大学植物学实验.pptx

实验一实验一 显微镜的构造和使用显微镜的构造和使用实验二实验二 植物细胞和组织植物细胞和组织实验三实验三 种子和幼苗种子和幼苗 实验四实验四 植物的根茎叶植物的根茎叶 实验五实验五 花的基本形态内部结构及花序类型花的基本形态内部结构及花序类型 实验六实验六 胚的发育及果实类型胚的发育及果实类型 实验七实验七 孢子植物孢子植物基础生物学实验（一）植物学部分（2006）实验一显微镜的构造和使用1.了了解解显显微微镜镜的的构构造造、原原理理、性性能能，掌掌握握低低倍倍镜镜、高高倍倍镜镜的的正正确确使使用用方方法法，熟悉油镜的使用及保护方法。熟悉油镜的使用及保护方法。2.2.学会使用测微尺。学会使用测微尺。1显微镜的安装和使用显微镜的安装和使用n安装安装 装配适当的物镜和目镜。装配适当的物镜和目镜。n低倍镜的使用低倍镜的使用 必须先用低倍镜，视野大，容易发现目标必须先用低倍镜，视野大，容易发现目标和确定观察部位。和确定观察部位。(1)检查检查 有无损坏。有无损坏。(2)准备准备 前方略偏左侧。将载物台下降。再旋转物镜转换前方略偏左侧。将载物台下降。再旋转物镜转换器，将低倍镜对准载物台中央的通光孔器，将低倍镜对准载物台中央的通光孔(可听到可听到“咔哒咔哒”声声)。(3)对光对光 打开光圈，上升聚光器；用内置光源时，使用光打开光圈，上升聚光器；用内置光源时，使用光亮调节器调光。亮调节器调光。(4)放标本片放标本片 标本片的盖片朝上，观察部分对准光孔的正标本片的盖片朝上，观察部分对准光孔的正中央。中央。(5)调节焦距调节焦距 侧面注视物镜镜头，粗调节钮，镜台上升，侧面注视物镜镜头，粗调节钮，镜台上升，低倍镜头与玻片间的距离约低倍镜头与玻片间的距离约5mm，从目镜里观察视野，左，从目镜里观察视野，左手慢慢转动粗调节钮，镜台缓缓下降，视野中出现物像。手慢慢转动粗调节钮，镜台缓缓下降，视野中出现物像。细调节钮至物像清晰。细调节钮至物像清晰。(6)计算倍数计算倍数 显微镜的安装和使用显微镜的安装和使用n高倍镜的用法高倍镜的用法 (1)低倍镜找到清晰物像。低倍镜找到清晰物像。(2)将需要观察的部分移到视野的中央。将需要观察的部分移到视野的中央。(3)眼睛从侧面注视物镜，用手移动转换器，换高倍镜。眼睛从侧面注视物镜，用手移动转换器，换高倍镜。(4)眼睛向目镜内观察，同时微微上下转动细调节钮，直至眼睛向目镜内观察，同时微微上下转动细调节钮，直至视野内看到清晰的物像为止。视野内看到清晰的物像为止。显微镜的安装和使用显微镜的安装和使用n油镜的使用方法油镜的使用方法 (1)先用低倍物镜观察标本的概况。先用低倍物镜观察标本的概况。(2)更换高倍物镜，视野中央。更换高倍物镜，视野中央。(3)镜台缓缓下降约镜台缓缓下降约1.5 cm，再把油镜转到工作位置。，再把油镜转到工作位置。(4)在盖玻片上所要观察的位置滴一小滴香柏油，细心拧动粗调螺旋，使镜台在盖玻片上所要观察的位置滴一小滴香柏油，细心拧动粗调螺旋，使镜台上升。从侧面观察物镜前端与标本的距离，油滴接触，慢慢提升镜台，至物上升。从侧面观察物镜前端与标本的距离，油滴接触，慢慢提升镜台，至物镜前端接近而没有碰到盖玻片为止。这步操作要特别小心，防止油镜压碎标镜前端接近而没有碰到盖玻片为止。这步操作要特别小心，防止油镜压碎标本或损坏油镜本或损坏油镜(油镜的工作距离约油镜的工作距离约0.2 mm)。(5)眼睛从目镜中观察，拧动细调螺旋，使镜台慢慢下降到能看清标本。这步眼睛从目镜中观察，拧动细调螺旋，使镜台慢慢下降到能看清标本。这步操作要特别注意操作要特别注意不要把细调螺旋的方向拧错不要把细调螺旋的方向拧错，以防压碎标本。，以防压碎标本。(6)观察完毕后，下降镜台约观察完毕后，下降镜台约1 cm，把油镜转离光轴，及时清洁。擦镜纸擦，把油镜转离光轴，及时清洁。擦镜纸擦12次，去油，二甲苯滴湿的擦镜纸擦次，去油，二甲苯滴湿的擦镜纸擦2次，擦镜纸擦次，擦镜纸擦1次。顺镜头直径方向，不次。顺镜头直径方向，不圆周擦。圆周擦。(7)复原复原 聚光器下降约聚光器下降约1 cm。把物镜转离光轴。下降载物台，载物台上标本。把物镜转离光轴。下降载物台，载物台上标本移动器移到适当位置，关闭内置光源。移动器移到适当位置，关闭内置光源。测微尺的安装和使用测微尺的安装和使用n台式测微尺简介台式测微尺简介 每小格长度为每小格长度为0.01 mm（10 m）。）。n安装与校尺安装与校尺 n根据下面的关系式计算目镜测微尺的小格的格值为多少，根据下面的关系式计算目镜测微尺的小格的格值为多少，并记录物镜的倍率并记录物镜的倍率 例如，在例如，在10物镜下，目镜测微尺的物镜下，目镜测微尺的10格等长于台式测微尺的格等长于台式测微尺的10格，格，即目镜测微尺每小格的长度为即目镜测微尺每小格的长度为10 m。一般情况下，当目镜为。一般情况下，当目镜为10时，时，若物镜为若物镜为4，目镜测微尺每小格的长度为，目镜测微尺每小格的长度为24 m；若物镜为；若物镜为l0，目镜，目镜测微尺每小格的长度为测微尺每小格的长度为10 m；若物镜为；若物镜为40，目镜测微尺每小格的长，目镜测微尺每小格的长度为度为2.5 m；若物镜为；若物镜为100，目镜测微尺每小格的长度为，目镜测微尺每小格的长度为1 m。实验二实验二 植物细胞和组织植物细胞和组织掌握掌握3大问题：大问题：n n了解植物细胞的基本构造。n n了解植物细胞有丝分裂过程。n n 观察了解植物的分生组织、基本组织、保护组织、机械组织、输导组织分泌结构的细胞形态、构造及各组织在植物体内或体表的分布特点。植物细胞的基本构造l l用镊子撕取洋葱鳞片表皮一小片。平放于载玻片的水滴中，用镊子撕取洋葱鳞片表皮一小片。平放于载玻片的水滴中，盖上盖玻片。在显微镜下观察盖上盖玻片。在显微镜下观察,先用低倍镜观察细胞的形状先用低倍镜观察细胞的形状和排列情况和排列情况,然后在盖玻片的一侧滴一滴碘化钾溶液然后在盖玻片的一侧滴一滴碘化钾溶液,在另在另一侧用滤纸慢慢吸出一侧用滤纸慢慢吸出,使细胞染色。使细胞染色。(1)(1)细胞壁细胞壁 无色，比较透明。无色，比较透明。(2)(2)细胞质细胞质 呈淡黄色，为一薄层。呈淡黄色，为一薄层。(3)(3)细胞核细胞核 呈黄褐色，为扁圆形的小球体，被中央大液泡呈黄褐色，为扁圆形的小球体，被中央大液泡挤压紧贴着细胞壁。挤压紧贴着细胞壁。(4)(4)液泡液泡 无色，位于细胞中央无色，位于细胞中央,充满细胞液。水仙根尖纵充满细胞液。水仙根尖纵切片，观察其根尖细胞的液泡发育过程切片，观察其根尖细胞的液泡发育过程2.观察植物细胞有丝分裂过程 n n取洋葱根尖纵切制片取洋葱根尖纵切制片（图（图1-11 1-11），在显微镜），在显微镜下观察。在根冠的上部下观察。在根冠的上部有几乎等直径的小细胞，有几乎等直径的小细胞，细胞核显著而排列紧密细胞核显著而排列紧密的部分是的部分是生长点生长点生长点生长点。在生。在生长点可见到很多细胞在长点可见到很多细胞在进行分裂，首先观察尚进行分裂，首先观察尚未分裂的细胞构结特点，未分裂的细胞构结特点，然后再换高倍镜找出有然后再换高倍镜找出有丝分裂过程的各时期。丝分裂过程的各时期。间期后末期末期中期间期图1-11洋葱根尖纵切片2-1.根尖的结构根尖的结构2-2.有丝分裂过程的各时期有丝分裂过程的各时期(1)分裂间期分裂间期 细胞核大，看到核膜、核仁。细胞核大，看到核膜、核仁。(2)分裂前期分裂前期 为染色体形成时期，核仁、核膜消失。为染色体形成时期，核仁、核膜消失。(3)分裂中期分裂中期 成对的染色体单体排列在细胞的赤道面上，染色成对的染色体单体排列在细胞的赤道面上，染色体与纺垂丝形成一纺垂体。体与纺垂丝形成一纺垂体。(4)分裂后期分裂后期 每一染色单体向两极移去。每一染色单体向两极移去。(5)分裂未期分裂未期 移到两极的染色体复又分散成染色质，新的核膜移到两极的染色体复又分散成染色质，新的核膜核仁出现，同时细胞中央形成细胞板，形成了两个新细胞。核仁出现，同时细胞中央形成细胞板，形成了两个新细胞。.薄壁组织（基本组织）示范薄壁组织（基本组织）示范取大理花茎的横切片观察。细胞壁薄，都是生活细胞，原生质体中具有大液泡，体积比分生组织大的多，等直径多面体，有细胞间隙，少数也有长形的。.保护组织的观察保护组织的观察n n取蚕豆叶（或玉簪叶）下表皮一小片，用水封片，观察两种不同的细取蚕豆叶（或玉簪叶）下表皮一小片，用水封片，观察两种不同的细胞，一种是不规则的，没有叶绿体的胞，一种是不规则的，没有叶绿体的表皮细胞表皮细胞;另一种是成对的肾形细另一种是成对的肾形细胞叫胞叫保卫细胞保卫细胞，它具有明显的叶绿体，也有细胞核。碘液染色，叶绿，它具有明显的叶绿体，也有细胞核。碘液染色，叶绿体变深兰紫色，细胞核呈暗黄色。每对保卫细胞之间的窄缝，是气孔体变深兰紫色，细胞核呈暗黄色。每对保卫细胞之间的窄缝，是气孔的开口，合称的开口，合称气孔器气孔器。保卫细胞气孔表皮细胞气气孔孔器器.机械组织(1)厚角组织 取风轮菜（或蓖麻）茎的横切片，置显微镜下观察表皮下方的几层厚角组织，可见角隅处的细胞壁加厚，细胞排列紧密，无胞间隙。.机械组织(2)厚壁组织 纤维形状细长，两端尖锐，细胞壁很厚，胞腔窄细，胞壁上有纹孔，胞壁全部木质化。成熟的纤维都是死细胞。蓖麻茎木质部离析图 1-21梨 果肉石细胞.机械组织(2)厚壁组织 梨果肉石细胞 取少量梨果肉带硬粒部分置于载玻片上，用镊柄压碎，用水封片。在镜下观察，可见许多圆形或椭圆形胞强加烈增厚，胞腔很小，而胞壁未加厚的部分形成辐射状的纹孔道，即是石细胞5.输导组织 n(1)导管和管胞 (2)筛管和伴胞（图 1-25）n 取南瓜茎纵切片（图1-26），在显微镜下观察，首先找到染成绿色的韧皮部，在其中找到长管状细胞（筛管分子），两节连接的地方稍膨大，并染色较深是筛板存在地方，细胞中无细胞核，在筛管旁边紧贴着细长的一列细胞即是伴胞。同时，可见其中有很多长形管状物被染成红色即为导管，移动切片，寻找辨认有几种导管（图1-27）管胞具缘纹孔图1-24松材离析A.环纹导管;B.螺纹导管;C.梯纹导管;D.网纹导管;E.孔纹导管 5.输导组织 n(1)导管和管胞 (2)筛管和伴胞（图 1-25）n 取南瓜茎纵切片（图1-26），在显微镜下观察，首先找到染成绿色的韧皮部，在其中找到长管状细胞（筛管分子），两节连接的地方稍膨大，并染色较深是筛板存在地方，细胞中无细胞核，在筛管旁边紧贴着细长的一列细胞即是伴胞。同时，可见其中有很多长形管状物被染成红色即为导管，移动切片，寻找辨认有几种导管（图1-27）图1-26南瓜茎纵切筛管筛板5.输导组织 n(1)导管和管胞 (2)筛管和伴胞（图 1-25）n 取南瓜茎纵切片（图1-26），在显微镜下观察，首先找到染成绿色的韧皮部，在其中找到长管状细胞（筛管分子），两节连接的地方稍膨大，并染色较深是筛板存在地方，细胞中无细胞核，在筛管旁边紧贴着细长的一列细胞即是伴胞。同时，可见其中有很多长形管状物被染成红色即为导管，移动切片，寻找辨认有几种导管（图1-27）图1-27南瓜茎纵切网纹导管放大螺纹导管环纹导管实验三 种子和幼苗 n1双子叶无胚乳种子蚕豆(图1-28)取泡胀的蚕豆一粒，剥去种皮，里面的整个结构就是胚。胚是由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。图1-28 蚕豆的种子A.种子外形的侧面观;B.切去一半子叶显示内部结构;C.种子外形的侧面观1.胚根;2.胚轴;3.胚芽;4.子叶;5.种皮;6.种孔;7.种脐实验三 种子和幼苗 n2双子叶有胚乳种子蓖麻（图1-29）小心剥去外种皮，其内有一层白色的薄膜为内种皮，其内肥厚部分为胚乳。通过狭面刀片把胚乳剖为两瓣，可以看到叶脉显著的子叶平铺在胚乳下，子叶下端的小突起物为胚根。图1-28 蚕豆的种子A.种子外形的侧面观;B.切去一半子叶显示内部结构;C.种子外形的侧面观1.胚根;2.胚轴;3.胚芽;4.子叶;5.种皮;6.种孔;7.种脐实验三 种子和幼苗 n单子叶有胚乳“种子”小麦（图1-30）小麦粒实为颖果，它的果皮和种皮完全粘结在一起，不易分开。取小麦胚纵切片在显微镜下观察胚的结构（示范）它也由胚根、胚轴、胚芽和子叶四部分组成，但子叶只有一个，在靠近胚乳一面，因成盾形，也叫盾片。此外注意胚芽和胚根外都包着一套状的组织，即胚芽鞘和胚根鞘。图1-30 禾本科种子的结构A,B.玉米种子；C,D.小麦种子 实验四实验四 植物的根茎叶植物的根茎叶 n掌握掌握4 4大问题：大问题：l（1 1）根茎叶根茎叶的功能的功能l（2 2）根茎根茎的初生结构的初生结构l（3 3）根茎根茎的次生结构的次生结构l（4 4）根根茎茎叶叶的的发发育育 根根、茎茎尖尖的的原原始始细细胞胞发发育分化为初育分化为初 生结构生结构l根、茎根、茎的初生结构发育为次生结构的初生结构发育为次生结构（一）（一）根的初生结构根的初生结构 1 1双双子子叶叶植植物物根根的的初初生生构构造造 取取蚕蚕豆豆和和毛毛莨莨根根（图图1-32 1-32 ）根根毛毛区区的的横横切切制制片片，在在显显微微镜镜下下依依次次观观察察 下列各部图下列各部图1-32 1-32 毛莨根横切毛莨根横切表皮表皮皮皮层层（可可分分为为外外皮皮层层（一一层层细细胞胞），皮皮层层薄薄壁壁细细胞胞和内皮层（一层细胞）三部分和内皮层（一层细胞）三部分）维维管管柱柱（中中柱柱鞘鞘、初初生生韧韧皮皮部部、初初生生木木质质部部（原原生生木质部、后生木质部）木质部、后生木质部）l3 3根的初生结构根的初生结构根的初生结构根的初生结构 表皮表皮-一层细胞，由表皮原发育皮皮层层-由基本分生组织发育，特点：（1）薄壁细胞组成，排列疏松，有显著的胞间隙（2）外皮层：排列疏松（3）内皮层1）凯氏带定义：示根的内皮层2）凯氏带结构：栓质，不透水，因而，皮层中的水液只能通过内皮层细胞本身进入内面的中柱，不能通过细胞间隙进入内面的中柱3）凯氏带功能：选择，调节物质进入中柱的功能（一）根的初生结构（一）根的初生结构（一）根的初生结构（一）根的初生结构 图1-31 根横切面的一部分，示初生结构A近外方的组织；B维营柱l表皮；2.皮层；3.内皮层；4.中柱鞘；5.原生木质部；6.后生木质部；7.初生韧皮部图1-33 双子叶植物根的横切（示中柱和内皮层的构造）l皮层薄壁组织；2内皮层（右图为内皮层细胞的立体图解与横切，示凯氏带）；3.中柱鞘；4.初生韧皮部;5原生木质部；6.后生木质部（一）根的初生结构（一）根的初生结构（一）根的初生结构（一）根的初生结构 图1-35 单子叶植物（鸢尾属）根毛区横切面的一部分（一）根的初生结构（一）根的初生结构（一）根的初生结构（一）根的初生结构 图1-32 毛莨根横切表皮皮层中柱鞘初生韧皮部原生木质部后生木质部初生木质部（一）根的初生结构（一）根的初生结构（一）根的初生结构（一）根的初生结构 表皮皮层内皮层通道细胞中柱鞘初生木质部初生韧皮部图1-34 鸢尾根横切l单单子子叶叶植植物物根根的的内内皮皮层层结结构构：5 5个个面面具具木木质质和和栓栓质质加加厚，只有外切向壁任保持薄壁。厚，只有外切向壁任保持薄壁。l中柱中柱中柱中柱-由中柱鞘、初生维管组织组成，有的具有髓由中柱鞘、初生维管组织组成，有的具有髓（1）中柱鞘：原形成层发育而来，保持潜在的分生能力（2）初生维管组织：1）：定义：初生木质部、初生韧皮部，它们相间排列，各自成束2）初生木质部发育方式：外始式原生木质部：初生木质部外方，是最初成熟的部分，由官腔教小的导管组成后生木质部：中部，是成熟教迟的部分，由官腔教大的导管组成3）根轮廓：辐射状，原生木质部构成辐射状的棱角，即木质部脊。植物解剖学，划分成二原型、三原型六原型和多原型。4）初生韧皮部发育方式：外始式怎样理解发育方式：结构与功能相一致，即运输水方向由外向内初生木质部初生木质部初生韧皮部初生韧皮部皮层皮层l发育发育发育发育 ：三个原始细胞层：三个原始细胞层：三个原始细胞层：三个原始细胞层l l l示图示图示图示图l4 4根的次生结构根的次生结构根的次生结构根的次生结构 由树皮和木材组成由树皮和木材组成树树皮皮即即由由最最外外面面的的次次生生保保护护组组织织-周周皮皮、次次生生韧韧皮部和部分皮层组成的皮部和部分皮层组成的木材即次生木质部木材即次生木质部为为什什么么能能长长粗粗？是是因因为为在在树树皮皮和和木木材材有有维维管管形形成成层层高等植物体木质部中两类伸长的、具有次生壁的输水细胞。绘图绘图l4 4根的次生结构根的次生结构根的次生结构根的次生结构 取加拿大白杨或棉花老根横切制片(图1-36,图1-37)。在显微镜下从外向内顺序观察以下各部分：1表皮由于次生构造的产生而被撑破，多已脱落。2周皮 由木栓层，木栓形成层和栓内层三部分组成。3皮层由于周皮的产生多已脱落。4韧皮部周皮之内被染成绿色的部分为次生韧皮部，倒三角形区域的薄壁细胞为韧皮射线，正三角形区域，由筛管、伴胞与韧皮纤维相间排列。能找到它的筛管和伴胞吗？5形成层已成环状，由一、二层的薄壁细胞组成6木质部导管管腔较小具46束、呈放射状排列。形成层在一定部位也产生一些薄壁细胞，呈辐射状排列，贯穿在木质部的为木射线，贯穿于韧皮部的为韧皮射线。l4 4根的次生结构根的次生结构根的次生结构根的次生结构 表皮周皮韧皮部形成层木质部图1-36棉老根横切l系列二系列二系列二系列二 茎的生长与结构茎的生长与结构茎的顶端分生组织位于茎的最顶端，由具有强烈和持久分裂能力的细胞组成帽状的细胞群组成。茎的顶端分生组织通过平周分裂和垂周分裂，形成原表皮、原形成层和基本分生组织，以后它们分别分化成为皮组织系统、维管组织系统和基本组织系统。产生于茎的顶端分生组织两侧的叶原基，而芽则产生于叶腋处的芽原基。植物茎的分枝是由叶腋处的芽原基产生的。l系列二系列二系列二系列二 植物的茎植物的茎植物的茎植物的茎（二）茎的初生结构（图1-40）(1)表皮为茎的最外一层细胞，较小，排列紧密，其上有表皮毛和气孔器。(2)皮层在表皮以内，维管柱以外，多层厚角组织和薄壁组织构成，常含叶绿体。在薄壁组织中有分泌腔。(3)维管柱是皮层以内的所有部分，包括维管束、髓射线和髓。维管束多成束存在，在黄切面上排列成一环，每个维管束都由初生韧皮部、束内形成层和初生木质部三部分组成。注意韧皮部和木质部排列方式与根有何不同？髓射线为各维管束之间的薄壁组织，它连接皮层与髓的薄壁组织。髓 维管束内方，茎的中央部分，由大量圆形的薄壁细胞组成。l系列二系列二系列二系列二 植物的茎植物的茎植物的茎植物的茎图1-38 向日葵茎横切（放大）图1-39 向日葵茎横切髓髓射线木质部束中形成层韧皮部皮层表皮维管束l系列二系列二系列二系列二 植物的茎植物的茎植物的茎植物的茎图图图图1-40 1-40 茎的初生结构茎的初生结构茎的初生结构茎的初生结构 l系列二系列二系列二系列二 植物的茎植物的茎植物的茎植物的茎2单子叶植物茎的初生构造 单子叶植物大多数只有初生结构，没有次生结构。取玉米和小麦茎横切制片（图1-41，图1-42，图1-43），在显微镜下观察：（1）表皮为茎最外面的一层细胞，其外被有角质层。（2）下表层为表皮下方的几层小形细胞或厚壁细胞。（3）基本组织为下皮层以内的所有薄壁组织，细胞较大，具细胞间隙，其中散生许多维管束。髓维管束鞘韧皮部木质部维管束下皮层表皮图1-42 玉米茎横切图1-41玉米茎横切横切l系列二系列二系列二系列二 植物的茎植物的茎植物的茎植物的茎2单子叶植物茎的初生构造 图143小麦、玉米茎部分横切面A小麦茎；B.玉米茎l系列二系列二系列二系列二 植物的茎植物的茎植物的茎植物的茎3双子叶植物茎的次生结构取椴树茎横切制片(图1-44，图1-46)在低倍镜下观察：1表皮 是否存在？完整或被挤破。2周皮 表皮下数层扁平染成红褐色为木栓层，紧接木栓层的一、二层薄壁细胞为木栓形成层。木栓形成层内方的一、二层生活细胞，常含有叶绿体，即栓内层。3.韧皮部 先找到呈圆环状的形成层环，其外围是次生韧皮部，注意识别韧皮纤维、韧皮射线、筛管和伴胞等。初生韧皮部应在哪个部位？能看见吗？为什么？4.形成层 排列紧密的一层或几层具有分生能力的细胞组成。5.木质部 次生木质部，次生木质部由同心环状年轮构成。每一年轮中靠里面的细胞较大，细胞壁加厚是一生长季中早期长成的称早材，靠外面的细胞小，胞壁加厚程度高，是后期形成的称晚材，次生木质部中有许多木射线通过，与韧皮射线相连，均为薄壁细胞。初生木质部应在哪个部位。6.髓 在维管柱中央，由薄壁细胞组成。l系列二系列二系列二系列二 植物的茎植物的茎植物的茎植物的茎 椴树茎横切制片椴树茎横切制片椴树茎横切制片椴树茎横切制片 l茎的生长与结构茎的生长与结构茎的顶端分生组织衍生出的细胞经过分裂、延长生长和分化，形成由表皮、皮层和维管柱3部分组成的茎的初生结构。双子叶植物：维管束环状，环的内部为髓，外部为皮层，在维管束间为细的髓射线。每一个维管束中，木质部通常面向髓排列在内侧，而韧皮部通常面向皮层排列在维管束的外侧。双子叶双子叶双子叶双子叶单子叶单子叶单子叶单子叶表皮形成层维管柱髓木质部韧皮部表皮皮层 维管柱单子叶植物：维管束散生。叶植物叶（两面叶）的结构叶植物叶（两面叶）的结构（一）双子叶植物叶（两面叶）的结构取蚕豆叶或棉花叶横切制片（图1-47，图1-48），在显微镜下观察下列各部：1表皮 最外一层细胞组成，外壁具角质层，不含叶绿体，此外还有一种成对的染色深的细胞，即气孔器。2叶肉（1）栅栏组织 由含有叶绿体排列紧密长圆柱状细胞构成。（2）海绵组织 由排列疏松的近圆形含较小叶绿体的细胞组成，细胞间隙发达与气室相通。3叶脉在叶肉中的维管束就是叶脉，中央粗大的为主脉，选主脉观察，注意木质部和韧皮部各靠近叶的哪一面？有无形成层？n n（二）复叶的类型（二）复叶的类型n n(1)(1)奇数羽状复叶奇数羽状复叶 有一顶生小叶有一顶生小叶,数目为单数。数目为单数。n n(2)(2)偶数羽状复叶偶数羽状复叶 没有一顶生小叶，数目为偶数。没有一顶生小叶，数目为偶数。n n(3)(3)掌状复叶掌状复叶 小叶着生于总叶柄的顶端，小叶着生于总叶柄的顶端，n n(4)(4)羽状三出复叶羽状三出复叶 叶有三张小叶，总叶柄的顶端和侧生于总叶柄的顶端叶有三张小叶，总叶柄的顶端和侧生于总叶柄的顶端n n(5)(5)掌状三出复叶掌状三出复叶 复叶的二张小叶生于总叶柄的顶端。复叶的二张小叶生于总叶柄的顶端。(6)单身复叶 取金桔(图1-119(7)等植物的叶观察，其叶由三张小叶组成，其中两个侧生小叶退化，顶生小叶正常发育，总叶柄与顶生小叶连接处有关节。(1)叶互生 茎的每个节上都只生一张叶。(2)叶对生 每个节上都生有两张叶。(3)叶轮生 每个节上生有三张或三张以上的叶。(4)叶簇生 节间极度缩短的短枝上丛生两张或两张以上的叶。(5)叶基生 叶自植物体的基部发出，常呈莲座状。（三）（三）叶叶 序序(1)平行脉 叶脉彼此近于平行。根据叶脉发生方式可分为：直出平行脉 叶片中的侧脉与中脉平行 横出平行脉 叶片中间有一条明显粗大的中脉，中脉两侧有 许多横向排列的侧脉，各侧脉近于平行(2)网状脉 有许多较大的叶脉，这些叶脉数回分枝而形成更多 的小叶脉，它们在叶片中互相连接成网（四）脉序(1)直出平行脉 (2)横出平行脉（五）脉序(3)三出脉 在其叶片的基部有三条明显的叶脉伸出。(4)射出脉 其盾状叶的叶片中，叶脉都由其中心(叶柄顶端)射向四周。网状脉 三出脉 射出脉 叶植物叶（两面叶）的结构叶植物叶（两面叶）的结构图1-47棉叶横切海绵组织栅栏组织叶脉表皮图1-48棉叶主脉横切栅栏组织木质部韧皮部叶植物叶（两面叶）的结构叶植物叶（两面叶）的结构（六）单子叶植物叶的结构（禾本科植物叶）取小麦（图1-49）或水稻叶横切片（图1-50，图1-51）观察下列各部 1表皮区别上、下表皮。运动细胞，有何功能？并注意下表皮的气孔和双子叶植物有何不同2叶肉无栅栏组织和海绵组织之分，细胞都呈圆形，内含叶绿体。3叶脉 每个维管束外面都有由薄壁细胞组成的维管束鞘。木质部向着上表皮，韧皮部向着下表皮，无形成层，较大的维管束的上、下方各有一些厚壁细胞。表皮运动（泡状）细胞叶肉细胞叶脉图1-49小麦叶横切表皮运动（泡状）细胞叶肉细胞气腔叶脉图1-50水稻叶横切l水稻叶的横切面水稻叶的横切面 1.大维管束；2.上表皮；3.气孔；4.泡状细胞；5.叶肉；6.小维管束；7.维管束鞘；8.厚壁组织;9.下表皮;10.表皮毛l（七）裸子植物叶的结构（松针叶）（七）裸子植物叶的结构（松针叶）取松针叶横切面（图取松针叶横切面（图1-521-52，图，图1-531-53）观察下列各部）观察下列各部1表皮 由一层厚壁细胞组成，外复很厚的角质层，气孔生于表皮凹陷之内，有一对保卫细胞及副卫细胞。气孔下面有一较大的气室。表皮之下有13层厚壁组织细胞。2叶肉 细胞壁向内形成许多突起,叶肉内可看到树脂道。3维管束内皮层之内，左右两束，维管束和内皮层之间，有薄壁细胞围绕着，称转输组织。表皮叶肉维管束气室气孔图1-52 松针叶横切l（八）裸子植物叶的结构（松针叶）（八）裸子植物叶的结构（松针叶）l叶的组织结构叶的组织结构典型的叶片由表皮、叶肉和叶脉3部分组成。银杏大小孢子叶球和种子纵切银杏大小孢子叶球和种子纵切 银杏枝条、大孢子叶球及剖面银杏枝条、大孢子叶球及剖面 苏铁大小孢子叶球外形苏铁大小孢子叶球外形 苏铁小孢子叶球(雄球花)苏铁大孢子叶球n 营养器管的变态（一）根的变态（一）根的变态1 1肉质根（肥大直根）肉质根（肥大直根）萝卜，胡萝卜萝卜，胡萝卜2 2块根块根甘薯甘薯3 3支柱根支柱根玉米玉米（二）茎的变态：（二）茎的变态：1 1块茎块茎马铃薯马铃薯2 2鳞茎鳞茎洋葱洋葱3 3球茎球茎荸荠荸荠4 4根状茎根状茎藕藕5 5肉质茎肉质茎仙人掌仙人掌6 6茎卷须茎卷须葡萄、黄瓜葡萄、黄瓜7 7茎（枝）刺茎（枝）刺棠梨、皂荚。棠梨、皂荚。（三）叶的变态（三）叶的变态1 1苞叶苞叶玉米苞叶玉米苞叶2 2叶刺叶刺仙人掌、洋槐（托叶刺）仙人掌、洋槐（托叶刺）3 3叶卷须叶卷须豆羽状复叶先端几个小叶变为卷须豆羽状复叶先端几个小叶变为卷须 实验五 花的基本形态内部结构及花序类型 1.1.了解花的基本构造和花序类型。了解花的基本构造和花序类型。2.2.了解花药和子房的内部结构。了解花药和子房的内部结构。n（一）花的组成及其特点 取取油油菜菜花花在在放放大大镜镜下下观观察察其其外外形形，由由外外向向内内逐逐项项观观察察下下列各部列各部1 1花萼花萼 四个绿色的分离的萼片组成。四个绿色的分离的萼片组成。2 2花冠花冠 四个黄色的分离的花瓣组成。四个黄色的分离的花瓣组成。3 3雄雄蕊蕊群群 六六个个雄雄蕊蕊组组成成，四四长长二二短短，每每个个雄雄蕊蕊包包括括 花药和花丝。在雄蕊的基部有绿色小点，为密腺。花药和花丝。在雄蕊的基部有绿色小点，为密腺。4 4雌蕊雌蕊 可分为柱头、花柱和子房三部分组成。可分为柱头、花柱和子房三部分组成。5 5花托花托 以上四个部分共同着生之处，略为膨大部分。以上四个部分共同着生之处，略为膨大部分。6 6花花柄柄 花花托托下下面面，每每朵朵花花着着生生小小枝枝，花花与与茎茎相相接接部部分。分。n（一）花的组成及其特点（二）花的内部结构1花药的解剖构造 取百合花药横切制片，在显微镜下观察下列各部（1）花粉囊 百合花药有四个花粉囊,花粉囊中包含着花粉粒。成熟的花粉囊,可以看到花粉囊壁的最外层为表皮层,而纤维层的细胞产生螺旋状加厚，中层和绒毡层细胞已破坏或消失。两个花粉囊的间隔消失,二个花药打通,合成一个大腔,花粉粒即可散出。（2）花粉粒 花粉粒具有内层壁和外层壁。外壁上有萌发孔。单核花粉粒；单核花粉粒进一步发育为二个核，较大呈圆形者是营养核，较小呈棱形者是生殖核,此时即成为成熟花粉粒。（3）药隔 在花药中部有一维管束通过。花药发育的各期与成熟花药的结构 AE.花药的发育过程；F.一个花粉囊放大(示花粉母细胞)；G.已开裂的花药(示花药的结构及成熟花粉粒)n（二）花的内部结构 表皮层花粉纤维层中层及绒毡中层及绒毡层层图1-56 花药局部放大花粉囊花粉药隔图1-57 百合花药横切百合花药横切，示花粉粒百合花药横切，示花粉粒 花粉囊壁成熟花粉粒单核花粉粒图1-57-2百合花药横切，示花粉粒2百合子房的解剖构造 n取百合子房的横切制片，在显微镜下观察，注意识别心皮、胎座、子房室、胚珠等。然后换高倍镜观察胚珠的形状和结构，可见胚珠着生各心皮的边缘，排成一串，所以在子房的每个室中都有两行胚珠，但在横切制片上只能看到两个胚珠。n选一清晰的倒生胚珠，中央为珠心，珠心中有胚囊。珠心外包有二层珠被（内外珠被）。在胚珠的顶端有珠孔。珠心和珠柄基部连合不分的地方叫合点。2 2百合子房的解剖构造百合子房的解剖构造图1-58 百合子房横切心皮背缝腹缝胚珠胎座图1-59 百合胚珠放大合点珠心胚囊外珠被内珠被珠孔胎座腹缝线（三）花序类型（三）花序类型 l l1 1无限花序无限花序l l（1 1）总状花序）总状花序 如油菜、荠菜花序。如油菜、荠菜花序。l l（2 2）穗状花序）穗状花序 如车前草的花序。如车前草的花序。l l（3 3）葇荑花序）葇荑花序 如杨、柳树的花序。如杨、柳树的花序。l l（4 4）肉穗花序）肉穗花序 如玉米穗。如玉米穗。l l（5 5）伞形花序）伞形花序 如葱。如葱。l l（6 6）伞房花序）伞房花序 如梨、绣线菊的花序。如梨、绣线菊的花序。l l（7 7）头状花序）头状花序 如三叶草、苜蓿花序。如三叶草、苜蓿花序。l l（8 8）隐头花序）隐头花序 如无花果的花序。如无花果的花序。l l（9 9）圆锥花序（复总状花序）圆锥花序（复总状花序）如女贞花序。如女贞花序。l l（1010）复穗状花序）复穗状花序 如小麦花序。如小麦花序。l l（1111）复伞形花序）复伞形花序 如胡萝卜花序。如胡萝卜花序。l l2 2有限花序有限花序l l（1 1）单歧聚伞花序）单歧聚伞花序 如唐昌蒲花序。如唐昌蒲花序。l l（2 2）二歧聚伞花序）二歧聚伞花序 如大叶黄杨花序。如大叶黄杨花序。l l（3 3）多歧聚伞花序）多歧聚伞花序 如大戟属植物花序。如大戟属植物花序。中各种花序类型各种花序类型各种花序类型各种花序类型 (1)无限花序 其开花顺序是花轴下部的花先开，渐及上部，或由边缘开向中心。常见的类型有：总状花序 许多有柄的花着生在一总花轴上。穗状花序 许多无柄的花着生在一总花轴上。总状花序穗状花序肉穗状花序 粗的肉质花序轴上着生了许多无柄花。马蹄莲花序中，肉穗状花序外一个展开的大苞片(佛焰苞)，具有佛焰苞的肉穗状花序叫佛焰花序。葇荑花序 下垂的花序轴上着生了许多无柄的单性的小花。(1)花序 (2)花序轴纵剖面 肉穗状花序 葇荑花序圆锥花序 总花序轴上着生了多个分枝花轴，每一分枝花轴均为一总状花序(复总状花序)。伞房花序 花位于一近似平面上，花梗排列在花轴近顶部，下边花梗较长，向上渐短。圆锥花序伞房花序隐头花序 陷成囊状，花均集生于肉质中空的囊状体(总花轴的变态)的内壁上。雌花囊状内壁上部，雄花囊状内壁下部，所有的花完全隐藏在肉质膨大的花序轴内。隐头花序及剖面二歧聚伞花序 主轴的顶芽形成花芽后，主轴便停止伸展，在顶花的下面形成一对侧枝，侧枝顶端再形成花芽,如此往复。多歧聚伞花序 其主轴的顶芽形成花芽后，主轴便停止伸展，在顶花的下面则形成三个或三个以上的侧枝，侧枝顶端再形成花芽如此往复。二歧聚伞花序多歧聚伞花序实验六实验六 胚的发育及果实类型胚的发育及果实类型 n了解胚的发育过程及果实基本构造和其主要类型了解胚的发育过程及果实基本构造和其主要类型1-66 1-66 1-66 1-66 荠菜胚的发育荠菜胚的发育荠菜胚的发育荠菜胚的发育A A A A合子；合子；合子；合子；B B B B二细胞原胚；二细胞原胚；二细胞原胚；二细胞原胚；C C C C基细胞横裂为二细胞原胚，顶细胞纵裂为二分体基细胞横裂为二细胞原胚，顶细胞纵裂为二分体基细胞横裂为二细胞原胚，顶细胞纵裂为二分体基细胞横裂为二细胞原胚，顶细胞纵裂为二分体胚体；胚体；胚体；胚体；D D D D四分体胚体形成；四分体胚体形成；四分体胚体形成；四分体胚体形成；E E E E八分体胚体形成；八分体胚体形成；八分体胚体形成；八分体胚体形成；F,GF,GF,GF,G球形胚体形成；球形胚体形成；球形胚体形成；球形胚体形成；H H H H心形心形心形心形胚体形成；胚体形成；胚体形成；胚体形成；I I I I鱼雷彤胚体形成；鱼雷彤胚体形成；鱼雷彤胚体形成；鱼雷彤胚体形成；J,KJ,KJ,KJ,K马蹄形胚体形成，出现胚的各部分结构马蹄形胚体形成，出现胚的各部分结构马蹄形胚体形成，出现胚的各部分结构马蹄形胚体形成，出现胚的各部分结构（一）胚的发育（一）胚的发育（一）胚的发育（一）胚的发育1 1荠菜幼胚的观察荠菜幼胚的观察取荠菜幼胚纵切制片（图取荠菜幼胚纵切制片（图1-721-72），在显微镜下观察下列各部），在显微镜下观察下列各部（1 1）胚胚柄柄 紧紧拿拿珠珠孔孔内内有有一一个个大大型型的的基基细细胞胞，与与它它相相连连的的一一列细胞，共同组成胚柄。列细胞，共同组成胚柄。（2 2）原原胚胚或或幼幼胚胚 位位于于胚胚柄柄远远离离基基细细胞胞的的一一端端，可可见见圆圆团团状状的原胚或已分化出两个突起（子叶）的幼胚。的原胚或已分化出两个突起（子叶）的幼胚。2 2荠菜老胚的观察荠菜老胚的观察取取荠荠菜菜成成熟熟胚胚（老老胚胚）纵纵切切制制片片，在在显显微微镜镜下下观观察察，荠荠菜菜是是曲曲生胚珠，所以胚也发育成弯形。生胚珠，所以胚也发育成弯形。识识别别老老胚胚（图图1-731-73）的的胚胚根根、胚胚轴轴、胚胚芽芽和和子子叶叶四四部部分分：胚胚根根位位由由近近珠珠孔孔（基基细细胞胞）的的一一端端，胚胚根根之之上上为为胚胚轴轴，胚胚轴轴上上有有两片大形的子叶，夹在两个子叶之间的小突起是胚芽。两片大形的子叶，夹在两个子叶之间的小突起是胚芽。（一）胚的发育（一）胚的发育幼胚原胚 图1-72 荠菜幼胚纵切胚芽胚轴子叶胚根 图1-73 荠菜老胚横切（二）果实的结构和类型：n 果实是由果皮和种子组成，果皮可分为三层：外果皮、中果皮和内果皮组成。根据果皮是否肉质化，将果实分为肉果和干果两大类。n1肉果 果皮肉质、多汁液。n（1）浆果 如蕃茄、葡萄。n（2）瓠果 如黄瓜。n（3）核果 如桃、杏。n（4）柑果 如桔子。n（5）梨果 如苹果、梨。n2干果 成熟时，果皮干燥，开裂或不开裂的果实。n（1）荚果 如大豆、花生n（2）角果 如油菜、白菜。n（3）蒴果 棉花、芝麻。n（4）蓇葖果 如八角。n（5）瘦果 如向日葵。n（6）坚果 如板栗。n（7）颖果 如玉米、小麦。（二）果实的结构和类型：3聚合果：如草莓、蛇莓。4聚花果：如桑堪、风梨。苹果的果实(假果)发育和结构 番茄的浆果 图1-69 番茄的浆果 A果实外形；B果实横切面 1.种子；2胎座 柑橘类的柑果(橙果)图1-70 柑橘类的柑果(橙果)A.果实的切面；B.果实一角放大，示结构1果皮；2子房室；3种子l 4油腺；5心皮壁(子房室隔)；6含汁的丝状细胞；7中轴各种荚果 A.槐树的荚果成念珠状；B猴儿环的荚果成围嘴状 C豌豆的荚果成熟后自行开裂；D落花生的荚果成熟后并不开裂；E山蚂蝗的荚果呈节状，每节含种子一个，所以也称节荚各种裂果各种闭果