力 C 公务员定期考核的结果可以以书面形式通知公务员本人 D 公务员执行明显违法的决定或者命令的，应当依法承担相应的责任正确答案D答案解析A项，公务员法第三十二条规定，新录用的公务员试用期为一年。试用期满合格的，予以任职；不合格的，取消录用。B项，第三十三条规定，对公务员的考核，按照管理权限，全面考核公务员的德、能、勤、绩、廉，重点考核工作实绩。C项，第三十六条第二款规定，定期考核的结果应当以书面形式通知公务员本人。D项，第五十四条规定，公务员执行公务时，认为上级的决定或者命令有错误的，可以向上级提出改正或撤销该决定或者命令的意见；上级不改变该决定或者命令、或要求立即执行的，公务员应当执行该决定或者命令，执行的后果由上级负责，公务员不承担责任；但是，公务员执行明显违法的决定或者命令的，应当依法承担相应的责任。8、人在发高烧时，食欲不振，其主要原因是（）。 A 人发高烧时，胃不运动 B 胃中食糜不易排空 C 吃进的食物没有消化 D 体温较高，酶的催化作用较差正确答案D答案解析酶在最适宜温度范围内活性最强，酶促反应的速度最大。过高或过低的温度都会降低酶促反应速度。在人发高烧时，体温升高，导致酶的催化作用减小，从而影响食物的消化、吸收等过程，使人食欲不振。因此D项正确。9、下列有关唐朝的历史常识，错误的一项是（）。食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第2页 A 唐朝时出现了新的耕作农具曲辕犁，大大提高了农业生产力 B 安史之乱后唐朝国力渐渐衰退，饱受藩镇割据、宦官专权、党争等的困扰 C 唐朝是秦汉、隋朝以来，第一个不筑长城的统一王朝 D 唐宪宗在政治上进行改革，平定了藩镇割据，使得安史之乱后的唐朝获得了一定程度的回复和发展，史称“宣和中兴”正确答案D答案解析A项正确，曲辕犁最早出现于唐代后期，它的出现是我国耕作农具成熟的标志，大大提高了劳动生产率和耕地的质量。B项正确，安史之乱使得唐朝元气大伤，从此由盛转衰，饱受藩镇割据、宦官专权、外族入侵、牛李党争等的困扰。C项正确，唐朝是一个强大而繁荣的时代，也是秦汉、隋朝以来，第一个不筑长城的统一王朝。D项错误，唐宪宗在位期间，勤勉政事，力图中兴，取得了元和削藩的巨大成果，并重振中央政府的威望，史称“元和中兴”，而“宣和”是宋徽宗的年号。10、以下关于“世界之最”的说法，错误的一项是（）。 A 世界上最大的盆地是刚果盆地 B 世界上最大的湖泊是贝加尔湖 C 世界上最大的群岛是马来群岛 D 世界上国家和地区分布最多的洲是非洲正确答案B答案解析B项，世界上最大的湖泊是位于欧亚大陆之间的里海，它也是世界上最大的咸水湖。贝加尔湖位于俄罗斯东西伯利亚南部的伊尔库茨克州及布里亚特共和国境内，是世界上最深的湖泊。11、人类选择月球作为探测宇宙星际航行的第一站的主要原因是（）。 A 探索月球的危险性小 B 月球上富含地球上稀缺的矿种，且分布广泛 C 月球是地球的卫星，是距离地球最近的天体 D 月球上有高真空、强辐射和失重环境，这是将来加工工业的理想场所正确答案C答案解析C项，月球是地球的唯一天然卫星，也是离地球最近的天体，且月球上富含多种矿藏以及为将来加工工业的理想场所，因此人类地外探测的第一个目标选择了月球。12、下列食品中，不属于发酵类食品的是（）。 A 白酒 B 饼干 C 面包 D 腐乳正确答案B答案解析发酵类食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味。我们现在常吃的发酵类食品主要有谷物发酵制品（甜面酱、米醋、米酒、馒头、面包等）、豆类发酵制品（豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等）和乳类发酵制品（酸奶、奶酪等）。B项，“饼干”不属于发酵类食品，当选。13、关于我国地形对地理环境和人类活动影响的叙述，正确的是（）。 A 地势西高东低，有利于海洋上的水汽深入内陆形成较多降水，有利于农业生产 B 我国地形多种多样，有利于各种粮食作物生长，故为发展多种经济提供了有利条件 C 我国山区面积广大，草地面积较小，它为我国林业生产，提供了极为有利的条件 D 我国地势呈阶梯状分布，在阶梯分界附近，河流落差大，水流急，水能资源丰富食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第3页正确答案D答案解析A项错误，地势西高东低不利于夏季风深入，造成中西部降雨较少，缺水时有发生。B项错误，我国地形复杂多样，山地面积广大，适宜农业发展的平原面积有限。C项错误，我国山区面积广大，森林资源丰富，但地势复杂，交通不便，成为工农业旅游业等发展最大的障碍。D项正确，我国地势自西向东逐级降低，大江大河自西向东滚滚入海，水能资源丰富尤其地势阶梯分界附近，河流水位落差大，水能资源丰富。14、维生素是动物体不可缺少的有机成分，如果缺少了就会引起各种疾病。下列维生素缺乏症与缺乏元素对应不正确的是（）。 A 夜盲症维生素A B 坏血病维生素C C 佝偻症维生素D D 脂溢性皮炎维生素B1正确答案D答案解析D项，维生素B1主要参与糖代谢和刺激胃肠蠕动，缺乏时会出现肢体麻木、水肿，记忆力受损，常伴有消化不良，食欲缺乏等症状。维生素B2（核黄素）能够促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，增进视力，减轻眼睛的疲劳。15、环境噪声，是指在工业生产、建筑施工、交通运输和社会生活中所产生的于扰周围生活环境的声音。声环境质量标准按照区域使用功能特点和环境质量的要求，将声环境功能区分为5种类型，我国居民区环境噪声标准是（）。 A 白天不超过50分贝，夜间不超过40分贝 B 白天不超过55分贝，夜间不超过45分贝 C 白天不超过60分贝，夜间不超过50分贝 D 白天不超过65分贝，夜间不超过55分贝正确答案B答案解析以居民住宅、医疗卫生、文化教育、科研设计、行政办公为主要功能，需要保持安静的区域的噪声环境要求是，昼间不超过55分贝，夜间不超过45分贝。因此B项正确。16、下列关于生活常识的说法中，错误的是（）。 A 如不慎打碎体温计，可在水银的细粒上撒些硫黄粉末，以减少危害 B 抗生素类的药物宜在饭前服用，有利于更好地吸收 C 自来水烧开后不宜立即饮用，应继续煮沸35分钟再熄火 D 酒越陈越香，是因为白酒中的乙醇和乙酸发生化学反应，生成的乙酸乙酯具有香味正确答案B答案解析多数抗生素类药物对胃黏膜有刺激作用，因此宜在饭后服用，以减少对胃黏膜的刺激，避免或减轻患者的不适感。17、中国农业和农村工作的出发点和落脚点是（）。 A 长期稳定土地承包关系 B 建立健全农村市场经济服务体系 C 切实改善农村生产、生活和市场条件 D 增加农民收入正确答案D答案解析D项正确，中国农业部党组中心组学习会上，部长杜青林提出：“坚持立党为公、执政为民，就要把千方百计增加农民收入作为农业工作的根本出发点和落脚点。”18、关于我国古代的科学著作表述不正确的一项是（）。食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第4页 A 水经注成书于三国时期，是一部专门记述水道的著作 B 梦溪笔谈是北宋沈括所著的笔记体著作，记述了沈括对浙江雁荡山、陕北黄土高原地貌地质的考察，明确提出了流水侵蚀作用说 C 天工开物是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作 D 农政全书为明代徐光启所著，全书最有学术价值的是“树艺”“种植”等目所记载的植物及其栽培方法正确答案A答案解析A项，水经注是北魏郦道元所著，是我国古代较完整的一部以记载河道水系为主的综合性地理著作。B项，梦溪笔谈是北宋沈括所著的笔记体著作。沈括考察了温州雁荡山独特地形地貌并分析其成因之后指出“原其理，当是为谷中大水冲激，沙土尽去，唯巨石岿然挺立耳”，明确提出了流水侵蚀作用说。C项，天工开物是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国汉族古代一部综合性的科学技术著作。D项，农政全书为明代徐光启所著，基本上囊括了古代农业生产和人民生活的各个方面，全书最有学术价值的是“树艺”“种植”等目所记载的植物及其栽培方法。19、下列建筑作品与其所在国家对应不正确的一项是（）。 A 玻璃金字塔法国 B 圣巴西利亚大教堂俄罗斯 C 白金汉宫英国 D 维也纳金色大厅意大利正确答案D答案解析D项，维也纳金色大厅位于奥地利而不是意大利。20、下列关于新民主主义革命时期的大事件的表述，不正确的是（）。 A 五四运动标志着中国新民主主义革命的开始，中国工人阶级也第一次以独立的姿态登上政治舞台 B 中共二大第一次提出了明确的反帝反封建的民主革命纲领 C 中共三大正确估计了国民党的革命立场，决定共产党员以个人身份加入国民党，标志着第一次国共合作正式形成 D 南昌起义标志着中国共产党独立领导革命战争，创建人民军队和武装夺取政权的开始正确答案C答案解析1924年1月，在广州召开的中国国民党第一次全国代表大会，标志着国共第一次合作正式形成。党的“三大”于1923年6月召开，其所确定的建立国共合作革命统一战线的策略，促进了第一次国共合作的实现。二、第二部分言语理解与表达（本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。）1、人类生活在一个近似对称的世界之中，人体就呈明显的两侧对称。但这种对称又不时会被打破，众所周知，体内的器官分布就呈现某种不对称，如心脏偏于左侧，或许因为我们处处遭遇对称，因而科学家对于自然规律的对称性有一种痴迷。然而，更加重要的却是，在所有创造性的活动中，首先必须打破的恰恰是这种原始的对称性。以哲学史上有名的“布里丹的驴子”为例，当它置身于两堆同等距离的干草之间时，将难以在向左走与向右走之间做出抉择。它置身于对称性之中，若不打破这种对称性，它就会被活活饿死。自然，现实中的驴子决不会饿死，由于某种细微差别的影响，它会以不可预测的行动去打破这种逻辑上的对称。对这段文字的主旨概括最准确的是（）。 A 人类生活在一个近似对称的世界之中使得科学家对于自然规律的对称性有一种痴迷 B 从事创造性活动，必须打破世界的对称性 C 现实的对称不同于逻辑的对称 D 打破原始的对称性是从事创造性活动的首要条件正确答案D食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第5页答案解析由“然而，更加重要的却是”可知，“在所有创造性的活动中，首先必须打破的恰恰是这种原始的对称性”是文段的主旨句，之后是举例说明。因此D项正确。2、成为英雄的条件是：要勇敢，但是不能急躁；要行动迅速，但是不能_；要服从，但是不能卑躬屈膝；要能统率，但是不要_。填入划横线部分最恰当的一项是（）。 A 草木皆兵肆意妄为 B 轻举妄动盛气凌人 C 草率行事恃才傲物 D 打草惊蛇颐指气使正确答案B答案解析第一空，句子主要说明的是一个分寸问题，只有从各方面把握住分寸，才能够成为英雄，题中每一分句前后均构成对应关系。AD两项错误，“草木皆兵”形容人在惊慌时疑神疑鬼，“打草惊蛇”比喻做事因泄密而惊动对方，均与句意不符。C项错误，第二空，“恃才傲物”意为仗着自己有才能，看不起人，指过于骄傲，与“统率”没有关系。因此答案选B。3、下列句子中，标点符号使用正确的一项是（）。 A “这究竟是怎么一回事呢？同志们。”队长严肃地对大家说 B 基础知识到底扎实不扎实？这对以后的继续深造有着重要的影响 C 我正准备给爷爷理发，爷爷却笑了：“你？笤帚疙瘩戴帽子充人哩” D 明天去呢？还是后天去呢？她实在拿不定主意了正确答案C答案解析A项错误，属于倒装句，问号应该放在句末，应改为“这究竟是怎么一回事呢，同志们？”B项错误，并不是一个疑问句，所以应该将中间的问号改为逗号。D项错误，属于选择问句，只能在最后一个问句末尾使用一个问号，其他各问句之间用逗号，所以应该将第一个问号改为逗号。4、茶艺是一种综合性的生活艺术，但对“茶艺”的_诠释究竟是什么却众说纷纭，即使开茶艺馆的人，也多半_。依次填入划横线部分最恰当的一项是（）。 A 合理人云亦云 B 准确语焉不详 C 精确各执己见 D 全面一知半解正确答案B答案解析D项错误，第一空，由“众说纷纭”可知，人们对茶艺的诠释没有形成共识，孰是孰非并没有定论，“全面”的诠释就更无从说起。AC两项错误，第二空，题中的意思是开茶艺馆的人也无法说清楚，“人云亦云”、“各抒己见”一般是指观点不统一，均未体现“无法说清楚”之意，“语焉不详”，契合句意。因此答案选B。5、下列句子中，标点符号使用完全正确的一项是（）。 A 许多人以为乐观主义的人不过是“嬉皮笑脸”，“随随便便”，“一切放任”，“得过且过”，“唯唯诺诺”。 B 我们要领会“俯首甘为孺子牛”这句话的深刻意义。 C 看台上，同学们一个劲地喊着：“加油”，“加油”的口号，为运动员鼓劲。 D 一个没有理想的人，不但不知道明天走到哪里？做什么？就连今天做什么？为什么要这样做？都弄不清楚。正确答案B答案解析A项错误，引号之间的逗号应改为顿号；C项错误，冒号应该去掉，两个“加油”中间改为顿号；D项错误，问号运用错误。6、豪放历来都是男人的专利，如“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方”的刘邦；再如“东临碣石，以观沧海”的曹操；又如“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”的李白；还如“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的苏轼，等等，他们那种豪放的气魄，豪放的胸襟，让食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第6页多少后人为之倾倒。然而，当了解唐朝的才女的豪放之后，就会感到这些豪放并不只是男人的专利，而唐朝才女的豪放更令历朝历代的自以为豪放的男人们望尘莫及。作者接下来最有可能介绍的是（）。 A 分析唐朝才女豪放的原因 B 举例说明唐朝才女如何豪放 C 论述豪放并非男人的专利 D 唐朝才女为何成为历史上的特殊群体正确答案B答案解析文段先是列举了历朝历代男人们豪放的典型，最后通过“然而”加以转折，引出唐朝才女的豪放。可见下文着重介绍的应该是与那些自以为豪放的男人们相比，唐朝才女是如何表现出这种豪放的。因此答案选B。7、在职场上流传着这样一句话：_只能管三年，其后关键在于能力。填入划横线部分最恰当的一项是（）。 A 学问 B 学识 C 学力 D 学历正确答案D答案解析由题意可知，所填词语应与“能力”对应，学历是指人们在教育机构中接受科学、文化知识训练的学习经历，符合“只能管三年”这一语境。因此D项正确。8、“查清中国海，进军三大洋，登上南极洲”是曾经的海洋梦想“老三样”，这个梦想也只是在本世纪初才得以_实现。但限于当时的能力，主要做的是海洋的表面文章，对于海面之下隐藏的深海神秘世界，则只是_。依次填入划横线部分最恰当的一项是（）。 A 完整浅尝辄止 B 部分走马观花 C 彻底浮光掠影 D 具体蜻蜓点水正确答案A答案解析B项错误，第一空，由常识可知，“查清中国海，进军三大洋，登上南极洲”都是我们已经做到的事情，“部分”说法错误。第二空，“浮光掠影”比喻观察不细致或印象很不深刻，像水上的反光和一闪而过的影子，一晃就过去了；“浅尝辄止”指略微尝试一下就停止，比喻没有下工夫深入钻研。“蜻蜓点水”指蜻蜓在水面飞行时用尾部轻触水面的动作，比喻做事肤浅、不深入。而当时主要做的只是海洋的表面文章，没有深入钻研，故选“浅尝辄止”更契合题意。因此答案选A。9、下列各句中，句意明确，没有语病的一句是（）。 A 我国北方基地计划鼓励当地农户把波儿羊与当地的山羊进行杂交，以提高农民养羊的经济效益，满足发展羊肉产业的需要 B 司法腐败导致对有权势的罪犯的庇护，而贪污、受贿等职务犯罪的构成要件是当事人是否有职权 C 我们在坚定不移地坚持改革开放，大力发展社会生产力，增强我国的综合国力，不断提高人民生活 D 一部影视作品，要想有高的收视率或票房价值，作品本身要有质量和必要的包装宣传缺一不可正确答案A答案解析B项错误，属于一面对两面的错误，应该是“贪污、受贿等职务犯罪的构成要件是当事人有职权”，而不是“是否有职权”。C项错误，应该是“不断提高人民生活水平”，文中缺少了“水平”。D项错误，句式杂糅，应该去掉“缺一不可”。10、正如贝克在其名著风险社会一书中所揭示的，在后工业化时代，人类正步入“风险社会”。与传统的自然风险或者“外部风险”不同的是，今天的风险则更多地来自人类自身，所谓“人造风险”或“文明风险”，它是人类发展、特别是科技进步造成的。如果说传统风险是源于“无知”，那食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第7页么现代风险则更多地来自于知识和分工。现代化给人类带来了高度的自由与便捷，同时也带来了高度的脆弱与风险。越是发达的科技，内部组成的密集度和复杂性就越高；越是细密的分工，相互的依赖和影响程度就越高；越大规模的城市，安全布局的合理性要求就越高，而一旦其中某个部位或环节出了问题，就会造成想象不到的风险。下列关于“文明风险”的表述，符合文段意思的一项是（）。 A “文明风险”产生于后工业化时代，它是人类自身带来的，因而又叫“人造风险” B 人类发展、科技进步必然造成“文明风险” C “文明风险”不是源于无知，它更多地来自于人类的知识和分工 D 与“传统风险”相比，“文明风险”所带来的危害要更为严重正确答案C答案解析A项错误，由“在后工业化时代，人类正步入风险社会”可知，在后工业时代，风险更多地来自人类本身，但不能说明“文明风险”产生于后工业化时代。B项错误，并不是所有的人类发展和科技进步都造成“文明风险”。D项错误，文段并没有对两种风险的危害性进行比较。C项，由“如果说传统风险是源于无知，那么现代风险则更多地来自于知识和分工”可知，“文明风险”不是源于无知，它更多地来自于人类的知识和分工。11、一个人的心理只要是健康的，他就有自知之明，就有可能_地了解自己，知道自己存在的价值，对自己的能力、性格和优缺点都能做出_的评价。依次填入划横线部分最恰当的一项是（）。 A 透彻恰如其分 B 如实不偏不倚 C 客观条分缕析 D 准确鞭辟入里正确答案A答案解析BC两项错误，第一空，与“自知之明”形成对照的是“透彻”地了解自己，“如实”和“客观”都不能用来形容了解自己的程度。第二空，所填的词语应含有评价得恰当到位的意思，“恰如其分”指说话办事十分恰当合适，且常与“评价”搭配，符合语境。因此A项正确。12、“口感好”“有营养”“无污染”随着这些理念的_，有机产品迅速增长。然而，一些问题也开始_：有的生产或销售企业有机产品认证标志使用不规范；有的企业甚至以普通产品_有机产品。依次填入划横线部分最恰当的一项是（）。 A 推行突现替换 B 推进凸现代替 C 推动突显冒充 D 推广凸显假冒正确答案D答案解析第一空，“推动”“推进”“推行”均修饰具体事务，与“理念”搭配不当。“推广”指扩大应用或施行范围，与“理念”搭配得当。第二空，“突显”指突出地显示，“突现”指突然出现，“凸现”指突出的显现，而“凸显”指清楚的显露，更适合引出后文的具体阐述。因此答案选D。13、电视媒体广告过多、过滥，时间过长，早已为观众所诟病。明明是一集40分钟的电视剧，偏要“腰斩”成几段，没完没了地插播广告。当观众正看得如痴如醉之时，电视剧戛然而止，扑入眼帘的便是花花绿绿、索然寡味的广告。明明是电视剧放完了，却偏要插上一段广告，再放演员名单，使观众大有上当受骗之感。诸如此类，凸显了电视媒体的一种霸道，而其背后就是唯利是图。电视媒体需要广告的支撑没有错，但应把握尺度，注重社会效益与经济效益的有机结合。这段文字意在说明（）。 A 电视媒体中不应该加入过多的广告 B 电视媒体唯利是图，太过霸道 C 从长远角度来看，电视中广告过多不利于电视媒体的发展 D 电视媒体应适度约束、克制自身的经济行为，将更多的时间交给观众食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第8页正确答案D答案解析作者的观点是“电视媒体需要广告的支撑没有错，但应把握尺度，注重社会效益与经济效益的有机结合”。即电视媒体应约束自身的经济行为，给观众更多的时间。14、你做一项工作，只是为了谋生，对它并不喜欢，这项工作就只是你的职业。你做一项工作，只是因为喜欢，并不在乎它能否带来利益，这项工作就是你的事业。最理想的情形是，事业和职业一致，做喜欢的事并能以此谋生。这段文字主要叙述的是（）。 A 职业与事业 B 谋生与理想 C 兴趣与工作 D 目标与现实正确答案A答案解析文段首先分别说明什么样的工作是职业，什么样的工作才是事业；接着提出职业和事业一致是最理想的结论，即文段主要叙述的是职业与事业。因此A项正确。15、进入20世纪以来，现代科学发生了伟大变革。但是自本世纪中期以来，这场革命显现出明显的“饱和现象”。比如核层次的研究、核裂变的应用，后来发展是比较缓慢了；还有受控热核反应、粒子物理研究等，虽然都有新的发展，但速度与本世纪中叶不同了。在这种情况下，人类强大的科学能力又不能弃置不用，于是就产生了一系列交叉学科（边缘学科、横断学科、综合学科）。通过这段文字我们可以知道，“饱和现象”是指（）。 A 20世纪中叶以来，现代科学的发展和研究出现了新情况，新问题 B 20世纪中叶以来，现代科学已经发展到十字路口，亟待开拓新的领域 C 20世纪中叶以来，现代科学虽有新的发展，没有停顿，但发展速度缓慢难以出现新的突破 D 20世纪中叶以来，现代科学的伟大变革日趋缓慢，开始处于停滞状态，必须突破正确答案C答案解析文中“饱和现象”后面的文字是对“饱和现象”的说明，其主要特点是“现代科学发展比较缓慢”，“虽然都有新的发展，但速度与本世纪中叶不同”，即“发展速度缓慢难以出现新的突破”。因此C项正确。16、人口密度是单位面积土地上居住的人口数，它是表示世界各地人口的密集程度的指标。但人口密度只反映人口与土地面积的一般数量关系，不能体现单位面积土地上的人口成分，也不能体现人口与实际供养他的土地面积的关系。为了弥补这些缺陷，出现了一些新的补充性密度指标，如生理密度、农业密度等，而以面积计算的人口密度称为人口的数学密度。这段文字意在说明（）。 A 人口密度含义演变的原因 B 补充性密度指标的产生过程 C 人口密度的具体表现形式 D 土地面积和人口成分的关系正确答案A答案解析文段从“人口密度”的概念解释出发，最终回到“人口的数学密度”上来，从“人口密度”到“人口的数学密度”，其实是“人口密度”这一概念从粗划分到细划分的演变过程，即“人口密度”含义演变的过程，文段对这一演变的原因进行解释。因此A项正确。17、为了生存，植物必须对周边“视觉”环境的动态了如指掌。为此它们需要知道光的方向、强度、持续时间和颜色。毫无疑问，植物可以察觉人类可见的和不可见的电磁波。我们只能感知波长范围较窄的一段电磁波，植物却能感知到波长更短或更长的电磁波。不过，尽管植物能“看”到的光谱的波长范围要比我们能看到的宽广得多，它们却“看”不到图像。植物没有神经系统，不能把光信号转化为图像，但是能够转化成调控生长的种种指示。植物没有眼睛，正如我们没有叶子。但是植物和我们都能察觉到光。下列说法与文意相符的是（）。 A 植物能看到人类可见或不可见的图像 B 植物通过把调控生长的指示转化为光信号来感知环境食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第9页 C 植物利用神经系统感知波长 D 植物和人类一样有“视觉”正确答案D答案解析A项，根据文段“它们却看不到图像”可知，“植物能看到人类可见或不可见的图像”，说法错误。B项，根据“植物没有神经系统，不能把光信号转化为图像，但是能够转化成调控生长的种种指示”可知，植物的神经系统只是把光信号转化成调控生长的种种指示而已，但不能把调控生长的指示转化为光信号，说法错误，排除。C项，根据文段“植物没有神经系统”可知，“植物利用神经系统感知波长”说法错误，排除。D项，对“视觉”加了引号，为拟人手法，且与文段尾句“植物和我们都能察觉到光”相契合，当选。18、人口的激增，让地球的粮食供应面临严峻的考验，有科学家预计，到2050年，需要增加70%的耕地，人类才能养活自己。但地球上根本没有这么多可增加的耕地。于是，科学家转向海洋求助：在远离海岸的开阔海域中养鱼，可以给人类提供足够的营养。我们可以大胆地预计，人类食物的蓝色革命即将拉开序幕。根据这段文字，“人类食物的蓝色革命”是指（）。 A 对海洋产品进行深度加工，提高其利用率 B 海水养殖业将逐渐取代传统农业的主导地位 C 加大深海养殖的力度，弥补近海养殖的不足 D 海洋鱼类资源将在人类食物结构中占较大比重正确答案D答案解析“于是，科学家转向海洋求助：在远离海岸的开阔海域中养鱼，可以给人类提供足够的营养”强调鱼类能够给人类提供更多的营养，即海洋鱼类资源将在人类食物结构中占较大比重。因此D项正确。19、历史上严重的干旱和洪水给生命和财产带来了难以估计的损失但却未能从根本上摆脱严重的干旱和洪水反复给经济社会带来的巨大灾难几千年来，人类以巨大的努力不屈不挠地进行着筑堤防洪、截流蓄水、开渠引水、掘井取水等传统模式的水利建设，推动着文明的发展而现代社会在严重的旱涝灾害面前仍然脆弱无力而且到处分布和大规模聚集的人口更易受生态破坏、气候恶化所带来的自然灾害高频率、高强度的更大冲击将以上5个句子重新排列，语序正确的是（）。 A B C D 正确答案A答案解析BD两项错误，句或句是总括性的说明，应作为首句，比较二句，“几千年来，人类”作为背景铺陈，更适合做首句。和相比较，句有表示转折关系的关联词“但却”，即后面跟，指出了几千年来人类尽管做出了很多有关水利建设方面的努力，却无法阻止干旱和洪水带来的灾难。句指出历史上干旱和洪水带来的损失难以估计，句指出了现代社会也仍对其无能为力，并以“而”引导与前文“历史上”的情况作对比，即与连在一起，句分析了现代社会人口分布等诸多因素更易受到自然灾害的影响，进一步解释说明了句的观点，即句跟着句。因此正确的语序为。20、下列各句中存在歧义的一句是（）。 A 这一场关于宗教的争辩，虽说引得甚嚣尘上，然而却没有结出果实来 B 某国政府明令禁止取缔建立对冲基金 C 某国政府公开表示要认真执行无核政策，各国对此表示怀疑 D 从大部分黑洞来的辐射非常弱，但总的来说，辐射是可以检测得到的正确答案B答案解析B项，“禁止取缔建立对冲基金”，可以理解为要禁止“取缔建立对冲基金”，也可以理解为“禁止并取缔建立对冲基金”。21、无论官员公布的是不是真相，都要怀疑；无论政府推出的是不是善政，都要怀疑。这种怀疑固然说明了一些人对相关官员的成见，但也说食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第10页明曾经有不少官员太爱作秀、太喜欢说假话、太善于演戏，以致今天你说了实话，人们还是不相信，这就是说假话的代价。要修复公众对公权力的信任，不能单纯依赖于公众的改变，更需要权力的自我修复，比如绝不可再造假，不可再愚弄民众。这段文字意在强调（）。 A 我们应该对公众过度质疑公权力的行为加以理解，并进行换位思考 B 说假话的代价是巨大的，官员应该避免说假话 C 一些官员以前太爱作秀、太喜欢说假话的行为导致了公众对公权力不再信任 D 公权力的成功修复，依赖的不仅是公众自身的改变，更需要公权力进行自我修复正确答案D答案解析D项正确，由“要修复公众对公权力的信任，不能单纯依赖于公众的改变，更需要权力的自我修复，比如绝不可再造假，不可再愚弄民众”可知，文中要强调的是公权力的成功修复，依赖的不仅是公众自身的改变，更需要公权力进行自我修复。22、许多人都以为家庭暴力的施暴方一定是男性，实际上，双方都可能是施暴者，英国的家庭女性暴力就占40%，而女性对男性暴力往往被忽视。另外，有些人的语言暴力和身体暴力是一样的，有时甚至比身体暴力产生的伤害更大。还有某些执法者的执法行为看起来是合法的，但是带来的后果要比一般性斥骂的暴力后果更严重，例如“拉着妓女游街”等暴力执法。对本段文字概括最准确的一项是（）。 A 多数人对暴力问题的认识有偏差 B 家庭暴力并非传统上认为的男性对女性的暴力 C 言语暴力是比身体暴力伤害更大的家庭暴力 D 暴力的伤害性并不能依照其实施的方式而确定正确答案A答案解析A项正确，文段所讨论的核心问题是“暴力”问题。通过“实际上”“另外”“还有”等词可以确定本题意在强调多数人对暴力问题的认识有偏差。BC两项错误，所说的是“家庭暴力”的问题，仅是文段的一个方面。D项错误，仅谈及了暴力的伤害性，只是概括了“另外”之后的内容，忽略了第一句话的内容。23、随着人口转变和经济社会转型，受婚育观念变化、人口流动性增强等因素的影响，我国家庭发展_一些新情况和新问题家庭规模不断_，家庭结构多样化，空巢老人和独生子女家庭比例都有所升高，离婚率明显上升。依次填入横线处的词语，恰当的一项是（）。 A 存在扩大 B 出现复杂 C 衍生简化 D 面临缩减正确答案D答案解析A项错误，第一空，由“随着”可知，文段所述的是一个动态的过程，“存在”不符合语义。第二空，由“受婚育观念变化、人口流动性增强等因素的影响”可知，“家庭规模”应该是“缩减”的。因此答案选D。24、人口的激增，让地球的粮食供应面临严峻的考验，有科学家预计，到2050年，需要增加70%的耕地，人类才能养活自己。但地球上根本没有这么多可增加的耕地。于是，科学家转向海洋求助：在远离海岸的开阔海域中养鱼，可以给人类提供足够的营养。我们可以大胆地预计，人类食物的蓝色革命即将拉开序幕。根据这段文字，“人类食物的蓝色革命”是指（）。 A 对海洋产品进行深度加工，提高其利用率 B 海水养殖业将逐渐取代传统农业的主导地位 C 加大深海养殖的力度，弥补近海养殖的不足 D 海洋鱼类资源将在人类食物结构中占较大比重正确答案D答案解析“于是，科学家转向海洋求助：在远离海岸的开阔海域中养鱼，可以给人类提供足够的营养”强调鱼类能够给人类提供更多的营养，即海洋鱼类资源将在人类食物结构中占较大比重。因此D项正确。食品检测事业单位笔试题目近5年精选（含答案解析）2022/10/10编号：695b19641b5ddb7036c3c8c1b96c95bf第11页25、“学习悖论”是古希腊有名的悖论之一，其内容是：人们在学习时通常会面临两种情况，一是不知道要学习的内容，二是已经知道了要学习的内容。在这两种情况下，学习都是无意义的，因为前者学习没有目标，后者学习没有必要。其实破解这个悖论并不难，用我国古语中_的道理就能做到。填入划横线部分最恰当的一项是（）。 A “谦受益”与“满招损” B “知其然”与“知其所以然” C “博观而约取”与“厚积而薄发” D “学而不思则罔”与“思而不学则殆”正确答案B答案解析文中的悖论是：不知道学习的内容，已经知道学习的内容；最后一句话提到“破解这个悖论”，则填入横线处的语句应该是与悖论的两个内容相对应的解决方法。“不知道学习的内容”，则要去尝试知道，要“知其然”；“已经知道学习内容”，还要了解内容的原因，要“知其所以然”。因此答案选B。26、光在被照射物体单位面积上所施加的压力叫光压，也被称为辐射压强。根据量子理论，光具有“波粒二象性”，它既是一种电磁波，又是一种粒子，即光子。光子没有静态质量，但有动量。当光子撞击到光滑的平面上时，可以像从墙上反弹回来的