高血压的饮食与运动.ppt

欢迎参加欢迎参加高血压健康教育大课堂高血压健康教育大课堂高血压与饮食高血压与饮食全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目高血压病人的饮食原则高血压病人的饮食原则n控制控制热量量摄入，避免肥胖入，避免肥胖（理想体重（千克）（理想体重（千克）=身高（厘米）身高（厘米）-105）n少吃少吃盐，口味要淡，口味要淡n增加含增加含钾和和钙丰富的食物的丰富的食物的摄入量入量n适当增加海适当增加海产品品摄入量、入量、多吃新多吃新鲜蔬菜和水果蔬菜和水果n不不饮酒，不吸烟，不用有刺激性酒，不吸烟，不用有刺激性调味品，不喝味品，不喝浓茶和茶和浓咖啡咖啡n定定时定量，少量多餐，晚餐要少而精，清淡易定量，少量多餐，晚餐要少而精，清淡易消化消化n在愉快和在愉快和谐的气氛中的气氛中进食食3全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目怎样才能做到合理膳食怎样才能做到合理膳食“两句两句话，十个字，十个字”第一句第一句话一、二、三、四、五一、二、三、四、五第二句第二句话红、黄、黄、绿、白、黑、白、黑4全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目膳食中的一、二、三、四、五膳食中的一、二、三、四、五一、一、指每日指每日饮一袋牛奶或酸奶，内含一袋牛奶或酸奶，内含250毫克毫克钙可以有效地改可以有效地改善缺善缺钙。二、二、指每日指每日摄入碳水化合物入碳水化合物250350克，相当于主食克，相当于主食68两两三、三、指每日指每日进食三份高蛋白食物（每份指：瘦肉食三份高蛋白食物（每份指：瘦肉1两或两或鸡蛋蛋1个，或豆腐个，或豆腐2两，或两，或鸡鸭1两，或两，或鱼虾1两）两）四、四、指四句指四句话：有粗有：有粗有细;不甜不咸；三四五不甜不咸；三四五顿；七八分；七八分饱；五、五、指每日半斤新指每日半斤新鲜的蔬菜及水果的蔬菜及水果酸奶酸奶1.2.3.4.5.5全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目餐桌中的红、黄、绿、白、黑餐桌中的红、黄、绿、白、黑红、指每日指每日饮少量少量红葡萄酒葡萄酒1-2两，以助增加高密度脂两，以助增加高密度脂蛋白及活血化淤，蛋白及活血化淤，预防防动脉硬化。脉硬化。黄、黄、指黄色蔬菜，如胡指黄色蔬菜，如胡萝卜，卜，红薯，南瓜，西薯，南瓜，西红柿（熟食），柿（熟食），西瓜等其中，含有丰富的胡西瓜等其中，含有丰富的胡萝卜素，提高免疫功能卜素，提高免疫功能绿、指指绿茶及深茶及深绿色蔬菜。色蔬菜。白、白、指燕麦粉或燕麦片指燕麦粉或燕麦片黑、黑、指黑木耳，每天指黑木耳，每天515克克预防血栓形成。防血栓形成。6全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目戒烟限酒戒烟限酒-五一五五一五烟：越早戒越好烟：越早戒越好实在戒不了，每日的吸烟量在戒不了，每日的吸烟量应控制在控制在5支以内支以内酒：越少越好酒：越少越好少量的酒是健康之友，多量少量的酒是健康之友，多量的酒是罪魁的酒是罪魁祸首首以每日不超以每日不超过15克酒精克酒精为宜宜7全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目高血压健康食谱高血压健康食谱一、早餐一、早餐绿豆燕麦洲一两或豆浆半斤花卷一两二、午餐二、午餐米饭一两、拍黄瓜半斤、清蒸鱼一两、海带汤一两、苹果、香蕉半斤三、晚餐三、晚餐玉米粥或豆粥一两窝窝头一两白菜炖豆腐半斤8全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目高血压患者的饮食应注意高血压患者的饮食应注意1.限制限制盐的的摄入。入。饮食食应以清淡以清淡为宜，少吃咸食，吃宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬多，会使血管硬化和血化和血压升高，每天吃升高，每天吃盐应以以5克以下克以下为宜。宜。2.少吃甜食。少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促化成脂肪，容易促进动脉脉硬化。硬化。3.少吃少吃动物脂肪。物脂肪。动物含胆固醇量高，可加速物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脉硬化。如肝、脑、心等、心等应少吃。少吃。4.戒烟少酒。戒烟少酒。有烟酒嗜好的高血有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，多引心肌梗塞，脑中中风。9全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目高血压患者的饮食应注意高血压患者的饮食应注意5.宜多食宜多食钾食物食物钾在体内能在体内能缓冲冲纳的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、芦、芹菜、鲜蘑菇及各种蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。、核桃、西瓜等。6.宜多吃含宜多吃含优质蛋白和蛋白和维生素的食物生素的食物如如鱼、牛奶、瘦肉、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆蛋、豆类及豆制品。及豆制品。7.钙食物食物高血高血压患者每天患者每天坚持吃高持吃高钙食物，能使食物，能使2/3左右的人受到左右的人受到明明显的降的降压效果。含效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻芝麻酱、虾皮、海皮、海带、骨、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含蛋等均含钙丰富。丰富。牛奶牛奶10全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目高血压病人应该每天摄入的盐量高血压病人应该每天摄入的盐量世界世界卫生生组织规定：定：每人每日每人每日摄盐量在量在6克克以下以下放盐小窍门：比平时少放1/311全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目少吃盐对高血压的益处少吃盐对高血压的益处n对于已于已经发生高血生高血压的患者，的患者，单纯限限盐即可能使血即可能使血压恢复恢复正常正常n对中、重度高血中、重度高血压患者，限患者，限盐不不仅可提高降可提高降压药物的物的疗效，效，还可使降可使降压药物的物的剂量减少，量减少，从而大大的减少降从而大大的减少降压药物物的副作用和的副作用和药品品费用。用。n不管是从不管是从预防高血防高血压的角度，的角度，还是治是治疗高血高血压患者，限患者，限盐都是有益的都是有益的12全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目小心看不见的盐小心看不见的盐n味精、味精、酱油、番茄油、番茄酱、芥茉、芥茉n咸菜、咸菜、酱菜、等腌制品菜、等腌制品n香香肠、午餐肉、午餐肉、酱牛肉、牛肉、烧鸡等熟食等熟食n冰冰冻食品、罐食品、罐头食品及方便快餐食品及方便快餐n甜品、零食、冰激凌、甜品、零食、冰激凌、饮料等含料等含钠盐也很高也很高盐盐13全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目高血压饮食要遵守五大纪律高血压饮食要遵守五大纪律n纪律一：减肥 肥胖是高血压病独立的危险因素，高血压病人中50-60%都肥胖，这个比例是正常人肥胖的8倍。n纪律二：低盐。每天少吃一克盐，平均血压可降低1-2个毫米汞柱。n纪律三：增加钾盐。多吃蔬菜、水果、瘦肉，可增加钾盐的摄入。n纪律四：戒酒。尤其是白酒。男子每天不能超过30毫升酒精，女子不能超过15毫升。n纪律五：戒烟 如果是轻度高血压，单纯用这些非药物疗法就可以 控制血压水平。14高血压与运动高血压与运动全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目运动健康八字诀运动健康八字诀日行日行八八千步，夜眠千步，夜眠八八小小时，三餐，三餐八八分分饱一天一天八八杯水，养心杯水，养心八八味味汤，米寿，米寿八八十十八八茶茶龄一百零一百零八八适适 当当 运运 动动16全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目适量运动适量运动三、五、七三、五、七“阳光、空气、水和运阳光、空气、水和运动是生命的源泉是生命的源泉”-古希腊名医古希腊名医 希波克拉底希波克拉底生命需要运动，运动不可过量生命需要运动，运动不可过量最佳的有氧运动是步行最佳的有氧运动是步行17全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目适量运动适量运动三、五、七三、五、七 三三 每天步行三公里，三十分每天步行三公里，三十分钟以上以上 五五 每周运每周运动五次五次 七七 运运动的的强度以运度以运动后：心率后：心率+年年龄=170左右左右为宜宜最重要的是：最重要的是：量力而行，循序渐进，量力而行，循序渐进，持之以恒，终生相伴。持之以恒，终生相伴。18全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目适量运动适量运动步行，您的保健医步行，您的保健医n1997年，年，LaCroix通通过对1645名名65岁以上的老人的以上的老人的4.2年前瞻性研究年前瞻性研究发现：与每周步行少于一小与每周步行少于一小时的老人相比，每周的老人相比，每周步行四小步行四小时以上者，其心血管病住院率减以上者，其心血管病住院率减少少69%，死亡率减少，死亡率减少73%。n步行步行应成成为老人良好的保健运老人良好的保健运动，是，是心血管病的有效心血管病的有效预防措施防措施19全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目早上锻炼应注意什么早上锻炼应注意什么n晨晨练不能不能贪早早n晨晨练不宜空腹不宜空腹n晨晨练要避要避雾n晨晨练的运的运动不宜太大不宜太大20全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目高血压病人如何睡眠高血压病人如何睡眠n中午小睡中午小睡n晚餐宜少晚餐宜少n娱乐有有节n睡前睡前烫脚脚n起床宜起床宜缓21全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目高血压患者正确运动处方高血压患者正确运动处方n运运动次数宜保持每周次数宜保持每周3至至7次，运次，运动时间每次每次为30至至45分分钟n运运动不宜太不宜太剧烈，若运烈，若运动时呼吸稍微加快，但仍然能呼吸稍微加快，但仍然能够保保持呼吸持呼吸畅顺吸入、及有吸入、及有节奏韵律，并仍可与人交奏韵律，并仍可与人交谈便是合便是合适适n运运动时感到气促及不能自若地感到气促及不能自若地谈话，就可能已是，就可能已是过分分剧烈烈了了22全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目运动九误区运动九误区第一清晨运清晨运动第二第二每周一次大量每周一次大量剧烈运烈运动第三第三身体不胖不瘦就不身体不胖不瘦就不锻炼第四第四每天散步就是每天散步就是锻炼23全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目运动九误区运动九误区第五第五哪个部分肥胖就哪个部分肥胖就坚持持锻炼哪个部分哪个部分第六第六控制控制饮食可以减肥食可以减肥第七第七桑拿能大量出汗就可以减肥桑拿能大量出汗就可以减肥第八第八老年人爬山是最好的老年人爬山是最好的锻炼第九第九运运动后大量喝水和冷水浴，后大量喝水和冷水浴，这样会引会引起起痉挛和感冒和感冒24全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目运动的好处运动的好处n“年轻时，用健康换取金钱；年老时，用运动换取健康”可见运动的重要性。n运动除了可以促进血液循环、降低胆固醇的生成之外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。n运动能增加食欲，促进肠胃蠕动，预防便秘，更可以燃烧脂肪，达到减肥的效果。25全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目运动强度的判定运动强度的判定如何判定运动的强度？公式如下：一次运动量之“最大心跳速率”(220年龄)85%一次运动量之“最低心跳速率”(220年龄)70%而介于最大与最低心跳速率之间的数值，即为此次运动最适当的强度。26全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目运动强度的判定运动强度的判定举例来说：一位七十岁的老年人，其每次运动后的心跳率应在(22070)70%至(22070)85%之间，即105次127次分。若运动后心跳低于105下，表示此次运动强度太低，达不到运动效果，若心跳超过127下，则表示运动强度太高，易发生运动伤害，导致意外发生。此外，“自觉症状”是另一种判定运动强度的方法。在运动后有点喘，有流汗，仍可讲话而不累，就表示此次运动强度适当！27全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目运动的禁忌运动的禁忌1.生病或不舒服时应停止运动。2.饥饿时或饭后一小时不宜做运动。3.运动中不可立刻停止，要遵守运动程序的步骤。4.运动中有任何不适现象应立刻停止。28全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目高血压病人运动后不应立刻洗澡高血压病人运动后不应立刻洗澡n运动时，由于肌肉不断收缩，为适应运动的需要，心率加快,运动后较快的心率和血流速度，仍要持续一段时间。n如果立刻洗热水澡，导致肌肉和皮肤的血管扩张，会使流向肌肉和皮肤的血液继续增加，使剩余的血液不足以供应具体其他器官，尤其是心脏和脑部的需要。n对于高血压病人来说就很危险。一旦引起心脏和脑缺氧，就有诱发心脑血管系统疾病急性发作的可能。n高血压病人运动后千万不要马上洗热水澡。应先休息片刻，再选择温水淋浴的方法，时间要短，在510分钟内完成。29全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目高血压病人运动方式高血压病人运动方式n高血压病人运动方式有：快走、跑步、骑自行车、游泳、滑雪、爬山；太极拳、练习气功、散步，做体操、慢跑、打乒乓球及羽毛球等。30全国免费高血压健康热线：全国免费高血压健康热线：800-810-1001患者教育项目患者教育项目健康问与答健康问与答 对高血压患者有益的蔬菜有哪些呢？番茄、胡番茄、胡萝卜、南瓜、菠菜、卜、南瓜、菠菜、黄瓜、白菜、芹菜、香菜黄瓜、白菜、芹菜、香菜对高血压患者有益的蔬菜和谷物有哪些呢？黑木耳、海黑木耳、海带、紫菜、香菇、紫菜、香菇、小米、燕麦、黑芝麻、葵花籽、小米、燕麦、黑芝麻、葵花籽、黄米、白芝麻、花生 31